Экономико-статистический анализ производства молока СПК «Поиск»

2

Содержание

Введение             

1.  Природно-экономическая характеристика СПК «Поиск»             

2. Экономико-статистический анализ производства молока в СПК «Поиск»             

   2.1.  Показатели динамики             

   2.2.  Расчет показателей вариации             

  2.3. Корреляционно-регрессионный анализ             

   2.4. Индексный анализ             

Выводы             

Список литературы             

Введение

Производство молока является одной из важнейших отраслей агропромышленного комплекса. Молоко и молочная продукция служат источниками полноценных белков, жиров, молочного сахара, а также разнообразных минеральных веществ, витаминов, ферментов. Молоко легко усваивается организмом человека. Оно может использоваться как в натуральном виде (цельное молоко), так и в виде разнообразной продукции: кисломолочные продукты, сыры, творог, сливки, масло и т.д.

Однако в настоящее время производство молока, как и все сельское хозяйство, находится в затяжном кризисе. Это выразилось в уменьшении поголовья скота молочного направления, снижения его молочной продуктивности, и как следствие, в падении общего объема производства молока, сокращении экономической эффективности производства молока. Для большей части хозяйств производство молока является источником постоянных убытков, что сказывается на снижении вложений в данную отрасль и приводит к сокращению интенсивности производства. Снижение производства отечественного молока и молочной продукции на внутреннем рынке замещается импортной продукцией, что ослабляет продовольственную безопасность страны.

В этих условиях молочное животноводство нуждается в немедленных мерах по поддержке со стороны государства. Кроме этого необходимо использовать внутренние резервы хозяйств. Этим и определяется актуальность выбранной темы.

Целью курсовой работы является экономико-статистический анализ производства молока.

В ходе работы определены следующие задачи:

- природно-экономическая характеристика СПК «Поиск»;

- расчет показателей динамики;

- расчет показателей вариации;

- корреляционно-регрессионный анализ;

- индексный анализ.

Объектом исследования является СПК «Поиск» Муромцевского района Омской области.

Источниками данных послужили: учебники, учебно-методическая, справочная и нормативная литература, данные бухгалтерской отчетности за 2007–2009 годы.

1.  Природно-экономическая характеристика СПК «Поиск»

СПК «Поиск» находится на территории Муромцевского района Омской области. 

Муромцевский район расположен в северо-восточной части Омской области. Территория района находиться в зонах северной лесостепи,

Климат района типично континентальный, формируется под влиянием арктических масс воздуха с севера и сухих с Казахстана и Средней Азии. Температурный режим территории района характеризуется суровой продолжительной зимой (до -35) и сравнительно коротким теплым летом. Устойчивый снежный покров образуется в ноябре. Продолжительность его сохранения – около 160 дней. Для характеристики  специализации предприятия рассмотрим состав и структуру реализованной товарной продукции за последние 3 года.

Таблица 1 - Состав и структура товарной продукции СПК «Поиск»

Продолжение таблицы 1

Из данных таблицы видно, что наибольший удельный вес в  товарной продукции занимает  продукция растениеводства: 52,79% в 2007 году и 57,03% в 2009 г.  При этом основная доля в 2007 г. приходится на реализацию   пшеницы – 37,12%, а в 2009 году на прочую продукцию растениеводства и 24,63%.  Реализация зерновых и зернобобовых культур в общем объеме реализации занимает  в среднем за 3 года 41,34%, при этом наблюдается снижение его удельного веса в общем объеме реализации.

Таким образом, можно сделать вывод о том, что  предприятие специализируется на продукции  растениеводства.

Соотношение и динамика продукции растениеводства и животноводства представлены на диаграмме 1.

Диаграмма 1. Динамика и соотношение продукции растениеводства и животноводства СПК «Поиск» за 2007-2009 гг.

Так как земля в сельском хозяйстве является основным средством производства, то ее размеры и структура оказывают влияние на объемы производства сельскохозяйственной продукции.

Рассмотрим  земельные угодья СПК «Поиск» за 2007-2009 гг.  Данные представим в таблице 2.

Таблица 2 -  Состав, структура и динамика  земельных угодий ЗО «Поиск» за 2007-2009 гг.

Из данных таблицы видно, что все сельскохозяйственные угодья в 2007 г. занимают 35,22% от всех площади угодий СПК «Поиск», на не  сельскохозяйственные угодья приходится 64,78%. За последние три  года произошли изменения в структуре угодий. В 2009 году увеличилась площадь сельскохозяйственных угодий на 265 га (или на 3,67%).  Из несельскохозяйственных угодий остались только дороги – 66 га.

В сельскохозяйственных  угодьях в 2009 г. наибольший удельный вес  занимает пашня – 53,97%, на втором месте сенокосы – 27,96%, пастбища занимают 17,20%  от площади сельхозугодий.

Представим на диаграмме 2 структуру земельных угодий СПК «Поиск» в 2007 г.

Диаграмма 3. Структура  земельных угодий  в 2007 году.

Представим структуру сельскохозяйственных угодий в 2009 году в виде диаграммы.

Диаграмма 3. Структура сельскохозяйственных угодий в 2008 году.

2. Экономико-статистический анализ производства молока в СПК «Поиск»

2.1. Показатели динамики

Проанализируем динамику валового производства  молока на предприятии СПК «Поиск» за 2005-2009 гг.

Таблица 3 - Основные показатели производства молока СПК «Поиск»