Экономико-статистический анализ производства зерна

    МИНИСТЕРСТВО  СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ 
 

      ФГОУ ВПО «ТВЕРСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ

    СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ  АКАДЕМИЯ» 

    Кафедра финансов, статистики и АЭД                       
 
 
 
 
 

    КУРСОВОЙ  ПРОЕКТ

    По  Статистике

    на  тему:

    «Экономико-статистический анализ производства зерна» 
 
 
 
 
 
 

    Выполнила _________________________ 

                                                                Группа_________ 

                                                       

                                                           Проверила_________________________ 

    Допускается к защите_______________ 

    Оценка__________________________ 
 
 
 
 
 

    Тверь – Сахарово – 2011. 

    Содержание:

    Введение

1. Задачи и назначение статистики урожая и урожайности:

1.1. Понятие  об урожае и урожайности и  их показатели.

2. Способы определения урожая и урожайности.
3. Рост урожайности культур, применение удобрений, орошение.

2. Организационно  – экономическая характеристика  Тверской области:

2.1. Природно-климатические условия.

2.2. Организационно-экономическая  характеристика области.

3. Экономико-статистический  анализ урожая и урожайности  зерновых:

3.1. Укрупнение  периодов для определения суммарного  эффекта интенсификации.

3.2. Сопоставление  параллельных рядов изменения  урожайности и основных факторов  интенсификации земледелия.

3.3. Группировка  лет, отличающихся метеорологическими  условиями.

3.4. Корреляционно-регрессионный  анализ для определения степени  влияния внесения удобрений на  урожайность.

3.5. Корреляционно-регрессионный  анализ для определения степени  влияния метеорологических условий и агротехники на урожайность.

3.6. Исчисление  показателей колеблемости (устойчивости) урожайности во времени.

3.7. Составление  картограммы распределения урожайности  по территории области за 2000 год.

3.8. Анализ  динамики урожайности.

Выводы и  предложения.

Список литературы. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

    Введение. 

    Сложившаяся в стране негативная экономическая  ситуация, заполнение рынка импортным  продовольствием нацеливают сельскохозяйственные предприятия на поиск внутренних резервов увеличения производства конкурентоспособной продукции. Государство не только не в состоянии оказать экономическую и социальную поддержку колхозам и совхозам, но и вынуждено ужесточить режим бюджетного финансирования. Однако и в этих сложных условиях главными задачами колхозов и совхозов были и остаются: идти вперед, проводить весенне–полевые работы, готовится к уборке урожая, убирать все выращенное на земле, сохранить основное поголовье крупного рогатого скота, повысить материальное состояние тружеников предприятия.

    Урожайность – важнейший показатель, отражающий уровень интенсификации сельскохозяйственного производства. От правильного планирования и прогнозирования уровня урожайности сельскохозяйственных культур во многом зависит качество планового экономического уровня таких экономических категорий, как себестоимость, производительность труда, рентабельность и другие экономические показатели. Таким образом, урожайность культур в каждом хозяйстве играет одну из первых ролей, и производитель сельскохозяйственной продукции должен стремиться к постоянному повышению урожайности всех культур. В нашем случае будет рассматриваться урожайность зерновых культур, которая играет важнейшую роль. В первую очередь, это – хлеб, продукты питания и корм для скота. Однако данные культуры не приносят желаемого урожая. Чтобы повысить урожайность данных культур, нужно знать факторы влияющие на нее.

      Целью курсовой работы является  выявление факторов влияющих  на урожайность зерновых, как  положительных, так и отрицательных,  путей уменьшения влияния неблагоприятных факторов. При этом чтобы более точно определить закономерности, складывающиеся в развитии урожайности, мы проведем анализ при помощи динамических рядов. Это нам даст возможность определить тенденцию развития урожайности. Для выявления тенденции воспользуемся аналитическим методом. Как уже говорилось, на урожайность влияет множество факторов. Для выявления их влияния применим регрессионно – корреляционный анализ, а в качестве фактора возьмем количество вносимых удобрений.      

    Все цифровые данные, используемые в курсовой работе взяты из годовых отчетов и статистических сборников по Тверской области. 
 
 
 
 
 

1. Задачи и назначение  статистики урожая  и урожайности. 

    Урожай  и урожайность — важнейшие  результативные показатели растениеводства  и сельскохозяйственного производства в целом. Уровень урожайности отражает воздействие экономических и приходных условий, в которых осуществляется сельскохозяйственное производство, и качество организационно-хозяйственной деятельности каждого предприятия.

    Задачи статистики урожая и урожайности состоят в том, чтобы правильно определить уровни урожая и урожайности и их изменения по сравнению с прошлыми периодами и планом; раскрыть, путем анализа, причины изменений в динамике и факторы, обусловившие различия в уровнях урожайности между зонами, районами, группами хозяйств; оценить эффективность различных факторов урожайности; выяснить неиспользованные резервы повышения урожайности. 

    1.1. Понятие об урожае  и урожайности  и их показатели. 

    Под урожаем сельскохозяйственная статистика понимает общий размер продукции данного вида (данной культуры), получаемой со всей площади посева культуры в хозяйстве, районе, области, стране.

    Под урожайностью подразумевается средний размер той или иной продукции растениеводства с единицы посевной площади данной культуры (обычно в центнерах с гектара).

    Урожай  характеризует общий объем производства продукции данной культуры, а урожайность  — продуктивность этой культуры в конкретных условиях ее возделывания. 

    Показатели  урожая.

    В соответствии со спецификой данного явления урожай характеризуется рядом, показателей. К таким показателям относятся:

• видовой урожай;
• урожай на корню перед началом своевременной уборки;                         
• фактический сбор (так называемый амбарный урожай);
• чистый сбор.

    Фактический сбор учитывают вначале в первоначально оприходованном весе, а затем в фактическом весе зерна после доработки, а также в пересчете на стандартную влажность.

    Видовой урожай (виды на урожай) не является в полном смысле слова статистическим показателем урожая. Это—непосредственный показатель состояния посевов. Урожая как реальной категории, как завершенного результата возделывания культуры еще нет, пройдены лишь определенные стадии развития, и оценке подвергается не урожай, а состояние посевов, частный результат пройденных фаз развития, иначе незавершенное производство. Однако, если предположить, что последующие фазы не изменят результата, каждому данному уровню состояния посевов будет соответствовать определенный размер ожидаемого урожая.

    Урожай  на корню перед  началом своевременной  уборки—реально существующий факт. Урожай выращен, возделывание культуры закончено вследствие того, что биологический процесс развития здесь уже завершен, или потому, что продолжение этого процесса не представляет дальнейшего хозяйственного интереса. Однако экономически производство еще не завершено, и чтобы его завершить, т. е. превратить урожай на корню в элемент валовой продукции, надо урожай убрать. Но в процессе уборки (включая операции по доработке продукции, т. е. доведения ее до нормальных кондиций) возможны потери.

    Урожай  на корню иногда называют биологическим, механически перенося этот термин из практики опытного дела. Однако такой термин неудачен. Во-первых, потому, что и на этой стадии производства уровень урожая достигнут не в порядке самостоятельного естественного развития культуры, а путем сочетания возможностей культуры с хозяйственными мероприятиями. Во-вторых, потому, что биологические возможности культуры в хозяйственных условиях в отличие от опытных не раскрываются полностью.

    Поскольку урожай на корню определяют нередко  путем глазомерной или видовой  оценки, его называют также видовым  урожаем. Такое определение неправильно, ибо это не виды на урожай, а реально выращенный, но еще не убранный урожай; следовательно, должны быть приняты все меры к тому, чтобы этот урожай полностью убрать.

    Фактический сбор урожая, или амбарный урожай, есть экономически завершенный результат производства. По своему размеру он меньше урожая на корню (Wнк) на величину потерь Р, а именно  

    Wф =Wнк—Р 

    Фактический сбор урожая во время уборки учитывается в физическом весе без скидок на последующие отходы (по зерну при комбайновой уборке в так называемом бункерном весе). Такой учет необходим для контроля за дальнейшим движением продукции. Однако из-за значительных колебаний влажности и засоренности зерна, семян подсолнечника и другой продукции этот показатель не вполне сопоставимый. Для сравнения более правильно пользоваться другим показателем—весом зерна (семян подсолнечника и т. п.) после доработки (за вычетом неиспользованных отходов и усушки). Так как различия влажности здесь полностью не устраняются, при реализации зерна используют в качестве дополнительного корректирующего показателя процент влажности. Возможен также пересчет веса на стандартную влажность.

    Чистый  сбор урожая какой-либо культуры есть фактический сбор (после доработки) за вычетом израсходованных на этот урожай семян. 

    Показатели  урожайности.

      Соответственно дифференциации показателей урожая дифференцируются и показатели урожайности. Обычно различают:

• видовую урожайность;
• урожайность на корню перед началом своевременной уборки;
• фактический сбор с гектара (в первоначально оприходованном весе и после доработки).
• Фактический средний сбор с гектара определяют в расчете:
• а) на весеннюю продуктивную площадь
• б) на фактически убранную площадь (у_ф.п).
• Между этими двумя показателями имеется следующая связь

    У_вп = у_{ф.п. *} к_у

    где Ку—доля убранной площади в весенней продуктивной площади.

    Основным  показателем урожайности государственная статистика считает урожайность в расчете на весеннюю продуктивную площадь, поскольку этот показатель более полно отражает результаты хозяйственной деятельности.

    Для ряда сельскохозяйственных культур важное значение имеет такой показатель продуктивности, как чистый сбор в расчете на 1 га весенней продуктивной площади. Чистый сбор с 1 га дает возможность более правильно экономически оценить среднюю продуктивность озимых и яровых зерновых культур, поскольку по озимым культурам нередко имеет место осенне-зимняя и ране весенняя гибель, влекущая за собой потерю соответствующего количества семян.

    1.2. Способы определения  урожая и урожайности.

      Виды на урожай по состоянию посевов определяют путем глазомерной оценки посевов в разные периоды их развития. При глазомерной оценке в зависимости от времени оценки принимаются во внимание густота всходов, степень развития растений, степень кущения, соответствующая густота стояния растений, величина колоса и т. д. Оценка посевов производится агрономическим персоналом и выражается в сравнительной качественной характеристике (плохие, ниже среднего, средние, выше среднего, хорошие), баллах (1, 2, 3, 4, 5), центнерах, в процентах к среднему уровню.