Шпаргалка по "Управлению качеством продукции"

Проба – кол-во драг ме в  сплаве в весовых ед-х.

Известно 3 вида проб: 1.золотниковая – число золотников в 1 фунте сплава. Сущ-ла до 1927 г. 2.метрическая – наличие  драг ме в 1000 весовых ед-х сплава. 3. Каратная – наличие драг ме в 24 весовых частях сплава (некот страны европы и США). Также в англ и  Сша есть унциевая проба.

Драг Ме: золото, серебро, платина, палладий и ме платиновой гр (родий, иридий, осмий, рутений –  исп-ся как лигатура). Общ св-ва: уст-вы ко многим хим реаг-м; атм-м воздействиям; облад-т выс проч-ю, тягучестью, пластич-ю, способны сплав-ся с др Ме; им крас внеш вид. Ценность драг ме опред-ся их редкостью.Д  повыш-я износост-ти драг ме сплав-ся с др ме (медь, палладий, платина). Лигатура не только повыш износост-ть, но и  разнообразит цветовую гамму и сниж-т  ст-ть. Золото – встреч-ся в самородном виде (не яв-ся хим-ки чистым). Темп плав-я 1063⁰С, ТВ-ть по шкале маоса оч мала (от 0-10)=2,5. Уст-во ко многим реаг-м кроме «царской водки (азотная к-та+конц соляная к-та(1:3 соотв-но)), раств-ся в цианистом калии, в бромистой/хлористой воде, раств-ся в плавиковой к-те. Хим уст-во на воздухе. Облад оч высокой пластич-ю. В ЮД исп-т в виде сплавов. В ЮД исп-т сплавы желт, бел, красного и зел цв. В кач-ве лигатуры: медь (крас), серебро, цинк (зел), палладий. Бел золото – сплав золота и палладия 15-20% (585 и 750 проба соотв-но). Желт – сплав 750 пробы.(доб-ся медь, серебро, никель, цинк). Червонное золото – 958 проба (чистое зол, низ износост-ть и выс хим ст-ть). Более низ проба 375 – цв красновато приглуш-й – д обруч колец, изд-я д ритуальных обрядов. Цвет золота 585 пробы зависит от лигатуры (добавляемый металл). Дубле – сплав оч низкой пробы 100, покрыв-ся золотом 916 пробы. (изд-я филигран работы). Д золочения Ме, гипса, дерева, мрамора, мебели исп сусальное золото – листы чистого золота. Серебро – в самородном виде редко в основном в рудах. Ярко белого цвета, раств-ся в крепкой азотной, подогретой серной к-те, в цианистом калии. Покрывся темным налетом если в воздухе много сероводорода. ТВ-ть 2,5; плав-ся при 960⁰С, оч хорошо полир-ся. Бактерицидно. Серебро сплав-т только с медью. Пробы: 960, 925, 875, 830, 800. Платина – ме бело-серого цв, оч жаростоек 1773⁰С, ТВ-ть 5, оч хор полир-ся, хим уст-ва, чаще с бриллиантами и 950 пробы. Сплав-ся с иридием и медью. Палладий сереб.-бел цв, темп плав 1552,ТВ-ть 5, выс тягучесть, исп-ся как лигатура.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

47.Экспертиза кожаной обуви импортного  и отеч-го произ-ва.

ОТЕЧ.: Экспертиза проводится с целью определения соответствия кол-ва и кач-ва кож. обуви сопровод. док-там (контракту) и треб. НД экспертами ТПП или Бюро товарных экспертиз по заявкам заинтерес-х орг. и частных лиц. Письменная заявка м.б. разовая или долгосрочная. На основании заявки эксперту оформляется наряд, где указ. задачи экспертизы - определение качества: по дефектам внешнего вида или на основании рез-тов л\р исслед.

Вначале эксперт проводит ознакомление с  предъявленной партией:

• проверяет наличие сопровод. док-тов;
• устанавливает соответствие партии предъявляемым док-там:
• знакомится с условиями складирования и хранения товара, состоянием упаковки, маркировки изд.;
• уточняет ассортимент, количество изделий и др.

Проверка  кач-ва осущ. выборочно: 1-ую пару отбирают произвольно, а послед. – ч\з одинак. число пар, равное частному от деления  общего числа пар в партии на число  отбираемых пар.

Нормальный  контроль явл. омсновным, а на усиленный  переходят, если 2-е из 5-ти последовательных партий б. забракованы. Если при усиленном  контроле 5 очередных партий б. приняты, то перходят опять на нормальный.   

Обувь в  паре д.б. одинак. по размеру, структуре, цв., мат., отделке без пятен, морщин и складок. Обувь оценивают попарно  путем наружного осмотра по худшей полупаре.

В обуви  не допускаются критические пороки: сквозные повреждения; растрескивание, отслаивание, липкость покровной пленки; несоотв. размера и полнота; несоотв. фасон колодки; неправильно соед-е детали, неразглажен. шов и плохое их соединение; неправильно поставлен. каблук; неприклеенная подошва; неприклеенная или порванная подкладка; расщелины м\у деталями низа; замины; плохо заделанные повреждения; выступающие мех. крепители и др.

ИМПОРТ.: Осущ. по заявкам заинтересованных орг-ций, нарядам. В задачи экспертизы качества обуви входит определение:

• качества по дефектам внешнего вида в соответствии с
• требованиями контрактов; 
• процента снижения качества обуви от наличия дефектов;
• процента уценки;
• качества на основании результатов лабораторных исслед.;
• соответствия качества образцу (дубликату) закупленной обуви и др.

Экспертиза  качества обуви проводится в соответствии с треб. ТУ контракта и образцом (дубликатом) закуплен. товара.

При проверке качества обращает внимание на то, чтобы она соответствовала утвержденному образцу закупки по внеш. виду, мат., конструкции и методу крепления подошвы. Все одноименные детали в паре должны быть одинаковыми. Материалы верха и низа зимней обуви, методы крепления рассчитаны для носки при температуре до -30°С, обуви из ПВХ -20°С при сохранении эластичности верха.

Образец - экземпляр обуви, показатели качества которого приняты за эталон для оценки (определения) качества контролируемой обуви. Образец утверждается заказчиком. Один экземпляр образца хранится у покупателя, другой - у продавца (12 мес.). Дубликат образца (экземпляр обуви, идентичный образцу по всем показателям) отгружается в адрес каждого грузополучател первой партией товара в соотв. с усл. контрактов и подлежит оплате вместе с отгруженным товаром. Допустимые и недопустимые отклонения значений показателей качства сод. ТУ контрактов.

Существуют  дефекты явные и скрытые, критические, значительные и малозначительные (незначительные).

В Акте экспертизы указ. наимен-е дефекта, его формулировка и внеш. признаки, размеры и % потери кач-ва от дефекта.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

23. Влияющие ф-ры: исключение, внесение поправок, ситуационное  моделирование, обнаружение и  исключение ошибок.

Измерение одной и той  же вел-ны постоян-го размера разными СП-ми дает разные рез-ты. Искусство оператора сост-т в том, чтобы соот-ми СП-ми исключить, компенсир-ть или учесть ф-ры, искажающие рез-ты. Если измерение не удается вып-ть так, чтобы искл-ть или компен-ть к-л фак-р, влияющий на рез-т, то вносят поправку. Поправки м.б. аддитивными (прибавляю) и мультипликативными (умножаю). При подгот-ке к измерениям ф-ры, влияющие на рез-ты изм-ний, д. по возм-ти искл-ся, в пр-се измерения – компенсируется, после – учит-ся. Учет таких ф-ров предполаг-т искл-ние ошибок и внесение поправок к измеряемым вел-нам. Появление ошибок вызвано недостаточ-ной надеж-тью системы. Измерения повтор-т д/устранения причины ошибки. При однократ-м измерении ошибка м.б. выявлена при сопоставлении рез-та с априорным представ-м о нем или путем логич-го ан-за. При многократ-м изм-нии одной и той же вел-ны ошибки прояв-ся в том, что рез-ты отд-х изм-ний заметно отл-ся от остальных. Ситуационное моделирование – метод исслед-ния ситуаций, вкл-щий в себя построение модели реальной ситуации и проведение с ней различного рода мысленных экспериментов: прогнозир-ние направлений ее развития и проигрывание на ней предполаг-х реш-ний по управ-ю ситуацией с целью выбора оптимального.

 

48.Посуда  из нержавеющей стали.Ассортимент,потреб.св-ва,область  применения.

Посуда  из нержавеющей стали. Для такой посуды применяют тонколистовую хромистую или хромоникелевую сталь. Наружные поверхности посуды полируют до зеркального блеска и украшают штампованным рельефом.

Из нержавеющей  стали изготовляют посуду пищевого назначения: кухонную (сковороды (с тифлоном), кастрюли, фритюрницы), столовую (блюда, подстаканники, ведра для охлаждения шампанского).

Посуда из нержавеющей стали отличается высокой  коррозионной стойкостью к пищевым продуктам, не влияет на ее вкусовые качества, хорошо очищается от остатков пищи, жаро- и термостойкая, обладает высокими эстетическими, прчностными свойствами и долговечна. Недостаток - ↓ теплопроводность (пища пригорает).

Посуда из нержавеющей стали должна быть без  раковин, трещин, заусенцев, вмятин и  волнистости. Вся поверхность изделий должна быть тщательно отполированной.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

49.Конструкция  и принцип работы кондиционеров. +и-

Кондиционер – электроаппараты, д\создания микроклимата путем комплексной  обработки воздуха. По принципу действия относят к аппаратам компрессионного  типа, состоящих из 2-х отделений: наружного (теплого) и внутреннего (холодного) с испарителем и центобежным  вентилятором.

Устройство: холодильный  агрегат (д\охлажд. струи воздуха), нагреват. прибор (проходя ч\з нее воздух поступает в помещение), осевой вентилятор (д\охлажд. конденсатора, а если исп. воздух окр. ср., то д\его засасывания  внутрь К.), центробежный вентилятор (д\засасывания  воздуха из помещения и обратно), пульт управл. (м. обеспеч. несколько  режимов подачи\нагрева\охлажд. воздуха, им. таймер), система фильтров, шторы (д\управления потоком воздуха).

Виды бытовых К.:

1.Оконные – устанавлив. в оконном проеме. Им. ↑ ур. шума, трудоемкость установки, мешает  освещенности. Но дешевый, исп.  внеш. воздух, прост в управлении.

2.Мобильные – тумбочка  на колесиках, связан. с окр.  средой гибким шлангом, кот.  выпускается в вентиляц. отверстие\окно. Высокая мобильность; исп. как  внутр., так и внеш. воздух, дешевый.  Но нужно удалять конденсат  из поддона, обслуживает небольш.  помещение.

3.Сплиты – все шумные  части вынесены наружу, связаны  с внутр. блоком ч\з эл. провода  и капиллярн. трубку, по кот.  курсирует хладагент.Он исп. только  внутр. воздух, а наружный вентилятор  охлаждает эл. двигатель и компрессор.

4.Мультисплит система  – на 1 внеш. блок м.б. замкнуты  неск. внутр. блоков, кот. м.б. настроены  независимо др. от др.

5.Кондиционеры, кот. нагревают\охлаждают  спец. смесь. Очень дорогой.

 

24. М-ды розничной  продажи тов.

По методам продажи: 1) индивид-е  обсуж-е  или ч/з прилавок –  предполаг, что все операции по обсл-ю (встреча пок-ля, выяв-е его намерений, конс-я, помощь в выборе тов, операции связанные с нарезкой, отмерив-е , расчет, упак, выдача тов) осущ-ся продавцом. 2)с открытой выкладкой – тов  запасы открыто выклад-ся на островном  или пристенном оборуд-ии, на раб  месте продавца. Прод-ц: консульт-т, отмеривт, упак-т, рассчит-т. 3)по абразцам – выкладка образцов в торг зале, ознак-е покуп-ля с ними (и по каталогам) 4) по предвар-м заказам – заказы прин-ся по тел, в устной, письм форме. Тов дост-ся на дом. 5) самообсл-е –  экономится время у покп-ля. Д  предпр-я –увел-ся самооборачиваемость.

Доп-е торг услуги: 1. По времени  оказ-я услуг: консульт-я спец-в, демонстр-я  тов, внемаг-я инф-я о тов и  как правило это притворяет процесс  продажи тов – допродажные. Услуги кот осущ-ся во время продажи: испыт-е  тов, дегуст-я, упак-ка. Послепродажные – доставка на дом, установка на дому у покуп-й. 2.по степени связи  с продажей: связ-е с продажей(доп  упак-ка, консульт о назн-ии и кач-ве, доставка крупногаб тов на дом); относит-но связ-е с продажей – зарядка  фотокассет, прикрепление ремешка к  часам; свободная – вызов такси, раскрой ткани, пользов-е камерой  хр-я. 3.по степени знач-ти: осн-е (кот  обязат-е) – упак, консульт-я, демонстр-я  тов в действии; сопутствующие, доп-е, рекомендуемые (коротковрем-е хр-е  тов, предост-е рассрочки); вспомаг-е (справ-е бюро, поста, сбар касса, таетр-я  касса) 4. По хар-ру спроса: а)пост-е (массовые, системат-е) – продажа в кредит, автоматы с газ водой. Б)период-е (выставка образцов к праздникам, дегуст-я, предвар прием заказов). В)эпизодические  – подбор и отправка тов по просьбе  иногор-х покуп-й. 5. По хар-ру затрат: бесплатные (связ-е с продажей) подгонка изд-я по фигуре, наполнение воздухом рез-х игрушек; платные (свободные  услуги) гравировка изд-й, растяжка обуви.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

25. СИ. Индикаторы  и порог их реагирования. Измерит-е  приборы, преобразователи, устан-ка, система. Мера, градуировка.

СИ – тех-кое ср-во, предназ-ное д/изм-й, им-щее нормированные метрол-кие хар-ки, воспроизводящее и хранящее ед-цу физ-х вел-ны, размер кот приним-ся неизменным в теч-нии известного интервала вр-ни. Мера – ср-во изм-ния, предназ-ное д/воспроизведения физ-кой вел-ны зад-го размера. Измерит-ный преобразователь – СИ, предназнач-ное д/выработки мзмерит-ной инф-ции в форме, удобной д/передачи, дальнейшего преоб-ния, обраб-ки или хранения, но недоступной д/непосред-го восприятия наблюдателем. Измерит-ный прибор – си, пред-ное д/получ-ния знач-ний измеряемой физ-кой вел-ны в устан-ном диапазоне. Измерит-ная установка – сов-ть си и вспомогат-х устройств д/выработки сигналов инф-ции в форме удобной д/восприятия, расположенных в одном месте. Измерительная система – сов-ть си и вспомогат-х устр-в, соед-ных м/у собой каналами связи, размещенных в разных точках контролируемого прост-ва с целью измерения одной или неск-х физ-х вел-н, свойственных этому прост-ву.Градуировка – пр-с нанесения отметок на шкалы си, опр-е знач-й измер-мой вел-ны, соот-щих уже нанесенным отметок д/сост-я градуиров-х кривых или таблиц.  Сп-бы градуировки: исп-ние типовых шкал; индивид-ная градуировка шкал; градуировка условной шкалы. Индикаторы – тех-кие устр-ва, предназ-ные д/обнаруж-ния физ-х св-в. Порог реагирования – тех-кая хар-ка индикатора – наименьшее изменение измер-мой вел-ны, кот вызывает заметное изменение выходного сигнала.