Служащих  стало меньше на 1 человека, за счет сокращения специалистов на 4 человека. Такое пополнение численности работников связано с финансовой мотивацией труда. В целом по хозяйству за два года заработная плата возросла на 26 %.

     Рассмотрим, как рост зарплаты повлиял на производительность труда, которую характеризует эффективность  использования труда в сфере  производства и характеризуется  производством определенного количества продукции в единицу рабочего времени. 

     Таблица 9. Динамика производительности труда  в учхозе "Уралец"

 

     Производство  валовой продукции в сопоставимых ценах на 1 среднегодового работника, занятого в сельскохозяйственном производстве за рассматриваемый период снизилось на 8 %, на 1 чел.-час в сельском хозяйстве на 18%, в растениеводстве на 15%, в животноводстве на 2%.

     Производство  товарной продукции на 1 среднегодового работника, занятого в сельскохозяйственном производстве уменьшилось на 2%, на 1 чел.-час в сельском хозяйстве на 12%, на 1 чел.-час в растениеводстве на 17%, на 1 чел.-час в животноводстве на 3%.

2.1.5. Основные  финансовые  результаты

 
 

     Финансовые  ресурсы – это совокупность денежных средств, находящихся в распоряжении предприятия для выполнения принятых обязательств, финансирования текущих  затрат, а также затрат, связанных  с расширенным воспроизводством и экономическим стимулированием.

     Формирование  финансовых ресурсов осуществляется за счет различных источников, которые  по своему происхождению подразделяются на собственные, привлеченные на разных условиях и заемные.

     Эффективность производственной, инвестиционной и финансовой деятельности выражается в финансовых результатах.

     Для выявления финансового  результата необходимо выручку сопоставить  с затратами на производство и  реализацию: когда выручка превышает  затраты, тогда финансовый результат  свидетельствует о получении  прибыли. При равенстве выручки  и затрат удается лишь возмещать  затраты – прибыль отсутствует, а следовательно, отсутствует и  основа развития хозяйствующего субъекта. Когда затраты превышают выручку, субъект хозяйствования получает убытки – это область критического риска, что ставит хозяйствующего субъекта в критическое финансовое положение, не исключающее банкротство. Убытки высвечивают ошибки, просчеты в направлениях использования финансовых средств  организации производства, управления и сбыта продукции [5. с.347].

     Прибыль отражает положительный  финансовый результат. Стремление к  получению прибыли ориентирует  на увеличение объема производства продукции, снижение затрат. Это обеспечивает реализацию не только цели субъекта хозяйствования, но и цели общества – удовлетворение общественных потребностей. Прибыль  сигнализирует, где можно добиться наибольшего прироста стоимости, создает  стимул для инвестирования в эти  сферы.

Рассмотрим финансовые результаты от реализации продукции  в учхозе.

Таблица 10. Финансовые результаты от реализации продукции

 

     Анализируя  данные таблицы можно сделать  вывод об ухудшении финансовых результатов  деятельности предприятия в отчетном году по сравнению с базисным годом.

    Валовая прибыль в 2009 г. составила на 6657 тыс. р. Что по сравнению с 2008 г. меньше на 2242 тыс. р. В том числе сократилась  продажа сельскохозяйственной продукции  на 4564 тыс. р. за последние два года.

     В целом хозяйство является прибыльным и в 2009 г. прибыль составила 10990 тыс. р. Этот показатель ниже уровня 2008 г. на 3376 тыс. руб. За этот период себестоимость реализации продукции возросла в 2009 г. на 2484 тыс. руб. и составила 67787 тыс. руб. Выручка за рассматриваемый период возросла на 242 тыс. руб.

     Коммерческие  и управленческие расходы увеличилис в 2009 г. на 889 тыс. р.

     В 2009 году относительно 2008  года наблюдается  уменьшение валовой прибыли на 2242 тыс. руб. Прибыль отчетного периода до налогообложения в 2009 году относительно 2008 года снизилась на 3527 тыс. руб. Размер чистой прибыли снижается в 2009 году относительно 2008  года на 3376  тыс. руб.

     Рентабельность  производства уменьшилась на 4%, которая  в 2008 году составляла 12%, в 2009 году она  уже начала составлять 8%. 
 

    2.2  Себестоимость производства  продукции животноводства  в учхозе «Уралец» 

    Важнейший показатель экономической эффективности  сельскохозяйственного производства - себестоимость продукции. Себестоимость - это сумма затрат на производимую продукцию и на реализацию. Себестоимость  продукции является экономическим  показателем деятельности предприятия. В нем отражаются все стороны хозяйственной деятельности и выявляются результаты использования всех производственных ресурсов. [9. С.107] 

    Таблица 11. Себестоимость сельскохозяйственной продукции животноводства учхоза «Уралец»

 

    Анализируя  данную таблицу можно прийти к  выводу что себестоимость молока увеличилась за 2 года на 8,1% или на 89,71 руб/ц продукции.

    Себестоимость прироста КРС также возросла на 7.1%  8680,13 руб/ц  до 9297,75 руб/ц  продукции.

    Затраты, образующие себестоимость продукции (работ, услуг), группируются в соответствии с их экономическим содержанием  по следующим элементам:

    ·        материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов);

    ·        затраты на оплату труда;

    ·        отчисления на социальные нужды;

    ·        амортизация основных средств;

    ·        прочие затраты.

Основной  удельный вес в себестоимости  молока занимают затраты на заработную плату, на содержание основных средств, на корма. Общие затраты на производство молока в период с 2008 по 2009 гг. возросли на 5888 тыс. руб.

     Из  таблицы 14 видно, что отчисления на оплату труда к 2009 г. возросли на 201 тыс. руб. это связано с увеличением численности работников. Также произошло увеличение затрат на корма, этот показатель изменился на 3464 тыс. руб. В связи с сильным удорожанием цен на электроэнергию затраты по этой статье возросли на 611 тыс. руб.  
 

Таблица 14. Структура себестоимости производства 1ц молока в учхозе "Уралец"