Себестоимость продукции и пути ее снижения

Автор: Пользователь скрыл имя, 06 Декабря 2010 в 18:55, курсовая работа

Описание работы

Формирование издержек производства и обращения, их учет имеют важное значение для предпринимательской деятельности организаций. Это важно не только во взаимосвязи с действующим в настоящее время налоговым законодательством, но и в соответствии с местом бухгалтерского учета в системе управления организацией.
Основой для разработки и реализации управленческих решений является соответствующая информация о состоянии дел в той или иной области деятельности организации в конкретный момент времени. Так, данные учета издержек производства (обращения) и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) являются важным средством выявления производственных резервов, постоянного контроля за использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов с целью повышения рентабельности производства. Это определяет, что участок издержек производства (обращения) и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) занимает наиболее важное место в системе организации.

Содержание

Введение………………………………………………………………………………………... 3

Глава 1. Расходы предприятия.

1.1 Понятие расходов предприятия. Определение и классификация…………… 4

1.2 Структура расходов. Основные элементы расходов………………………….. 8

Глава 2. Себестоимость продукции.

2.1 Понятие и сущность себестоимости, её экономическое значение………… 13

2.2 Себестоимость продукции: её состав и виды………………………………… 14

2.3 Калькулирование себестоимости продукции…………………………………. 18

Глава 3. Основные методы учета расходов и калькулирования.

3.1 Попроцессный, попредельный и показательный методы калькулирования..20

3.2 Фактический и нормативный методы учета расходов и калькулирования себестоимости……………………………………………………………………………….. 26

Глава 4. «Новые» виды и методы учета затрат и калькулирования себестоимости.

4.1 Эволюция методов учета расходов…………………………………………….. 30

4.2 Система «стандарт-кост», как продолжение нормативного метода учета расходов……………………………………………………………………………………….. 31

4.3 Анализ себестоимости продукции и путей её снижения…………………… 35

4.4 Система «директ-костинг»- модификация системы калькулирования себестоимости по переменным издержкам……………………………………………... 37

Заключение…………………………………………………………………………………… 42

Список литературы………………………………………………………………………… 43

Работа содержит 1 файл

Курсовая по экономике и управлению предприятием.doc

— 279.50 Кб (Скачать)

расходы на усовершенствование технологии и  организации производства (оплата труда  и отчисление на социальные мероприятия  работников, занятых усовершенствованиям  технологии и организации производства, улучшениям качества продукции, повышениям ее надежности, долговечности, других эксплуатационных характеристик в производственном процессе; расходы материалов) покупательных комплектующих изделий и полуфабрикатов, оплата услуг посторонних организаций и тому подобное); расходы на отопление, освещение, водоснабжение, водоотвод и другое содержание производственных помещений; 

расходы на обслуживание производственного  процесса (оплата труда общепроизводственного  персонала; отчисление на социальные мероприятия, медицинское страхование работников аппарата управления производством; расходы на осуществление технологического контроля за производственными процессами и качеством продукции, работ услуг); 

расходы на охрану труда, технику безопасности и охрану окружающей среды но др. 

Синтетический учет отмеченных расходов ведется на сборно-распределительном счете 91 «Общепроизводственные  расходы». Аналитический учет общепроизводственных расходов ведут по каждому цеху, отдельно за принятой номенклатурой  статей в ведомости № 12 (или соответствующей машинограми). Месячные итоги сведений переносят к журналу-ордера № 10. Распределение общепроизводственных расходов. Общепроизводственные расходы разделяются на постоянных и переменных. 

К переменным общепроизводственным расходам принадлежат расходы на обслуживание и управление производством (цехов, участков), которые изменяются прямо (или почти прямо) пропорционально к изменениям объема деятельности. Такие расходы в конце месяца списываются из кредита счета 91 «Общепроизводственные расходы» на дебет счета 23 «Производство». 

К постоянным общепроизводственным расходам принадлежат  расходы на обслуживание и управление производством, которые остаются неизменными (или почти неизменными) при изменении  объема деятельности. Такие расходы  распределяют между затратами на производство и себестоимостью реализованной продукции (работ, услуг) согласно методике, приведенной в дополнении до Положения (стандарту) 16. Положение предусматривает отнесение в состав расходов отчетного периода постоянных накладных общепроизводственных расходов исходя из нормальной производственной мощности. Разница между суммой постоянных общепроизводственных расходов и их суммой, вычисленной с учетом нормальной производственной мощности, подлежит включению к себестоимости реализованной готовой продукции. Распределена сумма общепроизводственных расходов списывается из кредита счета 91 «Общепроизводственные расходы» на дебет счетов: 23 «Производство» (в сумме, которая относится к затратам производства), 90 «Себестоимость реализации» (в сумме, которая относится к себестоимости реализованной продукции}. 

Общепроизводственные  расходы, списанные на счет производства, распределяются между отдельными объектами  расходов (видами продукции, что изготовляется, работами, услугами) пропорционально заработной плате производственных рабочих или другому базису, установленному отраслевой инструкцией. Да, на предприятиях химической и нефтеперерабатывающей промышленности общепроизводственные расходы распределяются пропорционально сумме прямых затрат по переработке; на предприятиях цветной металлургии) добывающей промышленности — пропорционально количества добытой продукции; на предприятиях энергетики — пропорционально расходам условного топлива и тому подобное.

Методологические  основы формирования в бухгалтерском учете информации о расходах предприятий всех форм собственности (кроме банков и бюджетных учреждений) и ее раскрытия в финансовой отчетности регламентируются Положением (стандартом) бухгалтерского учета 16 «Затраты». 

В соответствии с п. 6 Положения расходами отчетного периода признается уменьшение активов или увеличение обязательств, которое приводит к уменьшению собственного капитала предприятия (за исключением уменьшения капитала в результате его исключения или распределения владельцам), при условии, что эти расходы могут быть достоверно оцененные. 

Основными критериями, которыми необходимо руководствоваться  при отображении расходов в бухгалтерском  учете и признании их расходами  определенного периода, является: 

расходы отображаются в учете одновременно с уменьшением активов или увеличением обязательств (п. 5 Положения); 

расходы признаются расходами определенного  периода одновременно с признанием дохода, для получения которого они  осуществлены (п. 7 Положения). 

Расходы, которые невозможно прямо связать с доходом определенного периода, отображаются в составе расходов того отчетного периода, в котором они были осуществлены. Если актив обеспечивает получение экономических выгод в течение нескольких отчетных периодов, то расходы признаются путем систематического распределения его стоимости (например, в виде амортизационных отчислений). 

Не признаются расходами и не включаются в Отчет  о финансовых результатах: 

платежи по договору комиссии, агентским соглашениям  и другим аналогичным договорам  в интересах комитента и ин.; 

предыдущая (авансовая) оплата запасов (работ, услуг): 

погашение полученных ссуд; 

другие  уменьшения активов или увеличения обязательств. какие не отвечают признакам, отмеченным в определении срока  «расходы»; 

расходы, которые отображаются уменьшением собственного капитала согласно положениям (стандартами) бухгалтерского учета. 

Важным  заданием учету затрат на производство является экономически обоснованное определение  величины расходов, которые связаны  с изготовлением продукции (выполнением работ; предоставлением услуг), обеспечения контроля за использованием материальных трудовых и финансовых ресурсов. Исходя из поставленного задания затраты группируют за двумя признаками: за элементами затрат и за статьями калькуляции. 
 

    1. Структура расходов. Основные элементы расходов.
 

1.2.2 Элементы расходов.

Важным  заданием учету затрат на производство является экономически обоснованное определение  величины расходов, которые связаны  с изготовлением продукции (выполнением  работ; предоставлением услуг), обеспечения контроля за использованием материальных трудовых и финансовых ресурсов. Исходя из поставленного задания затраты группируют за двумя признаками: за элементами затрат и за статьями калькуляции. 

Элементы  затрат — это экономически однородные по своему содержанию затраты независимо от того, на какие виды изделий и на каком участке они использованы. 

Положением (стандартом) бухгалтерского учета 16 «Затраты»  установлено группирование расходов операционной деятельности предприятия  за такими элементами: 

материальные  затраты; 

расходы на оплату труда; 

отчисление  на социальные мероприятия; 

амортизация; 

Материальные  затраты 

      При формировании данного элемента себестоимости  важное значение  имеет правильность стоимостной оценки приобретенных  материальных ценностей и порядок списания их в производство. По общему правилу стоимость материальных ресурсов, отражаемая по элементу “Материальные затраты” формируется исходя из цен их приобретения (без учета НДС), наценок, комиссионных вознаграждений, таможенных пошлин, стоимости услуг брокерам, платы за транспортировку, хранение и доставку, осуществляемые сторонними организациями.

      Однако  существует особенность учета материальных затрат для предприятий-производителей продукции (работ, услуг), которая освобождена от уплаты НДС. В этом случае НДС учитывается в стоимости материалов и в дальнейшем списывается на себестоимость продукции. Подобный механизм формирования стоимости материальных затрат требует раздельного учета по продукции, освобожденной от НДС, и продукции, которая от НДС не освобождена.

      Вопросы оценки стоимости материальных затрат регулируется в ряде нормативных  актов, таких как:

  • ст. 11 Закона РФ “О бухгалтерском учете” от 21 ноября 1996 г. № 129-ФЗ

    (в  ред. ФЗ от 23.07.98 №123-ФЗ)

  • Положение о бухгалтерском учете и отчетности в РФ (утв. Приказом Минфина РФ от 29 июля 1998 г № 34-Н);
  • Основные положения по учету материалов на предприятиях и стройках (утв. Письмом Минфина СССР от 30 апреля 1974 г. № 103)
  • Методические указания по инвентаризации имущества и финансовых обязательств (утв. Приказом Минфина РФ от 13 июня 1995 г. №49)
  • Основные положения по учету тары на предприятиях, производственных объединениях и организациях (утв. Письмом Минфина СССР от 30 сентября 1985 г. №166)

При формировании себестоимости продукции следует также руководствоваться определенной на предприятии учетной политикой, которая должна быть закреплена соответствующим документом (как правило Приказом об учетной политике предприятия). В состав элемента «Материальные затраты» включается стоимость использованных в производстве (кроме продукта собственного производства): 

сырья и основных материалов; 

покупных  полуфабрикатов и комплектующих  изделий; 

топлива и энергии; 

строительных  материалов; 

запасных  частей; 

тары  и тарных материалов; 

вспомогательных и других материалов.

Затраты на оплату труда

             Затраты на оплату труда, включаемые в себестоимость продукции (работ, услуг), рассматриваются в п.7 Положения о составе затрат. В данном пункте дается полный и исчерпывающий перечень затрат на оплату труда, которые включаются в себестоимость, а также примерный перечень расходов, которые не подлежат включению в себестоимость.

      Основной  ошибкой при формировании данного  элемента себестоимости является то, что не соблюдается принцип производственной направленности затрат. В результате в себестоимость продукции очень часто включается заработная плата персонала непроизводственной сферы.

В состав элемента «Затраты на оплату труда» включаются: заработная плата за окладами и тарифами, премии и поощрения, компенсационные выплаты, оплата отпусков и другого неотработанного времени, другие расходы на оплату труда. В состав элемента «Отчисления на социальные мероприятия» включаются: отчисление за пенсионное обеспечение, отчисление на социальное страхование, страховые взносы на случай безработицы, отчисление на индивидуальное страхование персонала предприятия, отчисления на Другие социальные мероприятия. 

Отчисления  на социальные нужды

            При рассмотрении вопроса о правомерности отнесения на себестоимость  продукции отчислений на социальные нужды необходимо отметить прямую зависимость источника начисления взносов во внебюджетные фонды от источника начисления самого фонда оплаты труда.

      В себестоимость продукции (работ, услуг) включаются отчисления во внебюджетные фонды от расхода труда работников, занятых в производстве продукции. Поэтому бухучет должен быть организован таким образом, чтобы было четкое разграничение заработной платы основного персонала предприятия, занятого в производстве, и заработной плате труда работников, занятых в непроизводственной сфере.

      Кроме того, если расходы на оплату труда  осуществляются за счет чистой прибыли, остающейся в распоряжении предприятия, то и источником начисления внебюджетных фондов также будет являться чистая прибыль предприятия. 

Амортизация основных фондов, НМА  и прочие затраты.

      Амортизационные отчисления являются одним из элементов  текущих издержек производства и  подлежат включению в себестоимость  продукции (работ, услуг) на основании  п.9 Положения о составе затрат. Износ отражает старение действующих фондов, а амортизация представляет собой накопление денежных средств на замену основных фондов путем включения аммортизационных отчислений в издержки производства (обращения).

      Действующими  нормативными актами предусмотрено несколько механизмов начисления амортизации на полное восстановление основных производственных фондов:

Информация о работе Себестоимость продукции и пути ее снижения