Разработка плановых экономических показателей работы предприятия

    Необходимость предвидеть и оформлять будущее  организации предъявляет ряд  серьёзных требований к личным качествам плановика. Он должен быть:

1. Хорошим теоретиком, обладать навыками абстрактного мышления и в то же время обладать свойствами дипломата;
2. Ощущать стиль фирмы, уметь применять свои знания в разработке политики фирмы;
3. Хорошо владеть разнообразными технологиями планирования;
4. Уметь общаться на профессиональном уровне со специалистами разного профиля, работающих в организации (эконометриками, юристами,  маркетологами, финансистами, администраторами и др.);
5. Обладать опытом работы в предпринимательской сфере, будь это фирма, в которой он работает в настоящее время, или другая экономическая организация. Желательно иметь опыт управленца;
6. Быть зрелым, глубоким человеком во всех отношениях (деловом, техническом, личном);

    Таким образом планирование необходимо всем предприятиям, для того чтобы добиться успеха в условиях жёсткой, рыночной конкуренции.

    Планирование  в ОАО «Хлебозавод Падун –Хлеб»

    Планирование  на хлебозаводе осуществляются каждую неделю. В конце каждой недели собирается собрание, которое утверждает план на следующую неделю, большее внимание уделяется краткосрочному, меньшее – среднесрочному  и долгосрочному  планированиям.  
 
 

               
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

   2. РАЗРАБОТКА ЭКОНОМИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ РАБОТЫ ПРЕДПРИЯТИЯ 

1. Краткая характеристика предприятия.

    На  сегодняшний день ОАО «Падун-Хлеб» является одним из ведущих предприятий города по обеспечению населения качественным хлебом, хлебобулочными и кондитерскими изделиями. На протяжении вот уже 45 лет предприятие выпускает разнообразную продукцию, отвечающую любым вкусам потребителей. Ежедневно грузовики, украшенные логотипами ОАО «Падун-Хлеб», развозят хлебобулочные и кондитерские изделия по городу Братску, Братскому району, в г. Железногорск, пос. Кежма и др. В фирменные магазины и многочисленные торговые точки города продукция доставляется при строгом соблюдении санитарных норм и температурного режима.

    ОАО «Падун-Хлеб» создано на базе Братского  хлебозавода № 2, который был введен в эксплуатацию в 9 августа 1959 года. Тогда хлеб выпекался совсем по-другому…

    В бачках из пекарни пос. Падун принесли опару для замеса теста. Всю работу по замесу теса, формовке и «выколачиванию» хлеба делали вручную. Печи топили углем. Через полгода пустили дрожжевой цех, а всего через 9 месяцев после начала работы предприятия в апреле 1961 г. открыли кондитерский цех. Первым директором был Фролов Георгий Георгиевич, начальником производства Киселева Тамара Васильевна.

    В 1986 году проводится реконструкция предприятия  угольные печи заменяются на электрические, что позволило значительно улучшить условия труда персонала.

    19 августа 1989 г. на должность  начальника производства назначается  Рыбкин Дмитрий Николаевич. С  приходом молодого, энергичного  руководителя меняется жизнь  предприятия. Хлебозавод № 2 выходит  из состава хлебокомбината и  становится самостоятельным предприятием. Проводится замена устаревшего оборудования на новое, более совершенное.

    В 1992 году производится акционирование предприятие, и хлебозавод № 2 переименовывается  в ОАО «Падун-Хлеб».

    С момента основания предприятия  главным принципом работы является качество и еще раз качество. Вся продукция выпускается с тщательным соблюдением технологии изготовления; на всех этапах производства от приема сырья до реализации проводится строгий контроль качества. На предприятии постоянно ведется исследовательская работа в направлении выпуска новых наименований продукции.

    Высокий уровень подготовки наших специалистов, многолетний опыт работы, компетентность специалистов все эти качества являются основой успеха работы нашего предприятия  и позволяют с успехом смотреть в будущее.              
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

2.2 Исходные  данные

Таблица № 2.1

 
 
 
 
 

    Примечание.

     

    Себестоимость продукции п. 6 таблицы 2.1 включает в себя следующие затраты:

    а) Материальные затраты п. 6.1;

    б) Затраты на оплату труда п. 6.2;

    в)  Единый социальный налог п. 6.3;

    г) Амортизация основных фондов п. 6.4;

    д) Прочие затраты п. 6.5;

    Каждый  из приведённых пунктов составляет определённый процент от себестоимости продукции:

    а) Материальные затраты – 50 %;

    б) Затраты на оплату труда – 15 %;

    в) Единый социальный налог – 30 %;

    г) Амортизация основных фондов – 2 %;

    д) Прочие затраты – 3 %;

    Сумма за год высчитывается суммированием данных каждого квартала по определённому показателю. По показателям, приведённых ниже, в графу «Итого за год» - вводят данные последнего квартала анализируемого года:

    - Стоимость основных фондов п. 3

    - Стоимость оборотных средств  п. 4

    - Среднесписочная численность работников п. 5

    Прибыль от реализации продукции п. 7 рассчитывается по формуле «п. 2 – п. 6» то есть чтобы определить прибыль от реализации продукции необходимо из реализованной  продукции вычесть её себестоимость. 
 
 
 
 
 
 
 

    Расчет показателей 

1. П. 6.1 (Материальные затраты), рассчитываются как 50% от показателей  п. 6(Себестоимости продукции)

         МЗ_{I кв.} = 650×50÷100=325 тыс. руб.

         МЗ_{II кв.} = 780×50÷100=390 тыс. руб.

         МЗ_{III кв.} = 620×50÷100=310 тыс. руб.

         МЗ_{IV кв} =710×50÷100=355 тыс. руб.

         МЗ_{За год} =2760×50÷100=1380 тыс. руб. 

2. П. 6.2 (Затраты  на оплату труда), рассчитываются как 15% от показателей п. 6 (Себестоимость  продукции).

         ЗОТ_{I кв.} = 650×15÷100=97,5 тыс. руб.

         ЗОТ_{II кв.} = 780×15÷100=117  тыс. руб.

         ЗОТ_{III кв.} = 620×15÷100=93 тыс. руб.

         ЗОТ_{IV кв} =710×15÷100=106,5 тыс. руб.

         ЗОТ_{За год} =2760×15÷100=414 тыс. руб. 
 

3. П. 6.3 (Единый социальный налог), рассчитывается как 30% от показателей п. 6 (Себестоимость продукции).

ЕСН_{I кв.} = 650×30÷100=195 тыс. руб.

ЕСН_{II кв.} = 780×30÷100=234  тыс. руб.

ЕСН_{III кв.} = 620×30÷100=186 тыс. руб.

ЕСН_{IV кв} =710×30÷100=213 тыс. руб.

ЕСН_{За год} =2760×30÷100=828 тыс. руб. 
 

4. П. 6.4 (Амортизация  основных фондов), рассчитывается как 2% от показателей п. 6 (Себестоимость продукции).

АМ_{I кв.} = 650×2÷100=13 тыс. руб.

АМ_{II кв.} = 780×2÷100=15,6  тыс. руб.

АМ_{III кв.} = 620×2÷100=12,4 тыс. руб.

АМ_{IV кв} =710×2÷100=14,2 тыс. руб.

АМ_{За год} =2760×2÷100=55,2 тыс. руб. 
 

5. П. 6.5 (Прочие затраты), рассчитывается как 3% от показателей п. 6 (Себестоимость продукции).

          ПЗ_{I кв.} = 650×3÷100=19,5 тыс. руб.

         ПЗ_{II кв.} = 780×3÷100=23,4 тыс. руб.

         ПЗ_{III кв.} = 620×3÷100=18,6 тыс. руб.

         ПЗ_{IV кв} =710×3÷100=21,3 тыс. руб.

         ПЗ_{За год} =2760×3÷100=82,8 тыс. руб. 

6. П.7 (Прибыль  от реализации продукции), рассчитывается как «п. 2 – п. 6»

ПР_{I кв} = 1000-650=350 тыс. руб.

ПР_{II кв} =890-780=110 тыс. руб.

ПР_{III кв} =940-620=320 тыс. руб.

ПР_{IV кв} =3930-2760=1170 тыс.руб. 
 
 
 
 

3. Динамика  основных показателей работы предприятия по кварталам.

Таблица №  2.2