Оценка экономической эффективности производства молока

     Общая земельная площадь 6432 га, из них пашни 5538 га.

     Климат.

     По  агроклиматическому районированию  территория хозяйства относится к 1-му агроклиматическому району Пензенской области. Климат умеренно-континентальный. Характерной особенностью климата является небольшая годовая амплитуда колебаний температуры, умеренная влажность воздуха и достаточное количество осадков для роста и развития сельскохозяйственных культур. За год выпадает 450-500 мм осадков. Среднегодовая температура воздуха + 3,8; + 3,9ºC.

     Образование устойчивого снежного покрова начинается в конце ноября, а его разрушение – в начале апреля. Число дней со снеговым покровом составляет в году 145-150 дней. Наличие в зимнее время западных ветров смягчает суровые зимы.

     Таким образом, климат хозяйства является благоприятным для сельского хозяйства. 

     Рельеф.

     Территория  хозяйства расположена на южных  склонах Приволжской возвышенности  и занимает бугристо-волнистые водоразделы  между речными долинами и овражно-болотной сетью. Рельеф территории представляет собой пологоволнистую равнину с наклоном к реке. Слабоволнистый характер равнины нарушается наличием болот и оврагов и их отрогами, создающие в местах из большого скопления пересеченный рельеф.

     Гидрография и гидрология

     Открытыми водными источниками территория ОАО «Мочалейское» довольно богата и распространены они относительно равномерно.

     Почвы

     Территория  ОАО «Мочалейское» расположена  в лесостепной почвенно-климатической зоне.

     Почвенный покров данного хозяйства отмечается сравнительно большой пестротой, но тем не менее на территории хозяйства выявлено 3 типа основных почв: серые лесные, черноземы и пойменные почвы. По механическому составу преобладающие количество почв – глинистые. Мощность гумусового горизонта от 40 до 60 см.

     Также на территории хозяйства есть почвы подверженные водной эрозии. 

2.3 Экономическая характеристика хозяйства 

     Прежде  чем переходить к решению к  решению задач, поставленных в данном курсовом проекте необходимо проанализировать деятельность ОАО «Мочалейское»  за последние 3 года. В первую очередь  рассмотрим показатели динамики развития хозяйства представленные в таблице 1. 
 
 

    Таблица 1. – Динамика развития ОАО «Мочалейское»

 

     На  основании данных таблицы 1 можно  сделать следующие выводы.

     За  исследуемый период 2003-2005гг. выручка  от продаж увеличилась и в 2005 году составила 9292 тыс. руб. что на 1189 тыс. руб. больше, чем в 2003 году. Площадь сельскохозяйственных угодий на протяжении ряда лет не изменялась и лишь в 2005 году претерпела изменения и составила 3458 га, это произошло в результате изъятия муниципалитетом земель у хозяйства.

     В отчетном году уменьшилась стоимость  основных производственных средств и она составила 19982 тыс. руб. Это уменьшение произошло за счет выбытия основных средств.

     За  рассматриваемый период среднесписочная  численность работников, занятых  в сельскохозяйственном производстве сократилась на 34 человек. Данное снижение нельзя назвать существенным и ощутимым в целом для сельскохозяйственного производства.

     Такое явление можно охарактеризовать как естественная миграция рабочей силы, когда некоторые работники находят более оплачиваемое и престижное рабочее место или же меняют место жительства. Также можно сказать о сокращении энергетических мощностей, это сокращение происходит ежегодно и в 2005 году энергетические мощности составили 6970 л.с. данное явление характеризуется тем, что техника достаточна старая и ежегодно часть техники списывается. В целом ОАО «Мочалейское» является прибыльным хозяйством, прибыль по хозяйству в 2005 году составила 178 тыс. руб.

     Для определения уровня специализации  сложившегося в хозяйстве, необходимо рассмотреть структуру проданной продукции таблице 2. 

Таблица 2. – Реализованная продукция и ее структура

 

Продолжение таблицы 2

 

     Анализируя  данные таблицы 2 можно сделать вывод, что ведущей отраслью хозяйства является отрасль растениеводства, это в основном производство зерна. Второй главной отраслью является животноводство. Наибольший удельный вес в структуре реализованной продукции в среднем за 3 анализируемых года, занимает зерно – 31,35%, второе место занимает молоко – 27,61%. В целом удельный вес растениеводческой продукции составляет 55,7%, а продукция животноводства 42,09%. За последний год удельный вес продукции животноводства увеличился по сравнению с 2004 годом на 10,81% это связано с тем, что производство и реализация молока дает стабильную прибыль в хозяйстве. Исходя из всего выше сказанного можно сделать вывод о том, что ОАО «Мочалейское» имеет молочно-зерновое производственное направление с развитым производством сахарной свеклы.

     По  одной только выручке от реализации продукции нельзя судить о результате деятельности организации. Выручка от реализации продукции должна быть больше себестоимости продукции иначе хозяйство будет нести убытки от производства с\х продукции. В настоящее время довольно часто бывают такие случаи, когда цена реализации ниже себестоимости в результате убытки.

     Для того чтобы проанализировать себестоимость  продукции рассмотрим таблицу 3.  
 
 
 

Таблица 3. – Себестоимость 1 ц сельскохозяйственной

продукции (в рублях)

 

     Рассматривая таблицу 3, можно сделать вывод, что себестоимость продукции растениеводства понизилась, а животноводства повысилась. В отчетном году себестоимость 1 ц зерна снизилась на 25,11%, а себестоимость 1 ц сахарной свеклы снизилась на 11,02%. Снижение себестоимости растениеводческой продукции связано с благоприятными погодными условиями, что в свою очередь привело к высоким урожаям и снижению себестоимости. Рост себестоимости продукции животноводства, а именно молока составил 10,04%, прироста живой массы КРС 11,35%. Такой рост себестоимости продукции животноводства связан с ростом цен на горюче смазочные материалы и повышением уровня оплаты труда.

     Производство  основных видов сельскохозяйственной продукции отражено в таблице 4. 

Таблица 4. – Производство основных видов сельскохозяйственной

  продукции в ц