«Издержки производства и себестоимость продукции животноводства сельскохозяйственной организации и пути их снижения

   Согласно  данным таблицы можно сделать  вывод, что СПК (артель) «Заря» должна обратить внимание на отрасль растениеводства в целом, в частности на производство зерна, гречихи, пшеницы, так как эти культуры являются наиболее рентабельными в хозяйстве, да и прибыль хозяйство получает, в основном, от зерновых культур. Продукция животноводства менее рентабельна, в течение анализируемого периода находится в убытке.

   В каждом хозяйстве использование земли должно быть эффективным. Для этого необходимо проводить глубокий анализ использования земли. Заданием такого анализа является изучение структуры земельных угодий в хозяйстве и выявление возможностей для их дальнейшего расширения и улучшения, оценки выполнения плана проведения работ с улучшением земли и повышением эффективности осуществленных мероприятий, изучение и оценка показателей использования земельных угодий в хозяйстве. 
 

Таблица 12.

Эффективность использования земельных угодий

    По данным таблицы видим, что землеотдача за 2007-2009гг. увеличилась и к концу периода составила 951,8175 тыс.руб. Выручка от реализации продукции растениеводства к 2009г. сократилась до 893,9881 тыс. руб., животноводства- возросла до 270,7969 тыс. руб. Валовой сбор зерновых культур увеличился до1959,556 ц. к 2009г., прирост свиней сократился. Прибыль на 100 га пашни уменьшилась в 2009г. по сравнению с 2007г.

Это говорит  о том, что земельные угодья в  течение анализируемого периода  использовались недостаточно эффективно. 

Таблица 13.

Объемы производства и продаж, себестоимость и цены реализации 
товарной продукции 

   Объем  производства и реализация зерновых и зернобобовых к 2009г. увеличилась. Себестоимость реализованной продукции и цены реализации возросли. Выручка от реализации к 2009г., по сравнению с 2007г., увеличилась.

Таблица 14.

       Оценка  финансового состояния предприятия

   Структура баланса в течение 2007- 2009гг. в СПК (артель) «Заря» признается неудовлетворительной, а предприятие неплатежеспособным, так как показатели платежеспособности, а именно коэффициент абсолютной ликвидности и коэффициент покрытия меньше нормативных значений. Коэффициенты обеспеченности собственными оборотными средствами и коэффициенты задолженности, за рассматриваемый период, тоже не соответствуют нормативным значениям. 

       Таблица 15.

Эффективность использования предприятием производственных 
ресурсов

    По  данным таблицы видно, что предприятие неэффективно использовало производственные ресурсы. К 2009г. фондоотдача в процессе реализации, материалоотдача и материалоемкость снизились, фондоемкость в процессе реализации повысилась. Это говорит об эффективном использовании ресурсов. Увеличилась трудоемкость, что говорит об увеличении труда на производство единицы работ. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

3. Затраты на производство и себестоимость продукции животноводства и их структура

3.1 Состав и структура  себестоимости основных  видов продукции  животноводства

    Статья затрат на оплату труда с отчислениями на социальные нужды - здесь отражаются все виды основной и дополнительной оплаты труда работников, занятых в животноводстве. Как известно, плата за выполненную работу исчисляется исходя из сдельных расценок, тарифных ставок и должностных окладов, принятых в организации. По этой же статье указываются суммы единого социального налога, которые следует перечислить во внебюджетные фонды.

     Статья  затрат корма - здесь приводят затраты на приобретение и собственное производство кормов. На эту статью относят также расходы по перевозке кормов с поля на кормовой склад. Кроме того по этой статье учитывают затраты на хранение и приготовление кормов в цехах. Затраты распределяются пропорционально массе приготовленных кормов.

     Статья  затрат на содержание основных средств - в животноводстве основными средствами считаются производственные здания, машины, оборудование и инвентарь, используемый для изготовления продукции, а также рабочий скот и основное стадо продуктивного скота. А к затратам на содержание основных средств относятся:

     - зарплата персонала, обслуживающего основные средства, с учетом единого социального налога;

     - стоимость ГСМ;

     - амортизация зданий и оборудования;

     - расходы по ремонту и техническому  обслуживанию зданий и оборудования [12].

  Дадим анализ затрат на производство и себестоимость  продукции животноводства с помощью следующих таблиц.