Анализ товарного обеспечения розничного товарооборота и пути его совершенствования

среднегодовое изменение товарных запасов за анализируемый период:

∆ = (29,94-27,0) / (6-1) = 0,59 дн.;

необходимый размер товарных запасов на планируемый 2011 год:

К5 = К3 +2∆ = 29,75+(0,59*2) = 30,93 ≈ 31 дн.

     Разновидностью экономико-статистического метода определения необходимого размера товарных запасов является метод удалённых приращений. В основе метода удалённых приращений лежит соотношение темпов прироста товарных запасов и розничного товарооборота. Расчёт размера товарных запасов по данному методу производится по формуле:

                                   ТЗпл = (ТЗотч * [(∆РТОпл * УП) + 100]/100                (2.11)

где ТЗпл - плановая сумма товарных запасов, руб.;

ТЗотч – сумма товарных запасов отчётного года, руб.;

∆РТОпл – темп прироста розничного товарооборота в планируемом году по сравнению с отчётным, %;

УП – удельные приращения товарных запасов за предыдущие 3-5 лет.

              Для расчёта удельных приращений товарных запасов (УП) используется формула:

                                                УП = ∆ТЗ / ∆РТО                                             (2.12)

где ∆ТЗ – среднегодовой темп прироста товарных запасов, %;

∆РТО – среднегодовой темп прироста розничного товарооборота, %.

              Среднегодовые темпы прироста товарных запасов и розничного товарооборота рассчитываются по формуле:

                                        ∆х = √(хn / x1) * 100 – 100                                        (2.13)

где ∆х – среднегодовой темп прироста показателя, %;

x1 – значение показателя в первом году анализируемого периода, руб.;

хn – значение показателя в n-м (отчётном) году анализируемого периода, руб.;

n – число лет в анализируемом периоде.

              Для определения планируемого размера товарных запасов можно использовать модифицированную модель Уилсона, в основе которой лежит соотношение развития розничного товарооборота и товарных запасов.

              Для расчёта следует использовать формулу:

                                                  ТЗ = √L * РТО                                               (2.14)

где L – коэффициент соотношения товарных запасов и розничного товарооборота.

              Данную формулу можно представить в следующем виде:

                                                  L = ТЗ2 / РТО                                                  (2.15)

              Расчёт норматива товарных запасов методом технико-экономических расчётов осуществляется по составным элементам в зависимости от их назначения в процессе реализации. Для определения норматива товарных запасов по данному методу используется формула:

                                                  Ндн = Р + (П / 2) +С                                       (2.16)

где Ндн – норматив товарных запасов в днях;

Р – рабочий запас, который должен постоянно находится торговом зале, дн.;

П/2 – запас текущего пополнения, предназначенный для обеспечения бесперебойной продажи товаров на период до их очередного поступления, дн.;

С – страховой (гарантийный) запас, предназначенный для обеспечения бесперебойной продажи товаров в случае возникновения непредвиденных обстоятельств (изменения спроса, неравномерность поставки товаров и т.д.)

              Рабочий запас включает: представительный ассортиментный набор, запас в размере однодневного оборота и запас на приёмку и подготовку товаров к продаже. Представительный ассортиментный набор – это демонстрационный запас, находящийся в торговом зале, который должен содержать всё многообразие ассортимента товаров данной товарной группы. Величина представительного набора определяется с учётом средней цены единицы товара, количество разновидностей товаров в продаже и однодневного оборота по реализации данной группы товаров. Размер запаса на приём и подготовку к продажи зависит от затрат времени на выполнение этих операций и составляет примерно до трёх дней с учётом потребительских свойств отдельных товаров.

              Запас текущего пополнения зависит от частоты завоза товаров и комплектности поступления, которая характеризует среднее количество ассортиментных разновидностей, обновляемое каждой партией поставки.  Комплектность одной партии определяется путём деления общего числа разновидностей товаров данной группы на количество их разновидностей, поступающих в одной партии. В период между очередным завозом товаров запас пополнении колеблется, поэтому при расчёте норматива учитывается половина частоты завоза товаров.

              Рабочий запас и запас текущего пополнения в совокупности составляют торговый запас.

              Величина страхового запаса обычно определяется в процентах от размера торгового запаса в зависимости от влияния факторов, вызывающих необходимость создания такого запаса.

              Метод технико-экономических расчётов сложно применять на практике, поскольку он основан на информации, которую можно получить только в ходе специального исследования деятельности торговой организации.

              Для определения норматива товарных запасов на планируемый год также можно использовать метод окупаемости кредитов.

              При использовании данного метода исходят из того, что кредит выгоден в тех случаях, когда за закупленные в кредит товары торговая организация получит такие доходы, за счёт которых будут возмещены все расходы по реализации товаров, а полученный уровень рентабельности будет соответствовать планируемому.  Это теоретическое положение  и должно лечь в основу определения выгодности или невыгодности кредита для торговой организации. При этом чем быстрее будут реализованы купленные в кредит  товары, тем больше  товаров можно закупать у товаропроизводителей на протяжении года и, следовательно, с меньшей сумой кредита и меньшими расходами можно увеличить товарооборот торговой организации.

              Использование экономико-математических методов позволяет определить общую величину товарных запасов на основе увязки следующих показателей: объёма товарооборота и поставки товаров, стоимости хранения единицы товара, среднего размера запасов, число поставок.

              Необходимый запас товаров по магазину (Нм) можно определить по формуле:

                                        Нм = (∑ Нi * Yi) / 100                                                (2.17)

где Нi – необходимый размер запасов по i-й товарной группе;

Yi – удельный вес i-й товарной группы в общем объёме продаж по магазину.

              Основными задачами планирования поступления товаров в розничной торговле являются обеспечение выполнения плана розничного товарооборота по общему объёму и ассортименту; образование необходимой величины товарных запасов; более полное удовлетворение спроса покупателей.

              Планирование поступления товаров осуществляется по формуле балансовой увязки показателей розничного товарооборота:

                                             П = Р + ЗК  - 3Н + В                                             (2.18)

              Главным при определении  поступления товаров является план розничного товарооборота по общему объёму и ассортименту.

              Кроме того поступление товаров находится в неразрывной связи с изменением товарных запасов на начало и конец планируемого периода.

              Товарные запасы на начало планируемого периода определяются как ожидаемые исходя из фактического их состояния на последнюю дату (до начала планируемого периода), ожидаемого поступления и реализации в оставшийся период года или квартала.

              Заключительным этапом планирования показателей розничного товарооборота является разработка комплекса организационно-технических и экономических мероприятий по выполнению плана розничного товарооборота.

3  СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ МЕТОДИКИ ПЛАНИ РОВАНИ Я ТОВАРНОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ РОЗНИЧНОГО

В  условиях  дефицита  кредитных  ресурсов и достаточно высоких кредитных  ставок  банковских  учреждений  для  предприятий оптовой и розничной   торговли вопросы  управления товарными  запасами  являются  особенно актуальными. Данный материал освещает  методические  подходы  к определению рациональных товарных запасов.   Используя   предлагаемые   расчеты,   предприятия  смогут предупредить  образование  сверхнормативных, не пользующихся спросом товарных запасов на стадии заключения договоров с поставщиками.

Для   эффективного  управления  товарными  запасами  необходимо обеспечить максимальное соответствие объема, структуры, размещения и движения  товарных  запасов  в  целях  наращивания товарооборота при минимальных  затратах  в  условиях создания устойчивого ассортимента товаров.  Ускорение  товарооборачиваемости позволит снизить товарные потери,  сократить  потребность  в  банковских  кредитах,  складских площадях,  технологическом  оборудовании,  а следовательно, повысить рентабельность торговой деятельности в целом.

В процессе планирования деятельности организации используются различные методы. Методы планирования представляют собой совокупность приёмов, инструментов и средств изучения экономических процессов, разработки и обоснования планов.

Вместе с тем большинство авторов рассматривает вопросы управления запасами применительно к сфере товарного производства. Нуждаются в обобщении и изучении факторы, влияющие на размер товарных запасов и их оборачиваемость. Отсутствует совокупность показателей, позволяющая анализировать и изучать товарные запасы в стадии товарных потоков и товарные потоки в стадии товарных запасов. Не сформирован механизм оптимизации товарных запасов.

Основным результатом исследования связи различных показателей состояния запаса, стало выделение двух принципиально различных моделей управления запасами: с фиксированным размером заказа и с фиксированным интервалом времени между заказами, основанных на оптимизации размера заказа, восполняющего запас (EOQ) по формуле Уилсона [16,с.29]

                           EOQ =√(2 * S * C0) C1 * i                                                (2.19)

где S – годовая потребность, руб.;

C0 – затраты на выполнение заказа, руб.;

C1 – цена единицы продукции, руб.;

i – затраты на содержание запасов,%

Основные модели управления товарными запасами (с фиксированным размером заказа и с фиксированным интервалом времени между заказами) требуют выполнения следующих труднодостижимых на практике условий:

- постоянный темп потребления товарного запаса;

- фиксированный интервал времени, необходимый на выполнение заказа, на восполнение товарного запаса;

- фиксированная возможная задержка времени выполнения заказа на восполнение товарного запаса.

Две модификации основных моделей управления товарными запасами - модель с установленной периодичностью пополнения запаса до определенного уровня и модель «Минимум-максимум» - позволяют работать в условиях переменного спроса, но, как и основные модели, связаны с конкретными и жестко прописанными условиями работы.

Первая из упомянутых модификаций эффективно работает в том случае, когда потери от дефицита запаса значительно превышают затраты на создание и поддержание запаса, вторая – в случае, когда, напротив, затраты на создание и поддержание запаса значительно выше издержек дефицита. В промежуточных ситуациях эти модели либо чрезвычайно дороги в реализации (как модель с установленной периодичностью пополнения запаса до определенного уровня), либо завышают допустимые риски отказа в обслуживании потребляющему звену (как модель «Минимум-максимум»).

Управление запасами заключается не только в результатах расчетов и в экономико-математическом моделировании движения товарно-материальных ценностей в запасах. Как показывают исследование работы ряда организаций, цикл оптимального управления товарными запасами состоит из целого ряда процедур [14, с.3]:

      оценка роли товарных запасов в реализации стратегии организации;

      мониторинг состояния товарных запасов;

      АВС и XYZ анализ номенклатуры запасов;

      прогнозирование потребности в запасах;

      определение уровня потребности в запасе;

      расчет оптимального размера заказа на восполнение товарных запасов;

      определение размера заказа на восполнение товарных запасов;

      согласование условий поставки;

      разработка алгоритма управления товарными запасами;