Автор: Пользователь скрыл имя, 10 Февраля 2012 в 13:19, курсовая работа
Метою дослідження є з’ясування особливостей доставки товарів у роздрібну торгівельну мережу та її ефективності.
Вступ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
1.Сутність та основні завдання товаропостачання роздрібної торговельної мережі . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
1.1 Суть товаропостачання роздрібної торговельної мережі . . . . 5
1.2 Вимоги і принципи організації товаропостачання . . . . . . . . . .8
1.3 Джерела товаропостачання. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
1.4 Форми товаропостачання. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
1.5 Методи товаропостачання роздрібної торговельної мережі . 18
2.Аналіз господарської діяльності . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
2.1 Характеристика підприємства. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22
2.2 Розгляд і аналіз показників, які характеризують роботу магазину “Fozzy" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
3.Аналіз ефективності товаропостачання . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
3.1 Умови ефективного товаропостачання . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
3.2 Аналіз процесу товаропостачання гіпермаркету “Fozzy” . . . 31
4.Шляхи удосконалення процессу товаропостачання. . . . . . . . . . . . . . . .37
Висновки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Список використаних джерел . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .44
Додатки. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Але
для повної впевненості в своїх постачальниках
керівництво гіпермаркету повинно в контрактах
встановлювати міри покарання для підприємств,
які не справляються зі своїми обов’язками,
щодо поставки товарів.
4. Шляхи удосконалення процесу товаропостачання
Безперервне зростання промислового виробництва і втягнення в сферу обігу все більшої кількості товарів народного споживання виникає задача раціоналізації і вдосконалення процесу товаропостачання. Народногосподарські інтереси вимагають створення таких умов для постачання роздрібної мережі товарами, при яких було б забезпечене максимальне прискорення оборотності товарів, зменшення товарних запасів при одночасному збільшенні обсягу їхнього продажу.
Для
удосконалення процесу
Також
значну частину у процесі
План надходження товарів до гіпермаркету “Fozzy” в 2010 році:
Плановий обсяг товарообороту за рік та по окремих кварталах:
= ,
де – плановий обсяг товарообороту;
– обсяг товарообороту фактичний;
– тем приросту товарообороту у 2010 році.
= = 584 819,2
Плановий товарооборот по кварталах, враховуючи розподіл, що слався у 2009 році:
=,
де - частка кварталу в річному обсязі товарообороту, %
I квартал:
= = 152 052,99 тис.грн
II квартал:
= = 146 204,8 тис.грн
III квартал :
= = 146 204,8 тис.грн
IV квартал:
= = 140 356,6 тис.грн
Плановий обсяг надходження товарів знайдемо з формули товарного балансу:
,
де – запаси на початок періоду;
Н – надходження товарів;
– запаси на кінець періоду;
− реалізація товарів;
− інше вибуття товарів;
Надходження
товір знаходиться за формулою:
Враховуючи норму товарних запасів на кінець IV кварталу 2010 року, визначаються запаси на кінець періоду:
= ,
де – норма товарних запасів на кінець планового періоду 2010 року, днів;
Д – кількість днів у періоді.
= = 35 868, 908 тис. грн.
Запаси на початок періоду:
= = 30 410, 597 тис. грн.
Інше вибуття планується в обсязі 0,2% товарообороту:
= 1 169, 6384 тис. грн.
Отже, обсяг надходження товарів становить:
Н = 35 868,90 +584 819,2+1 169, 6384–30 410,597 = 591 447,149 тис. грн.
Орієнтуючися на ці дані підприємство в 2009 році планувало свою діяльність на 2010 рік і в 2010 році порівнювало фактичні дані з плановими.
Також, через те що сьогодні на ринку є велика кількість постачальників керівництву потрібно ретельно підходити до вибору товаропостачальників.
Аналіз постачальників конкретного виду (ассортименту) товарів та їх остаточний вибір повинен здійснюватися відповідно до таких критеріїв:
-
рівень закупівельної ціни
- якість продукції;
- надійність поставок;
-
територіальна віддаленість
- виробнича потужність;
- фінансовий стан постачальника;
- марка товару, оновлення ассортименту;
- упаковка товару;
- умови поставки;
- умови розрахунків;
- імідж постачальника у бізнесі;
- інші критерії. [4 ст.147]
Також одним із шляхів підвищення ефективності товаропостачання є удосконалення логістичних операцій. У великих роздрібних торговельних мережах логістичному підходу починає віддаватися перевага. Проблемою на сучасному етапі розвитку торговельних мереж є відсутність досконалого механізму та висококласних спеціалістів з логістики.
Гіпермаркету “Fozzy” необхідно керуватися такими основними принципами раціональної організації логістичного процесу:
*
кожна логістична операція
*
застосування найбільш
*
забезпечення планомірного
*
використання найкоротших
*
виключення перехрещень
* забезпечення видачі товарів з місць зберігання в порядку їх надходження;
*
ефективне використання
*
виконання логістичних
* максимальне скорочення витрат товарів при їх обробці на складах;
*
впровадження прогресивної
Для поліпшення процесу товаропостачання, гіпермаркет “Fozzy” повинен передбачати :
Отже,
необхідно застосовувати найбільш прогресивні
технології товаропостачання, суттєво
підвищити відповідальність виробництва
та оптових підприємств за своєчасну доставку
товарів до магазину. Вироблені товари
повинні бути швидше доведені до споживачів
із найменшими витратами часу, праці та
коштів, за сучасними прогресивними технологіями
товароруху.
Висновки
Товаропостачання
роздрібної торговельної мережі —
це комплекс операцій із закупівлі товарів
у різних товаровиробників, оптових
посередників та завезення товарів до
місць продажу кінцевим споживача
Раціональна організація товаропостачання
ґрунтується на додержанні таких основних
вимог:
— завезення товарів у роздрібні торговельні
підприємства відповідно до обсягів та
структури попиту населення і змін кон’юнктури
торгівлі;
— ритмічне постачання товарів у роздрібну
торговельну мережу в широкому асортименті
і необхідній кількості з урахуванням
товарного профілю торговельного підприємства;
— встановлення розмірів партій завезення
з урахуванням наявних товарних запасів,
обсягів одноденної реалізації і прийнятої
періодичності завезення;
— визначення джерел постачання і найбільш
ефективних у конкретних умовах форм і
методів товаропостачання з урахуванням
складності асортименту, обсягів виробництва
товарів та територіальної віддаленості
постачальників від торговельного підприємства;
— визначення кількості товарів і частоти
їх завезення відповідно до типу і потужності
торговельного підприємства, забезпечення
його відповідними площами для зберігання
та технологічним обладнанням (особливо
холодильним);
— забезпечення мінімальних витрат на
завезення та зберігання товарів у роздрібній
торговельній мережі.
Аналізуючи діяльність торговельного підприємства “Fozzy”, що належить роздрібній торговельній мережі ТОВ «Експансія», в цілому, можна сказати, що воно успішно реалізує плани і досягає поставлених цілей. Це підприємство є рентабельними.
Порівнюючи основні показники господарської діяльності “Fozzy” за 2009 і 2010 роки можна відзначити, що роздрібний товарообіг і середній рівень валового доходу збільшився.
Для мінімізації втрат і витрат, що залежать від товаропостачання, підприємству буде доцільно розглянути і проаналізувати наступні пропозиції:
Впровадження
запропонованих рекомендацій дозволить
підвищити
ефективність товаропостачання в гіпермаркеті
“Fozzy”,
Список використаної літератури