Звіт з практики на основі ТзОВ "Фоззі-Фуд"

     Можливості, загрози, сильні та слабкі сторони підприємства представлені у табл. 1.2. 

      Таблиця 1.2

      SWOT-аналіз  діяльності «Сільпо» 

 

     Залежно від рівня сегментації ринку  підприємство використовує  стратегію диференційованого маркетингу. Підприємство обрало декілька сегментів, для яких розробляється окремий підхід щодо просування товару на ринку. З огляду діяльності на ринку, існують декілька сегментів – споживачі із низьким, середнім та вище середнього рівнем доходу. Для таких сегментів пропонуються різні торгові марки в різних цінових діапазонах. Така стратегія доцільно впроваджена на підприємстві, враховуючи широкий асортимент товарів, який задовольняє покупців різних сегментів.

    Зокрема підприємство використовує стратегію селективної (вибіркової) спеціалізації, яка полягає у виборі цільових сегментів у межах загального ринку без їх відповідності товарній або сегментній ознаці. Основними факторами вибору цільових ринків у даному випадку є їхня прибутковість та відповідність ресурсам і можливостям фірми.

    Стратегія селективної спеціалізації характеризується значно меншим ризиком від можливого скорочення деяких сегментів або морального старіння деяких різновидів товарів у межах загального ринку. Отже, основною перевагою цієї стратегії є незалежність від однієї групи споживачів та від одного різновиду товару.

    Проаналізувавши діяльність підприємства на ринку, можна  стверджувати, що є усі передумови для застосування стратегії зростання. Зокрема, підприємство дотримується  поставленим своїм цілям та стратегічним завданням щодо закріплення своїх позицій на ринку та встановленні конкретних переваг над його конкурентами.

    За  ланцюгом цінностей М. Портера позитивні відмінності діяльності підприємства полягають у:

• стан матеріально-технічного забезпечення фірми; наявність матеріально-технічних ресурсів, їх доступність, контакти з постачальниками;
• кадровий потенціал фірми, її систему управління людськими ресурсами;
• внутрішня логістика: транспорт, складське господарство фірми;
• зовнішня логістика: транспортні послуги, управління товарними запасами, оброблення інформації;
• виробничий процес: його організація, планування, ефективність;
• сервісне обслуговування споживачів.

 

    За  ланцюгом цінностей  Ф. Котлера позитивні відмінності ринкової діяльності підприємства серед його конкурентів є:

1. Товар:
• якість товару.

  Товарна диференціація відіграє значну роль, оскільки усім клієнтам підприємства відомо, що вони отримують якісний  товар, без дефектів і непротермінований.

2. Сервіс:

- доставка  товарів (швидкість, пунктуальність, збереження якості);

- консультативні  послуги.

      Сервісна  диференціація є вагомим доповненням до товарної диференціації, коли ж можливості товарної диференціації вичерпані, сервіс стає не тільки показником диференціації, а й конкурентною перевагою фірми.

      3. Персонал:

         - компетентність;

         - ввічливість; 

         - надійність;

         - відповідальність.

   На  підприємстві належний позитивний мікроклімат, створений керівництвом. Постійна підтримка  збоку власника, щорічні відпустки, які надаються за рахунок підприємства персоналу. Все це, та багато іншого стимулює персонал виконувати свої обов’язки  в повному обсязі.

      4. Імідж: 

         - відомі марки товару;

         - відома якість товару.

      Проаналізувавши всі напрями диференціації на підприємстві, можна зробити висновок, що найкращими напрямками диференціації  на підприємстві являється товарна  диференціація та сервісна диференціація. Проте, застосовувати диференціацію  можна і у всіх напрямках зокрема. Враховуючи усі напрямки диференціації, можна створити сильне підприємство на ринку, яке відіграватиме важливу  роль у діяльності його конкурентів.

      Підприємство  виконує такі стратегії позиціювання:

• позиціонування за показниками якості;
• позиціонування за співвідношенням "ціна - якість";
• позиціонування на сервісному обслуговуванні.

      Найпоширеніші помилки під час застосування стратегії позиціонування - це надмірне, недостатнє, змішане та сумнівне позиціонування.

      Надмірне  позиціонування – поза увагою залишаються деякі асортиментні лінії товарів.

      Змішане позиціонування не виникає, оскільки стратегія позиціювання товару змінюється досить рідко.

      Сумнівне  позиціонування також не можна відносити до помилок під час застосування стратегії позиціювання, оскільки свій товар рекламує не зокрема підприємство оптових, а підприємство-виробник.

      Таким чином, розроблена стратегія позиціонування узгоджується з комплексом маркетингових  засобів фірми в цілому та з  окремими його елементами - товарами, ціною, збутом та просуванням.

      Супермаркет «Сільпо» пропонує на ринку наступні марки ТМ «Світоч», ТМ «Конті», ТМ «АВК», ТМ «Корона», ТМ «Рошен», ТМ «Крафт Фудз Україна».

      Підприємство  використовує багатомарочний підхід. На основі додатку Б, визначимо юридичну силу торгових марок.

      Підприємство  використовує багатомарочний підхід. На основі додатку Б, визначимо юридичну силу торгових марок.

      Таблиця 1.2

Визначення  юридичної сили назви

 

      Таким чином найвищу юридичну захищеність  мають марки Світоч, Конті, Рошен . Для того, щоб популяризувати інші торгові марки та підтримати вищенаведені, підприємством надаються постери для реклами даного товару, також ручки з фірмовими найменуваннями, блокноти, записні книжки та набори для нотаток, а також різного роду сувеніри із написами марок.

      Фірмовий  стиль охарактеризуємо на прикладі супермаркету «Сільпо».

 
 
 

      Що  стосується цього СГП, то так само, як і при продажі продукції  з іншого СГП, залучені всі можливі  носії фірмового стилю: ручки, блокноти, реклама на транспорті, реклама на бігбордаг, рюкзаки, папки, фірмові бланки, візитки, фірмові плакати, настінні календарі та багато ін. Рекламна діяльність даного підприємства не я видатковою, оскільки реклама друкується у безплатних рекламних щотижневиках, подається на безкоштовні рекламні портали [12]. 
 
 
 
 
 
 
 
 

Розділ 2. Бізнес-планування та інноваційна діяльність підприємства

     Для того, щоб привернути увагу до даного оптового підприємства, яке продає шоколад, нами було висунуто пропозицію щодо виробництва сувенірного шоколаду.

      1. Суть проекту

     Бізнес-план присвячений впровадженню у виробництво сувенірів із шоколаду. Підприємство буде займатися розробкою і виробництвом унікальних шоколадних подарунків. Для виготовлення ексклюзивних виробів наші майстри використовуватимуть самий кращий елітний шоколад створений з какао-бобів вищого сорту

      Місія компанії - дивувати цікавими, вишуканими і смачними подарунками  
          Мета компанії - розвиток нового ексклюзивного напряму української кондитерсько-подарункової індустрії шоколадних подарунків .

     Інвестиції  в такого роду проект (без витрат на брендування продукції) становитимуть 200-250 тис. дол.

      Основними споживачами  шоколадних сувенірів будуть люди з середнів і високим рівнем доходу. Основними каналами розповсюдження продукції будуть:

     1.Супермаркети (в яких будуть відведені спеціальні віділи для сувенірів);

     2.Спеціалізовані магазини

     Сувенірний ринок багатий  і  різноманітний. Але  наш вибір найрізноманітніший -  справжній  шоколад у  гарній  упаковці, у  мереживних корзинах, у дорогих  скриньках.   

     Дизайнерами, які  будуть   вигідно  розташуватися логотипи  замовника  на  коробках,тому це буде додаткова реклама для Фоззі-фуд.  

      Маркетинговими заходами є:

1. Щорічне вивчення ринку шоколаду (спрямованого на сувеніри з шоколаду) шляхом соціологічного опитування покупців.
2. Розробка і застосування систем знижок постійним покупцям.
3. Регулярна участь у ярмарках, виставках-продажах.
4. Регулярність реклами в системі масової інформації наступна:
• пряма поштова розсилка;
• промо-акції та організація масових заходів;
• спонсорство;
• директ-маркетинг;
• онлайн маркетинг;
• реклама на місці продажу.
5. Проведення незалежної експертизи з якості продукції.