Маркетингова діяльність підприємства

     Споживчий попит є основним фактором, який впливає на формування асортименту, і направлений на максимальне  задоволення попиту споживача і  разом з цим – на активний вплив  на попит в сторону його розширення. Формування асортименту та споживчий  попит в своєму розвитку взаємозв’язані. Суттєві зміни в попиті повинні відбиватися в сформованому асортименті.

     При формуванні асортименту продукції (товарів), враховуються деякі особливості  попиту. Попит на непродовольчі товари менш стійкий ніж на продовольчі  товари, яким притаманна висока степінь стійкості, а в окремих випадках – консервативність. Споживач звикає до конкретних видів продукції, тому важливо досягнути стабільності в формуванні асортименту таких товарів, забезпечуючи їх безперебійний продаж [8].

     При формуванні асортименту товарів, треба враховувати фактор взаємної заміни. У випадку відсутності у продажі потрібного товару покупець, як правило, не відкладає покупку, а буде шукати йому заміну.

На формування асортименту впливає також характер попиту.

     Від складу та своєчасного оновлення асортименту продукції на підприємстві, в значній мірі, залежить степінь задоволення попиту, витрати населення, які пов’язані з покупкою товарів, кількісні та якісні показники господарської діяльності підприємства. Відсутність в пропозиції окремих товарів, їх вузький, нестабільний або не відповідаючий запитам покупців асортимент, породжують незадоволений попит, збільшуючи витрати часу споживача на пошук необхідної продукції, негативно відбивається на економічній ефективності діяльності підприємства. Тому при формуванні асортименту товарів важливою вимогою являється максимальне задоволення попиту споживачів при мінімальних витратах часу на пошук та здійснення покупки і забезпечення найбільшої ефективної роботи підприємства [15].

          Процес формування асортименту продукції (товару) складається з 3-х етапів.

     На  першому етапі фірма встановлює груповий асортимент продукції. Ця робота проводиться на основі маркетингових  досліджень в області цільового  ринку. В залежності від цього  визначаються місце та роль підприємства в загальній системі цільового забезпечення та обслуговування споживача.

     На  другому етапі формування асортименту  проводяться розрахунки структури  групового асортименту, визначаються кількісні співвідношення окремих  груп товарів. Структура групового асортименту встановлюється з урахуванням того сегменті що займає підприємство, його територіальне розміщення та багато інших факторів.

     На  третьому – заключному етапі визначається внутрішньогруповий асортимент, здійснюється підбір конкретних видів продукції в границях кожної групи. Це найбільш відповідальний етап, і від того, наскільки вірно сформовано тут асортимент продукції, залежить задоволення попиту покупців цільового ринку.

     На  кінцевому етапі робота по формуванню асортименту ведеться з урахуванням очікування змін в попиті споживача, а також виходячи із наявних виробничих потужностей.                                                                                                                                                                     

   Формування асортименту продукції на підприємстві є складним процесом, який здійснюється з урахуванням дії цілого ряду факторів. Ці фактори поділяються на загальні та специфічні. До загальних факторів відносять споживчий попит та виробництво товарів. Специфічними факторами є умови товаропостачання, чисельність та спеціалізація підприємств або склад населення, яке обслуговується, транспортні умови, наявність інших конкурентних підприємств в зоні діяльності.

   Проаналізуємо ширину та глибину товарного асортименту Яготинського маслозаводу (схема 3.2).