Маркетинг у оптовій торгівлі

 

Зміст

Вступ………………………………………………………………….…..…3

Розділ 1. Сутність, роль і  завдання оптової торгівлі в організації  руху товару………………………………………………………………………….…...5

1. Суть і завдання оптової торгівлі — основного складового елементу оптового ринку………………………………………………..……….5

2. Форми здійснення оптової торгівлі……………………………….12

3. Структура та інфраструктура оптової торгівлі…………………..16

4. Класифікація і характеристика посередників ……………..……..22

Розділ 2. Аналіз маркетингової  діяльності на оптовому підприємстві..30

2.1. Характеристика підприємства  METRO Cash & Carry……………..30

2.2. Аналіз асортиментної  політики підприємства……………………..35

2.3. Дослідження системи  установлення цінових знижок………….…..39

Розділ 3. Розробка маркетингових  заходів щодо вдосконалення діяльності оптового підприємства…………………………………………..….42

3.1 Фактори збільшення середнього  чека і частоти відвідувань…...….42

3.2 Рекомендації щодо збільшення  середнього чека і частоти відвідувань в ТОВ "Метро Кешенд Керрі"…………………………..………..45

Висновки…………………………………………………………………..51

Список літературних джерел ………………………………………..….53

 

Вступ.

 

Оптова торгівля — це форма економічних зв'язків  між підприємствами й організаціями, які здійснюються з метою доведення  товарів від підприємства-виробника  до роздрібної торгівлі або підприємств-споживачів.

Розвиток торгівлі, насамперед, показує здатність суспільства  вирішувати найважливіші соціально-економічні проблеми. Торгівля в умовах ринкових відносин перетворюється в складну  динамічну систему, що функціонує в  рамках надзвичайно великомасштабної, соціально-економічної системи ринкового  середовища. Весь спектр складних позитивних і негативних процесів, суперечливих тенденцій, що відбуваються в економічному і соціальному житті як країни, так і регіонів, знаходить висвітлення  й в оптовій торгівлі. Україна  вже тривалий час знаходиться  в стані економічної кризи. Об’єктивно в таких умовах найбільш вигідні  галузі, в яких період обороту капіталу мінімальний. Торгівля відноситься  саме до таких галузей і є дуже привабливою в ситуації, що склалася, завдяки високому рівню рентабельності.

Актуальність  теми дослідження. Маркетинг грає важливу роль в діяльності підприємства оптової торгівлі, є, до певної міри, двигуном його розвитку. Маркетинг підприємства оптової торгівлі орієнтується на більш повне задоволення потреб споживачів, збільшення продажів та прибутку за рахунок позбавлення від посередників і забезпечення більш тісного контакту з клієнтами, включаючи інформаційне забезпечення і аналітичну підтримку.

Сучасний український  оптовий ринок характеризується наявністю великої кількості  оптових структур усіх форм власності. Оскільки більша частина оптовиків  складається з дрібних оптових  організацій, те той самий товар  є об'єктом кількаразової купівлі-продажу. Це значно збільшує його роздрібну  ціну, приводить до скорочення купівельного попиту і спричиняє зниження соціального  захисту населення. Стримується  процес формування єдиної товаропровідної  мережі. Оптова торгівля є складовою  частиною сфери обігу. Через неї здійснюється керування нагромадженням і переміщенням товарів у просторі і в часі, через неї проходять велика частина товарних ресурсів. Вона є необхідним важелем керування товарними ресурсами як по регіонах, так і по товарних ринках.

Мета курсової роботи полягає у визначені ролі оптової торгівлі, механізми організації  на підприємствах торгівлі, розробка пропозиції по його удосконаленню. Окрім  цього, будуть розглянуті найважливіші шляхи удосконалення функціонування, підвищення ефективності торгово-технологічних  процесів підприємств даної сфери  послуг.

Головними завданнями в курсовій роботі є:

- визначити сутність  та значення оптової торгівлі;

- охарактеризувати  організаційні форми оптової  торгівлі, види посередників;

- уточненні понять  оптової торгівлі і її функцій,  що дозволило визначити зміст  оптової діяльності і місце  оптової торгівлі в інфраструктурі  ринку;

- виявленні основних  тенденцій розвитку оптової торгівлі  для визначення шляхів її удосконалювання,  що дозволять підвищити ефективність  оптової діяльності;

Об'єктом  дослідження - процес маркетингової  діяльності підприємств оптової  торгівлі.

Предметом дослідження є теоретичні, методологічні  і практичні проблеми маркетингової  діяльності підприємства оптової торгівлі.

 

 

 

 

Розділ 1. Сутність, роль і завдання оптової торгівлі в організації руху товару.

1. Суть і завдання оптової торгівлі — основного складового елементу оптового ринку

 

Оптова торгівля поряд  з іншими учасниками товарного ринку  бере активну участь у формуванні системи господарських зв'язків, організації і проведенні різноманітних  комерційних операцій і оборудок. Водночас вона має деякі внутрішні  особливості і відмінності, що дозволяють кваліфікувати її в окрему підгалузь  галузі торгівлі.

Оптова торгівля за своєю  організаційною сутністю є формою організації  господарських зв'язків між суб'єктами інституціонального ринку з приводу  закупівлі-продажу великих партій товару або комплексі послуг. Основним місцем її здійснення є оптовий ринок, де сконцентровані оптові і комерційні посередники (оптові продавці) і на який виноситься попит колективних  набувачів товарів і послуг (оптових  покупців).

В оптовій торгівлі, яка  не має на меті, на відміну від  роздрібної, чітко вираженої реалізації попередньо закуплених товарів у  кінцеве споживання, поділ на продавцю і покупців залишається доволі умовним. Оптові підприємства, придбавши партію товару, одночасно стають його продавцем. Зворотна аналогія простежується в  діяльності виробничих підприємств  — реалізація виготовленого товару (збут) супроводжується закупівлею товарів сировинного характеру (постачання) [7].

Окреме місце посідають  колективні покупці партій товарів (комплексу послуг) — бюджетні і  трансфертні органи й установи (органи влади і соціального захисту). Ці суб'єкти оптової торгівлі залишаються  виключно покупцями оптових партій товарів, оскільки безпосередньо вони самостійної комерційної діяльності, що передбачає виготовлення, збут або  суто реалізацію матеріальних благ, не здійснюють. Підставою для віднесення бюджетних і трансфертних колективних  споживачів до числа оптових покупців є насамперед значний обсяг партій матеріальних благ, що ними закуповуються. На відміну від роздрібних покупців, колективні споживачі закуповують, за незначними винятками, не споживчі товари (окремі послуги), а великі партії товарів (комплекси послуг) або високовартісні одиниці устаткування, обладнання — основних засобів.

Оперування відносно великими партіями товарів є тією характерною  рисою гуртової торгівлі, що підкреслює її відмінність від роздрібної. Однак  не слід забувати, що в практиці оптової  торгівлі поняття "партія товару" інколи тотожне одиничному капіталомісткому товару (літак, будинок, заводський корпус тощо).

Таким чином, економічна сутність оптової торгівлі полягає у здійсненні процесу продажу товарів і  послуг товаровиробниками іншим  підприємствам сфери виробництва, оптовим і роздрібним торговельним підприємствам, комерційним посередникам та державним установам, а також  торговельними і посередницькими  підприємствами одне одним, виробничим та суспільним колективним споживачам.

Оптова торгівля бере активну  участь практично в усіх сферах розширеного  суспільного відтворення, що обумовлює  наявність кількох її функціональних видів. В умовах планової економіки  ця підгалузь включала тільки два  види: торгівлю продовольчими товарами і торгівлю непродовольчими товарами, тоді як паралельно існували матеріально-технічне постачання і заготівля сільгосппродукції, які забезпечували гуртовий розподіл і перерозподіл продукції, сировини, матеріалів виробничого призначення  і не переробленої аграрної продукції.

В ринкових умовах усі об'єкти торговельної діяльності стали рівноцінними товарами, а підгалузь оптової  торгівлі включила в себе такі основні  види: торгівлю засобами виробництва  і предметами праці; торгівлю не переробленою сільськогосподарською продукцією; торгівлю продовольчими товарами; торгівлю непродовольчими товарами; торгівлю транспортними засобами і торгівлю послугами (рис. 1.1).

 

Рис. 1.1. Основні види оптової торгівлі

 

Поняття оптової партії товару в цілому є доволі відносним, як і  сама межа між гуртовою і роздрібною торговельною діяльністю. У цьому  аспекті важко розмежувати між  підгалузями торгівлі поодинокі, але  реальні операції із сьогоднішньої  торговельної практики, як наприклад, придбання 10 ящиків "Кока-Коли" в  магазині "Продукти" чи 1-2 пляшок цього ж напою на продуктовій  гуртовні. Єдиним критерієм розмежування товарних партій на оптові та роздрібні  залишається ціна одиниці товару: гуртова ціна, як правило, с дещо нижчою від середньої ціни того ж  товару в крамницях. [17].

Включення ринкових чинників у сферу товарного обміну поступово  перетворило матеріально-технічне постачання в оптову торгівлю засобами виробництва і предметами праці, оскільки продукція виробничо-технічного призначення перестала централізовано розподілятися за директивно-встановленими  цінами, почала отримувати реальну  ринкову ціну і вільно реалізовуватися  на традиційних засадах оптової  торгівлі.

Під впливом кардинальних організаційно-правових змін в аграрному  секторі економіки в такий  вид оптової торгівлі як торгівля не переробленою сільськогосподарською продукцією, трансформувалася колишня система державних заготівель. У даний час закупівля сільськогосподарських продуктів і сировини проводиться в усіх категоріях господарств для поповнення державних ресурсів або з метою реалізації переробним підприємствам, на експорт тощо через спеціалізованих оптових трейдерів.

Два наступних види оптової  торгівлі — торгівля продовольчими  товарами (продуктами харчування) і  торгівля непродовольчими товарами разом утворюють велику за масштабами і важливу за значенням підсистему оптової торгівлі товарами широкого вжитку. Вона має на меті налагодження і відпрацювання господарських  зв'язків між виробництвом і роздрібною торгівлею за умови забезпечення раціонального товаропросування виготовлених матеріальних благ і є активним важелем  організації і розвитку як виробничих галузей, так і роздрібної торговельної мережі. [11].

Зростання потреб ринкової економіки в розвитку інфраструктури товарного ринку сформувало у  вітчизняній оптовій торгівлі відносно нові види — торгівлю транспортними  засобами І торгівлю послугами. Оптова торгівля транспортними засобами охоплює  практично всі операції купівлі-продажу  в усіх галузях транспортної інфраструктури: автомобільному, залізничному, водному  й авіаційному, в яких ринкова  вартість будь-якої транспортної одиниці  значно перевищує вартісний обсяг  середньостатистичної оборудки в інших  Видах оптової торгівлі. Торгівля послугами на оптовому ринку є  надзвичайно перспективним її видом  й включає операції з інтелектуальними, науково-технічними, орендними і  іншими послугами масштабного характеру.

Активна двостороння скерованість оптової торгівлі на обслуговування виробництва і роздрібного товарного  ринку визначає сукупність її основних функцій. Функціями оптової торгівлі в частині її взаємодії із представниками сфери виробництва є:

• стимулювання і концентрація підприємницької  діяльності всіх форм, видів І різновидів;

• активна участь у проектуванні і формуванні виробничого асортименту  товарів і послуг, піднесенні загального рівня якості виготовлюваних матеріальних благ;

• організація й інвестиційне забезпечення процесу руху щойно виготовлених матеріальних благ зі сфери виробництва  за рахунок повсякденного вдосконалення  наявних та створення нових каналів  товаропросування;

• перейняття на себе певної частини  комерційного ризику, постійно супутнього життєвому циклу товарів і  послуг на ринку; усунення або згладжування діаметральних суперечностей бізнесового  ризику (успіх-поразка);

• формування оптимальної концепції  логістичного забезпечення сучасних виробництв відповідно до комерційних, справді  ринкових засад, основною з яких є  максимізація прибутку на фоні безумовного  врахування комерційних інтересів  інших суб'єктів ринку.

Оптова торгівля виконує також  низку функцій, спрямованих на обслуговування потреб роздрібних торговельних підприємств  і індивідуальних споживачів товарів  і послуг. Ці функції включають:

• постійне і системне вивчення попиту і поточної кон'юнктури всередині  окремих сегментів товарного  ринку і конкретних цільових ринків;

• перетворення виробничого велико-серійного  асортименту в торговельний, адаптований  до реальних можливостей існуючої роздрібної та дрібно-роздрібної торговельної мережі;

• концентрація матеріальних благ за рахунок власних і залучених  основних та оборотних засобів з  метою створення передумов для  ритмічного постачання торговельних підприємств  в зоні обслуговування;