Маркетинг культурно-досуговых услуг

Автор: Пользователь скрыл имя, 01 Мая 2012 в 13:59, курсовая работа

Описание работы

Активное развитие сферы услуг стало важной характеристикой минувшего века, так как сфера услуг всегда являлась объектом научного интереса. Социально-культурные услуги представляют крупный сегмент сферы услуг, обеспечивающих удовлетворение потребностей людей и реализацию их деятельности в свободное время: отдых, развлечения, путешествия. Удовлетворение потребителей является важнейшей целью в маркетинге.
Актуальность темы заключается в том, что использование социально культурных услуг становятся неотъемлемой частью любой в современном мире. В связи с тем, что потребности общества постоянно возрастают, увеличивается спрос и на услуги. В наше время предприятия нацелены на привлечение клиентов и увеличение прибыли. Для успешного функционирования предприятия необходимо расширять ассортимент своих услуг и повышать их качество.

Содержание

Введение……………………………………………………………………3
ГЛАВА 1. Анализ маркетинга культурно-досуговых услуг…………….5
§1. Основные понятия маркетинга………………………………………..5
§2 Культурно досуговая сфера………………………………………….11
Глава 2: Прикладное маркетинговое исследование на тему: «Предпочтения студентами ТГТУ в выборе кафе города Тверь»……………………….19
§ 1. Программа исследования……………………………………………19
§ 2 Анализ результатов…………………………………………………..24
Заключение……………………………………………………………….27
Список литературы………………………………………………..……..29
Приложения………………………………………………………………31

Работа содержит 1 файл

курсавая по маркетингу.doc

— 1.15 Мб (Скачать)

 
 

Таблица 5

Компания  студентов ТГТУ при  посещения кафе 

 
 
Абсолютное 

значение

                      в чел

Относительное

значение

                      в %

    1. С друзьями
27 77
 
    1. С родителями
0 0
    1. Хожу один (а)
7 20
    1. Иное
1 3
  1. Затрудняюсь ответить
0 0
Всего: 35                    100

 
 

Таблица 6

Наиболее  важные критерии при  выборе кафе 

  Абсолютное 

значение

                      в чел

Относительное

значение

                      в %

1)Его  место расположения 18 21
2)Его  кухня 24 27
3)Известность  кафе 10 11
4)Хорошее  обслуживание 17 19
5)Умеренные  цены 6 7
6)Интерьер  кафе 11 13
7)другое 2 2
8)Затрудняюсь  ответить 0 0
ВСЕГО 88 100

 
 
 

Таблица 7

Уровень цены блюд в кафе 

 
 
Абсолютное 

значение

в чел

Относительное

значение

в %

дороже  среднего 5 17
средней 22 73
дешевле среднего 3 10
ИНОЕ 0 0
ЗАТРУДНЯЮСЬ ОТВЕТИТЬ 0 0
ВСЕГО: 30 100

 

Таблица 8

Уровень обслуживания 

 
 
Абсолютное 

значение

в чел

Относительное

значение

в %

    1)высоком
23 77
    2)среднем
7 23
    3)низким
0 0
               ИНОЕ 0 0
ЗАТРУДНЯЮСЬ ОТВЕТИТЬ 0 0
Всего: 30 100

 

Таблица 9

Важность  стажа работы кафе 

 
 
Абсолютное 

значение

в чел

Относительное

значение

в %

    1. Очень важен
6 20
    1. Скорее всего  важен
8 27
    1. Скорее всего не важен
8 27
    1. Не важен
7 23
    1. Затрудняюсь ответить
1 3
    1. ИНОЕ
0 0
Всего: 30 100

 
 
 
 
 
 
 

Таблица 10

Любимые кафе студентов ТГТУ

 
 
Абсолютное 

значение

                      в чел

Относительное

значение

                      в %

1)Бронза; 4 6
2)Кофеин; 2 3
3)Мон-кафе; 4 6
4)Разгуляй 1 2
5)Таун; 3 4
6)Шоколад; 2 3
7)Параллели; 4 6
8)Олимпия 2 3
9)Щастье; 2 3
10)Экспрессо 4 6
11)Чикен  Хауз 4 6
12)Бисквит; 2 3
13)Да  Винчи; 2 3
14)Макдональдс 1 2
15)Солярис 2 3
16)Амели; 1 2
17)Сушка; 5 7
18)Оазис; 7 10
19)Пармезан; 4 6
20)Кактус 3 4
21) Спорт 3 4
22) Зеркало 2 3
23) Сковородка 1 2
24) Ёлки-палки 2 3
25) Милано 1 2
Всего: 68 100

 

Таблица 11

Предпочтения  в кухне

 
 
Абсолютное 

значение

в чел

Относительное

значение

в %

    1. Русскую
5 14
    1. Японскую
12 33
    1. Мексиканскую
0 0
    1. Американскую
4 11
    1. Разную
15 42
6)Иное 0 0
Всего: 36 100

 

Таблица 12

Предпочтения  дизайна и стили  кафе

 
 
Абсолютное 

значение

в чел

Относительное

значение

в %

    1. Классический
7 23
    1. Модерн
8 27
    1. Ретро
5 17
    1. Национальный стиль
4 13
    1. Иное
6 20
  1. Затрудняюсь ответить
0 0
Всего: 30 100

 

Таблица 13

Важность известности кафе

 
 
Абсолютное 

значение

в чел

Относительное

значение

в %

    1. Очень важна
7 23
    1. Скорее всего важна
5 17
    1. скорее всего не важна
8 26,5
    1. не важна
8 26,5
    1. Затрудняюсь ответить
2 7
Всего: 30 100

 

Таблица 14

Недовольства  студентов ТГТУ в обслуживание кафе

 
 
Абсолютное 

значение

в чел

Относительное

значение

в %

    1. Цена
6 15
    1. Качество
12 29
    1. Набор услуг
6 15
    1. Работа персонала
15 37
5) Иное. 2 4
Всего: 41 100

 

Информация о работе Маркетинг культурно-досуговых услуг