З комплексної виробничої практики в АКПП «Перемога»

 

МІНІСТЕРСТВО  АГРАРНОЇ ПОЛІТИКИ УКРАЇНИ

УМАНСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ САДІВНИЦТВА

 

 

Факультет менеджменту

Спеціальність 7.050201

«Менеджмент організацій»

 

 

ЗВІТ

З комплексної  виробничої практики в АКПП «Перемога»

Тростянецького  району Вінницької області

студентки 5 курсу 51 МС групи

Тиндиринди  Марії Петрівни

 

 

 

 

Керівники практики:

від господарства

 

від випускової кафедри

доцент  Кустріч  Л.О 

 

 

 

 

Умань - 2010

Зміст

     Вступ………………………………………………………………………...3

1. Загальна системна характеристика АКПП «Перемога»….……………...4
2. Управління виробничо-технологічною підсистемою……………………6
3. Управління економіко-фінансовою підсистемою…………………........21
4. Управління інноваційно-інвестиційною діяльністю……………….......31
5. Управління стратегічним розвитком……………………………….........51
6. Управління соціально-психологічною підсистемою…………………...58
7. Охорона праці……………………………………………………………..61

     Висновки та пропозиції ………………………………………………….65

Список використаної літератури………………………………………...68

Додатки…………………………………………………………………….69

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Вступ

Проходження комплексної виробничої практики має важливе значення для  майбутнього менеджера-економіста, адже це є продовженням навчально-виховного процесу в виробничих умовах, активною формою поєднання теорії і практики.

Метою виробничої практики є, насамперед, закріплення і поглиблення теоретичних з технологічних дисциплін, оволодіння ними планувальної, організаційної, мотиваційної, контрольної та координаційної управлінських функцій.

Головне завдання виробничої практики полягає в набутті певних навичок у вирішенні складних організаційно-економічних, технологічних та соціальних проблем агропромислового комплексу в ринковій економіці.

На сучасному етапі здійснення в Україні радикальних ринкових перетворень на селі, коли одночасно функціонують різні агроформування, засновані на приватній власності, майбутній менеджер повинен знати особливості діяльності кожного з них. Виконанню цього завдання якраз і сприяє виробнича практика.

Базою проходження виробничої практики обрано АКПП «Перемога» Тростянецького  району Вінницької області.

При проходженні виробничої практики значна увага приділялась проведенню аналізу господарської діяльності досліджуваного підприємства, економіко-фінансовій, виробничо-технологічній, інноваційно-інвестиційній  діяльності, а також вивченню організаційної структури та структури управління підприємством, особливості прийняття і реалізації управлінських рішень, діловодства, тощо.

Окрім цього велику увагу при  проходженні практики було приділено  збиранню та підготовці даних для написання дипломної роботи.

 

 

 

Розділ  1

Загальна  системна характеристика АКПП «Перемога»

Агрокооператив  «Перемога» – розташований у центральній  частині Тростянецького району  Вінницької області і об’єднує два населених пункта - Летківку і Северинівку. Центральна садиба - с. Летківка,  з’єднана з обласним центром м. Вінниця шосейною дорогою, а також тупиковою залізничною віткою з найближчою залізничною станцією Тростянець. Віддаль від центральної садиби до районного центру м. Тростянець – 6 км, до обласного – м. Вінниці – 115 км.

Агрокооператив  приватних пайовиків «Перемога» є кооперативом створеним у відповідності до закону України «Про сільськогосподарську кооперацію», діє на основі статуту затвердженого установчими зборами засновників 20 лютого 2000 року, та чинного законодавства України.

Кооператив є об’єднанням незалежних сільськогосподарських товаровиробників.

Директором АКПП «Перемога» є Панасюк Микола Іванович.

Форма власності — приватна.

Агрокооператив  має вигідне розташування до основного  пункту збуту продукції, він знаходиться в районному центрі м. Тростянець де розташовані заготівельні та переробні підприємства: хлібоприймальне підприємство, млин, хлібзавод, молокозавод, м’ясокомбінат, спиртзавод. Крім того, господарство має власний млин, олійню, крупорушку, пекарню, та магазин, де реалізується продукція власного виробництва.

Агрокооператив  створений з метою одержання прибутку за рахунок ефективного господарювання у сфері виробництва, зберігання, переробки та реалізації сільськогосподарської продукції, а також у сфері надання послуг і виконання робіт на замовлення населення та організацій.

Район в якому  розташовані землі кооперативу  характеризуються помірно – континентальним  кліматом.  Безморозний період становить 205 днів. Вегетаційний період (з температурою повітря вище 5⁰ С) становить 165 днів. Середня температура повітря в найбільш теплому місяці – липні -         + 24⁰ С, а найбільш холодному, січні -  -20⁰ С. Середньорічна кількість опадів – 500мм, стійкий сніговий покрив в середньому тримається 70 днів на рік. Територія агрокооперативу розташована на трьох водорозділах, які відокремлюються двома балками. Балки тягнуться зі сходу на захід. Всі три водорозділи балками та їх розгалуженнями поділяються на цілий ряд  другорядних вододілів, які характеризуються вузько хвилястим типом рельєфу.

З наведених  даних видно, що кліматичні умови та рельєф цілком сприятливі для вирощування більшості сільськогосподарських культур.

Крім того, АКПП «Перемога» достатньо забезпечений засобами та предметами праці. Так, станом на 01.01.10 землекористування                АКПП «Перемога»  складає 2067 га, середньорічна чисельність працівників складає 120 осіб, з них зайнятих в рослинництві 78 особи, в тваринництві –42 особи, середньорічна вартість основних фондів складає 5608,0 тис.грн.  АКПП «Перемога» є прибутковим. Обсяг чистого прибутку становить 1182,0 тис.грн., рівень рентабельності в цілому по підприємству – 21,9%.

Виробничий  напрямок господарства – вирощування  зернових з розвинутим молочно-м’ясним тваринництвом.                                

Детальніше організаційно-економічну характеристику агрокооперативу «Перемога» буде розглянуто в наступних розділах.

 

 

 

 

 

 

 

                                                     Розділ 2

Управління  виробничо-технологічною підсистемою

Агрокооператив  приватних пайовиків «Перемога» є кооперативом створеним у відповідності до закону України «Про сільськогосподарську кооперацію», діє на основі статуту затвердженого установчими зборами засновників 20 лютого 2000 року, та чинного законодавства України.

Кооператив є об’єднанням незалежних сільськогосподарських товаровиробників. Вищим органом правління є загальні збори. Майно кооперативу формується в основному за рахунок грошових і матеріальних внесків його членів та доходів, одержаних від господарської діяльності. Воно є власністю членів кооперативу. 

Агрокооператив  «Перемога» – розташований у центральній  частині Тростянецького району  Вінницької області і об’єднує два населених пункта - Летківку і Северинівку.

Агрокооператив  має вигідне розташування до основного пункту збуту продукції, він знаходиться в районному центрі м. Тростянець де розташовані заготівельні та переробні підприємства. Крім того, господарство має власний млин, олійню, крупорушку, пекарню, та магазин, де реалізується продукція власного виробництва.

Директором АКПП «Перемога» є Панасюк Микола Іванович.

Форма власності — приватна.

Агрокооператив  створений з метою одержання прибутку за рахунок ефективного господарювання у сфері виробництва, зберігання, переробки та реалізації сільськогосподарської продукції, а також у сфері надання послуг і виконання робіт на замовлення населення та організацій.

Перш ніж перейти  до аналізу економічного стану господарства, слід проаналізувати організаційну  структуру управління та виробництва в господарстві, оскільки саме від їх оптимального вибору дуже часто залежить і ефективність господарювання. В досліджуваному господарстві склалася  двохступенева організаційна структура, яка включає тракторну, ферму ВРХ а, також, свиноферму, будівельну бригаду та автогараж.  До складу допоміжних і обслуговуючих підрозділів входять: ремонтна  майстерня, зерновий тік, млин, олійня, пекарня. (додаток А).

Структура управління в підприємстві (додаток Б) є лінійно-функціональною. Дана структура характеризується поєднанням лінійного підпорядкування всіх питань, пов’язаних з управлінням господарством з функціональним управлінням. Лінійно-функціональна структура управління забезпечує поєднання переваг лінійної та функціональної засад і сприяє створенню структури, в якій одні органи приймають рішення і владно проводять їх у життя, а інші забезпечують їх інформацією.

Основними перевагами лінійно-функціональної структури є більш глибока підготовка рішень, що пов’язано зі спеціалізацією працівників; звільнення головного лінійного управлінця від глибокого аналізу проблем; можливість залучення консультантів та експертів. Однак цей тип структури не позбавлений і певних недоліків, серед яких: відсутність тісних взаємозв’язків і взаємодії на горизонтальному рівні; недостатньо чітка відповідальність, оскільки той, хто готує рішення, в його реалізації, як правило, участі не бере; надмірно розвинена система взаємодії по вертикалі, що породжує тенденцію до надмірної централізації.

Крім цього в господарстві, як ми зазначали, двоступінчаста структура управління. Вона поширена в більшості сільськогосподарських підприємств і має наступні переваги: вона економічна, оскільки в ній мінімальна кількість ієрархічних рівнів управління; дає змогу встановити тісний зв’язок між керівниками середньої ланки і керівником підприємства; забезпечує чіткий розподіл повноважень між різними керівниками і спеціалістами. Управління господарством здійснює голова правління, який обирається на зборах засновників. Саме збори засновників вирішують основні стратегічні питання розвитку підприємства. Загалом організаційна структура управління в   АКПП «Перемога» є ефективною і дозоляє оперативно і успішно вирішувати ті питання, які виникають в процесі господарської діяльності підприємства.

Для більш широкого розгляду характеристики АКПП «Перемога» розглянемо основні показники земельного фонду господарства у таблиці 2.1

Таблиця 2.1

Склад і структура  земельних  угідь в  АКПП  «Перемога»

               

Види угідь	2007 рік		2008 рік		2009 рік		Відношення  2009р.до 2007р.,%
	Площа, га	У % до с.-г. угідь	Площа, га	У % до с.-г. угідь	Площа, га	У % до с.-г. угідь
Всього   с.-г. угідь	2404,7	100	2404,7	100	2067	100	85,9
у т.ч.:
рілля	2231,3	92,8	2231,3	98,2	2067	100	92,6

 

Проаналізувавши дану таблицю ми бачимо, що площа сільськогосподарських угідь  за останні роки зменшилась. Так, у 2007 р, дана площа становила 2404,7 га.,що на 337,7 га більше , ніж у 2009 році.  У перерізі років, зменшилась і площа ріллі на 164,3 га.  Рілля в господарстві становить найбільшу частку.

Розглянемо  рівень  використання трудових ресурсів у АКПП «Перемога»  у таблиці 2.2.

                                                                                                              Таблиця 2.2

Розрахунок  показників  рівня  використання трудових ресурсів в АКПП  «Перемога»

 

Показники	2007 р.	2008 р.	2009 р.	2009 до 2007, %
Середньорічна чисельність працівників, чол	176	152	120	68,2
У т.ч.
у рослинництві	95	89	78	82,1
у тваринництві	81	63	42	51,8

 

З таблиці 2.2 видно, що протягом 2007 – 2009 років спостерігається тенденція до скорочення загальної кількості трудових ресурсів. Особливо помітне різке зменшення працівників в 2009 році, що зумовлене скороченням  працівників на 56 осіб, порівняно з базисним 2007 роком (відповідно у рослинництві на 17 осіб, тваринництві – 39 осіб). Такі зміни викликані нестабільністю виробництва та відтоком працівників у міста.