Автор: Пользователь скрыл имя, 03 Января 2012 в 12:25, курсовая работа
Целью курсовой работы является изучение теоретических и методических основ управления предприятием, а так же и внедрение практических рекомендаций по дальнейшему совершенствованию процесса управления предприятия с использованием экономических методов, способствующих поддержанию устойчивого и эффективного функционирования предприятия.
Введение
Раздел 1. Сущность и функции управления
1.1 Сущность управления
1.2 Задачи и построение механизма управления
1.3 Методы управления деятельностью предприятий в рыночных условиях
1.3.1 Методы управления
1.3.2 Основные принципы управления предприятием в рыночных условиях
2. Методы эффективного управления предприятием на примере «Сабрина»
2.1 Краткая характеристика гостиницы «Сабрина»
2.2 Финансовый анализ гостиницы «Сабрина»
2.3 Расчет экономической эффективности от предлагаемых мероприятий, направленных на улучшение хозяйственной деятельности частной гостиницы «Сабрина»
2.4 Обоснование перевода гостиницы в более высокую категорию
Вывод
Список использованной литературы
Для этого
необходимо создать условия, при
которых исполнители понимали бы,
что они могут удовлетворить
свои личные потребности только тогда,
когда будет обеспечено достижение
целей предприятия. Это означает,
что управляющий элемент должен
выполнять надлежащим образом функцию
мотивации. Мотивация - это, собственно,
и есть процесс побуждения членов
трудового коллектива к совместным
действиям для достижения поставленной
цели.
В-четвертых,
для того чтобы предупредить появление
внешнего препятствия и возможные
отклонения от ожидаемых результатов
деятельности системы, управляющий
элемент должен устанавливать параметры
деятельности эффектора, измерять достигнутые
результаты работы, сравнивать их с
запланированными, при необходимости
- корректировать деятельность, накапливать
опыт для совершенствования планирования.
Именно этим можно объяснить необходимость
выполнения управляющим элементом контролирующих
функций. Эти четыре основные функции
тесно связаны между собой в едином процессе
управления. Плохое планирование или неудовлетворительный
контроль так же, как и слабая мотивация
труда или неудовлетворительный контроль,
отрицательно влияют на результаты деятельности
предприятием в целом. С учетом этого важно
подчеркнуть, что управление предприятием
отражает совокупность взаимосвязанных
процессов планирования, организации,
мотивации и контроля, обеспечивающих
формирование и достижение целей предприятия.
1.2 Задачи
и построение механизма
Современное
производственное предприятие представляет
собой сложный комплекс, динамизм
и слаженность работы которого обеспечивается
механизмом управления. Механизм управления
предприятием - это, прежде всего, иерархическая
система административных органов
и управленческих структур, при помощи
которой согласованно решаются основные
задачи и достигаются цели, стоящие
перед предприятием (фирмой), устанавливаются
внутренние связи, осуществляется контроль
исполнения, используются рычаги воздействия,
охватывающие деятельность всех звеньев
и работников предприятия - от рабочего
до директора. Механизм управления включает
следующие компоненты:
-Основные
принципы и правила управления
(общие и функциональные), нацеленные
на решение задач, стоящих
-функциональную
структуру органов управления;
- экономические
и юридические законы и
- информацию;
-методы,
правила и технические
Функционирование
механизма управления обеспечивается
администрацией предприятия. К администрации
относят директора предприятия,
его заместителей и помощников, начальников
цехов, отделов и руководителей
других подразделений, а также специалистов,
которые подготавливают для руководителей
необходимую информацию и документы.
Центральный
орган, управляющий производством
на предприятии, в лице директора
и его заместителей, концентрирует
внимание на конечном целевом результате.
Контроль и регулирование промежуточных
результатов поручается руководителям
и специалистам нижних звеньев предприятия.
Контроль направлен на недопущение
отклонений от достижения поставленной
основной цели. Чтобы своевременно
достичь заданного результата, орган
(лицо) управления осуществляет постоянный
контроль, координацию и корректировку
деятельности людей на подведомственном
участке. Для этого устанавливаются
четкая субординация работников, порядок
сбора и подготовки необходимой
для управления информации ( о расстановке
и деятельности персонала на рабочих местах,
движения ресурсов в производственном
процессе и обороте и т.п.)
Система
управления производством представляет
собой, таким образом, единый механизм,
каждое звено которого выполняет
предназначенную ему функцию, взаимосвязанную
с функциями других звеньев. Управление
можно представить как синтез средств
и способов подготовки управленческих
решений, организацию и контроль их исполнения.
Если на оси У отметить стадии и функции
управления, а на оси Х - объекты управления,
то координатная плоскость будет охватывать
все этапа и объекты управления производством,
включая управление информацией, финансами
и внешней деятельностью предприятия.
На уровне
каждого отдельного взятого предприятия
решаются две основные задачи:
- экономическая
- получение и наращивание дохода;
- социальная
- обеспечение нормальных условий труда
и заработной платы персонала:
Управляющие
органы в этих условиях должны выполнять
следующие задачи:
- Разработка
и обоснование эффективного
-поэтапное
разукрупнение и ранжирование
стратегического курса и
- конкретизация
общих стратегических и
- набор
кадров, их расстановка, распределение
обязанностей и регулирование
численности,
- организация
исполнения установленных
- организация
надежного и постоянного
- оперативное
и повседневное регулирование
деятельности предприятия и
- повышение
эффективности деятельности
Конкретные
задачи, стоящие перед органами управления,
различаются на каждом предприятии
в зависимости от фактической
внутренней и внешней социально-
1.3 Методы
управления деятельностью
1.3.1 Методы
управления
Практическая
реализация функций управления осуществляется
с помощью системы методов
управления. Привести в действие организованную
систему, чтобы получить необходимый
результат, можно только через влияние
на нее управляющего органа или лица.
При этом необходимы определенные инструменты
согласованного воздействия, которые
и обеспечивают достижение поставленных
целей. Такие инструменты принято называть
методами управления. Методы управления
- это способы влияния на отдельных работников
и трудовые коллективы в целом, которые
необходимы для достижения цели фирмы
(предприятия, организации). Управление
фирмой (предприятием, организацией) направлено
на людей, круг их интересов, прежде всего
материальных. Поэтому основой классификации
методов управления является внутреннее
содержание мотивов, которое положено
в основу производственной или любой другой
деятельности человека. По своему содержанию
мотивы принудительного характера. В соответствии
с этим различают экономические, социально-психологические
и организационные методы управления.
Содержательна
характеристика методов управления.
Все названые методы управления органически
взаимосвязаны и используются не
изолированно, а комплексно. Однако
ведущими нужно считать именно экономические
методы. Организационные методы создают
предпосылки для использования
экономических методов. Социально-психологические
методы дополняют организационные
и экономические и создают
в совокупности необходимый арсенал
средств управления деятельностью
предприятия.
1.Экономические
методы управления - это такие методы,
которые реализуют материальные интересы
человека, связанные с его участием в производственных
процессах (любой другой деятельности),
путем использования товарно-денежных
отношений. Эти методы имеют два аспекта
реализации.
Первый
аспект характеризует процесс
- формирование
системы налогообложения
- определение
действенной амортизационной
- установление
государством минимального
Второй
аспект экономических методов управления
связан с управленческим процессом, ориентированным
на использование разнообразных экономических
рычагов, таких как финансирование, кредитование,
ценообразование, штрафные санкции и т.п.
2. Социально-психологические
методы управления реализуют
мотивы социального поведения
человека. Уровень современного
производства, рост общеобразовательного
и профессионально-
Все большую
значимость приобретают такие факторы,
как содержательность и творческий
характер труда, возможности проявления
инициативы, общественное признание, моральное
поощрение и т.п. Поэтому понимание
закономерностей социальной психологии
и индивидуальной психики работника
является необходимым условием эффективного
управления производством или любым
другим видом деятельности. Практическая
реализация социально-психологических
методов управления осуществляется
с помощью различных способов
социального ориентирования и регулирования,
групповой динамики, решения конфликтных
ситуаций, гуманизации труда и т.п.
3. Организационные
методы управления базируются
на мотивах принудительного
Содержание
регламентных методов состоит в
формировании структуры и иерархии
управления, делегировании полномочий
и ответственности определенным
категориям работников фирмы, определении
ориентиров деятельности подчиненных,
предоставлении методической, инструктивной
и другой помощи исполнителям. Распорядительные
методы управления охватывают текущую
(оперативную) организационную работу
и базируются, как правило, на приказах
руководителей предприятий (организаций).
Они предусматривают определение конкретных
заданий для исполнителей, распределение
этих заданий между ними, контроль выполнения,
проведение совещаний по вопросам текущей
деятельности фирмы (предприятия, организации).
Профессионально умелое применение экономических,
социально - психологических и организационных
методов управления в большинстве случаев
обеспечивает достаточно эффективное
хозяйствование.
1.2.3 Основные
принципы управления
Принцип
- это правило, требование, идея управления
и его основа. Основные принципы
определяют философию и стратегию
руководства предприятием и его
звеньями. В определенной мере они
призваны служить рекламой предприятия.
На основе выработанных принципов корректируются
цели деятельности предприятий, уточняются
приоритеты, формулируется его политика,
разрабатываются методы. Реализация
принципов, целей, приоритетов и
политики предприятий осуществляется
с помощью соответствующих