Совершенствование организации труда менеджера в современном предприятии, на примере магазина «Алкомаркет» ООО «ТК Кредос»

Автор: Пользователь скрыл имя, 19 Марта 2012 в 16:49, курсовая работа

Описание работы

Цель исследования - составление рекомендаций по совершенствованию работы менеджера в магазине «Алкомаркет» «Торговая компания Кредос».
Задачи исследования: в соответствии с поставленной целью необходимо решить следующие задачи:
Изучить теоретические аспекты менеджмента.
Проанализировать деятельность магазина «Алкомаркет» ООО «Торговая компания Кредос».
Разработать программу по совершенствованию организации труда менеджеров в магазине «Алкомаркет» ООО «Торговая компания Кредос».
Определить социальный и экономический эффект от внедрения программы по совершенствованию организации труда менеджеров в магазине «Алкомаркет» ООО «Торговая компания Кредос».

Содержание

Введение 3
1 Теоретические аспекты менеджмента 8
1.1 Содержание и сущность понятий «менеджмент» и «менеджер» 8
1.2 Принципы управления организацией 19
1.3 Организация труда персонала 21
2 Анализ деятельности магазина «Алкомаркет» ООО «ТК Кредос» 26
2.1 Характеристика предприятия 26
2.2 Анализ состояния внутренних переменных организации 33
2.3 Оценка уровня организации труда менеджеров 35
3 Разработка рекомендаций по совершенствованию организации
труда менеджеров в магазине «Алкомаркет» ООО «ТК «Кредос» 37
3.1 Выявление основных целей предприятия 37
3.2 Рекомендации по совершенствованию организации труда
менеджеров 39
3.3 Разработка программы по совершенствованию организации труда
менеджеров и определение социально –экономического эффекта 41
Заключение 50
Список использованных источников 53
Приложение 1 Основные показатели по труду магазина «Алкомаркет»
ООО ТК «Кредос» 55
Приложение 2 Анкета «Оценка степени удовлетворенности организацией и условиями труда 56

Работа содержит 1 файл

Курсовая моя готовая (1).docx

— 148.08 Кб (Скачать)

Еще один немаловажный показатель эффективности труда менеджера использование рабочего времени. Учесть и проанализировать фактические затраты времени любого менеджера можно путем определения структуры его рабочего дня. Для этого используется «фотография» и «самофотография» рабочего дня.  И в том, и в другом случае фиксируются затраты времени на определенные функции менеджмента, причем либо это делается специально выделенным для этого хронометражистом, либо самим менеджером. Составленная на основе фотографии или самофотографии рабочего дня фактическая структура сравнивается с нормативной, на основе чего делаются выводы об отклонениях от норматива и разрабатываются мероприятия по совершенствованию структуры рабочего дня менеджера.

Проведя анализ организации труда менеджеров в «Алкомаркете» ООО «ТК Кредос» можно сделать вывод, что основными причинами потери рабочего времени являются:

  • лишние ступени и звенья в аппарате управления приводят к усложнению системы документооборота и снижению оперативности управления;
  • диспропорции в численности руководящих (19%) и вспомогательных работников (19%)  по отношению к основному персоналу (62%)  наносят существенный вред;
  • при принятии решений нарушается последовательность выполнения процедур управления, снижается эффективность управления;
  • нечеткая организация выполнения принятых решений приводит к дублированию, потерям времени;
  • нарушается трудовая и технологическая дисциплина;
  • часто совещания  плохо информативно подготовлены и носят формальный характер;
  • не разработана матрица предоставления отчетов и получить сведения из других отделов и служб в установленные сроки всегда проблематично;
  • отсутствие важных локальных документов: «Этического кодекса», «Положения о поощрения» и «Положения о наказании»  ежедневно сказываются на эффективности работы магазина.

Совершенствование организации труда в в «Алкомаркете ООО Торговая компания Кредос»  предполагает как рационализацию всех управленческих работ, так и повышение производительности труда управленческих работников.

Этого можно добиться путем совершенствования оперативного управления, совершенствования систем мотивации, информационного обеспечения и делопроизводства, четкого определения функций работников, планирования личного труда, создания нормальных условий труда и отдыха.

 

3   РАЗРАБОТКА РЕКОМЕНДАЦИЙ

ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ ТРУДА  МЕНЕДЖЕРОВ В МАГАЗИНЕ «АЛКОМАРКЕТ» ООО ТК КРЕДОС»

    1. Выявление основных целей  предприятия

 

Руководство «Алкомаркета» планирует увеличение чистой прибыли к 2015 году на 30%. Для реализации этого плана необходимо  увеличить количество продаж алкогольной продукции «Алкомаркета», расширить сферы деятельности, ввести новые торговые площади.  Анализ долгосрочных и краткосрочных планов организации представлен в таблице 2. Проанализировав планы организации разработано  дерево целей, представленное на рисунке 8.

 


 



 

 

 



 

 









 

 

Рисунок 8 – Дерево целей  магазина «Алкомаркет» ООО ТК Кредос»

 

Таблица 2 - Анализ долгосрочных и краткосрочных планов «Алкомаркета ООО Торговая компания Кредос»

 

Долгосрочные планы

Краткосрочные

 планы

Задачи

1

2

3

1.Увеличение количества 

продаж алкогольной продукции 

 

1.1.Снизить расходы 

магазина

 

 

 

1.1.1.Проанализировать и  оптимизировать процесс  заказов  товара, чтобы снизить объемы  затоваривания - накопление товаров сверх количества, необходимого для эффективной оборачиваемости запасов

1.1.2.Ввести процесс сортировки  и продажи картона, остающегося   в большом количестве после  выкладки товара

1.1.3.Вести энергосберегающие  технологии, методы экономии воды  и электроэнергии

1.2.Увеличить товарооборот  с каждого квадратного метра

1.2.1.Провести  анализ распределения торговой площади между отделами, анализ выкладки товаров внутри отделов, с целью оценки необходимости изменения границ отделов

1.2.2.Провести анализ ассортимента, структуры товарооборота и мониторинг цен  конкурентов на топовые позиции

1.2.3.Оптимизировать ассортимент и выкладку

 

 

1.3.Увеличить эффективность  персонала

1.3.1.Уменьшить текучесть  кадров, количество прогулов и  опозданий

1.3.2.Постоянно повышать  квалификацию работников путем  обучения, улучшить качество обслуживания  клиентов

1.3.3.Дополнительно моти-вировать сотрудников для повышения уровня труда

2.Расширение сферы деятельности

2.1. Ввести  продажу сопутствующих  товаров

2.1.1.Провести анализ,  где  лучше расположить  в магазине  сопутствующие товары

2.1.2. Постоянно проводить   обучение персонала, чтобы он  мог дать квалифицированную консультацию

2.1.3. Закупить  дополнительное  оборудование для выкладки сопутствующих  товаров


Продолжение таблицы 2

1

2

3

 

2.Расширение сферы деятельности

2.2.Открыть на территории

Алкомаркета бар

2.2.1.Реконструировать  помеще-ние в соответствии с нормам и требованиям СЭС

2.2.2.Согласовать открытие  бара с надзорными органами.

2.2.3. Закупить оборудование для открытия бара

2.2.4. Подобрать персонал


 

Проанализировав  долгосрочные и краткосрочные планы организации можно дать рекомендации по совершенствованию труда в  «Алкомаркете»  ТК Кредос».

 

    1. Рекомендации по совершенствованию труда 

на предприятии  «Алкомаркет»  ООО ТК Кредос»

 

Значение организации  труда возрастает по мере развития рыночных отношений, способствующих возрождению  конкуренции, при которой больший  вес приобретает результативность труда, оказывающая решающее влияние  на эффективность производства. Кроме  того, по мере технического совершенствования  производства возрастает цена единицы  рабочего времени. Правильная организация  труда способствует рациональному  использованию оборудования и времени работающих на нем, что повышает производительность труда, снижает себестоимость продукции, увеличивает рентабельность производства. Эффективный менеджмент невозможен без четкой организации труда. Организация труда должна базироваться на достижениях науки, отечественном и зарубежном опыте, обеспечивать повышение производительности труда. На уровне предприятия организация труда представляет собой систему рационального взаимодействия работников со средствами производства и друг с другом, основанную на определенном порядке построения и последовательности осуществления трудового процесса, направленную на получение высоких конечных социально-экономических результатов.

Организация трудовой деятельности – это особая система, которая  позволяет достичь определённых результатов при использовании  труда персонала организации. Материальное производство имеет три составляющие: предметы труда, орудия труда и труд. Для организации процесса производства требуется ещё одно главное условие: целенаправленная, организованная деятельность человека, которая приводит в действие механизм производства. Совершенствование  организации труда – одна из основных задач, которую ставят перед собой  службы управления персоналом.

Совершенствование организации  труда основано на использовании  в работе законов физиологии, экономических  законов, психологии, юридических законов, социологии. Если до внедрения конкретных методов организации трудового  процесса был проведён научный анализ, значит, речь идёт о научной организации  труда. Экономическая задача организации  трудовой деятельности отвечает за целесообразность использования конкретной техники, сырья или материалов в производственном процессе. Психофизиология помогает создать такие условия труда, которые были бы безопасны для здоровья сотрудников и обеспечивали бы им высокий уровень работоспособности. Социальная составляющая организации трудовой деятельности позволяет повысить удовлетворённость людей от трудового процесса вместе с повышением их профессионального уровня.

Совершенствование организации  труда – это не просто комплекс мер, направленных на улучшение форм труда и использование новых  методов производства.  Совершенствование  организации труда – это постоянный и непрерывный творческий процесс, который подстраивается под постоянное изменение технологии производства и уровня производственного процесса.

Для совершенствования организации  труда необходимо разделение труда  на отдельные элементы процесса, которые  имеют определённые функции, выделение  квалификационных групп работников, закрепление частных трудовых процессов  за отдельными секторами или группами людей.

Углубление подразделения  труда – ещё одна составляющая организации трудовой деятельности, которая состоит в специализации  работников, подразделений, и, как следствие, улучшение производительности труда.  Нужно свести к минимуму все операции, замедляющие производственный процесс. Вместе с тем, нельзя урезать время на отдых и обед и учитывать некоторые эффекты,  приводящих к снижению эффективности специализации.

Кооперация трудовой деятельности позволяет объединить несколько  производственных процессов в один. Современные формы организации труда основаны на разделении и кооперации, поскольку, благодаря им, происходит распределение персонала по рабочим местам, обеспечивается взаимосвязанная деятельность работников предприятия, определяется объём работ и конкретные выполняемые функции, взаимозаменяемость работников, выявляется склонность работника к полученной работе и многое другое.

Одна из основных задач  службы управления персоналом – создание благоприятных условий для рациональной организации трудовой деятельности, при которой сотрудники трудятся с удовольствием и заинтересованы в высокой эффективности своего труда и всего производственного  процесса.

3.3   Разработка программы по совершенствованию

организации труда менеджеров

и определение социально –экономического эффекта

 

По определению А. Маршалла, труд – это «всякое умственное или физическое усилие, предпринимаемое частично или целиком с целью достижения какого-либо результата, не считая удовлетворения, получаемого непосредственно от самой проделанной работы».

Труд является важнейшей составной частью экономики, так как труд одновременно является товаром, который продает каждый работник и причиной появления добавленной стоимости, так как предметы и материалы при приложении к ним труда становятся дороже.[18, с.56]

Проанализировав работу магазина «Алкомаркета» можно составить рекомендации по улучшению трудовой деятельности.

Большое внимание в совершенствовании труда в ООО ТК «Кредос» следует уделить обучению. Необходимо, чтобы принятые работники проходили тренинги и уникальное обучение,  встречались с ведущими производителями алкогольной продукции. Необходимы стажировки по повышению квалификации на крупных заводах по производству алкогольной продукции, для более широкого понимания продукта. 

Рекомендации по материальному  стимулированию. Эффективная система вознаграждения за труд повышает производительность работников, направляет их деятельность в нужное для организации русло. Необходимо стремиться, чтобы тарифы, а по возможности и вся заработная плата были бы скорректированы на рост цен если не 1:1, то в той пропорции, какую максимально позволяет спрос на продукцию предприятия при повышении им цен. Отставание темпов роста зарплаты от темпов роста цен ведет в первую очередь к сужению потребительского спроса и к дальнейшему снижению объемов производства, компенсация которого осуществляется за счет нового роста цен. Индексация заработной платы, по возможности максимально компенсирующая рост цен, позволяет сохранить стимулирующую роль заработной платы. В то же время, принимая все меры по сохранению стимулирующей функции заработной платы, необходимо делать все возможное, чтобы даже малейшее исключение работника из трудового процесса возмещалось не в форме заработной платы, а в форме гарантийных и компенсационных выплат, устанавливаемых, как правило, ниже тарифной оплаты.

На анализируемом предприятии могут использоваться гибкие системы участия персонала в прибылях, или «в успехе предприятия», которые позволят значительно повысить уровень оплаты труда за счет роста производительности труда и прибыльности. При этом персонал, задействованный в системах, должен быть готов разделить с предприятием риск понести убытки. В системе участия персонала в прибылях, вознаграждение работникам должно осуществляться за результаты коммерческой деятельности. Администрация может использовать различные методы определения размера прибыли, подлежащей распределению между персоналом, участвующим в системе.

Информация о работе Совершенствование организации труда менеджера в современном предприятии, на примере магазина «Алкомаркет» ООО «ТК Кредос»