Автор: Пользователь скрыл имя, 11 Октября 2011 в 21:10, курсовая работа
Цель данной курсовой работы показать, что планирование является составной частью управления предприятием в сфере туризма (на примере определённого туристического агентства). Для достижения данной цели были поставлены следующие задачи:
Дать определение сущности планирования и рассмотреть его основные цели.
Определить какую функцию выполняет планирование в менеджменте.
Раскрыть основные признаки стратегического планирования в туризме.
Проанализировать формирование бизнес-плана на примере туристического агентства.
Введение………………………………………………………………….3
ГЛАВА I. СУЩНОСТЬ ПЛАНИРОВАНИЯ В МЕНЕДЖМЕНТЕ
1.1.Понятие и цели планирования……………………………………....6
1.2.Место планирования в менеджменте……………………………9
ГЛАВА II. СТРАТЕГИЧЕСКОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ В СФЕРЕ ТУРИЗМА
2.1. Основные признаки и функции стратегического планирования в туризме…………………………………………………………………………...13
2.2. Бизнес-план организации на примере туристической фирмы. ..…17
Заключение……………………………………………………………….37
Библиографический список……………………………………………..39
12.
Мескон, М. Х. Основы менеджмента [Текст]
: пер. с англ. учебник / М. Х. Мескон, М. Альберт,
Ф. М. Хедоури. – Москва : Дело, 2003. – С. 255-287.
13.
Методы эмпирического
14.
Моделирование как метод
15.
Особенности планирования мероприятий
по продвижению тура [Электронный ресурс].
– Режим доступа: http://www.polina.in/2008/03/
16. Поршнев, А. Г. Менеджмент: теория и практика в России [Текст] : учебник / А. Г. Поршнев, М. Л. Разу, А. В. Тихомирова. – Москва : ИД ФБК-ПРЕСС, 2003. – С. 528 .
17.
Прогнозирование и планирование как функция
менеджмента [Электронный ресурс]. – Режим
доступа: http://www.aup.ru/books/m77/8_
18.
Стратегическое планирование в сфере
туризма [Электронный ресурс]. – Режим
доступа: http://www.tourvisit.net/pub/
19. Томилов, В. В. Менеджмент [Текст] : учебник / В. В. Томилов. – Москва : Юрайт-Издат, 2003. – С. 591.
20.
Уткин Э. А. Менеджмент [Текст] : учебник
/ Э. А. Уткин.– Москва : ТЕИС, 2003. – С. 447.
Приложение 1
Приложение 2
Приложение 3
Приложение 4