Открытие магазина игрушек «Minnie Mouse»

Министерство образования  и науки Российской Федерации

Федеральное агентство по образованию

Тольяттинский филиал Московского государственного университета

пищевых производств

Кафедра «Экономика и управление качеством  на предприятии» 
 

Курсовая  работа

по дисциплине «Менеджмент и Маркетинг»

 на  тему «Открытие магазина игрушек  «Minnie Mouse» 
 
 
 
 

Студент группы У-301                                                                       Е.С.Замятина

Преподаватель:                                                                                    С.Б.Волохин 
 
 
 
 
 

Тольятти 2011 

     Содержание 

Введение 4

1 Отдел игрушек. Основные положения 5

   1.1 Обоснование прибыльности открытия данного направления 5

   1.2 Фирменное оформление 6

2 Основные документы 11

   2.1 Штатное расписание 11

   2.2 Образцы трудовых  договоров 14

   2.3 График работы 15

   2.4  Положение о премировании  сотрудников 16

   2.5 Образцы договоров  о поставках, закупках, об аренде помещения 16

3 Маркетинговые исследования  покупателей 18

   3.1 Исследование рынка товаров 18

     3.1.1 Отчет РБК по  направлению данного  бизнеса 18

     3.1.2  Маркетинговые агентства  области 21

     3.1.3  Некоммерческие объединения  РФ 21

     3.1.4 Сведения о форумах  малого  бизнеса  Самарской области 22

   3.2  Анкета (образец) 24

4 Основные направления  развития предприятия  (на 2012 год) 25

   4.1 Стратегия развития 25

   4.2  Моделирование системы  менеджмента предприятия  через цели связующих  элементов 27

   4.3 Конкурентный анализ: достоинства и  недостатки отдела  по продаже игрушек 28

   4.4  Стандартизация и  сертификация  по  направлению 29

   4.5 Судебное разбирательство  по данному направлению 32

   4.6  Расчет постоянных  и переменных затрат  на год 35

   4.7 Кредиты для малого  бизнеса 36

   4.8  Структура бизнес  – процесса по  принципу IDEF-0 37

   4.9  Модель процесса  принятия решения  по вложению средств  в рекламные мероприятия  по продвижению  бизнеса 40

Заключение 42

Список  используемых источников 43

Приложение  А 44

Приложение  Б 50

Приложение  В 56 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Введение 

     В связи с тем, что в последнее  время в России в целом и  в частности в нашем городе повысилась рождаемость и увеличились  доходы населения, у людей появилась  потребность в покупке качественных детских товаров, то есть спрос вырос. В то же время за последние несколько  лет на рынке города появились  такие крупные магазины товаров  для детей как «Мама +Я», «Непоседа» и еще несколько крупных отделов  в торговых центрах. Эти магазины крупные конкуренты в сфере детских  товаров.

     В данной курсовой работе я рассматриваю целесообразность открытия нового игрушечного  магазина в новом районе города. В этом магазине будут представлены игрушки для детей разных возрастов: от дешёвых паззлов и конструкторов до машинок и кукол высокого качества. Так же здесь будут продаваться различные развивающие головоломки и книжки. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

1. Открытие  отдела игрушек. Основные положения

 

1. Обоснование прибыльности открытие данного направления

 

     Спрос на "детское" постепенно растет с  конца 90-х годов, что объясняется  ростом рождаемости и повышением качества жизни. Интересно, что нынешний беби-бум обеспечили дети, чье появление на свет родители "откладывали" по экономическим причинам. Значительное число детей рождаются сегодня в семьях уже состоявшегося "среднего класса". Это означает рост массового платежеспособного спроса и предложения: на рынке детских товаров, помимо игроков мирового масштаба, активизируются европейские компании, отечественные производители, открывается множество точек продаж и специализированные магазины, где можно найти все - от детского белья до мебели.

     В последнее время все более  актуальной становится тема развивающих  игр и игрушек. Развивать детей  стремятся как можно раньше и  наиболее всесторонне. Магазин детских  игрушек «Minnie Mouse» занимается продажей именно развивающих игрушек для детей разных возрастов.

     У детей от 0 до 3 лет  развитие восприятия происходит в общении и наблюдении за отдельными, не теряющимися среди прочих предметами и действиями. Хороши подвесные игрушки: мягкие объемные фигурки, простые погремушки, колокольчики, бубенчики,  погремушки и игрушки с подвижными частями, коробки с крышкой ,стержень с 3-4 кольцами, игрушки-вкладыши, куклы и многое другое имеется в продаже в магазине «Minnie Mouse» для детей данной возрастной категории. 
          Для детей от 3 до 7 лет и старше нужны также простые маленькие куколки (пупсики, солдатики),  животные (размером 5-15 см), пальчиковые куклы и куклы для театра и так далее. 
Для ролевой игры требуются куклы-дети разного пола 30-50 см, кукольная мебель, посуда, одежда, атрибуты для игры в парикмахера, доктора, магазин, детали костюма, транспортные игрушки. Именно такие игрушки помогают принять и удерживать игровую роль. 
Мозаики, материалы для лепки, аппликации и рисование для детей после 7 лет должны быть использованы для свободного творчества, без ограничения ребенка рамками чужих образцов. Всё это и многое другое предоставляет магазин «Minnie Mouse».

      Магазин «Minnie Mouse» находится на втором этаже ТРК «Парк Хаус» в г. Тольятти, Автозаводское шоссе, д. 6. Такое расположение удобное для жителей различных районов города.

  Площадь магазина составляет 100 кв.м. с различными не высокими стеллажами, чтоб ребенок смог сам дотянуться и выбрать себе подходящую понравившуюся игрушку.

      Магазин располагает витринами, полками, прилавками, кассовыми аппаратами, калькуляторами, столами, стульями, компьютерами. Помещение арендуется.

      Персонал  магазина «Baby Dom»: директор, продавец-кассир, продавец-консультант, торговый представитель, охранник, администратор. 

2. Фирменное оформление

 

   Логотип магазина – M&M

   Название - «Minnie Mouse»

   Игрушка-талисман магазина представлена на рисунке 1. 

Рисунок 1 Игрушка-талисман 
 
 

Форма одежды сотрудников магазина представлена на рисунке 2.

Рисунок 2 – форма одежды сотрудников 
 
 
 
 
 
 

2. Основные  документы

 

1. Штатное расписание

 

Таблица 1 –  Штатное расписание сотрудников  магазина «Minniе Mouse»

 

2. Образцы трудовых договоров

 

   ТРУДОВОЙ  ДОГОВОР № ____ 

г. ____________               «___»_________  ____ г. 

   Общество  с ограниченной ответственностью «________________» (далее – работодатель), в лице генерального директора _________________________, действующего на основании Устава, и _________________________________ (далее – работник), заключили настоящий договор  о нижеследующем. 

   1. Работник принимается на работу  в службу маркетинга ООО «___________________» на должность руководителя коммерческой службы.

   2. Дата начала работы – ____ __________________ 20___ года.

   3. Настоящий договор является договором  по основному месту работы.

   4. Работник принят с испытательным  сроком продолжительностью три  месяца.

   5. Работник имеет право на:

   заключение, изменение и расторжение трудового  договора в порядке и на условиях, которые установлены Трудовым кодексом Российской Федерации, иными федеральными законами;

   предоставление  ему работы, обусловленной трудовым договором;

   рабочее место, соответствующее условиям, предусмотренным  государственными стандартами организации  и безопасности труда;

   своевременную и в полном объеме выплату заработной платы в соответствии со своей  квалификацией, сложностью труда, количеством  и качеством выполненной работы;

   отдых, обеспечиваемый установлением нормальной продолжительности рабочего времени, предоставлением еженедельных выходных дней, нерабочих праздничных дней, оплачиваемых ежегодных отпусков;

   полную  достоверную информацию об условиях труда и требованиях охраны труда  на рабочем месте;

   защиту  своих трудовых прав, свобод и законных интересов всеми не запрещенными законом способами;

   возмещение  вреда, причиненного работнику в  связи с исполнением им трудовых обязанностей, и компенсацию морального вреда в порядке, установленном  Трудовым кодексом Российской Федерации, иными федеральными законами;

   обязательное  социальное страхование в случаях, предусмотренных федеральными законами;