Организация и управление основным производством

Автор: Пользователь скрыл имя, 26 Декабря 2011 в 21:54, курсовая работа

Описание работы

Управління розвитком производствав фірмах - це регулювання процесу виробництва в цілях підвищення його ефективності, зростання продуктивності праці, поліпшення якості продукції.
Основна мета менеджменту в управлінні виробництвом полягає в тому, щоб досягти раціонального функціонування виробничих підрозділів в результаті керівництва "згори" шляхом створення адаптивних інформаційних систем, використання складного набору оптимізаційних моделей і кількісних методів, здатних швидко виявити і запропонувати варіант ліквідації будь-якого незапланованого відхилення на будь-якому етапі виробничо-збутового циклу.

Содержание

ВСТУП………………………………………………………………………..3
ТЕОРЕТИЧНІ АСПЕКТИ ОРГАНІЗАЦІЇ ТА УПРАВЛІННЯ ОСНОВНИМ ВИРОБНИЦТВОМ………………………………..………………5
Організація виробництва……………………………………………5
Основні принципи організації виробничого процессу……………6
Классифікація видів виробництва…………………….…………..11
Суть управління та його основні елементи…………………...….14
Характеристика науки управління………………………………..16
Цілі управління………………………………………………..........20
2 АНАЛІЗ ТА ОЦІНКА СИСТЕМИ ОРГАНІЗАЦІЇ ТА УПРАВЛІННЯ ОСНОВНИМ ВИРОБНИЦТВОМ…………………………….25
2.1 Загальна характеристика підприємства……………………..........25
2.2 Аналіз ефективності використання систем управління…………28
2.3 Оцінка ефективності діючої системи управління основним виробництвом……………………………………………………………………32
3.ОБГРУНТУВАННЯ ЗАХОДІВ З ПІДВИЩЕННЯ ЕФЕКТИВНОСТІ УПРАВЛІННЯ ОСНОВНИМ ВИРОБНИЦТВОМ…………………………….35
3.1 Розробка заходів з удосконалення процесу управління основним виробництвом………………………………………………………...35
3.2 Оцінка ефективності запропонованих заходів…………………...49
ВИСНОВКИ………………………………………………………………...52
СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ…………………

Работа содержит 1 файл

курсовик операц менеджмент.docx

— 94.67 Кб (Скачать)

      У найрозвинутішому вигляді цей варіант  програмно-цільового управління реалізується тоді, коли важлива комплексна проблема (або її частина) взагалі спеціально відособлюється в системі управління і структурно, і процедурно, коли цільовим призначенням виділяються  необхідні ресурси, формується особливий  механізм управління програмою, створюються  спеціальні органи, розробляються особливі процедури їх взаємодії, механізм підпорядкування  та ін. Прикладом може бути здійснення військових, космічних програм та ін. 

    ВИСНОВОК

    Розробка  цілей і завдань має грунтуватися на аналізі сучасного стану підприємства і тих перспектив, які можуть відкритися для нього в майбутньому. При  цьому проводиться аналіз діяльності як фірми в цілому, так і його окремих господарських підрозділів  з метою виявлення наявних  ресурсів і потреб у ресурсах в  майбутньому при вирішенні намічуваних  цілей і завдань. Одночасно розглядається питання про конкретні виконавців відповідних програм дій і планів.

    Як  відомо, у всякому виробництві  існує безперервність, що перетворює його у відтворення. При цьому  відбувається поділ новоствореного продукту на споживану і нагромаджувати частини, на відшкодування витрачених засобів виробництва. Будь-яке виробництво  розпадається на власне виробництво, обмін, розподіл і споживання. Будь-яке  виробництво має певну територіальну  і галузеву структури, у ньому  йдуть процеси спеціалізації, технічного прогресу та ін Всі ці риси об'єктивні, і управління виробництвом повинно  слідувати законам керованого об'єкта.

    На  систему управління впливає необхідність враховувати сам характер процесу  виробництва, умови постачання, збуту  і т.д.; матеріальну сторону виробництва  і характер участі працівників у  виробництві; окремі чинники та параметри  виробництва: якість продукції, витрати  і т.д.

    Однією  з найважливіших цілей управлінської  діяльності в сфері виробництва  є підвищення ефективності виробництва  яке грунтується на таких факторах, як збільшення рентабельності інвестицій, зростання продуктивності праці, підвищення якості та конкурентоспроможності продукції.

    Для досягнення намічених цілей необхідне  здійснення широкого комплексу технічних, технологічних, організаційно-управлінських  заходів, розробка принципів інвестиційної  та технічної політики для фірми  в цілому: визначення пріоритетних областей інвестицій і напрямів роботи; концентрація зусиль і ресурсів на розвитку найбільш перспективних галузей  технологічного процесу; створення виробничих систем нового покоління, що працюють із застосуванням ЕОМ. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

211 АНАЛІЗ ТА ОЦІНКА СИСТЕМИ  ОРГАНІЗАЦІЇ ТА УПРАВЛІННЯ ОСНОВНИМ ВИРОБНИЦТВОМ 

   2.1  Загальна  характеристика підприємства 

     Відкрите акціонерне товариство «ТОНАР» засноване 17.05.1991 року у місті Одесі є юридичною особою і діє на підставі Статуту і законодавства України. Юридична адреса: 65000, Одеська область, м. Одеса, вул. Ромашкова, буд. 22.

     Працівниками  та інвесторами даного підприємства можуть бути особи, що визнають положення  дійсного статуту: юридичні і фізичні  особи України; іноземні юридичні особи; іноземні громадяни особи без  громадянства, українські громадяни  і громадяни держави, що мають  постійне місце проживання за кордоном, за умови що вони зареєстровані для  ведення господарської діяльності в країні їхнього громадянства чи постійного місця проживання.

     Головною  метою ТОВ «ТОНАР» є виробництво та реалізація хлібобулочноі продукції, а також надання засновникам підприємства та іншим особам послуг щодо ведення виробничого господарства та здійснення інших пов’язаних з ним видів діяльності.

     Предметом діяльності підприємства є:

     – організація та ведення виробництва, реалізація продукції;

     – переробка сільськогосподарської  продукції як власного виробництва, так і придбаної у інших  виробників;

     ТОВ «ТОНАР» є юридичною особою, має самостійний баланс розрахунковий і інші рахунки фірмове найменування круглу печатку. ТОВ «ТОНАР» здобуває права юридичної особи з моменту державної реєстрації. Підприємство для досягнення цілей своєї діяльності вправі від свого імені укладати угоди, здобувати майнові права і нести обов'язки, бути позивачем і відповідачем у суді.

     Підприємство  діє в умовах повної самостійності  і самоврядування, державного розрахунку і самофінансування, на основі демократичних  принципів. Економічну основу господарства складає колективна власність на землю і засоби виробництва.

     Для здійснення будь-якої господарської  діяльності будь-якому підприємству різних форм власності необхідні  засоби і предмети праці, різноманітні оренди і резерви, які в сукупності складають ресурсний потенціал  підприємства.

     Ресурсний потенціал підприємства – це сукупність взаємопов’язаних ресурсів, які використовуються для виробництва сільськогосподарської  продукції. Його величина визначається розміром окремих видів ресурсів (земельних, трудових, матеріальних, фінансових), які є у розпорядженні підприємства.

     Земельні  ресурси підприємства є основою  матеріального і духовного виробництва. Від характеру і рівня ефективності використання землі залежить розвиток продуктивних сил, масштаби виробництва  і матеріальне становище підприємства.

     Земля господарства є головним засобом  виробництва і джерелом одержання  продукції рослинництва, від якої, в свою чергу залежить і виробництво  тваринництва. У сільському господарстві результати виробництва безпосередньо  визначаються кількістю обробленої землі, її родючістю та рівнем ефективності використання.

          Економічна ефективність ведення  галузей рослинництва і тваринництва  показує кінцевий корисний ефект  від застосування засобів виробництва  і живої праці. Фінансові ресурси з одного боку, надають змогу підприємству збалансувати виробничі ресурси (землю, працю, основні фонди й оборотні засоби) і забезпечити їх економічно доцільне відтворення, з іншого перерозподіляти між окремими галузями виробництва, підрозділами капітальні вкладення (табл. 2.1).

     Таблиця 2.1 Динаміка показників виробничо-фінансової діяльності у ТОВ «ТОНАР» Полтавського району, 2008 – 2010 рр.

Показники Роки 2010 р.  у % до 2008 р.
2008 2009 2010
Дохід (виручка) від реалізації продукції (товарів, робіт, послуг), тис. грн. 8946,7 8443,0 9094,0 107,32
Чистий  дохід (виручка) від реалізації продукції (товарів, робіт, послуг), тис. грн. 5566,5 5218,0 5845,0 107,02
Собівартість  реалізованої продукції (товарів, робіт, послуг), тис. грн. 3311,3 3201,0 3216,0 97,12
Валовий прибуток (збиток), тис. грн. 655,2 617,0 1029,0 157,05
Чистий  прибуток (збиток), тис. грн. -76,7 3,0 4 х
Рівень  рентабельності (збитковості), % -2,32 0,09 0,01 х
Коефіцієнт  абсолютної ліквідності 0,219 0,038 0,042 19,18
Коефіцієнт  маневреності власних коштів 0,083 0,049 0,054 65,06
 

     Продовження таблиці 2.1

Коефіцієнт  автономії 0,490 0,543 0,528 107,76
Загальний коефіцієнт покриття 4,861 3,660 3,547 72,97
 

     Отже, як свідчать дані таблиці 2.1, в результаті здійснення виробничо-комерційної  діяльності у ТОВ «ТОНАР» у 2010 р. порівняно з 2008 р. розмір виручки від реалізації в господарстві зріс на 457,3 тис. грн., або на 7,32 % за рахунок зростання рівня цін реалізації. 

   2.2  Аналіз  системи оперативного управління  виробництвом

     Оперативне  управління в  ТОВ «ТОНАР» здійснюється комплексно в тісному взаємозв'язку робіт по підготовці, прийняттю і реалізації оперативних рішень, засобів і способів їх виконання. Центральний диспетчерський пункт розміщено в конторі господарства, поряд з кабінетом директора. В штат диспетчерської служби входять два чоловіки: старший диспетчер і змінний диспетчер. Рівень розвитку диспетчерської служби можна віднести до інформаційного. Проте в практиці управління диспетчерській службі часто доводиться вирішувати задачі оперативного усунення збоїв в ході виробничого процесу. Тому в таких випадках, при відсутності керівника господарства або головних спеціалістів, диспетчер має право самостійно приймати рішення. Диспетчерська служба господарства здійснює постійний оперативний зв'язок керівника і спеціалістів з керівниками та іншими посадовими особами підрозділів, а також між собою. Диспетчерська служба доводить до виконавців оперативні завдання та розпорядження керівників, надає організаційну і технічну допомогу, приймає, обробляє та зберігає оперативні дані про хід виробництва, приймає запити на необхідні матеріали (паливо, запасні частини, насіння добрива та ін.), надає керівникам, спеціалістам і відповідним службам господарства інформацію про виконання робіт.

     У своїй роботі диспетчерська служба ТОВ «ТОНАР» керується змінно-добовими завданнями, розпорядженнями керівників і головних спеціалістів господарства, трудовим законодавством. Роботою диспетчерської служби керує старший диспетчер.

     Керівником  господарства створені необхідні умови  для роботи диспетчерської служби. Керівник господарства розглядає і  затверджує розпорядок дня диспетчерської служби, вимагає від всіх працівників  господарства виконання розпоряджень диспетчерів, визначає питання які  підлягають контролю і регулюванню  диспетчерською службою, затверджує зміст, форми, строки та обсяги інформації, яка  надходить на диспетчерський пункт.

     Накопичення та систематизація оперативної інформації здійснюється за допомогою спеціальних  форм диспетчерської документації. Ведення  диспетчерської документації забезпечує високу продуктивність праці персоналу  диспетчерської служби в процесі  здійснення ним обліково-інформаційної  роботи. Простота форм документації робить її зручною в користуванні, дозволяє швидко робити записи, зчитувати і  аналізувати облікову інформацію. Основним оперативним документом є «Журнал  диспетчера» в якому фіксуються відомості із підрозділів, вказівки, накази, розпорядження, доручення керівників і спеціалістів господарства та інша інформація, яка потребує диспетчерського  контролю.

     В управлінні важливе місце посідає  оперативне планування. Вихідна інформація для оперативного планування надходить  із підрозділів господарства, а саме:

  • види і обсяги сільськогосподарських робіт;
  • агротехнічні вимоги до виконання робіт;
  • дані про наявність засобів механізації і трудових ресурсів.

     Планування  обсягів робіт у ТОВ «ТОНАР» здійснюється по всім технологічним операціям із зазначення строків і місця їх виконання з визначенням знарядь праці, спожитих ресурсів. Оперативні плани складаються для підрозділів за якими закріплені ресурси. При розробці оперативних планів враховують всю сукупність факторів, які впливають на виробничий процес. Оперативний план-графік в рослинництві, розрахований на 10, 7, 5 днів розробляється відповідно до наступної схеми:

     Тижнево-добовий  план-графік на наступний тиждень  розробляється протягом двох останніх днів поточного тижня і затверджується у керівника на нараді.

     Оперативні  плани-графіки по рослинництву розробляє  агрономічна служба. Основою оперативних  планів-графіків є технологічні карти. На основі оперативного плану-графіка  і тижневого плану-графіка розробляється  план використання машино-тракторного  парку. З метою ефективного управління у ТОВ «ТОНАР» здійснюються наступні заходи :

  • одночасне планування всіх робіт пов'язаних з виконанням основної роботи;
  • обов'язкова участь в обговоренні проектів планів всіх зацікавлених керівників господарства;
  • використання обґрунтованих розрахунків продуктивності машино-тракторного парку;

Информация о работе Организация и управление основным производством