Организация складского хозяйства

Введение      

     Актуальность  выбранной темы объясняется тем, что складские операции имеют  большое значение для деятельности всего предприятия. Поэтому очень  важно правильно и рационально  организовать складское хозяйство  предприятия. Выбор наиболее эффективного способа организации складского хозяйства оказывает положительное  влияние на пропускную способность складов, трудоемкость и себестоимость складских работ, на величину внутризаводских транспортных расходов, то есть повышает эффективность деятельности предприятия.

     Цель  работы: выявление подходов, способов  организации складского хозяйства  и оценка её эффективности  на предприятии  ОАО «ВАСО».

     Объект  исследования – складское хозяйство.

     Предмет исследования – организация складского хозяйства.

     Задачи  для достижения целей:

1. Выявление основных функций складов;
2. Подразделение складов по различным признакам;
3. Выявление наиболее эффективных способов размещения складской сети;
4. Выявление факторов влияющих на выбор количества складов;
5. Ознакомление с основными функциями логистического процесса;
6. Рассмотрение методов разработки системы складирования;
7. Рассмотрение видов складирования;
8. Рассмотрение способов обработки информации в системе складирования;
9. Ознакомление с основными показателями работы склада
10. Выявление методов расчета площади различных участков и общей площади склада;

 
 
 
 

1 Основные функции  складов

     Перемещение материальных потоков в логистической  цепи невозможно без концентрации в  определенных местах необходимых запасов, для хранения которых предназначены  соответствующие склады. Движение через  склад связано с затратами  живого и овеществленного труда, что увеличивает стоимость товара. В связи с этим проблемы, связанные  с функционированием складов, оказывают  значительное влияние на рационализацию движения материальных потоков в логистической цепи, использование транспортных средств и издержек обращения.

     Современный крупный склад – это сложное  техническое сооружение, которое  состоит из многочисленных взаимосвязанных  элементов, имеет определенную структуру  и выполняет ряд функций по преобразованию материальных потоков, а также накоплению, переработке  и распределению грузов между  потребителями. При этом в силу многообразия параметров, технологических решений, конструкций оборудования и характеристик  разнообразной номенклатуры, перерабатываемых грузов склады относят к сложным  системам. В то же время склад  сам является всего лишь элементом  системы более высокого уровня –  логистической цепи, которая и  формирует основные и технические  требования к складской системе, устанавливает цели и критерии ее оптимального функционирования, диктует  условия переработки груза.

     Поэтому склад должен рассматриваться не изолированно, а как интегрированная  составная часть логистической  цепи. Только такой подход позволит обеспечить успешное выполнение основных функций склада и достижение высокого уровня рентабельности. При этом необходимо иметь в виду, что в каждом отдельно взятом случае, для конкретного склада, параметры складской системы  значительно отличаются друг от друга, так же как ее элементы и сама структура, основанная на взаимосвязи  этих элементов. При создании складской  системы нужно руководствоваться  следующим основным принципом: лишь индивидуальное решение с учетом всех влияющих факторов может сделать  ее рентабельной. Предпосылкой этого  является четкое определение функциональных задач и основательный анализ переработки груза как внутри, так и вне склада. Любые затраты  должны быть экономически оправданными, т.е. внедрение любого технологического и технического решения, связанное  с капиталовложениями, должно исходить из рациональной целесообразности, а  не из модных тенденций и предлагаемых технических возможностей на рынке.

     Основное  назначение склада – концентрация запасов, их хранение и обеспечение  бесперебойного и ритмичного выполнения заказов потребителей. К основным функциям склада можно отнести следующие:

1. Преобразование производственного ассортимента в потребительский в соответствии со спросом – создание необходимого ассортимента для выполнения заказов клиентов. Создание нужного ассортимента на складе содействует эффективному выполнению заказов потребителей и осуществлению более частых поставок и в том объеме, который требуется клиенту.
2. Складирование и хранение позволяет выравнивать временную разницу между выпуском продукции и ее потреблением и дает возможность осуществлять непрерывное производство и снабжение на базе создаваемых товарных запасов. Хранение товаров в распределительной системе необходимо также и в связи с сезонным потреблением некоторых товаров.
3. Унитизация и транспортировка грузов. Для сокращения транспортных расходов склад может осуществить функцию объединения (унитизацию) небольших партий грузов для нескольких клиентов, до полной загрузки транспортного средства.
4. Предоставление услуг. Очевидным аспектом этой функции является оказание клиентам различных услуг, обеспечивающих фирме высокий уровень обслуживания потребителей. Среди них:
• подготовка товаров для продажи (фасовка продукции, заполнение контейнеров, распаковка и т.д.);
• проверка  функционирования приборов и оборудования, монтаж;
• придание продукции товарного вида, предварительная обработка (например, древесины);
• транспортно-экспедиционные услуги и т.д. [2].

 
 

2 Виды складов

     В экономической деятельности используется множество разновидностей складов.

1. по месту в производственном процессе склады делятся на:

1. материальные;

2. производственные;
3. сбытовые.

2. по виду конструкции здания склады разделяются на:

1.       закрытые;
2. открытые;
3.       полузакрытые.

3. по степени механизации складских операций склады делятся на:

1.       немеханизированные;

2. комплексно-механизированные;

3. автоматизированные;
4. автоматические.

4. в зависимости от ассортимента хранимой продукции выделяют склады:

1.       специализированные;

2. склады со смешенным или универсальным ассортиментом.

5. по способу преобретения склады подразделяются на:

1.      склад общего пользования;

2. собственный склад.

6. по возможности доставки и вывоза груза с помощью железнодорожного или водного транспорта различают склады:

1.       пристанционные или портовые;

2. прирельсовые;

3. глубинные.

7. по назначению выделяют следующие виды складов:

1.       производственные;

2. транзитно-перевалочные;

3. таможенные;
4. досрочного завоза;
5. сезонного хранения;
6. резервные;
7. оптовые распределительные.

     Производственные  – склады сырья, комплектующих, материалов, цеховые склады готовых изделий, заводские склады готовой продукции. Транзитно-перевалочные – склады при железнодорожных станциях, портах, речных пристанях, аэропортах, автогрузовых терминалах служат для кратковременного хранения грузов в период перегрузки их с одного вида транспорта на другой. Таможенные – склады для хранения товаров в ожидании таможенной очистки. Досрочного завоза – склады в районах, доставка товаров в которые возможна лишь в определенные периоды года. Сезонного хранения – склады для хранения товаров сезонного характера. Резервные – склады, для хранения запасов на случай чрезвычайных обстоятельств. Оптовые распределительные – склады, снабжающие товаропроводящие сети [4].

       Фабрично-заводские склады по месту в производственном процессе подразделяются на материальные, производственные, сбытовые. Материальные, или снабженческие склады предназначены для хранения поступающих извне сырья, материалов, топлива и полуфабрикатов.

     В производственных складах хранятся полуфабрикаты собственного производства, инструменты, запасные части для оборудования.

     Сбытовые  склады предназначены для хранения готовой продукции и отходов производства. Прочие склады используются для хранения резервного оборудования и для других надобностей.

     Количество, емкость и специализация складов  образуют структуру складского хозяйства  предприятия. Организация складов, их техническое оснащение и размещение на территории завода и фабрики имеют существенное значение для работы и экономики предприятия. Организация складского хозяйства оказывает влияние на пропускную способность складов, трудоемкость и себестоимость складских работ, на величину внутризаводских транспортных расходов.

     По  уровню специализации материальные склады подразделяются на специализированные и универсальные. Обычно склады оснащаются стеллажами, которые размещаются таким образом, чтобы эффективно использовать всю их кубатуру. Материалы хранятся в стандартной таре, которая удобно размещается на стеллажах и легко перевозится с помощью транспортеров и штабелеукладчиков.  Размеры складов варьируются в широком диапазоне: от небольших помещении, общей площадью в несколько сотен квадратных метров, до складов-гигантов, покрывающих площади в сотни тысяч квадратных метров.  Различаются склады и по высоте укладки грузов. В одних груз хранится не выше человеческого роста, в других необходимы специальные устройства, способные поднять и точно уложить груз в ячейку на высоте 24 м и более.

     Склады  могут иметь разные конструкции: размещаться в отдельных помещениях (закрытые), иметь только крышу или  крышу и одну, две или три  стены (полузакрытые). Некоторые грузы  хранятся вообще вне помещений на специально оборудованных площадках, в так называемых открытых складах. В складе может создаваться и  поддерживаться специальный режим, например температура, влажность.

     Различаются склады и по степени механизации складских операций:

1. Немеханизированные;
2. Комплексно-механизированные;
3. Автоматизированные;
4. Автоматические.

     Существенным  признаком классификации складов  является возможность доставки и  вывоза груза с помощью железнодорожного или водного транспорта. В соответствии с этим признаком различают пристанционные или портовые склады (расположенные  на территории железнодорожной станции  или порта), прирельсовые (имеющие  подведенную железнодорожную ветку  для подачи и уборки вагонов) и  глубинные. Для того чтобы доставить  груз от станции, пристани или порта  в глубинный склад, необходимо воспользоваться  автомобильным транспортом.

     В зависимости от широты ассортимента хранимой продукции выделяют:

1. Специализированные склады;
2. Склады со смешанным или универсальным ассортиментом.

     Совокупность  работ, выполняемых на различных  складах, примерно одинакова. Это объясняется  тем, что в разных процессах склады выполняют следующие схожие функции.

     Существуют  две основные альтернативы: приобретение складов в собственность или  использование складов общего пользования (СОП). Возможна и третья альтернатива – лизинг, то есть  взятие в аренду здания и оборудования за определенную ежегодную плату.  Однако этот вариант близок к приобретению склада и в данном случае может рассматриваться как первая альтернатива.

     Выбор между этими вариантами или их комбинацией – одна из самых главных  проблем в складировании. Комбинация собственного склада и СОП особенно привлекательна и экономически оправдана, если фирма реализует свою продукцию  во многих различных регионах и в  случае сезонного спроса на товар. Это  решение должно быть направлено на поиск компромисса. Оба случая имеют  и преимущества, и недостатки. При  выборе одного из них обычно решающим является условие минимума затрат.

     Критическим фактором экономичности склада фирмы (собственного склада) является стабильно  высокий оборот. В пользу выбора собственного склада можно отнести  постоянный спрос с насыщенной плотностью рынка сбыта на обслуживаемой  территории. На собственных складах  лучше поддерживаются условия хранения и контроля за продукцией. Руководству  фирмы в таких условиях легче  корректировать стратегию сбыта  и расширять перечень предлагаемых клиенту услуг, что дает ему возможность  укреплять свои позиции в конкурентной борьбе.

     Складам общего пользования следует отдавать предпочтение при низком объеме оборота  фирмы или сезонности хранимого  товара. К выбору СОП прибегают  в случаях, когда фирма внедряется на новый рынок, где уровень стабильности продаж либо неизвестен, либо непостоянен. СОП не требуют инвестиций фирмы  в развитие складского хозяйства. К  тому же сокращаются финансовые риски  от владения собственными складами, увеличивается  гибкость использования складской  площади (можно изменять арендованные складские мощности и сроки их аренды).