Автор: Пользователь скрыл имя, 14 Ноября 2010 в 11:23, курсовая работа
Цель  работы – на базе изучения теоретического и обобщения практического материала раскрыть механизм управления затратами и прибылью на предприятии, выявить недостатки и внести предложения по его совершенствованию.
       В  соответствии  с  поставленной  целью  необходимо  решить следующие задачи:
1.проанализировать состав затрат на производство продукции растениеводства и животноводства ;
2.провести факторный анализ прибыли от реализации продукции растениеводства и животноводства ;
3.установить взаимосвязь «затраты – объем продаж - прибыль»;
4.методом статистического прогнозирования затрат на производство провести планирование будущих затрат и возможной прибыли от реализации продукции растениеводства.
Введение                                                                                                          4       
     1 Теоретические основы управления  затратами и прибылью на предприятии                                                                                                               6
1.1 Понятие затрат и их классификация                                                                  6
1.2 Характеристика  механизма управления затратами  на производство продукции на  предприятии                                                                                      11
2 Организационно-экономическая  характеристика предприятия                        24
2.1 Организационная  характеристика                                                                     24
2.2 Экономическая  характеристика деятельности                                                26
3 Механизм управления  затратами и прибылью                                                   35
3.1 Анализ прибыли от продаж                                                                               35
3.2 Анализ затрат                                                                                                     41
3.3 Анализ себестоимости, объема производства и прибыли                             44
3.4 Планирование  затрат и прибыли                                                                      48
Выводы и предложения                                                                                           55
Список  использованной литературы                                                                      57
         
Анализируя  производство и реализацию 
основных видов продукции, 
Производительность является важной характеристикой производства и соответственно деятельности организации, поэтому для характеристики предприятия проследим динамику показателей производительности труда и проведем анализ соответствия между темпами роста средней заработной платы и производительности труда.
Таблица 2.12- Динамика показателей производительности труда СПК «им.Карла Маркса»
| Показатели | 2006г. | 2007г. | 2008г. | 
| Выручка 
  от продажи продукции, работ, услуг 
  с учетом инфляции,
   Выручка в расчете на одного работника, тыс.руб. Темп роста производительности труда, %  | 
  76887  253,8  х  | 
  81811  283,0  111,5  | 
  81251  299,8  106,0  | 
Проводя анализ динамики производительности труда за 2007-2009гг, можно сказать, что производительность труда растет достаточно высокими темпами. Производительность труда в 2008 году по сравнению с 2007 годом возросла на 111,5%, а в 2009 году снизилась на 5%. Это положительно сказывается на деятельности организации.
    Деятельность 
предприятия характеризуют 
Таблица 2.14- Основные экономические показатели деятельности СПК «им.Карла Маркса»
| Показатели | 2007г. | 2008г. | 2009г. | изменения | 
| Выручка 
  от продажи товаров, продукции, работ 
  (в текущих ценах), тыс.руб.
   Полная 
  себестоимость проданных  Прибыль (+), убыток (-) от продаж, тыс.руб. Среднегодовая численность работающий, чел. Среднегодовая стоимость основных средств, тыс.руб. Площадь с.-х. угодий, га  | 
  76887  61440  15447  303  48168  21966  | 
  81811  71504  10307  289  65626  22253  | 
  81251  74184  7337  272  57266  22346  | 
  4364  12744  -8110  -32  9098  380  | 
За исследуемый период выручка от продаж увеличивается, при этом увеличивается и себестоимость проданных товаров. Прибыль по сравнению с 2007 годом уменьшилась и значительно, но все-таки остается положительной. Среднегодовая численность работников снизилась, среднегодовая стоимость основных средств с каждым годом увеличивается. Площадь с.-х. угодий за 2007-2009 годы увеличилась на 380 га. Сокращение персонала и увеличение площади угодий положительно сыграло на увеличении прибыли.
Для успешной деятельности каждое предприятие должно отвечать по своим обязательствам. Для этого рассмотрим таблицу анализа платежеспособности организации.
Таблица 2.15- Динамика показателей платежеспособности на конец года по СПК «им.Карла Маркса»
| Показатели | 2007г. | 2008г. | 2009г. | Изменения 2009 к 2007г. | 
| Оборотные 
  активы:
   -денежные средства -дебиторская задолженность Внеоборотные активы Величина реального собственного капитала Краткосрочные обязательства (за минусом доходов будущих периодов и резервов предстоящих расходов) Коэффициент абсолютной ликвидности Коэффициент «критической оценки» Коэффициент текущей ликвидности Коэффициент обеспеченности собственными средствами Коэффициент финансовой независимости Коэффициент финансовой независимости в отношении формирования запасов и затрат  | 
  48304
   744 3190 48309 55173  13003      0,08  0,14  1,96  0,48  0,76  1,73  | 
  76631
   77 4952 65767 70113  31019  0,06  0,15  2,96  0,66  0,84  1,85  | 
  93024
   1398 9906 57407 73066  28751  0,38  0,51  6,94  0,86  0,91  1,67  | 
  44720
   654 6716 9098 17893  15748       0,3  0,37  4,98  0,38  0,15  -0,06  | 
     
Проводя анализ 
В целом можно сказать, что платежеспособность за анализируемый период является достаточной. За исключением того, что на предприятии нет достаточных средств для покрытия краткосрочных обязательств.
Для определения перспектив развития предприятия необходимо рассмотреть динамику показателей деловой активности. Понятие деловой активности связано с понятием платежеспособности, но деловая активность-это понятие более емкое, от которого и зависит платежеспособность.
Таблица 2.16- Динамика показателей деловой активности СПК«им.К. Маркса»
| Показатели | 2007г. | 2008г. | 2009г. | Изменения 2009г. к 2007г. | 
| Выручка, 
  тыс.руб.
   Средняя сумма запасов и затрат, тыс.руб. Средняя стоимость имущества, тыс.руб. Средняя сумма собственного капитала, тыс.руб. Средняя сумма оборотных средств, Оборачиваемость всего имущества в оборотах Оборачиваемость запасов: -в оборотах -в днях Оборачиваемость оборотных средств: -в оборотах -в днях Оборачиваемость собственных средств в оборотах  | 
  76887
   44370  93104  55173  48304  0,42  0,75 487  0,67 541 0,4  | 
  81811
   71602  118646  70113  76631  0,73  1,37 266  1,28 284 0,77  | 
  81251
   72382  124833  73066  93024  0,88  1,58 231  1,48 247 0,91  | 
  4364
   28012  31729  17893  44720    0,46  0,83 -256,8  0,81 -294 0,51  | 
Проводя анализ динамики показателей деловой активности по СПК «им.Карла Маркса» за 2007-2009гг. можно сказать, что возрастает величина оборачиваемости запасов в оборотах на 0,83 на период, что является положительным и не дает возможности запасам залеживаться. Оборачиваемость запасов в днях снижается и это также говорит о положительном соотношении. Оборачиваемость оборотных средств также увеличивается за период и это является положительным, так как это связано в основном с ростом выручки. Оборачиваемость в днях снижается на 294 дня и это также говорит о положительной тенденции. Оборачиваемость собственных средств увеличивается на 0,51 за период и это объясняется более высоким темпом роста выручки над ростом собственного капитала.
    В 
целом можно сказать о 
 
 
 
 
 
 
 
 
Глава 3 Механизм управления затратами и прибылью
3.1 Анализ динамики и состава прибыли
Анализ финансовых результатов является одним из важнейших аспектов исследования хозяйственной деятельности предприятия. изучение состава и структуры прибыли, поведение факторного анализа результата от реализации необходимы для оценки финансовых показателей и экономического прогнозирования.
Анализ прибыли представляет собой исследование механизма формирования конечного финансово-хозяйственного результата во всем многообразии причинно-следственных связей и зависимостей в целом по предприятию, а также по отдельным ее видам в зависимости от направления изучения. управление прибылью- это процесс выработки и принятия управленческих решений по всем основным аспектам образовании, распределения, использования и планирования прибыли на предприятии, основанный на проведенном ранее анализе [толпегина]
Анализ прибыли целесообразнее всего начать с анализа состава и динамики доходов, что позволит разобраться в том, какая часть доходов играет основное значение формировании прибыли.
Таблица -3.1-Анализ состава, структуры и динамики доходов СПК «им. Ленина»
| Показатели | 2006г. | 2007г. | 2008г. | Изменение 2008.г к 2006г. | ||||
|     Сумма, 
   тыс.руб.  | 
  В % к итогу |     Сумма, 
   тыс.руб.  | 
  В % к итогу |     Сумма, 
   тыс.руб.  | 
  В % к итогу |     Абсолютное, 
   тыс. руб.  | 
      В 
  структуре,
   %  | |