Точка безубыточности  равна в первый год реализации 18069 л йогурта. Видно, что планируемый объем продаж продукции значительно превышает уровень безубыточности. Это свидетельствует о том, что проект эффективен. Средний уровень безопасности составляет 70,7%, что является достаточно высоким показателем.

     Анализ  чувствительности проводится с целью  учета и прогноза влияния изменения входных параметров (инвестиционные затраты, приток денежных средств, барьерная ставка, уровень реинвестиций) инвестиционного проекта на результирующие показатели.

     Наиболее  удобный вариант - это относительное  изменение одного из входных параметров (пример - все притоки денежных средств минус 10%) и анализ произошедших изменений в результирующих показателях.

     Для анализа чувствительности главное - это оценить степень влияния  изменения каждого (или их комбинации) из входных параметров, чтобы предусмотреть наихудшее развитие ситуации в бизнес плане (инвестиционном проекте).

     Необходимо  дать оценку чувствительности проекта  при снижении объема продаж на 10% (табл. 35).

      Таблица 35

Данные  для анализа чувствительности проекта

      При снижении объема продаж на 10% происходит снижение показателя выручки, прибыли  от продаж и налога на прибыль. При  этом затраты на производство продукции не изменяются.

     Для оценки чувствительности необходимо сравнить изменение:

     Сальдо  реальных  денег  нарастающим  итогом = (1674344-2659701)/2659701 * 100% = -37,04%

     Накопленное дисконтированное сальдо суммарного потока = (1253977-2049156) / 2049156 *100% = -30,15%

     Получили, что при снижении объема продаж на 10% резко снижается накопленное сальдо реальных денег на 37,04%, дисконтированное накопленное сальдо денег на 30,15%. Такое резкое снижение свидетельствует о том, что достаточно высока чувствительность проекта к изменениям объема продаж продукции. Резко снижается поток реальных денег, так что сальдо денежных средств в конце 2011г. отрицательно.

     Так как предприятие планирует продвигать на рынок новый вид продукции, то существует достаточно высокий риск данного проекта в размере 13-15%. Это объясняется тем, что введение нового вида продукции на рынок – это всегда опасно для предприятия. Т.к. в данном случае велики вложения в новое производство, при этом  нет 100%-ной гарантии на то, что продукт себя оправдает. При этом в результате внедрения в производство нового вида продукции - йогурт, предприятие имеет возможность повысить объемы продаж. Это положительно сказывается на работе предприятия, повышаются показатели выручки и рентабельности. Наращиваются объемы производства.  

Заключение

      Цель  данной курсовой работы являлось изучение инновационного обеспечения инновационной деятельности и управление инновационными процессами на ОАО «Советский молочный завод»

     Инновация - это развивающийся комплексный  процесс создания, распространения и использования новой идеи, которая способствует повышению эффективности работы предприятия. При этом инновация - это не просто объект, внедренный в производство, а объект, успешно внедренный и приносящий прибыль в результате проведенного научного исследования или сделанного открытия, качественно отличный от предшествующего аналога.

     В ходе разработки и реализации инновационных  проектов руководителям и специалистам предприятий и организаций, участвующих в их реализации, а также отдельным физические лицам, самостоятельно осуществляющим исследования и разработки, приходится готовить и принимать разнообразные решения, для обоснования которых необходимы различные данные о состоянии внешней среды (научно-технической, финансово-экономической, производственно-технологической, рыночной и др.).

      Финансово-экономический  анализ предприятия показал, что  на протяжении 2007-2009 гг. деятельность предприятия неустойчива. Прослеживается рост выручки предприятия. При этом чистая прибыль предприятия снижается в 2009 г. Это отразилось на показателя рентабельности, которые имеют динамику снижения к 200 9г. Это подтверждает снижение эффективности деятельности предприятия. Показатели рентабельности невысокие. Показатели платежеспособности говорят о невысокой платежеспособности предприятия, они не соответствуют нормативным значениям. Значит, предприятие нарушает платежную дисциплину по своим обязательствам.

      Организация испытывает недостаток в собственных  оборотных средствах. На протяжении 2007-2009 гг. данный показатель отрицателен. Это свидетельствует о неустойчивом положении предприятия. Недостаточна доля собственных средств. Она ниже нормативного значения в 50%. Т.е. в организации значительно превышает величина заемных средств, что снижает устойчивость предприятия. Это снижает самостоятельность предприятия. Наблюдается динамика роста фондоотдачи, что говорит о повышении эффективности использования основных средств. Можно сделать вывод, что деятельность предприятия неустойчива. Снижается окупаемость и рентабельность продаж и производства к 2009 г.

      Предприятию необходимо повышать эффективность  своей деятельности. В первую очередь продаж. Это возможно за счет повышения объема реализации продукции и снижения уровня затрат. Данная стратегия в комплексе позволит снизить затратоемкость производства и повысить уровень прибыли.

      Предприятию рекомендуется внедрить в производство новый вид продукции - йогурт. Происходит рост окупаемости производства и продажи продукции. Рост значительный, высокие показатели свидетельствуют о резком повышении окупаемости производства и продаж. Это свидетельствует о повышении  эффективности деятельности предприятия. Чистая прибыль предприятия стабильно растет за период.

     При снижении объема продаж на 10% резко  снижается накопленное сальдо реальных денег на 37,04%, дисконтированное накопленное сальдо денег на 30,15%. Такое резкое снижение свидетельствует о том, что достаточно высока чувствительность проекта к изменениям объема продаж продукции. Резко снижается поток реальных денег, так что сальдо денежных средств в конце 2011г. отрицательно.

     Так как предприятие планирует продвигать на рынок новый вид продукции, то существует достаточно высокий риск данного проекта в размере 13-15%. Это объясняется тем, что введение нового вида продукции на рынок – это всегда опасно для предприятия. Т.к. в данном случае велики вложения в новое производство, при этом  нет 100%-ной гарантии на то, что продукт себя оправдает.

Список  литературы

1. Антонова, О. В. Управление кризисным состоянием организации (предприятия): Учебное пособие для вузов / под ред. проф. В. А. Шавдара. – М.: ЮНИТИ –ДАНА, 2004. - 141с.
2. Абрютина,  М. С.    Экспресс-анализ   финансовой   отчетности:    Методическое пособие / М. С. Абрютина. - М.: Изд-во «Дело и Сервис», 2007. - 256 с.
3. Анализ финансовой отчетности: Учебник / Под ред. М. А. Бахрушиной, Н.С. Пласковой. - М.: Вузовский учебник, 2007. - 367 с.
4. Анализ финансовой отчетности: Учебное пособие / Под ред. О. В. Ефимовой, М. В. Мельник. - М.: Омега-Л, 2007. - 408 с.
5. Артеменко,  В. Г.   Анализ  финансовой   отчетности:   учебное   пособие / В. Г. Артеменко, В. В. Останова. - М.: Омега-Л, 2006. - 270 с.
6. Балабанов, И. Т. Финансовый анализ и планирование хозяйствующего субъекта / И. Т. Балабанов. - 2-е изд., доп. - М.: Финансы и статистика, 2008. - 206 с.
7. Бочаров, В. В. Управление денежным оборотом предприятий и корпораций / В.В. Бочаров. - М.: Финансы и статистика, 2001.
8. Бочаров, В. В. Финансовый анализ: Учеб.пособие / В. В. Бочаров. - СПб.: Питер, 2007. - 218 с.
9. Валдайцев, С. В. Оценка бизнеса и инноваций / С. В. Валдайцев. – М.:«Филинъ», 2005. – 516 с.
10. Гарифуллин, К. М. Управление затратами / Гарифуллин К. М. – Казань: Изд-во КГФЭИ, 2005. – 245 с.
11. Грачев, А. В. Финансовая устойчивость предприятия: критерии и методы оценки в рыночной экономике: Учебное пособие / А. В. Грачев. - М.: ДИС, 2008. - 368 с.
12. Гарифуллин, К. М. Управление затратами / Гарифуллин К. М. – Казань: Изд-во КГФЭИ, 2005. – 425 с.
13. Гиляровская, Л. Т. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности / Гиляровская Л. Т. – М.: ТК Велби, Изд-во Проспект, 2008. – 412 с.
14. Ефимова, О. В.   Финансовый   анализ / О. В. Ефимова -  4-е   изд.,   перераб.   и  доп.   -   М.: Бухгалтерский учет, 2006. - 528 с.
15. Игошин, Н. В. Инвестиции: организация, управление и финансирование / Н. В. Игошин. –М.: ЮНИТИ, 2007. – 312 с.
16. Кныш, М. И. Бизнес-план / М. И. Кныш. – СПб.: Любавич, 1999. – 245 с.
17. Ковалев, В. В. Финансовый анализ: методы и процедуры / В.В.Ковалев. - М.: Финансы и статистика, 2005. - 560 с.
18. Когденко, В. Г. Экономический анализ: учеб.пособие для студентов / В. Г. Когденко.- 2-е изд., перераб. и доп. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2009.-392 с.
19. Коротков, Э. М. Концепция менеджмента: Учебное пособие для вузов / Э. М. Коротков. - М.: Дека, 2004. - с. 301.
20. Лапыгин, Ю. Н. Управление затратами на предприятии: планирование и прогнозирование, анализ и минимизация затрат / Лапыгин Ю. Н.- М.: Эксмо, 2007. – 289 с.
21. Любимова, Н. Г. Оптимизация распределения финансовых ресурсов в задаче перспективного развития производственно – технологического комплекса / Н. Г. Любимова // Менеджмент в России и за рубежом. 1998. № 4. с.78 – 87.
22. Любушин, Н. П. Анализ финансового состояния организации / Любушин Н. П. – М.: Эксмо, 2007. – 125 с.
23. Маркарьян, Э. А. Финансовый  анализ: Учебное пособие / Э. А. Маркарьян, Г. П. Герасименко, С. Э. Маркарьян. - 3-е изд., перераб. и доп.- М.: ИД ФБК-ПРЕСС, 2006. - 224 с.
24. Пласкова, Н. С. Экономический анализ / Пласкова Н. С. – М.: Эксмо, 2009. – 345 с.
25. Савицкая, Г. В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия / Савицкая Г. В. – М.: ИНФРА-М, 2007. – 345 с.
26. Салтыкова,  Г. А.   Финансовое   планирование   и   анализ  движения   денежных потоков /  Г. А. Салтыкова. - СПб.:Изд-во СПбУЭФ, 2006. – 452 с.
27. Селезнева, Н. Н. Финансовый  анализ:   учеб.пособие / Н. Н. Селезнева, А. Ф. Ионова. -  М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2007. - 479 с.
28. Станистлавчик,   Е. Н.   Анализ   финансового   состояния   неплатежеспособных предприятий / Е. Н. Станистлавчик. - М.: Ось-89, 2004.- 312с.
29. Сергеев, И. В. Организация и финансирование инвестиций: Учебное пособие / И. В. Сергеев. – М.: Финансы и статистика, 2001. – 312 с.
30. Сухова, Л. Ф. Практикум по разработке бизнес-плана и финансовому анализу предприятия: Учебное пособие / Л. Ф. Сухова. – М., 2000. – 362 с.
31. Фомин, Я. А. Диагностика кризисного состояния предприятия / Я. А. Фомин. – М.: ЮНИТИ – ДАНА, 2003. - 246с.
32. Хотинская, Г. И. Анализ хозяйственной деятельности предприятия / Хотинская Г. И., Харитонова Т. В. – М.: Изд-во «Дело и Сервис», 2007. – 451 с.
33. Хомутский, Д. Ю. Управление инновациями в компании / Д. Ю. Хомутский. – М.: «СОЛОН-Пресс». 2009. – 150 с.
34. Шеремет, А. Д.  Методика финансового анализа деятельности коммерческих организаций / А. Д. Шеремет. - М.: ИНФРА-М, 2005. – 451 с.