Анализ реализации молока в ООО СП «Калужское» Перемышльского района Калужской области

 

                        Р↑П = ∑(∆Уд * Ц) * VРП_В                                    (1.10)

 

В заключении анализа необходимо обобщить все выявленные резервы  роста прибыли и реализации продукции [2, c. 278].

Подведем итог. Цель анализа реализации продукции состоит в выявлении наиболее эффективных путей увеличения объема сбыта продукции. Для этого необходимо проанализировать такие показатели как валовую продукцию, товарную продукцию, прибыль от реализации молока, себестоимость, цену, каналы реализации и т. д., и в дальнейшем найти резервы увеличения прибыли и реализации молока.

 

 

 

 

 

ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ЭФФЕКТИВНОСТИ  РЕАЛИЗАЦИИ МОЛОКА В ООО СП «КАЛУЖСКОЕ»  ПЕРЕМЫЛЬСКОГО РАЙОНА КАЛУЖСКОЙ  ОБЛАСТИ

 

 

2.1 Организационно-правовая  и экономическая характеристика  объекта исследования

 

 

Общество с ограниченной ответственностью сельскохозяйственное предприятие «Калужское» (далее  ООО СП «Калужское») расположено по адресу: 249142, Калужская область, Перемышльский район, с. Калужская Опытная Сельскохозяйственная Станция.

Полное наименование Общества на русском языке: Общество с ограниченной ответственностью Сельскохозяйственное предприятие «Калужское». Сокращённое  наименование на русском языку: ООО  СП «Калужское».

 Климат Перемышльского района умеренно-континентальный с резко выраженными сезонами года: умеренно жарким и влажным летом и умеренно холодной зимой с устойчивым снежным покровом. Средняя температура июля +22 °C, января −9 °C. Тёплый период (с положительной среднесуточной температурой) длится 220 дней. Количество осадков колеблется от 780 до 826 мм в год. Особенностью климата района являются частые весенние заморозки, а также чередование жаркого сухого и холодного влажного лета. Всё сказанное выше свидетельствует о том, что климат Перемышльского района подходит для производства сельскохозяйственной продукции. 

Преобладающими почвами  являются дерново-подзолистые почвы. На водоразделах распространены дерново-сильноподзолистые почвы. Также распространены серые и светло-серые почвы. Данные почвы по своим свойствам характеризуются относительно хорошим плодородием, и которые очень отзывчивы на внесение минеральных и органических удобрений. Все перечисленные факторы создают благоприятные условия для развития сельского хозяйства в данном районе.

На территории организации  ООО СП «Калужское» протекают  две реки: Высса и Ока. Водный режим данных рек характеризуется высоким весенним половодьем, низкой летней меженью с отдельными паводками в период сильных дождей, несколько повышенным осенним уровнем и устойчивой зимней меженью. С июня на реках района начинается период летней межени. В это время в результате сильного испарения запасов грунтовых вод оказывается недостаточно для поддержания высокого уровня воды в реках. Поэтому после спада весеннего половодья устанавливаются низкие уровни, достигающие минимума к концу лета - началу осени. Средняя температура воды в реках в наиболее теплом месяце июле — 17,5—20,5°. Из всего вышеперечисленного можно сделать вывод о том, что организация в достаточной мере обеспечена водными ресурсами и может использовать данный природный ресурс для своих кратковременных нужд (полив растений, питьевая вода для скота и т. д.).

Организация имеет выгодное экономическое положение, т. к. она  располагается в юго-западной части Перемышльского района на расстоянии 54 км от областного центра г. Калуги, 27 км от районного центра села Перемышль и в 7 км от ближайшей железнодорожной станции Воротынск, с которым хозяйство связано шоссейными дорогами. В целом организацию с другими населёнными пунктами и предприятиями соединяет весьма разветвлённая дорожная сеть. Данные факторы позволяют организации ООО СП «Калужское» быстро доставлять  свою готовую продукцию (молоко) до покупателей. 

Основным экономическим  показателем, характеризующим специализацию  сельскохозяйственного предприятия  является структура товарной продукции сельского хозяйства, и прежде всего удельный вес продукции главной отрасли, отражающей уровень специализации.

 

Таблица 2.1 - Размер и структура товарной продукции (в фактических ценах реализации) в ООО СП «Калужское"

Отрасли и виды продукции	Размер денежной выручки, тыс.руб.			Структура денежной выручки  в % к итогу			Изменения (тыс. руб.) 2012г (+/-) к
	2010 г.	2011 г.	2012 г.	2010 г.	2011 г.	2012 г.	2010 г.	2011 г.
1. Растениеводство	1309	712	122	5,6	3,3	0,6	-1187	-590
в т. ч. полеводство	1309	712	122	5,6	3,3	0,6	-597	-1187
из них: зерно	13	1	20	0,06	0,005	0,09	-12	+19
ячмень	-	-	9	-	-	0,04	+9	+9
картофель	1271	626	43	5,4	2,9	0,2	-1228	-645
прочая продукция растениеводства	25	80	59	0,001	0,4	0,3	+34	-21
2. Животноводство	22054	20894	21085	94,4	96,7	99,4	-969	+191
в т.ч. скотоводство	22054	20894	21085	94,4	96,7	99,4	-969	+191
молоко	19348	18158	16835	34,1	53,0	79,4	-2513	-1323
мясо (в живой массе)	2668	2479	4095	11,4	11,5	19,3	+1427	+1616
прочая продукция животноводства	38	85	89	0,2	0,4	04	+51	+4
В целом по с.-х. производству	23363	21606	21207	100	100	100	-2156	-399

 

Основной продукцией, которую реализует организация ООО СП «Калужское» является молоко. Данный вид продукции занимает наибольший удельный вес в структуре выручки в целом по организации (от 34% до 80%). В 2012 году молоко можно назвать главной продукцией, с которой организация получает основную прибыль. Увеличение доли выручки от реализации молока в общем объеме реализованной продукции обусловлено уменьшением реализации продукции растениеводства на 1187 тыс. руб. Это связано с тем, что отрасль растениеводства организация в основном использует лишь для производства кормов, уменьшая тем самым затраты на производство. Реализация мяса (в живой массе)  увеличивается (увеличивается на 1427%) в связи с высокими показателями выбраковки животных.

 

Таблица 2.2 - Размеры сельскохозяйственного  производства в ООО СП «Калужское»

Показатели	2010 г.	2011 г.	2012 г.	2012 г. в % к
				2010 г.	2011 г.
Произведено, т.:
зерна	2385	6348	8929	374,4	140,7
картофеля	2176	2780	1427	65,6	51,3
молока	12324	11356	12583	102,1	110,8
прироста живой массы  КРС	657	751	614	93,5	81,8
Стоимость валовой продукции  в ценах базисного 2009 г., тыс. руб.	26438,2	28785,3	30065,1	113,7	104,4
Среднегодовая стоимость  основных средств производства, тыс. руб.	26435,5	44149	74470	281,7	168,7
Среднегодовая численность  работников, занятых в сельскохозяйственном производстве, чел.	95	95	88	100	92,6
Площадь сельхозугодий - всего, га	2550	2550	2550	100	100
в т.ч. пашня	1932	1932	1932	100	100
Среднегодовое поголовье  животных КРС, гол.:	1054	1048	1029	97,6	98,2
в т.ч. коров	400	400	400	100	100
Условное поголовье животных	529	464	456	86,2	98,3

 

За рассматриваемый период времени  производство валовой продукции  в организации увеличилось на 13 %. Прежде всего это обусловлено  увеличением выпуска молока на 2 %, и зерна на 274 %. Выпуск зерна  увеличился за счет использования при  посадке семян, дающих более высокие  урожаи, а также за счет использования  при сборе урожая новой техники. Стоимость основных средств увеличилась  почти в 3 раза из-за того, что организация  производит большие капитальные  вложения в производство, которые  отражаются на выпуске продукции. Например, приобретает технику для сбора  продукции растениеводства сбора, а также производит капитальный  ремонт коровников и телятников. Производство картофеля организация уменьшает  до достаточного количества для производства кормов для КРС. Благодаря усилиям  организации, производство молока увеличивается в 2012 году на 2.1 %, что в целом благополучно сказывается на её выручке, в основу которой положено молоко. Площадь сельскохозяйственных угодий пашни, а также количество коров организация оставляет неизменным, т. к. она выбрала для себя оптимальное количество данных ресурсов. А вот среднегодовую численность работников организация уменьшает на 7 человек, в связи уменьшением затрат на оплату труда, а также применения менее трудозатратной техники.

 

Таблица 2.3 - Основные экономические  показатели деятельности организации  ООО СП «Калужское»

Показатели	Годы			2012 г. в % к:
	2010 г.	2011 г.	2012 г.	2010 г.	2011 г.
1.Уровень производства
Произведено на 100 га. сельскохозяйственных. угодий, тыс. руб.
валовой продукции всего:	1036,8	1128,8	1179,0	113,7	104,4
в т.ч.: - растениеводства;	186,4	318,8	328,1	176,4	102,9
- животноводства.	850,4	810,0	850,9	100,1	105,0
- товарной  продукции.	916,2	847,3	831,6	90,8	98,1
- прибыли (убытка) от реализации продукции.	-15,2	14,2	-968,7	6373,0	6821,8
2.Производительность и  оплата труда, руб.
Произведено валовой  продукции сельского хозяйства  на 1 чел.-час. затрат труда:	118,0	144,6	156,6	132,7	108,3
в т.ч.           - в растениеводстве	1321,9	1370,7	1431,7	108,3	104,5
- в животноводстве	247,1	285,0	289,1	117,0	101,4
Оплата 1 чел.-час. в  сельскохозяйственном производстве	67,8	80,9	83,5	123,2	103,2
3.Эффективность производственных  затрат и основных фондов
Произведено валовой  продукции, руб. - на 100 руб. производственных затрат	122,4	92,9	95,4	77,9	102,7
- на 100 руб. основных средств основной деятельности	100,0	65,2	40,3	40,3	61,8
4.Уровень рентабельности, %	1,6	1,5	-116,5	7281,3	7766,7

 

Производство валовой продукции  на 100 га сельскохозяйственных угодий увеличилось за рассматриваемый  период времени на 13 %. Это говорит  о том, что организация начала более эффективно использовать свои сельскохозяйственные угодия. Тенденция  к увеличению наблюдается как  в растениеводстве, так и в  животноводстве. Но реализация товарной продукции уменьшилось на 10 % в 2012 году по сравнению с 2010 годом, т. к. организация  использует произведенную продукцию  для собственных нужд. Увеличение оплаты 1 чел. часа можно объяснить  инфляцией, а также увеличением  заработной платы работникам. Производительность труда увеличивается в целом  по производству, потому что организация  в производстве начинает применять  менее трудоемкую, но более производительную технику. Производство валовой продукции  на 100 руб. производственных уменьшилось  в 2012 году на 15 % по сравнению с 2010 годом, что говорит об увеличении затрат на производство продукции, связанных  прежде всего с амортизационными отчислениями. Производство валовой  продукции на 100 руб. основных средств  также уменьшается, причем значительно  из-за приобретения организаций новых  основных средств производственного  назначения.

 

Таблица 2.4 – Анализ финансовой устойчивости организации ООО СП «Калужское» (по абсолютным показателям)

Показатели	2010 г.	2011 г.	2012 г.	Изменение (+,-) 2012 г. к (тыс. руб.)
				2010 г.	2011 г.
Собственный капитал	39543	39907	15224	-24319	-24683
Внеоборотные активы	52210	56198	101276	+49066	+45078
Наличие собственных оборотных  средств (СОС)	29681	36632	-86052	-115733	-122684
Долгосрочные пассивы	10092	13092	434143	+424051	+421051
Наличие собственных и  долгосрочных заемных источников формирования средств (СД)	39773	49724	348091	+308318	+298367
Краткосрочные заемные средства	32256	39831	39883	+7627	+52
Общая величина источников запасов и затрат (ОИ)	72029	89555	387974	+315945	+298419
Запасы и затраты:
-Излишек (+), недостаток (-) СОС	+17014	+20341	-121104	-138118	-141445
-Излишек (+), недостаток (-) СД	+27106	+33433	+313039	+285933	+279606
-Излишек (+), недостаток (-) ОИ	+27106	+41466	+352922	+325816	+311456
Трехмерный показатель финансовой устойчивости	S (1;1;1)	S (1;1;1)	S (0;1;1)	-	-
Тип финансовой устойчивости	абс.	абс.	норм.	-	-