Анализ производственно-экономической деятельности предприятия

     В каждый элемент включаются однородные по своему содержанию расходы. Соотношение  отдельных экономических элементов  в общих затратах определяет структуру  затрат на производство, которая характеризуется:

• соотношением живого и овеществленного труда;
• долей отдельного элемента или статьи в полных затратах;

• соотношением между постоянными и переменными затратами, между основными и накладными  расходами, между производственными и коммерческими, а также управленческими расходами, между прямыми и косвенными затратами и пр.

     В различных отраслях экономики структура  затрат на производство неодинакова  и определяется  специфическими условиями каждой отрасли.

     Наряду  с группировкой затрат по экономическим  элементам, затраты на производство планируются и учитываются по статьям расходов (статьям калькуляции).

     Группировка затрат по статьям расходов позволяет  определить затраты по местам их возникновения, установить, во что обходится организации  производство и реализация отдельных видов продукции. Планирование и учет себестоимости по статьям расходов необходимы для того, чтобы установить, под влиянием каких факторов сформировался данный уровень себестоимости, по каким направлениям её можно снизить.

     В частности, анализируя таблицу 6 нужно  отметить что, наибольшая сумма затрат на производство продукции идет по материальным затратам, так как удельный вес этих затрат в общей сумме затрат составляет 44,9%, а из них больше всего затрачиваются семена и нефтепродукты. Так же значительная часть затрат по данному предприятию приходится на оплату труда с отчислениями и амортизацию – 24,6% и  18,6% соответственно.

     Анализ  структуры затрат предприятия производится на основе данных бухгалтерского учета и управленческой отчетности, представленных соответствующими службами предприятия. Этот вид анализа также достаточно трудоемок, особенно на этапе сбора информации, и потребует существенных затрат времени как экспертов, так и сотрудников экономических служб. Однако он является, пожалуй, наиболее информативным для оценки эффективности деятельности предприятия и разработки перспективных планов его развития, поскольку позволяет выявить резервы снижения себестоимости и соответственно повышения рентабельности компании. В зависимости от величины компании и ресурсов, которые она может направить на проведение аналитических процедур и сбор информации, анализ может

      Таблица 6

               Затраты по элементам на основное производство 

проводиться очень подробно или по укрупненным статьям, однако в том или ином объеме, с той или иной регулярностью анализ структуры расходов и затрат проводится практически всеми предприятиями.

     Анализ  может проводиться в трех направлениях:

• по статьям расходов, или затрат или по элементам;
• по изделиям;
• по центрам затрат лил видам деятельности.

       Анализ расходов и анализ затрат  требуют для своего проведения  разной информации и по-разному  расставленных акцентов. Так, анализ  расходов более важен для регулирования денежного потока компании, а анализ затрат и себестоимости – для формирования бухгалтерской отчетности. Однако методики их проведения аналогичны, и в конечном итоге выводы, сделанные по результатам проведения аналитических процедур характеризуют эффективность управления предприятием. Поскольку исторически так сложилось, что в анализе финансово-хозяйственной деятельности российских предприятий бухгалтерским аспектам отводится большое внимание, нежели управленческим, имеет смысл более подробно рассмотреть именно анализ затрат и себестоимости.

     Наиболее  полезную информацию даст такой анализ, если он ведется одновременно в двух срезах: по центрам затрат, структурным  единицам или видам деятельности в разрезе статей или элементов. 

     Таблица 7 

     Затраты по статьям на 1 га виноградников и  их влияние на себестоимость 1ц  винограда, тыс. руб. 
 

     Из  таблицы 7 можно сделать вывод, что на себестоимость 1ц винограда в большей степени влияют затраты на содержание основных средств, сумма отклонения которой в 2005 году уменьшилась на 232 тыс. руб. по сравнению с 2004 годом.  Меньше всего на себестоимость 1 ц продукции влияют остальные затраты и затраты на ГСМ. 

     Информацию, наиболее полезную для принятия решений  и планирования дальнейшей деятельности предприятия, дает анализ затрат, проведенный  не по всем единицам, выделенным в структуре  предприятия, а по так называемым центрам затрат. Выделение их на каждом предприятии – процесс достаточно субъективный, а проводится он в рамках процедур управленческого учета. Обычно в центры затрат выделяют все основные производства предприятия. Вспомогательные, побочные производства, административные, управленческие и другие структурные единицы группируются в центре затрат тем или иным способом в зависимости от их функций, роли в структуре предприятия и величины бюджетов.

     Поскольку уровень затрат и себестоимости  влияет на величину финансовых результатов предприятия, снижения себестоимости является важным фактором роста прибыли и индикатором эффективности деятельности всего предприятия в целом и его руководства в частности. Поэтому обычно предприятия стремятся к снижению себестоимости производимой ими продукции. При анализе степень достижения этой цели определяется по сравнению с предыдущим периодом или планом. Анализ проводится индивидуально для каждого изделия и для предприятия в целом.

     Говоря  о причинах роста затрат, можно  отметить четыре большие группы факторов:

• объемные;
• нормативные;
• ценовые;
• качественные.

     По  поводу объемных факторов роста затрат можно сказать, что с ростом производства полные затраты предприятия в  абсолютном выражении, как правило, растут хотя бы потому, что растет их переменная часть. Снижение расходов, обратно пропорциональных объему выпуска, не может перекрыть роста потребности в сырье и материалах. Следует отметить, что увеличение себестоимости и вообще затрат при росте производства может происходить как быстрее, так и медленнее выпуска. О чем свидетельствуют разные соотношения темпов роста затрат и выпуска.

     Рост  затрат может происходить и по причине пересмотра нормативов, действующих  в производстве продукции. Источников роста два: первый из них связан с изменением норматива расхода любых комплектующих в производстве продукции. Надо ли говорить, что в изменении нормативов расхода заложен и мощный источник снижения затрат предприятия. В некоторых отраслях поиск возможностей замены некоторых материалов видов сырья или комплектующих на менее дорогие становится едва ли не видом спорта – например, в промышленном производстве обычной практикой является замена металлических деталей изделий пластмассовыми, а натуральной кожи – искусственной, если это возможно и не сильно повлияет на качество и безопасность изделия. Второй путь изменения затрат – это изменение принципов распределения накладных расходов на каждую  единицу выпуска. Например, если основание распределения управленческих  расходов при изменении учетной политики предприятия изменилась, то для одних подразделений это приведет к увеличению доли административных расходов в  себестоимости, а для других – к снижению.

     Даже  если выпуск не увеличивается, затраты могут расти в абсолютном и относительном выражении. Серьезным фактором роста абсолютных и удельных затрат является увеличение закупочных цен на сырье, материалы и услуги, требующиеся для продолжения производства.  Особенно  заметным  такой рост  становится  в  периоды высокой инфляции. Однако в рыночной экономике темпы инфляции по разным группам товаров могут существенно  различаться.   Более того, в  силу  рыночной  конъюнктуры цены на определенные виды сырья в отдельные периоды времени испытывают падения.  Кроме того цены на сырье и материалы, которые являются  закупочными для покупателя, для поставщика являются продажными и отражают его собственные особенности ведения бизнеса – эффективно ли производство и сбыт у поставщика, предпочитает ли он активную рыночную политику при не высоких ценах большим торговым надбавкам при медленном торговом  обороте. Активный поиск таких рыночно-ориентированных поставщиков позволит предприятию использовать сырье с наилучшим соотношением цена/качество и снизить негативное влияние на себестоимость ценовых факторов. Тогда в  структуре себестоимости продукции предприятия повышение цен на отдельные составляющие может компенсироваться ее снижением на другие.

     Однако, помимо ценовых факторов,  на затраты  может повлиять и качество закупаемых сырья и материалов. Для транспортных предприятий использование низкокачественного бензина может привести к необходимости дорогостоящих ремонтов транспортных средств, что тоже вместе со снижением переменных расходов повлечет за собой увеличение расходов постоянных. В отдельных случаях речь может идти даже не о том, что качество низкое, оно может быть и достаточно высоким, но не соответствующим тому, которое предусмотрено нормативами, по которым рассчитывается себестоимость.

     Разумеется, при проведении анализа следует помнить и о соотношении затрат на проведение самих аналитических процедур и выгод, которые будут получены в результате такого анализа. В отличие от постатейного анализа затрат, который может быть сделан на основе лишь данных российской бухгалтерской отчетности, выделение групп затрат по отношению к их зависимости от объема произведенной продукции – процедура, которая не может быть проведена в рамках лишь бухгалтерских процедур, поскольку она требует данных и управленческого учета. 
 
 
 

3.2. Анализ динамики  уровня себестоимости  по видам 

продукции и статьям затрат