Рыночные механизмы в экономике

     ООО «Березовское» находится в зоне предкавказских карбонатных черноземов. Почвы обладают высоким естественным плодородием, имеют хорошие водо - и воздухопроницаемость.

     Все эти агроклиматические особенности  зоны расположения хозяйства и определили основное направление его деятельности - зерновое с преимущественным производством семян зерновых, масличных культур и кукурузы. ООО «Березовское» является специализированным предприятием по производству и реализации сельскохозяйственной продукции.

     Таблица 2.1 - Состав и структура товарной продукции хозяйства

 

     Основной  отраслью на предприятии ООО «Березовское»  является растениеводство. Основным видом продукции является зерно. Анализируя объем товарной продукции, можно сказать, что    по сравнению с 2007 годом он снизился в 2009 году на 5288 тысяч рублей, что в относительном отклонении составляет 11,47%. В структуре товарной продукции доля подсолнечника в сравнении с 2007 годом увеличилась на 32%. В результате этого в 2009 году наблюдается снижение доли зерновых в объеме продукции на 32 % по отношению к 2007 году.

     В 2009 году хозяйство концентрировалось  на выращивании зерновых и подсолнечника.

     Динамику  показателей размера предприятия рассмотрим в таблице 2.2, которая характеризуется данными о производстве валовой продукции и товарной продукции, наличие сельскохозяйственных угодий, в том числе пашни, среднегодовой численности работников, занятых в сельском хозяйстве. Все эти данные рассматриваются в динамике для выявления основных тенденций в структуре хозяйств

     Таблица 2.2 - Динамика показателей размера предприятия.

 

     Анализируя  размер производства в ООО «Березовское»  Сальского района, можно сказать  что валовая продукция увеличивалась на протяжении периода от 2007-2009 годов на 31%, следовательно, производство продукции к 2009 году увеличилось. А вот товарная продукция уменьшилась в 2009 году на 11 %, что говорит о снижении объемов продаж продукции. Денежная выручка также уменьшилась на 11 %.

     Среднегодовая стоимость основных средств сельскохозяйственного  назначения увеличилась на 129%. При  увеличении производства наблюдается  значительное сокращение численности  работников в 2009 году на 20%, а в 2008 году она не изменилась по сравнению с предыдущим годом. Площадь сельскохозяйственных угодий выросла практически в 2 раза, это объясняется тем, что хозяйство увеличило площадь арендованных земель.

     Показатели  для характеристики экономического положения хозяйства, а именно уровень  интенсивности сельскохозяйственного производства приведем в таблице 2.3. 

     Таблица 2.3 Показатели уровня интенсивности сельскохозяйственного производства и экономической эффективности интенсивности

 

     Анализируя  таблицу 2.3 видно, что большая часть  ряда показателей уровня интенсивности  производства увеличились, хотя некоторые  показатели уменьшились. В 2009 г. по сравнению  с 2007 г. увеличился размер основных средств сельскохозяйственного назначения приходящихся на 100 га сельскохозяйственных угодий на 22%, также увеличились размер основных средств сельскохозяйственного назначения на 1 работника на 188 %. Следует отметить резкий рост энергетических мощностей на 100 га – более чем в 25 раз. Затраты живого труда на 100 га сельскохозяйственных угодий в 2009 году по сравнению с 2007 годом сократились на 57%. 
 
 

2.2 Оценка уровня организации, нормирования труда и его оплаты 

      Организации труда в ООО «Березовское» выражена производственными бригадами, рабочими группами.

      На  данном предприятии  структуру производственных подразделений состоит из ремонтно-строительного отдела, автогаража , отдела хранения и сбыта продукции, центральной ремонтной мастерской, из двух отделений и трех полеводческих бригад.

      В бригадах достигаются высокая производительность труда, сменная и сезонная выработка  на трактор, комбайн, высокой урожайности  культур. Рабочие группы создаются  на определенный период для выполнения конкретных производственных заданий. Они создаются внутри бригад и как правило отличаются высоким уровнем механизации и специализации труда.

      Рабочее время установлено в соответствии с Трудовым Кодексом.

      В напряженные периоды сельхозработ продолжительность рабочей смены может быть увеличена до 10 часов с предоставлением отгулов и сокращением рабочей смены в другие периоды. В течение рабочего дня работникам предоставлен перерыв для отдыха и питания продолжительностью не более 2 часов и не менее 30 минут.

      На  предприятии ежегодно разрабатываются  мероприятия по охране труда, производственной  санитарии с фамилиями ответственных  должностных лиц.

      Работникам  предоставляются отпуска с сохранением  места работы и среднего заработка. Продолжительность основного отпуска – 28 календарных дней. Ежегодный дополнительный оплачиваемый отпуск  предоставляется работникам, занятым на работах с вредными и опасными условиями труда.

Для эффективной  организации оплаты труда на предприятии  необходимо знать, какое количество труда необходимо для выполнения той или иной работы. Нормирование труда - это определение максимально допустимого количества времени для выполнения конкретной работы или операции в условиях данного производства .

Нормирование  труда должно строиться на базе внедрения прогрессивных, технически обоснованных норм.

 Применяют различные методы нормирования труда. Наиболее прогрессивный - аналитический метод, предполагающий использование комплексного, системного подхода к формированию норм и нормативов труда, предусматривающий проведения таких процедур, как:

- исследование трудового процесса, расчлененного на составные элементы; изучение всех факторов, влияющих на затраты труда;

- проектирование более совершенного состава операций и методов их выполнения;

- разработку мероприятий, улучшающих обслуживание рабочего места;

-    расчет времени на выполнение работы; внедрение норм в производство .

Аналитический метод может быть дифференцирован  на аналитически-расчетный, в соответствии с которым нормы определяются непосредственным изучением рабочего времени .

     На  исследуемом предприятии используются следующие методы нормирования труда:

     - хронометраж;

     - фотография рабочего дня;

     - метод моментных наблюдений. 

Учет затрат рабочего времени предусматривает  систематическое изучение процессов труда, измерение и анализ затрат времени путем проведения наблюдений на рабочих местах, что позволяет установить загруженность исполнителей в течение рабочего дня: определить степень использования оборудования, выявить потери рабочего времени, определить выполнение норм выработки .

Нормирование  труда является способом определения  научно обоснованных норм времени на обслуживание и управление производством, а также служит для разработки мероприятий по научной организации  труда.

    Для разработки норм труда на предприятии используется аналитически-расчетный метод нормирования. При помощи сборников норм и нормативов подбирают достаточно обоснованные типовые нормы труда. 

    Система оплаты и стимулирования труда устанавливается  работодателем с учетом мнения выборного профсоюзного органа и согласно Положения об оплате труда.                                     

    Положение об оплате труда является частью коллективного  договора между администрацией и  профсоюзным комитетом и служит основным документом при разрешении споров, касающихся оплаты труда.