Автор: Пользователь скрыл имя, 16 Марта 2012 в 14:32, отчет по практике
Целью преддипломной практики являются следующие задачи:
1. Закрепить теоретические знания, полученные по дисциплине «Экономика предприятия торговли и общественного питания» ;
2. Приобрести необходимые навыки самостоятельной работы по анализу и планированию хозяйственной деятельности предприятия ;
3. Получить практические навыки управления экономико – коммерческой деятельностью в качестве экономиста – менеджера;
Введение……………………………………………………………....3
1. Характеристика предприятия…………………………….………5
2. Анализ оптового товарооборота ……………………….…….….7
3. Анализ товарных запасов………………………………………..25
4. Анализ поступления товаров…………………………………...32
5. Анализ издержек обращения……………………………………36
6. Анализ валового дохода…………………………………….…..44
7. Анализ прибыли предприятия……………………………….…52
8. Анализ показателей по труду…………………………………..57
9. Анализ основных фондов предприятия …………………….…62
10.Анализ финансового состояния предприятия…………………69
Список используемой литературы…………………………….…..75
Приложение ……………………………………………………..….76
Затем производится сглаживание этих показателей методом скользящей средней для трех близлежащих лет.
Кn= Кn - Кn+1 / 2
К1 = 45,70+27,61 / 2 = 36,66 .
Полученный выравненный ряд скользящих средних дает возможность определить среднегодовое изменение прироста объема товарооборота:
Показатель 18,09 – это средний темп уменьшения товарооборота, который принимается в качестве ориентира для расчета плана. Плановый товарооборот рассчитывается с учетом этого темпа.
Значение прироста товарооборота на планируемый год (К4) определяется продолжением выравненного ряда средних на 2 шага вперед, т.е. начиная от предшествующего года, через отчетный год на планируемый год:
К4 = К3 + =27,61+(-18,09) = 9,52 %.
Таким образом, в планируемом году по сравнению с отчетным годом товарооборот торгового предприятия должен увеличиться на 9,52%.
Товарооборот план.2002= Товарооборот 2001г. х (100+9,52) /100 = 9120,83 тыс.руб.
Товарные запасы – это часть товарного обеспечения, представляющая собой совокупность товарной массы в процессе ее движения из сферы производства к потребителю.
Существование товарных запасов как категории товарного обращения обусловлено необходимостью обеспечения нормального процесса обращения товаров.
Для обеспечения ритмичной работы, широкого выбора товаров и наиболее полного удовлетворения спроса покупателей в оптовой торговле на складах должны быть определенные товарные запасы. По назначению запасы товаров подразделяются на текущие, сезонные и целевые. Основными являются текущие товарные запасы, предназначенные для обеспечения повседневной бесперебойной торговли. Запасы товаров текущего хранения постоянно и равномерно пополняются. Оптовое предприятие должно иметь их в размере на установленный по плану количество дней торговли. Текущие запасы должны быть средними, т.е. не завышенными и не заниженными.
Сезонные запасы товаров создаются в определенные периоды года, и их образование связано с сезонностью производства, либо с сезонностью спроса и реализации товаров. К целевым товарным запасам относится образование товаров для осуществления определенных целей.
Текущие товарные запасы планируются отдельно от сезонных и целевых.
При проведении анализа товарных запасов составляют следующую таблицу 11.
Проверка соблюдения нормативов товарных
запасов по ООО «Компания Папирус» за отчетный год
Квар-талы Единицы измерения | Нор-матив товарных запа-сов | Фактические товарные запасы | Отклонение от норматива | |||||||
на начало кварта-ла | на первое число второго месяца | На первое число третье-го месяца | на конец кварта-ла | На начало кварта-ла | на первое число второго месяца | на первое число третье-го месяца | на конец кварта-ла | |||
1 кв. тыс.р. дни | 875 44,71 | 898 38,82 | 882 38,13 | 915 39,56 | 964 41,68 | +23 -5,89 | +7 -6,58 | +40 -5,15 | +89 -3,03 | |
2 кв. тыс.р. дни | 893 49,45 | 964 43,74 | 946 42,92 | 902 40,93 | 917 41,61 | +71 -5,71 | +53 -6,53 | +9 -8,52 | +24 -7,84 | |
3 кв. тыс.р. дни | 911 41,43 | 917 37,49 | 933 38,14 | 938 38,35 | 949 38,80 | +6 -3,94 | +22 -3,29 | +27 -3,09 | +38 -2,63 | |
4 кв. тыс.р. дни | 927 49,57 | 949 41,44 | 958 41,83 | 971 42,40 | 1226 53,54 | +22 -8,13 | +31 -7,74 | +44 -7,17 | +299 -3,97 | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Анализ товарных запасов показал, что на конец 1 квартала фактические запасы превышали плановые на 89 тыс.руб, на конец 2 квартала превышали на 24 тыс.руб., на конец 3 квартала на 38 тыс.руб., на конец года на 299 тыс.руб. Однако качественным показателем состояния товарных запасов является их уровень. Товарные запасы во всех кварталах отчетного года были завышены. Это свидетельствует о достаточных запасах, обеспечивают развитие товарооборота и бесперебойное снабжение покупателям необходимыми товарами. Товарные запасы в сумме снижаются, если поступление товаров отстает от темпов увеличения товарооборота, и повышаются при опережающих темпах роста поступления товаров. Во всех кварталах фактические запасы превышали установленный норматив, что создавало нормальные условия торговли. Когда спрос населения превышает предложение товаров, товарооборот осуществляется с меньшими товарными запасами. По мере увеличения предложения товаров, насыщения рынка наблюдается некоторое замедление скорости обращения товаров. Изучение спроса населения , завоз товаров в размерах не превышающий спрос, равномерное поступление товаров, отсутствие недостатков в организации торговли и другой маркетинговой деятельности -условия способствующие нормализации товарных запасов.
Анализ товарных запасов проводят также в разрезе товарных групп и товаров . Динамика товарных запасов в разрезе товарных групп и товаров по торговому предприятию ООО «Компания Папирус» характеризуется данными табл.12.
Таблица 12
Информация о товарных запасах в действующей оценке на оптовых складах «Компания Папирус», тыс. р.
Товарные группы | Фактически на начало года | Норматив на конец года (на IY квартал) | Фактически на конец года | Отклонение фактических товарных запасов на конец отчетного года | ||||||
сумма | в днях | сумма | в днях | сумма | в днях | от норматива | от данных прошлого года | |||
В сумме (гр.6-гр.4) | В днях (гр.7-гр.5) | В сумме (гр.6-гр.2) | В днях (гр.7-гр3) | |||||||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
Бумажно-беловые изд-я | 142 | 44,94 | 147 | 42,98 | 194 | 46,19 | +47 | +3,21 | +52 | +1,25 |
Школьно-письменные принад-ти | 227 | 32,99 | 264 | 35,53 | 350 | 39,55 | +86 | +4,02 | +123 | +6,56 |
Бумага | 254 | 67,91 | 262 | 64,85 | 347 | 68,85 | +85 | +4,00 | +93 | +0,94 |
Папки | 128 | 48,67 | 132 | 46,48 | 175 | 54,52 | +43 | +8,04 | +47 | +5,85 |
Настольные принад-ти | 99 | 76,74 | 102 | 72,86 | 135 | 84,38 | +33 | +11,52 | +36 | +7,64 |
Металоиз-делия | 48 | 111,6 | 20 | 43,48 | 25 | 104,17 | +5 | +60,69 | -23 | +7,43 |
Всего | 898 | 49,53 | 927 | 47,34 | 1226 | 53,00 | +299 | +5,66 | +328 | +3,47 |
Сумма фактических товарных запасов по всем товарным группам за год значительно выросла. Товарные запасы фактические на конец года возросли по сравнению с нормативом на 299 тыс.руб., а по сравнению с начало года на 328 тыс.руб.. Товарные запасы в днях возросли на конец отчетного года по сравнению с нормативом на 5,66 дня , а по сравнению с началом отчетного года на 3,47 дня. Это может положительно повлиять на развитие товарооборота торговой фирмы ООО «Компания Папирус» в будущем году.
Наряду с анализом товарных запасов на отдельные даты проводится изучение их средних размеров.
Рассчитаем плановые среднегодовые товарные запасы по фирме ООО «ООО «Компания Папирус» по формуле средней арифметической:
Зср по плану = 875+893+911+927/4 = 901,5 тыс.руб.
Фактические среднегодовые товарные запасы определяем по формуле средней хронологической по данным тринадцати дат ( на начало каждого месяца и на конец года). Фактические среднегодовые текущие товарные запасы равны:
Зср фактически = 12399/12= 1033,25 тыс.руб.
Товарооборачиваемость является одним из важнейших качественных показателей в торговле. Под товарооборачиваемостью понимается время обращения товаров со дня их поступления до дня реализации, а также скорость оборота товаров. Время обращения характеризует среднюю продолжительность пребывания товаров в виде товарного запаса. Скорость оборота показывает, сколько раз в течение изучаемого периода произошло обновление товарных запасов. Следует отметить, что оборачиваются не сами товары, а вложенные в них средства. После продажи товары в торговлю не возвращаются, а идут на удовлетворение материальных и духовных потребностей покупателей. Ускорение товарооборачиваемости имеет большое значение: высвобождаются оборотные средства, вложенные в товарные запасы, снижаются потери товаров и другие торговые расходы, сохраняется качество товаров, улучшается обслуживание покупателей и т.д. Замедление времени обращения товаров требует дополнительного привлечения кредитов и займов, ведет к росту издержек обращения, уменьшению прибыли, ухудшению финансового положения предприятия.
Товарооборачиваемость в днях определяют на основе данных о средних товарных запасах и товарообороте по одной из следующих формул:
Тдн = Зср*Д / Р, или Тдн = Зср : (Р:Д), или Тдн = Зср/Рдн,,
Где Тдн – товарооборачиваемость в днях; Д- количество дней анализируемого периода; Рдн –среднедневной объем оптового товарооборота.
Товарооборачиваемость в количестве оборотов (скорость обращения товаров) можно рассчитать по следующей формулам:
Тоб = Р/Зср, или Тоб = Д / Тдн
Где Тоб – товарооборачиваемость в количестве оборотов (скорость обращения товаров).
Результаты анализа товарооборачиваемости по оптовому торговому предприятию оформляют табл.13.
Информация о средних товарных запасах и
товарооборачиваемости по ООО «Компания Папирус».
Показатели | Факти-чески за прош- лый год | Отчетный год | Отклонение | В % к прош-лому году | |||
план | Факт | % вы-полне-ния плана | от плана | от прош-лого года | |||
1.Оптовый товарооборот, тыс.руб. | 6526 | 7048 | 8328 | 118,23 | +1280 | +1802 | 127,61 |
2. Среднегодовые товар- ные запасы, тыс.руб. | 1087,7 | 901,50 | 1033,25 | 104,16 | +131,8 | -54,45 | 94,99 |
3.Время обращения товаров в днях (стр.2 : стр.1*360) | 60,00 | 46,05 | 44,66 | 96,98 | -1,39 | -15,34 | 74,43 |
4.Скорость обращения товаров в количестве оборотов (стр.1:стр.2) | 5,99 | 7,82 | 8,06 | 103,07 | +0,24 | +2,07 | 134,56 |
Таким образом, фактические среднегодовые товарные запасы больше плановых на 131,8 тыс.руб.. Их размер зависит от двух факторов: 1) от изменения объема товарооборота; 2) от ускорения или замедления товарооборачиваемости. Торговое предприятие перевыполнило план товарооборота на 18,23% и за счет этого средние товарные запасы возросли на 131,8 тыс.руб.
По торговому предприятию товарооборачиваемость по сравнению с планом ускорилась на 1,39 дней и в динамике она ускорилась на 15,34 дней.
По фирме ООО «Компания Папирус» фактический среднедневной товарооборот в отчетном году составил 23,13 тыс.руб. Ускорение времени обращения товаров по сравнению с прошлым годом на 15,34 дней высвободило средств, вложенные в товарные запасы, в сумме 354,81 тыс.руб (23,13*(-15,34)).
В отчетном году товарные запасы фактически обновлялись 8,06 раз при плане 7,82 раза.. В динамике оборачиваемость товаров ускорилась на 2,07 оборота.
Поскольку динамика товарных запасов колеблется, темпы изменения разные, то для более точного расчета плана используют метод выравнивания с помощью скользящей средней табл.14. Метод скользящей средней целесообразно применять для выравнивания уровней товарных запасов в днях.
Таблица 14
Планирование товарных запасов по оптовому предприятию
ООО «Компания Папирус»
Год | Оптовый товарооборот тыс. руб. | Товарный запас | Условные обозначение товарного запаса в днях | |
Тыс. руб. | Дни оборота | |||
1999 | 4479,0 | 617 | 49,60 | К1 |
2000 | 6526,0 | 898 | 49,53 | К2 |
2001 | 8328,0 | 1226 | 53,00 | К3 |
Планируемый | 9120,83 | 1942,63 | 53,46 | К4 |
Информация о работе Отчет по преддипломной практике в ООО «Компания Папирус»