Отчет по преддипломной практике в ООО «Компания Папирус»

Автор: Пользователь скрыл имя, 16 Марта 2012 в 14:32, отчет по практике

Описание работы

Целью преддипломной практики являются следующие задачи:
1. Закрепить теоретические знания, полученные по дисциплине «Экономика предприятия торговли и общественного питания» ;
2. Приобрести необходимые навыки самостоятельной работы по анализу и планированию хозяйственной деятельности предприятия ;
3. Получить практические навыки управления экономико – коммерческой деятельностью в качестве экономиста – менеджера;

Содержание

Введение……………………………………………………………....3
1. Характеристика предприятия…………………………….………5
2. Анализ оптового товарооборота ……………………….…….….7
3. Анализ товарных запасов………………………………………..25
4. Анализ поступления товаров…………………………………...32
5. Анализ издержек обращения……………………………………36
6. Анализ валового дохода…………………………………….…..44
7. Анализ прибыли предприятия……………………………….…52
8. Анализ показателей по труду…………………………………..57
9. Анализ основных фондов предприятия …………………….…62
10.Анализ финансового состояния предприятия…………………69
Список используемой литературы…………………………….…..75
Приложение ……………………………………………………..….76

Работа содержит 1 файл

Практика.doc

— 824.00 Кб (Скачать)

 

Для полного удовлетворения внутренних потребностей торговому предприятию в планируемом году потребуется 600,59 тыс.руб. чистой прибыли. Тогда для получения необходимой суммы чистой прибыли и уплаты налога на прибыль предприятию требуется валовая прибыль в размере 923,99 тыс.руб.

 

8. Анализ показателей по труду и заработной плате работников торгового предприятия

Целью анализа показателей по труду и заработной плате торгового предприятия является изучение и оценка эффективности использования рабочей силы т.е. затрат труда.

Основными задачами анализа обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами являются :

-     изучение соответствия фактической среднесписочной численности, предусмотренной штатным расписанием;

-     оценка обеспеченности предприятия и ее структурных подразделений трудовыми ресурсами в целом, а также по категориям и профессиям; изучение изменений профессионально – квалификационного состава;

-     проведение анализа использования календарного фонда рабочего времени;

-     изучение исследование  динамики численности работников в сравнении с динамикой товарооборота и других качественных показателей;

-     изучение влияния на изменение численности работников мероприятий по механизации трудоемких работ, рационализации рабочих мест и др.;

-     выявления резервов трудовых ресурсов, более полного и эффективного их использования. 

  использования труда и заработной платы являются:

Каждое торговое предприятие должно разрабатывать схему анализа показателей по труду и заработной плате, ежегодно её уточнять с учетом накопленного опыта и делать достоянием всех работников.

Исходной основой для определения средней численности работников является списочный состав работников на каждый день.

Одним из факторов успешного развития оптового товарооборота являются обеспеченность трудовыми ресурсами, правильность установления режима труда, эффективность использования рабочего времени, рост производительности труда. Для оценки трудовых ресурсов и эффективность их использования по ООО «Компания Папирус» составляют табл.30.

                                                                        Таблица 30

Анализ показателей по труду и заработной плате

 ООО «Компания Папирус»

 

Показатели

Факт.

За прош-лый год

Отчетный год

Отклонение

В % к прошлому году

План

факт

% выпол-нения плана

От

 Плана

от

прошлого года

1

2

3

4

5

6

7

8

Оптовый товаро-

Оборот,тыс.руб.

6526,00

7048,00

8328,00

118,16

+1280,0

+1802,0

127,61

Среднесписочная численность работников, чел.

8,0

10,0

11,0

110,0

+1,0

+3,0

137,50

В т. ч. торгово-оперативных работников

4,0

5,0

5,0

100,0

------

+1

125,00

Удельный вес торгово-оперативных работников, %

50

45,45

45,45

100,0

------

-4,55

90,90

Среднегодовая выработка на 1 работника, тыс.р.

815,75

704,80

757,09

107,42

+52,29

-58,66

92,81

Среднегодовая выработка на 1 торгово-оперативного работника, тыс.р.

1631,50

1409,60

1665,6

118,61

+256,0

+341,0

102,09

ФОТ работников

252,00

324,00

408,00

125,93

+84,0

+156,0

161,90

В  % к товарообороту

3,86

4,59

4,90

106,75

+0,31

+1,04

126,94

ФОТ торгово-оперативных работников

108,00

150,00

168,00

112,00

+18,00

60,0

155,56

В  % к товарообороту

1,65

2,13

2,02

94,84

-0,11

+0,37

122,42

Средняя З/П одного работника в месяц

2,63

2,70

3,09

114,44

+0,39

+0,46

117,49

Средняя З/П одного торгово-оперативного работника

2,25

2,50

2,80

112,00

+0,30

+0,55

124,44

 

Оптовое торговое предприятие успешно выполнило план по укомплектованию численности торговых работников и производительности их труда, что положительно сказалось на развитии товарооборота. Исходя из данных сгруппированных в таблице 25 можно сделать вывод, что при увеличении среднесписочной численности на 3 человека, товарооборот вырос на 1802,00 тыс. рублей, при этом средняя заработная плата одного работника увеличилась на 17,49 %, в то время как средняя заработная плата одного торгово-оперативного работника увеличилась на 24,44 %. В общем уровень фонда заработной платы всех работников по отношению к товарообороту увеличился на 26,94 %.

Для оценки влияния изменения численности  и производительности на рост товарооборота выразим товарооборот через взаимосвязь этих показателей:

Товарооборот = численность х производительность

Численность плановая  х Производительность плановая =Т1=

5 х 1409,60 = 7048,00 ;

Численность фактическая х Производительность плановая = Т2 = 5 х 1409,60 = 7048,00 ;

Численность фактическая х Производительность фактическая  = Т3 = 5 х 1665,60 = 8328,00 ;

Влияние численности = Т1- Т2 = 7048,0-7048,0 = 0 ;

Влияние производительности =Т3-Т2=8328,0 – 7048,0 = +1280

В связи с увеличением производительности на 256,0 тыс.руб. товарооборот увеличился на 1280 тыс.руб.

Совокупное влияние факторов +1280 тыс.руб.

Сравним этот результат с отклонением фактического товарооборота от планового, результат совпадает, значит, расчет выполнен, верно.

Все показатели по труду и заработной плате тесно связаны между собой. При их планировании нужно предусмотреть рациональное использование трудовых ресурсов, расходов на оплату труда, затрат на социальные нужды. Все показатели целесообразно увязывать с ростом доходов предприятия и улучшением качества обслуживания покупателей.

Таблица 31

План по труду на 2002 год

Показатель

2001 год

2002 год

план

Отклонение

сумма

%

Товарооборот , тыс.руб.

8328,0

9120,83

+792,83

+9,52

Среднесписочная

численность, чел.

11,0

12,0

+1,0

+9,09

в т.ч. торгово-оперативных работников

5,0

6,0

+1,0

+20,0

Товарооборот на одного работающего

757,09

760,07

+2,98

+0,39

Товарооборот на одного торгово-оперативного работника

1665,6

1520,14

-145,46

-8,73

ФОТ работников

408,00

602,00

+194

+47,55

В % к товарообороту

4,90

6,60

+1,70

+34,69

ФОТ торгово -оператинных работников

168,00

317,00

+149,0

+88,69

В % к товарообороту

2,02

3,48

+1,46

+72,27

Средняя З/П одного работника в месяц

3,09

4,18

+1,09

+35,28

Средняя З/П одного торгово-оперативного работника в месяц

2,80

4,40

+1,6

+57,14

9. Анализ основных фондов предприятия

В распоряжении каждого предприятия выделяются необходимые для производственной деятельности различные материальные ценности и денежные средства, которые являются фондами производственного назначения. Эти фонды представлены тремя формами - денежной, производственной и товарной. Денежные фонды предназначены для закупки средств производства и оплаты труда работников. Производственные фонды в виде средств и предметов труда используются для создания товаров или оказания услуг. Товарные фонды существуют в виде готовой реализуемой продукции.

Процесс производства совершается с участием предметов труда и средств (орудий) труда. Средства труда принимают участие в создании продуктов труда в течение продолжительного времени и ряда производственных циклов, перенося часть своей стоимости на создаваемый с их помощью продукт. Предметы труда участвуют в производственном процессе один раз, перенося свою стоимость полностью на продукт, после чего выбывают из него.

Средства труда составляют материально-вещественное содержание основных производственных фондов, а предметы труда - оборотных фондов.

Основные фонды – часть ресурсов торговых предприятий, которая вещественно воплощена в средствах труда, сохраняет в течение длительного времени свою натуральную форму, переносит по частям стоимость на продукцию и возмещается только после нескольких производственных циклов.

Являясь материальной базой функционирования торговых предприятий, основные фонды способствуют решению важных задач, к которым относятся:

-    обеспечение  сохранности товаров и их качество;

-    экономия и облегчение живого труда работников торгового предприятия;

-    рост производительности труда торгового персонала;

-    создание необходимых условий для высококачественного обслуживания населения;

-    сокращение затрат времени населения, связанного с покупкой товаров и услуг в торговле.

Роль основных фондов в процессе труда торговых работников определяется тем, что в своей совокупности они образуют материально- техническую базу и определяют производственную мощь предприятия. 

Срок полезного использования основных средств торговых предприятия определяется исходя из  технических условий  их эксплуатации и установлений органов государственного управления в этой сфере. Если такие установления отсутствуют, то  срок полезного использования основных средств определяют с учетом их производительности и мощности, а также реальных условий эксплуатации на предприятии.

По экономическому назначению и характеру функционирования основных фонды торговых предприятий подразделяются на производственные и непроизводственные.

К производственным основным фондам относятся те средства труда, которые непосредственно участвуют в торгово-технологическом процессе, создают условия для его нормального осуществления и служат для хранения и перемещения предметов труда.

Непроизводственные основные фонды непосредственно не участвуют в торгово-технологическом процессе, служат для удовлетворения бытовых и культурных потребностей людей, находятся в ведении предприятий.

По степени участия в технологическом  процессе основные производственные фонды классифицируют на активные и пассивные. Активная часть (машины, оборудования, транспортные средства, инвентарь) непосредственно влияет на торгово-технологический процесс, объем товарооборота и качество обслуживание. Пассивные элементы основных фондов (здание, сооружение) создают необходимые условия для осуществления товарного обращения. 

Основные фонды занимают значительный удельный вес в валюте баланса, требуют внимательного отношения руководства фирмы к их приобретению и внедрению в рабочий процесс, т.к. неправильная стратегия поведения в отношении их приобретения и внедрения сможет значительно улучшить финансовое положение предприятия. Поэтому встает вопрос перед администрацией о своевременном и правильном анализе использования основных производственных фондов.

Все данные необходимые для анализа приведены в таблице № 32.

Структура основных фондов

Таблица 32

Поступ. в текущем году

11,3

44,0

33,9

33,9

 

17,60

51,50

2,60

71,70

71,70

131,99

Среднего -довая стоимость

 

 

 

84,40

Поступило в 2000

 

 

 

141,64

Поступило в 2001

В т.ч. активная часть

Дата приобрет., год

2000

2000

2000

 

2000

2000

2000

 

Остаточная сто-сть на конец г.

9,89

37,71

32,00

79,60

23,88

75,55

32,56

131,99

Сумма износа в год

1,41

6,29

1,90

9,6

3,61

13,66

2,04

19,31

% износа

12,5

14,3

5,6

 

12,5

14,3

5,6

 

Остаточная сто-ть на начало г.

11,3

44,0

33,9

89,2

27,49

89,21

34,60

151,30

Стоимость первоначал

11,3

44,0

33,9

89,2

28,9

95,5

36,5

160,9

Кол-во

1

1

7

9

2

2

8

22

Наименование ОС

Вычислит. техника

Транспорт. ср-ва

Произв. и хозяйств.

Инвентарь

ИТОГО за 2000г

Вычислит. техника

Транспорт. ср-ва

Произв. и хозяйств.

Инвентарь

ИТОГО за 2001г

 

На основании данных о движении основных фондов рассчитывают их среднегодовую стоимость по формуле:

Сср = (½ ОС1 + ОС 2+ …+ 1/2ОСn) /n-1

Где, Сср – среднегодовая стоимость основных фондов

n- число единиц наблюдения.

Эффективность использования основных фондов оценивается с помощью системы стоимостных и натуральных показателей.

Фондовооруженность – определяется отношением активной части основных фондов к численности работников.

 Эта величина должна непрерывно увеличиваться, т.к. от неё зависит техническая вооруженность, а следовательно и производительность труда.

Фондоотдача – этот показатель является обобщающим для оценки эффективности использования основных фондов. Он определяется отношением объема реализации товаров к средней стоимости основных фондов.

 Фондоемкость – величина обратная фондоотдаче. Показывает долю стоимости основных фондов, приходящихся на каждый рубль реализованных товаров. Если фондоотдача должна иметь тенденцию к увеличению, то фондоемкость – к снижению. Определяется отношением среднегодовой стоимости основных фондов к численности работников.

Рентабельность основных фондов – определяется отношением прибыли к среднегодовой стоимости основных фондов к объему товарооборота.  Должна иметь тенденцию к росту.

Коэффициент износа фондов определяется отношением суммы износа на начало и конец года к стоимости фондов.

Обычно используется в анализе, как характеристика состояния основных фондов.

Коэффициент годности – является дополнением показателя износа до 100 %

Коэффициент обновления – какую часть, от имеющихся на начало года отчетного периода основные фонды составляют новые основные фонды.

Дополнительно к вышеперечисленным показателям могут рассчитываться ещё несколько.

1.   Срок окупаемости капитальных вложений в основные фонды

2.   Коэффициент эффективности капитальных вложений

Для определения экономической эффективности использования основных фондов на предприятии торговли используется ряд важных показателей табл.33.

Таблица 33

Показатели эффективности использования Основных Фондов

 

Показатели

2000 г.

2001 г.

Отклонение

В Сумме

В %

СТОИМОСТНЫЕ

Фондовооруженность

19,9

26,40

+6,50

+32,66

Фондоотдача

77,32

58,80

-18,52

-23,95

Фондоемкость

0,013

0,017

+0,004

+30,77

Рентабельность

8,04

5,40

-2,64

-32,84

НАТУРАЛЬНЫЕ

Коэффициент износа

10,76

12,76

+2,0

+18,59

Коэффициент годности

89,24

87,24

-2,0

-2,24

Коэффициент обновления

112,06

114,63

+2,57

+2,29

Срок окупаемости кап. влож.

7,61

5,06

-2,55

-33,50

Коэф-т эффективности кап. вложений в ОФ

0,13

0,20

+0,07

+53,85

Информация о работе Отчет по преддипломной практике в ООО «Компания Папирус»