Отчет об экономической практике в ОАО «Брестское пиво»

 
 
 
 
 

Тактика по реализации продукции 

Таблица 12

    Канал распределения: крупные  торговые организации. 

 
 

Таблица 13

    Канал распределения: комиссионеры. 

 
 

Таблица 14

    Канал распределения: оптовые посредники по скидке. 

 
 

Таблица 15

    Канал распределения: средние  магазины без самообслуживания, павильоны, магазины в зданиях. 

Таблица 16

    Канал распределения: представительства  в регионах. 

 
 

- ВИНО

Стратегия сбыта

    Для достижения стабильности продаж вина плодового предприятию требуется  преодолеть следующие трудности:

• рост просроченной дебиторской задолженности организации ОПС², реализующих 40% выпускаемой винной продукции. На текущий момент эта задолженность составляет 1 340 млн. руб.;
• платежеспособные предприятия ОПС летом сдают заготовленное плодовое сырье предприятиям-конкурентам (Пинск ЗКИ и Барановичский КПП, а также за пределы Брестской области). В обмен поставляют в свои магазины плодовое вино этих предприятий;
• сильная ценовая конкуренция со стороны конкурентов. Винный ассортимент ОАО «Брестское пиво» представлен в розничной торговле по цене от 1870 до 2290 руб. за 1 бут. 0,5 л. Поэтому появление на прилавках плодового вина, произведенного, например, в Слониме по цене 1820 руб., немедленно отрицательно сказывается на уровне продаж;
• реализации винной продукции за пределы области препятствует административный барьер, как, например, изданное Гомельским облисполкомом распоряжение о первоочередном наличии продукции местного производства в розничной сети области, понимаемое как запрет на приобретение ввозной продукции. В Гродненской области реализация вина, ввезенного из-за пределов области невозможна. Все представители торговых организаций Гродненской области однозначно отказываются от приобретения винной продукции ОАО «Брестское пиво», ссылаясь на запрет местных властей.

 

Тактика по реализации продукции

    Структура каналов сбыта вина плодового производства ОАО «Брестское пиво» представлена на диаграмме 2. 

    

    Диаграмма 2. Реализация вина через каналы в тыс. дал за год (план 2007 г.). 

    В 2006 году по сравнению с 2005 произошел рост удельного веса продаж вина через комиссионеров, притом, что количество реализуемого ими вина не увеличилось. Стабильность этого канала сбыта объясняется тем, что посредники прямо заинтересованы в сохранении уровня продаж. В 2007 году планируется увеличение доли канала реализации по оптовой скидке. 
 

- БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ, СЛАБОАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ И МИНЕРАЛЬНАЯ ВОДА

Стратегия сбыта

    Сбыт  безалкогольных, слабоалкогольных напитков и минеральной воды осуществляется с использованием традиционных «пивных» каналов товародвижения, т.е. крупные торговые организации, комиссионеры, оптовые посредники по скидке, средние магазины, павильоны, представительства. 
 
 

8. Пути  продвижения товара на рынок

 

- ПИВО

    Согласно  данным опроса наиболее сильным мотивом к покупке пива в конкретной ситуации является «знакомая марка» - 57% ответов. 37% респондентов также отметили, что к покупке их побуждает тот факт, что пиво охлаждено. Это свидетельствует о том, что большое количество потребителей на местном рынке постоянно приобретают Брестское пиво, не отвлекаясь на конкурентное предложение. Самым популярным местом покупки пива названы магазин – 87% и бар – 40%. 

    Задачи  продвижения:

• максимальное обеспечение магазинов, реализующих Брестское пиво, фирменными холодильными витринами;
• оформление мест продаж подвесными указателями, воблерами³, наполнительными конструкциями;
• усиление мерчендайзенговых усилий по обеспечению постоянного наличия полного ассортимента в розничной торговле;
• обеспечение баров и кафе, летних площадок бирдекелями⁴, мебелью для баров, зонтами и холодильными установками, световыми коробами;
• организация фирменных летних кафе в областных центрах и Минске: комплектация и передача в аренду комплекта (палатка, установка, мебель, зонты, холодильники).

    27 % опрошенных потребителей пива считают себя подверженными воздействию рекламы. Повышение узнаваемости и популярности бренда «Брестское» и конкретных сортов «В 10», «Люкс», «Экспорт», «ОК Премиум» планируется достигнуть путем проведения рекламной кампании брэнда (в том числе в рамках рекламной игры), размещение наружной рекламы (по программе, описанной в рекламном бюджете). По результатам проводимой в 2005 году рекламной игры «РЕМОНТ» было принято решение о проведении рекламной акции в 2007 году с розыгрышами призов.

    Положительным результатом будет являться увеличение объемов реализации Брестского пива в Гомельской, Гродненской, Витебской, Могилевской, Минской областях и  городе Минске в ноябре – декабре 2007 г. к базовому уровню продаж (ноябрь – декабрь 2006 г.). 
 

- ВИНО

      На данный момент разрабатываются  следующие меры для продвижения  плодовых вин производства ОАО  «Брестское пиво» на рынок:

• Предприятие ходатайствует перед руководством Брестского облисполкома о решении вопроса о просроченной дебиторской задолженности организаций ОПС;
• Усиливается контроль за соблюдением минимального ассортиментного перечня (2 вида вина плодового производства ОАО «Брестское пиво»), доведенного магазинам области. Производятся совместные проверки торговых точек с участием представителей управления торговли и потребительского рынка и КУП «Брестплодовощпром»;
• Разработаны и внедряются в производство новые виды вина, в том числе виноградные.

 
 

- БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ, СЛАБОАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ И МИНЕРАЛЬНАЯ ВОДА

    В сезон активного потребления  напитков предусмотрено проведение следующих мероприятий:

• Проведение маркетинговых дегустаций безалкогольных, слабоалкогольных напитков и минеральной воды в местах продаж;
• Использование низкобюджетных масс-медиа (региональные FM станции, печатные издания, партнерство в проведении общественных развлекательных мероприятий) для продвижения торговых марок на рынок безалкогольных, слабоалкогольных напитков и минеральной воды.

 

ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ РАБОТЫ

ОАО «БРЕСТСКОЕ ПИВО»

Таблица 17

    Основные  показатели экономической эффективности.