Коммерческая деятельность по сбыту

-международную перевозку грузов, в том числе транспортировка опасных грузов (кислород в баллонах, спирт);

-выполнение хозяйственным способом строительно-монтажных и специальных работ;

-осуществление функции надзора в строительстве на объектах собственного строительства;

-эксплуатацию производств и объектов, на которых возможно образование взрывоопасных сред.

Цели деятельности общества:

-лидерство в выпуске кондитерских изделий на внутреннем рынке;

-закрепление позиций на рынках России и стран СНГ, выход на международные рынки;

-техническое перевооружение производства путем приобретения современного оборудования;

-повышение квалификации кадров;

-постоянное улучшение экономического положения предприятия.

Ключевой целью деятельности СП ОАО Спартак на данный момент является завоевание достаточной доли отечественного и зарубежного рынков  и реализации такого количества продукции, которое достаточно для выполнения прогнозных финансовых показателей.

Производственная структура СП ОАО “Спартак” имеет следующий вид:

1) основное производство, состоящее из цехов:

- карамельного;

- бисквитного;

- вафельного;

- конфетно-шоколадного;

- цеха шоколадных полуфабрикатов;

- тарно-литографского (осуществляющего производство тары, подвертки, бумаги, маркировки, коробок); 

- паточного.

2) вспомогательное производство, состоящее из следующих цехов:

- цеха электроработ;

- парокотельной;

- аммиачно-компрессорного цеха;

- ремонтно-строительного цеха;

- ремонтно-механического цеха.

В табл.1.2.3 представлены показатели хозяйственной деятельности СП ОАО «Спартак» за 2006-2007гг.

Таблица 1.2.3

Основные показатели хозяйственной деятельности СП ОАО «Спартак» за 2006 – 2007 гг., млн.руб.

По данным Министерства статистики, индексы потребительских цен составили: в 2006 году 106,6%, в 2007 году 112,1%. Как видно из табл.1.2.3 выручка от реализации за исследуемый период выросла на 12,17% в  сопоставимых ценах. Увеличение этого показателя в действующих ценах незначительно. Себестоимость реализованной продукции растет большими темпами: за исследуемый период этот показатель увеличился на 3,5%. Прибыль от реализации снизилась на 38%. Рентабельность продукции - на 4,8%. Операционные доходы росли большими темпами, чем операционные расходы (174,33% и 168,98% соответственно), что благотворно сказало на изменении сальдо операционной деятельности. Внереализационные доходы и расходы за исследуемый период, что привело к увеличению убытков от внереализационной деятельности. Большую часть полученной прибыли составляет прибыль от реализации. Стоимость средств организации растет (120,7%). Наибольшими темпами роста характеризуются внеоборотные активы (147,7%). Среднесписочная численность работников сократилась на 43 чел.

Одним из факторов внутренней среды организации являются трудовые ресурсы. Рассмотрим их структуру, используя табл.1.2.4

Таблица 1.2.4

Состав и структура трудовых ресурсов СП ОАО «Спартак» за 2006-2007гг.

Как видно из табл.1.2.4, за исследуемый период произошло сокращение численности персонала организации на 1,9%. Увеличение произошло по персоналу неосновной деятельности (143,7%). На рис.1 представим структуру трудовых ресурсов предприятия за 2007 год.

Рис.1 Структура трудовых ресурсов СП ОАО «Спартак» за 2007 г.

Как видно из рис.1, наибольший удельный вес в трудовых ресурсах СП ОАО «Спартак» имеют рабочие (78%), затем – персонал неосновной деятельности (10%). Однако следует отметить, что за последние два года доля персонала неосновной деятельности увеличилась на 3,17%. По остальным же категориям работников произошло сокращение удельного веса. Наиболее сильно это сокращение затронуло рабочих (2,59%). В целом можно сделать вывод, что структура работников основной деятельности удовлетворительна для производственной организации. В табл.1.2.5 представим информацию об образовательном уровне работников СП ОАО «Спартак».

Таблица 1.2.5

Анализ кадрового потенциала СП ОАО «Спартак» на 1.01.2008

На рис.2 представим структуру персонала предприятия в разрезе категорий и уровня образования по данным 2007 года

Рис.2 Структура кадров СП ОАО «Спартак» по состоянию на 01.01.2008

Как видно из рис.2 в общей численности персонала наибольший вес имеют работники с профессионально-техническим образованием. В структуре руководителей и специалистов – с высшим образованием. В структуре рабочих  - с профессионально технически образованием. В целом структура  кадров предприятия удовлетворительна. Однако следует заметить, что в идеале образование всех руководителей должно быть высшим. Следует также отметить, что удельный вес работников с высшим образованием в категории специалистов выше, чем в категории руководителей.

Далее рассмотрим структуру ассортимента выпускаемой продукции, используя табл.1.2.6

Таблица 1.2.6

Структура ассортимента выпускаемой продукции СП ОАО «Спартак» за 2006-2007гг

В 2007 году произошло сокращение объемов производства карамели на 44,3%. Общее снижение объем производства составило 3,4%. На рис.2 представим динамику структуры ассортимента выпускаемой продукции СП ОАО «Спартак» за 2006-2007гг

Рис.2 Динамика производства продукции СП ОАО «Спартак» за 2006-2007гг

В 2007 году произошло снижение удельного веса карамели на 8,3%. По остальным видам произошло увеличение доли в общем объеме производства. Наибольшее увеличение удельного веса произошло по конфетно-шоколадной продукции (+6,2%).

В табл.1.2.7 представлены показатели финансового состояния СП ОАО «Спартак» за 2006-2007гг.

Таблица 1.2.7

Показатели финансового состояния СП ОАО «Спартак» за 2006-2007гг.