Издержки производства и себестоимость продукции

 

Из данных таблицы 5 видно, что хозяйство достаточно хорошо обеспечено основными средствами, причем основную долю в структуре занимают машины и оборудование (40,9 и 45,4% соответственно в 2010 и 2011 гг), а также здания (26,3 и 23,3% соответственно).

Среднегодовая стоимость основных средств с 2010 по 2011 гг. возросла и составила 1995603 тыс. руб. (увеличилась на 9,8%). Такой рост произошел в связи с тем, что среднегодовая стоимость увеличилась практически по всем видам основных средств, за исключением производственного и хозяйственного инвентаря, а также рабочего скота.

Движение основных средств  можно наблюдать по таблице 6, в  которой нетрудно заметить, что хозяйство  имеет незначительный процент выбытия. Это говорит об эффективности  работы. Выбытия связано, прежде всего, с физическим и моральным старением техники. В основном выбытие происходит по следующим видам основных средств: земельные участки и объекты природопользования и здания.

 

Таблица 6 – Движение основных средств за 2010 г.

Наименование показателя	Наличие на начало года	Поступило	Выбыло	Остаток на конец года
Земельные участки и  объекты природопользования	140511	87018	(89838)	137691
Здания	479780	17182	(45044)	451918
Сооружения	245277	7988	(9300)	243965
Машины, оборудование	776055	269860	(10235)	1035680
Транспортные средства	58159	16696	(2331)	72524
Производственный и  хозяйственный инвентарь	1326	141	(21)	1446
Рабочий скот	1468	329	(371)	1426
Продуктивный скот	147723	122161	(101719)	168165
Многолетние насаждения	6567			6567
Другие виды основных средств	7866		(775)	7091
Основные средства, всего	1864732	521375	(259634)	2126473

 

Об эффективности использования  основных средств производства можно  судить по данным таблицы 7.

 

Таблица 7 - Общие показатели оснащенности и эффективности использования  основных средств производства

Показатель	2010г.	2011г.	2011г. в % к 2010г.
Фондооснащенность, тыс. руб.	33,55	36,04	107,4
Энергооснащенность, л.с. (кВт-ч)	2,07	2,10	101,3
Фондовооруженность, тыс. руб.	828,40	840,96	101,5
Энерговооруженность, л.с. (кВт-ч)	51,15	540,70	1057,2
Фондоотдача, руб.	0,9	0,96	105,8
Уровень рентабельности использования основных средств, %	21,3	13,9	-7,4

 

Из данных таблицы  видно, что основные средства производства используются достаточно эффективно и  их эффективность в динамике с 2010 по 2011 гг. растет по всем показателем, за исключением уровня рентабельности использования основных средств (он снизился на 7,4%), однако при этом остался положительным и составил 13,9%. Такое изменение уровня рентабельности можно объяснить снижением прибыли от реализации продукции в 2010 году на 28,2% или на 108955 тыс. руб.

 

2.4. Оценка эффективности  производственно-хозяйственной деятельности предприятия

 

Оценка финансовых результатов  деятельности предприятия непосредственно  отражает его результативность в производстве продукции. Именно они финансовые результаты) говорят об эффективности производства, о прибыльности или убыточности хозяйства.

Проанализируем результаты хозяйственной деятельности ОАО  «Агрообъединение» (таб. 8).

 

Таблица 8 – Результаты хозяйственной деятельности предприятия

Показатель	2010г.	2011г.	2011г. в % к 2010г.
Выручка от реализации с.-х. продукции, тыс. руб.	1585680,00	1759867,00	111,0
Полная себестоимость, тыс. руб.	1198717,00	1481859,00	123,6
Прибыль от реализации, тыс. руб.	386963,00	278008,00	71,8
Рентабельность, %	32,3	18,8	-13,5

 

Из данных таблицы 8 видно, что предприятие прибыльно и  его производство рентабельно, однако в динамике с 2010 по 2011 гг. прибыль  сократилась на 28,2%, а рентабельность на 13,5%, что объясняется повышением полной себестоимости реализуемой продукции на 23,6% при меньшем росте выручки на 11,1%.

Реализация продукции  является важнейшим экономическим  показателем, характеризующим хозяйственно-финансовую деятельность предприятия.

Так, например, по реализации зерновых культур удельный вес предприятия среди всех хозяйств в 2011 году составил 52,4%, по сахарной свекле – 81%, молока – 67,2%, мяса КРС – 28,4%.

ОАО «Агрообъединение»  отпускает продукцию мелким потребителям, в основном мелким фирмам и частным предпринимателям, непосредственно со своих собственных складов. Также часть реализуемой продукции поступает на сахарный завод, мельничный комплекс и хлебокомбинат.

Основной задачей комплексного анализа выпуска и реализации продукции является: анализ конкурентных позиций предприятия и его способности гибкого маневрирования ресурсами при изменении конъюнктуры рынка. Эта общая задача реализуется путем решения следующих частных аналитических задач:

- оценки выполнения степени плана реализации продукции и производственной программы;

- оценки динамики выпуска и реализации продукции;

- оценки выполнения договоров по объему. Ритмичности поставки, качеству и комплексности продукции;

- установление причин снижение объектов производства и неритмичности выпуска;

- количественной оценки резервов роста выпуска и реализации продукции.

Производственная структура  достаточно подробно была рассмотрена  при анализе специализации предприятия. При ее анализе было выявлено, что  основным производственным направлением в ОАО «Агрообъединение» является выращивание зерновых и зернобобовых культур, а также сахарной свеклы.

Удельный вес зерновых и зернобобовых в структуре товарной продукции в 2011 г. составил 31,4% а сахарной свеклы – 23,1%.

Особое внимание в  ОАО «Агрообъединение» уделяется возделыванию пшеницы, так как эта культура является основной товарной продукцией в хозяйстве, а также является самой трудоемкой, на нее приходится большая доля затрат в растениеводстве. Хотя технология возделывания находится на высоком уровне, у нее есть ряд недочетов. Необходимо более точно отработать технологию возделывания, чтобы максимально снизить трудоемкость, увеличить производительность труда и урожайность.

Для повышения урожайности  возделываемых культур следует:

- использовать высокоурожайные, высококачественные сорта,

- соблюдать севообороты,

- правильно подбирать виды трав,

- рационально подбирать и применять удобрения,

- выполнять агротехнические требования.

На сегодняшний день ОАО «Агрообъединение» занимается расширением производства животноводческой продукции. Для этого предприятие занялось строительством новых комплексов животноводства и увеличило закупку животных.

Большая часть земельных  угодий используется для создания кормовой базы. Заготавливается огромное количество грубых и сочных кормов: силоса, сена, сенажа и соломы. Однако доля пастбищ в структуре сельскохозяйственных угодий на 2011 год невелика (1823 га (3,2%)). Поэтому хозяйству целесообразно будет в будущем осуществить перевод земель в пастбища, причем увеличить долю улучшенных пастбищ.

Что касается трудовых ресурсов, то можно отметить, что их структура  в целом стабильна, однако следует  обратить внимание, что сельское хозяйство  носит сезонный характер, и рациональным решением для предприятия может  быть найм временных работников на период активной работы (летний и осенний период) с целью понижения затрат на оплату труда.

Основные же средства производства в ОАО «Агрообъединение»  занимают достаточно устойчивую позицию. Как уже было отмечено ранее, процент  выбытия небольшой, а машинно-тракторный парк постоянно обновляется. Следует заметить, что стоимость имущества хозяйства растет, что свидетельствует о тенденции повышения его потенциальных возможностей.

Глава 3. Затраты  на производство и себестоимость сельскохозяйственной продукции и их структура

 

3.1. Состав и  структура затрат и себестоимость  продукции сельскохозяйственного предприятия

 

Материально-денежные затраты на 1 га посева, себестоимость 1 ц продукции растениеводства

Для последующих расчетов размера валового дохода, массы прибыли от реализации продукции должен быть определен возможный на перспективу уровень себестоимости продукции растениеводства.

При определении размера  материально-денежных затрат на 1 га посева сельскохозяйственных культур, естественных и культурных кормовых угодий на перспективу в курсовом проекте используются укрупненные нормативы, без подразделения общей суммы по отдельным статьям затрат. Здесь используются перспективные зональные технологические карты, которые предусматривают возможное совершенствование технологии и организации производства, экономически эффективную систему машин

Для определения в  последующих расчетах численности  среднегодовых работников, которые  будут заняты в. растениеводстве, и  затрат„ на оплату их труда из общей  суммы материально-денежных затрат на 1 га выделены затраты труда и затраты на его оплату.

Исходя из проектируемого уровня материально-денежных затрат на 1 га и урожайности сельскохозяйственных культур и угодий (по основной и  побочной продукции) рассчитывается ожидаемая  на перспективу себестоимость 1 ц продукции растениеводства:

Себестоимость 1 ц продукции растениеводства (основной/побочной)= Общая сумма затрат на производство продукции с 1 га (основной/побочной)/выход продукции ц с 1га (основной/побочной).

Расчет себестоимости I ц продукции по всем сельскохозяйственным культурам и угодьям, которые планируются для возделывания на перспективу, производится в таб. 9. Для сравнения здесь же приводится фактическая себестоимость продукции за последний отчетный год.

 

Таблица 9 – Расчет затрат на 1 га в себестоимости 1 ц продукции растениеводства, рублей

Показатели	Озимые зерновые	Кукуруза на зерно	Соя	Сахарная свекла	Подсолнечник на зерно	Многолетние травы на сено	Многолетние травы на зеленую массу	Кукуруза на силос  и зеленый корм	Бахчевые продовольственные	Пастбища природные	Пастбища культурные
Выход с 1 га, ц:
Основной продукции:
В первоначально оприходованной массе	79,5	78,1	20,7	650,1	35,2	97,8	115,0	364,7	72,0	75,0	105,0
Готовая продукция (зерно  в массе после доработки, силос, сенаж, др.)	75,5	74,2	20,7	617,6	33,4	97,8	115,0	273,5	72,0	75,0	105,0
Побочная продукция:	-65%
В первоначально оприходованной массе	51,7
Готовая продукция (силос  из ботвы, др.)	51,7
Побочная продукция  в пересчете на условную 5%	2,59			3,25
Всего продукции в  пересчете на условную:	78,09
Удельный вес в общем  количестве условной продукции, %:
Основной	96,69	100,0	100,0	100,0	100,0	100,0	100,0	100,0	100,0	100,0	100,0
Побочной	3,31			2,0
Всего затрат на 1 га:	8131,58	13460	17970,6	18372,79	15318,5	3467,36	3488,98	4422,73	925,0	2234,72	2543,78
В т. ч. затраты труда (прямые), чел. – часов	14,92	20,0	38,5	58,97	25,89	10,41	6,94	9,09	50,0	4,76	5,83
Оплата труда	106,218	193	107,3	363,63	878,7	86,993	66,736	486,36	2300	47,98	56,25
Из общей суммы затрат относится на продукцию:
Основную	7862,38	13460,0	17970,6	18372,89	15318,5	3467,36	3488,98	4422,73	925,0	2234,72	2543,78
Побочную	269,20
Себестоимость 1 ц продукции:
А) основной:	98,90	172,34	868,14	28,26	435,18	35,45	30,34	12,13	12,85	29,80	24,23
в натуре
готовой	104,14	181,40	868,14	29,75	458,64	35,45	30,34	16,17	12,85	29,80	24,23
Б) побочной	5,21
В натуре
Готовой	5,21
Затраты на приготовление 1 ц силоса, сенажа, травяной муки							6,63	8,84
Себестоимость 1 ц силоса, сенажа, травяной муки							36,97	25,01
Фактическая себестоимость 1 ц продукции в отчетном году	277,26	216,49	974,25	56,78	479,12	124,88	32,72	49,62	132,71	*	*