Издержки производства и себестоимость продукции в сельском хозяйстве

Автор: d*****************@mail.ru, 28 Ноября 2011 в 18:56, курсовая работа

Описание работы

Актуальность темы данной курсовой работы определена в первую очередь объективно значительной ролью изучения формирования затрат основного производства в системе АПК в современной социально ориентированной рыночной экономике, переход к которой является главным вектором разворачиваемой в России радикальной реформы. Вот почему формирование затрат основного производства представляет собой стратегическую задачу реформационной экономической политики.

Содержание

Введение…………………………………………………………………………...3
Теоретические основы издержек производства и себестоимости продукции………………………………………………………………………..7
Сущность и взаимосвязь общественно необходимых издержек, индивидуальных издержек и себестоимости.
Экономические элементы, статьи затрат и структура себестоимости.
Современный уровень и структура себестоимости, тенденции их изменения……………………………………………………………………….27
2.1. Уровень себестоимости основных видов продукции растениеводства и животноводства.
2.2. Зависимость прибыльности (убыточности) от себестоимости производства и затрат на сбыт продукции.
3. Основные пути экономии затрат и минимизации себестоимости производства продукции………………………………………………………37
3.1. Соблюдение технологии производства, норм и нормативов затрат.
3.2. Повышение урожайности культур и продуктивности скота.
3.3. Материальное стимулирование экономии энергии, материалов и снижения других затрат.
Выводы и предложения………………………………………………………..52
Библиографический список……………………………………………………56

Работа содержит 1 файл

Курсовая «Издержки производства и себестоимость продукции в сельском.docx

— 462.47 Кб (Скачать)

       Для комплексного анализа себестоимости  продукции применяются  специальные показатели,  которые  позволяют   рассчитывать   и   анализировать   затраты предприятия на весь  объем  произведенной  товарной  продукции,  затраты  на производство конкретного вида продукции,  а  также  затраты  предприятия  на получение каждого рубля выручки.

       С целью упрощения  расчетов  и  для  систематизации  данных  все  затраты предприятия   классифицируются.   Причем   данная   классификация   является универсальной для  всех  промышленных  предприятий,  могут  изменяться  лишь некоторые статьи в зависимости от специализации предприятия.

       Наиболее важным моментом в  изучении такого показателя, как   себестоимость является  рассмотрение  факторов,  влияющих  на  показатель  и   определение основных  направлений  по  снижению  себестоимости.

       От  того,  как   решает предприятие  данный  вопрос  зависит   получение   наибольшего   эффекта   с наименьшими затратами, рост накоплений, экономия  трудовых,  материальных  и финансовых  ресурсов.

       Себестоимость  отражает   большую   часть   стоимости продукции  и  зависит  от  изменения  условий  производства   и   реализации продукции. Поэтому существенное влияние на уровень затрат оказывают технико-экономические факторы производства. Это влияние  проявляется  в  зависимости от изменений в технике, технологии, организации производства, в структуре  и качестве продукции и от величины затрат на ее производство.

     Отсюда  следует, что  выявление  резервов  снижения   себестоимости   должно   опираться   на комплексный  технико-экономический  анализ  работы   предприятия: 

  • изучение технического   и   организационного   уровня   производства,
  • использование производственных мощностей и основных фондов, сырья  и  материалов,  рабочей силы, хозяйственных связей; а также всех составляющих себестоимости.

           Систематическое снижение себестоимости   обеспечивает  не  только  рост прибыли предприятия, но и дает государству дополнительные средства как для дальнейшего  развития  общественного  производства,  так  и  для  повышения материального благосостояния трудящихся. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     Библиографический список.

  1. Аврашков Л.Я., Адамчук В.В., Антонова О.В., и др. Экономика предприятия: учебник для вузов; под редакцией проф. Горфинкеля В.Я., проф. Швандара В.А. - 2-е изд., переработанное и дополненное., М. Банки и биржи, ЮНИТИ, 2008г.
  2. Алборов Р.А. «Бухгалтерский учет в системе экономических методов управления сельскохозяйственных предприятий» // Экономика с/х предприятий №10-2006г.
  3. Борисов Е.Ф. Петров А.А. Экономика, справочник 2-е издание, М.: «Финансы и статистика», 2008.;
  4. Горфинкель В. Я. Купряков Е.М. Экономика предприятия: учебник для вузов, М.: «Банки и биржи»; БНТИ, 2006.;
  5. Горфинкель В.Я., Швандер В.А. Экономика организаций (предприятия): учебник для вузов, М. ЮНИТИ-ДАНА, 2005.
  6. Данилин «Бухгалтерский учет на с/х предприятиях» М: 2005 г.
  7. Кондраков Н.П. Кондраков И.Н. «План и корреспонденция счетов бухгалтерского учета» - М: Гросс Бух, 2006г.
  8. Львов Д.С. Развитие экономики России и задачи экономической науки. М.: Экономика, 2006г.;
  9. Морозов К.М., Морозов Ю.Н. «Механизированные технологии производства продукции животноводства». // Достижения Науки и техники АПК - № 4 - 2006г.
  10. Панченко Т. М. «Калькулирование себестоимости продукции животноводства»/ Главбух. Отраслевое приложение. Учёт в сельском хозяйстве.-2005г.
  11. Пизенгольц М.З. «Учет затрат в животноводстве». // Бухгалтерский учет № 7 - 2005г.
  12. Попов Н.А. «Экономика сельскохозяйственного производства». Ассоциация авторов и издателей «Тандем» М: 2003г.
  13. Раицкий К.А. Устойчивое развитие экономики. Журнал «Бизнес Академия», 2007г;
  14. Раицкий К.А. Экономика организации (предприятия): учебник - 4-е издание переработанное и дополненное. - М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2007г.
  15. Раметов А.Х. «Локализация затрат по видам произведенной продукции». // Аграрная наука №1- 2005г.
  16. Рафикова Н. «Влияние цен на себестоимость продукции».// Экономист №8 - 2005г.
  17. Рафикова Н. Влияние специализации производства на себестоимость сельскохозяйственной продукции // АПК: Экономика, управление. – 2007г.
  18. Савченко Е.С. «Экономическое регулирование агропромышленного производства». // Достижения Науки и техники АПК № 6 -2005г.
  19. Савченко Е.С. «Экономическое регулирование агропромышленного производства». // Достижения Науки и техники АПК № 6 -2006г.
  20. Сергеев И.В. Экономика организаций (предприятий) Учебное пособие - 3-е издание, переработанное и дополненное, М:. «Финансы и статистика» 2006г.
  21. Сергеев И.В. Экономика предприятия: учебное пособие 2-е издание, переработанное и дополненное, М:. «Финансы и статистика», 2007;
  22. Сергеев И.В., Веритешникова И.И. Экономика организаций (предприятий), учебник 3-е издание, переработанное и дополненное, М:. издательство «Проспект» 2005,
  23. Сергеев И.В., Веритешникова И.И. Экономика предприятия: учебное пособие 2-е издание переработанное и дополненное, М.: «Финансы и статистика», 2007;
  24. Трегубов В.А. «Уточненный прогноз состояния и развития животноводства в 2006г». // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий №8 - 2006г.
  25. Чуев И.Н., Чечевицин Л.Н. Экономика предприятия: учебник - М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2005г.
  26. Шебек С.В. Калькулирование себестоимости в современных условиях // мясная индустрия. – 2005г.
  27. Экономика отрослей АПК/И.А.Минаков, Н.И. Куликова, О.В. Соколов и др.; Под ред. И.А. Минакова. – М.; КолосС, 2004
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Приложение.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Информация о работе Издержки производства и себестоимость продукции в сельском хозяйстве