Выращивание репчатого лука на юге Украины

Автор: Пользователь скрыл имя, 08 Апреля 2012 в 09:29, дипломная работа

Описание работы

Саме тому метою проектування була розробка та удосконалення ряду елементів технології вирощування цибулі ріпчастої в умовах зрошення Півдня України. Для досягнення були заплановані слідуючи завдання:
- розрахувати рівні врожайності цибулі ріпчастої для умов Півдня України;
- підібрати гібрид для умов господарства;
- розрахувати оптимальні норми живлення та водопостачання рослин;
- розробити комплексну систему захисту посівів цибулі ріпчастої;
- розробити систему обробітку ґрунту для вирощування цибулі ріпчастої на запланований врожай.

Содержание

Вступ 6
РОЗДІЛ 1
Огляд літературних джерел 8
1.1. Біологічні особливості цибулі ріпчастої та вимоги до екологічних умов 8
1.2. Агротехніка вирощування цибулі ріпчастої в умовах зрошення 13
1.3. Шкідники та хвороби цибулі ріпчастої 17
РОЗДІЛ 2
Організаційно-економічна та грунтово-кліматична характеристика господарства 24
РОЗДІЛ 3
Розрахунково-аналітична частина. Елементи програмування врожайності цибулі ріпчастої 28
3.1. Потенційний врожай 28
3.2. Дійсно можливий урожай 30
3.3. Характеристика гібриду цибулі ріпчастої та рівні продуктивності 31
3.4. Розрахунок норм добрив на програмований урожай 33
3.5. Розробка елементів технології вирощування культури в господарстві 37
3.5.1. Розміщення культури в сівозміні 37
3.5.2. Система основного і передпосівного обробітку ґрунту 38
3.5.3. Система удобрення 39
3.5.4. Підготовка насіння до сівби, розрахунок норми висіву та сівба 40
3.5.5. Догляд за посівами 43
3.5.6. Режим зрошення цибулі ріпчастої 45
3.5.7. Агробіологічний контроль за посівами 50
3.5.8. Збирання врожаю 52
3.6. Основи переробки та зберігання сільськогосподарської продукції 53
3.7. Економічна оцінка проектної технології 58
РОЗДІЛ 4
Бізнес-план впровадження проектної технології у виробництво 59
4.1. Характеристика підприємства 60
4.1.1 Коротка довідка про історію підприємства 60
4.1.2. Місцезнаходження, напрямки діяльності та спеціалізація 61
4.1.3. Організаційна структура, структура планування 63
4.1.4. Фінансово-економічний стан підприємства 63
4.1.5. Перспективи розвитку підприємства 64
4.2.Ринкова діяльність 65
4.3.План маркетингу 67
4.4.План виробництва пропонованої продукції 68
4.5. Витрати за елементами 69
4.6. Фінансовий план 70
4.7. Інвестиційна діяльність 70
4.8. Висновки і пропозиції 70
РОЗДІЛ 5
Екологічний стан та антропогенне навантаження на навколишнє середовище при вирощуванні культури 71
РОЗДІЛ 6
Охорона праці 76
6.1. Аналіз виробничого травматизму 76
6.2 Організаційно-правові заходи по забезпеченню охорони праці 76
6.3 Санітарно-гігієнічні заходи з охорони праці 76
6.4. Техніка безпеки при сівбі насіння цибулі ріпчастої 77
6.5. Рекомендації по поліпшенню стану охорони праці 79
Висновки та пропозиції виробництву 81
Список використаної літератури 83
Додатки 87

Работа содержит 1 файл

Василець.doc

— 845.50 Кб (Скачать)

Отже, у господарстві достатньо техніки для вирощування цибулі ріпчастої. Існує потреба в купівлі пестицидів та незначної кількості добрив, а також самої системи крапельного зрошення.

 

4.3. План маркетингу

Маркетинг визначає методи просування товару (цибулі ріпчастої) на вибраний сегмент ринку, розробка стратегій продажу продукції та способів оптимального розподілу сил господарства для використання в своїх інтересах привабливих можливостей ринкового середовища.

Центральне місце в плануванні діяльності господарства займає план маркетингу. Він включає в себе вивчення, сегментацію ринку та відбір цільових ринків, комплекс заходів для закріплення на ринку. Розвиток господарства та величина отримуваного прибутку залежать від того, наскільки повно й ефективно вона задовольнятиме потреби своїх клієнтів. Інші компоненти загальної стратегії господарства мають сприяти досягненню загальної мети маркетингу. Водночас і сама стратегія маркетингу має враховувати наявні ресурси господарства та поєднувати з іншими напрямками діяльності.

Служба маркетингу у господарстві складається із двох чоловік, які здійснюють дії необхідні для досягнення цілей господарства. План по маркетингу складається на рік вперед. За його виконанням уважно стежать і кожний місяць вносять у нього поправку відповідно до ситуації, що склалася на ринку. Вона виконує такі функції: рекламування, цінова політика, прогноз обсягів продажу, канали збуту, співробітництво.

Загальна стратегія маркетингу - вивчення ринків продажу продукції, вивчення можливого обсягу продажу цибулі ріпчастої на різних ринках, конкуренти.

У 2010 році господарство планує продавати цибулю ріпчасту по            1800 грн./т, остаточна ціна буде визначена під час укладання договору.

Ціну на продукт зобразимо у таблиці 4.9.

 

Таблиця 4.9.

Розрахунок ціни пропозиції і прогнозованої ціни на продукцію

Види продукції

Собівартість одиниці продукії, грн./т

Рівень рентабельності, %

Середня реалізаційна ціна одиниці продукції, грн./т

Очікуваний прибуток на одиницю продукції, грн./т

звіт

план

звіт

план

звіт

план

Цибуля ріпчаста

-

1139

-

58

-

1800

661

З таблиці 4.9. можна зробити висновок, що очікуваний прибуток на одиницю продукції складає 1686,1 грн./т.

 

4.4. План виробництва пропонованої продукції

Господарство СК «Радянська Земля», в якому до цього моменту цибуля ріпчаста не вирощувалася на краплинному зрошенні, планується вирощувати її, дотримуючись усіх вимог до технології вирощування. Обсяги виробництва продукції, її собівартість наведені у таблиці 4.10.

Таблиця 4.10.

Обсяг виробництва

Показники

Звітний рік

План

Площа посіву, га

-

10

Врожайність, ц/га (в масі після доробки)

-

460

Валовий збір, ц

-

4600

Собівартість 1 ц, грн.

-

113,9

Собівартість всього, грн.

-

523940

Отож, собівартість всієї виробленої продукції буде складати 523940 грн. при валовому зборі 4600 ц з 10 га, що відведені під площу посіву.

 

 

4.5. Витрати за елементами

На основі технологічної карти зобразимо витрати за елементами на виробництво продукції (таблиця 4.11.)

Таблиця 4.11.

Кошторис витрат на основне виробництво

Статті затрат

На 1 га

Всього (на площу посіву)

1

Затрати минулих років

-

-

2

Оплата праці з нарахуванням

32576,2

315762

3

Паливно-мастильні матеріали

874,1

8741,0

4

Насіння та розсада

280

2800

5

Добрива

4895,2

48952

6

Засоби захисту рослин

1694,7

16947,0

7

Транспорт

993

9930,6

8

Утримання основних засобів (амортизація + витрати на ремонт, зберігання)

9,3

92,8

9

Меліоративні витрати

880

8800,0

10

Страхові платежі

3744

37440

11

Інші прямі затрати (роботи і послуги)

0

0

12

Разом прямих затрат

45196,5

451965

13

Затрати на організацію і управління (накладні)

5087,2

50872

14

Плата за оренду

250

2500

15

Всього витрат

52383,2

523832

Всього витрати на вирощування цибулі ріпчастої на 1 га складають 52383,2 грн. Значні витрати займають: оплата праці, добрива, засоби захисту рослин паливно-мастильні матеріали, але все це компенсується великим врожаєм.

 

4.6. Фінансовий план

Економічна доцільність проекту наведена у таблиці 4.12., де вказано рух грошових надходжень від реалізації продукції.

Таблиця 4.12.

Розрахунок грошових надходжень і результати від реалізації продукції

Показники

Результати

Реалізовано, ц

4140

Виручка, тис.грн.

7452,0

Собівартість реалізованої продукції, тис.грн.

4715,5

Результат:                              прибуток, тис.грн.

2736,5

                                       збиток, тис.грн.

-

Рівень рентабельності, %

58

У господарстві буде реалізовано 90% цибулі ріпчастої, що складає 4140 ц. При цьому виручка становить 7452,0 тис. грн., а прибуток – 2736,5 тис. грн., рівень рентабельності – 58%. Такі прибутки дозволять господарству розширити площі посіву овочів, в т.ч. і цибулі ріпчастої на краплинному зрошенні.

 

4.7. Інвестиційна діяльність

Інвестиції - це всі види майнових цінностей, що вкладаються в об'єкт підприємницької діяльності, в результаті чого створюється прибуток. В даному господарстві зовнішні інвестиції не потрібні.

 

4.8. Висновки і пропозиції

Економічна ефективність цибулі ріпчастої на краплинному зрошенні становить: рівень рентабельності – 58%, прибуток від реалізації – 2736,5 тис. грн.

Отже для отримання прибутку господарству потрібно збільшувати посівні площі, що зайняті під краплинним зрошенням, використовувати високоврожайні гібриди цибулі ріпчастої, застосовувати інтегрований захист посівів від шкідників, хвороб та бур’янів.

 

 

РОЗДІЛ 5

ЕКОЛОГІЧНИЙ СТАН ТА АНТРОПОГЕННЕ НАВАНТАЖЕННЯ НА НАВКОЛИШНЄ СЕРЕДОВИЩЕ ПРИ ВИРОЩУВАННІ КУЛЬТУРИ

 

В наш час, охорона навколишнього середовища - одна з найбільш гострих і актуальних проблем сьогодення. На взаємовідносини природи і людини активно впливають процеси індустріалізації та інтенсифікації сільського господарства. Нові технології вирощування сільськогосподарських культур, передбачають застосування різноманітних мінеральних добрив, пестицидів, меліорантів, застосування більш глибокого та інтенсивного обробітку ґрунту, вирощування культур які у моно видових фітоценозах проявляють низьку ґрунтозахисні здатність [41].

Доступність мінеральних добрив на практиці сприяє витісненню органічних з полів, що веде до зниження гумусу в ґрунті та погіршення його якісного складу. Щоб запобігти конфлікту між потребою у обсягах виробництва продукції та збереженням довкілля необхідно суворо регулювати застосування засобів інтенсифікації, дотримуватись зональних науково обґрунтованих технологій.

За гідрологічним умовами Херсонська область знаходиться в зоні недостатнього волого забезпечення, тому велика кількість екологічних проблем сільськогосподарського виробництва пов’язана із регулюванням волого забезпечення [42].

Безпосереднє споживання величезної кількості води із річки Дніпро, значні втрати по шляху транспортування, утилізація поверхневих, меліоративних скидних та води дренажних систем створює велику екологічну напругу. 

Наслідком негативних впливів є внесення у водне середовище нових, невластивих їй речовин – забруднювачів, що погіршують якість води і в подальшому впливають на життєзабезпечення населення через споживання неякісної води із мереж міста, водних біонтів, та сільськогосподарської продукції із зрошувальних земель.

Информация о работе Выращивание репчатого лука на юге Украины