Учет животных на выращивании и откорм

3. МЕТОДЫ  ОЦЕНКИ ЖИВОТНЫХ НА ВЫРАЩИВАНИИ

И ОТКОРМЕ СКОТА И ПТИЦЫ  

  Для обобщения данных о наличии и  движении животных на выращивании и откорме бухгалтерский учёт должен способствовать их правильной оценке. От правильности и объективности оценки зависят достоверность и качество бухгалтерского баланса, данных его активов и пассивов.

  Оприходование приобретённого молодняка животных, птицы и взрослого скота для  доращивания и откорма производится по ценам приобретения с добавлением  всех расходов, связанных с покупкой и доставкой животных в хозяйство.

  Приплод, полученный в хозяйстве, при оприходовании оценивают следующим образом:

• телят в молочном скотоводстве – по плановой себестоимости головы приплода, которая определяется исходя из 10% затрат на содержание скота основного стада;
• телят в мясном скотоводстве – исходя из живой массы телёнка и плановой себестоимости 1 кг живой массы отъемышей;
• поросят – исходя из живой массы при рождении и плановой себестоимости 1кг живой массы отъемышей;
• ягнят – в оценке, принятой при исчислении себестоимости (в мясо-шерстном и шерстно-мясном – 10%, романовском – 12%, каракульском – 15% общей суммы затрат на содержание овец основного стада);
• пушных зверей – в условной оценке, равной 50%-ной плановой оценке одной головы на день отбивки и отсадки молодняка от маток;
• жеребят (приплод при рождении) – в размере плановой себе-      стоимости 60 кормо-дней содержания  взрослых лошадей;
• цыплят, утят, гусят, индюшат (суточные птицы) – по плановой себестоимости одной головы согласно себестоимости инкубации;
• новых пчелосемей – по стоимости, предусмотренной в плановом расчёте.

  При переводе молодняка животных в течение  года из одной возрастной группы в другую или в основное стадо его оценивают по плановой себестоимости 1ц живой массы.

  Выбракованный из основного стада и поставленный на откорм продуктивный скот приходуется по балансовой стоимости.

  Выбракованных взрослых племенных и неплеменных  лошадей оценивают в размере  сумм, полученных от их продажи и  выбраковки.

  Полученный  в результате выращивания и откорма  прирост живой массы, выявленный при взвешивании животных, оценивается по плановой себестоимости 1ц прироста живой массы.

    В конце года, после составления  расчёта себестоимости продукции, плановую оценку молодняка животных и животных на откорме корректируют до уровня фактической (методом «красное сторно», дополнительной записи). В заключительном балансе на конец года оставшийся в хозяйстве молодняк и скот на откорме показывают по фактической себестоимости. 

4. СИНТЕТИЧЕСКИЙ И АНАЛИТИЧЕСКИЙ  УЧЁТ

ЖИВОТНЫХ НА ВЫРАЩИВАНИИ И ОТКОРМЕ 

  Синтетический учёт молодняка животных, скота на откорме, зверей, птицы, кроликов и пчёл ведут на балансовом счёте 11 «Животные на выращивании и откорме». Счёт по отношению к балансу активный, на дебете отражают наличие молодняка и скота на откорме, птицы, зверей, кроликов и пчёл на начало года, поступление их в течение года, а также дооценку молодняка и откормочного поголовья вследствие прироста живой массы. По кредиту счёта учитывают уменьшение животных в связи с переводом молодняка в основное стадо и выбытием из хозяйства по разным причинам (продажа, забой и т.п.). Операции по переводу молодняка из одной возрастной группы в другую отражают по дебету и кредиту  этого счёта.

  К счёту 11 «Животные на выращивании  и откорме» могут быть открыты субсчета:

  1. Молодняк животных;

  2. Животные на откорме; 

  3. Птица; 

  4. Звери; 

  5. Кролики; 

  6. Семьи пчёл;

  7. Животные, принятые от населения  для реализации;

  8. Молодняк животных, переданный гражданам  на выращивание по договорам;

  9. Животные, переданные в переработку  на сторону;

   10. Прочие животные.

   Аналитический учёт перечисленных  выше групп и видов животных  ведут по приведенным ниже  видам молодняка животных и  животных на откорме, производственным учётным группам и полу.

  По  субсчёту 1 «Молодняк животных» учитывают  молодняк крупного рогатого скота, свиней, овец, коз, оленей и маралов; молодняк различных видов рабочего скота в разрезе:

 А. Крупный рогатый  скот:

 1. Тёлки  старше двух лет;

 2. Тёлки  до двух лет (по годам рождения);

 3. Бычки  (по годам рождения);

 Б. Свиньи:

 1. Свиноматки  проверяемые;

 2. Поросята  до двух месяцев;

 3. Поросята  от двух до четырёх месяцев;

 4  Ремонтный молодняк;

 5. Молодняк  на откорме;

 В. Овцы и козы:

 1. Молодняк  рождения прошлого года и ярки (до перевода в основное стадо);

 2. Ягнята (или козлята) рождения отчётного года;

 Г. Олени и маралы:

 Молодняк  по годам рождения;

 Д. Лошади и другие виды рабочего скота по годам рождения и  полу.

 Следует иметь в виду, что молодняк племенных  животных всех видов учитывают также по породам.

 По  субсчёту 2 «Животные на откорме» учитывают взрослый скот, переведённый на откорм и нагул из основного стада.

 Аналитические счета открываются по видам скота.

 По  субсчёту 3 «Птица» ведут учёт всей птицы, как взрослой, так и молодняка (куры, гуси, утки, индейки).

 По  субсчету 4 «Звери»  учитывают все виды пушных зверей (взрослых и молодняка).

  По  субсчёту 5 «Кролики» ведут учёт взрослого поголовья и молодняка различных пород кроликов.

  На  субсчёте 6 «Семьи пчёл» учёт ведут  по роям, аналитический счёт открывают  в целом по пасеке.

    На субсчёте 7 «Животные, принятые от населения для реализации» аналитические счета открывают по видам принятого скота для продажи и по конкретным лицам, сдавшим его.

  На  субсчёте 8 «Животные, переданные гражданам  на выращивание по договорам» учитывают  молодняк скота и птицы по каждому лицу, принявшему его на выращивание, а также по соответствующим видам и группам животных применительно к установленной номенклатуре.

  На  субсчёте 9 «Животные, переданные в  переработку на сторону»  учитываются  животные, переданные в переработку на сторону. Учёт ведётся  по видам скота и перерабатывающим организациям.

  На  субсчёте 10 «Прочие животные» ведётся  учёт животных, не названных выше.

  Учёт  на аналитических счетах ведут по количеству голов и стоимости, а по молодняку крупного рогатого скота, свиней, птицы и животным, оставленным на откорм и нагул, кроме того, учитывают и живую массу. Отдельно на счёте отражают остаток животных, поступление или расход их в натуральных показателях по ответственным за сохранность лицам. В конце каждого месяца по всем аналитическим счетам подсчитывают итог оборотов (количество и сумму).

  Рассмотрим  порядок отражения на счетах операций по движению животных.

  Оприходование приплода молодняка продуктивных животных, полученного от основного стада в хозяйстве:

                          Дт      Кт

                         11/1                                   20/2

  Аналогичная запись при оприходовании суточных птенцов, получаемых от инкубации яиц в своём хозяйстве.

  Оприходование приплода, полученного от рабочего скота:

              Дт       Кт

                        11/1                                     23/7

  Полученный  прирост молодняка продуктивного  и рабочего скота, птицы и животных на откорме:

               Дт       Кт

                        11/1,2                                  20/2

  Такая же запись составляется на корректирование  стоимости полученного прироста в конце года после определения фактической себестоимости. 

  Животных, выбракованных из основного стада  и поставленных на откорм, учитывают:

               Дт       Кт

                        11/2                                       01

  Перевод молодняка из младшей возрастной группы в старшую:  

              Дт                                        Кт

11.     11

     (меняются аналитические счета)

  
 
 
 

Приобретённый молодняк:

               Дт      Кт

11.          60

   18/1                                    60

     Затраты, связанные с покупкой  и доставкой в организацию купленного молодняка, относятся на его стоимость:

               Дт      Кт

11.             23/2,60,71,70,

                           68,69 и др.

  Скот, переданный на доращивание:

               Дт      Кт

      11/8                               11/1 – передача на доращивание

      11/8                                76/8 – на полученный прирост

            11/2                                11/8 – оприходование возвра-                            

                                                                    щённого скота         

         90/1                               11/2 – реализация скота

Скот, принятый для реализации:

               Дт      Кт

        11/7                                    76/8

              90/1                                    11/7  

  Другое  поступление и выбытие:

                         Дт                                       Кт

              11                                75 – от учредителей

              11                               98 – безвозмездно

              94                               11 – недостача

              08                               11 – перевод в основное стадо

            20/3                              11 – забой

            90/1                              11 – реализация

            92/1                              11 – стоимость павших, забитых в