Учет животных на выращивании и откорме

Учет животных на выращивании  и откорме

 

1. Задачи учета и оценка животных на выращивании и откорме
2. Первичный учет поступления и выбытия животных на выращивании и откорме
3. Учет животных на ферме
4. Синтетический и аналитический учет животных на  выращивании и откорме

 

1.Оборотные активы –  это вложение финансовых ресурсов  в объекты, использование которых  осуществляется в рамках одного  воспроизводственного цикла, либо  в течение относительно короткого  календарного периода времени  (не более одного года).

Особую группу оборотных  активов в сельскохозяйственных организациях представляют животные на выращивании и откорме.

Животные на выращивании и откорме можно рассматривать независимое производство отрасли животноводства. Также их можно отнести к материальным оборотным активам: молодняк может быть переведен в основное стадо, реализован и т.д.

Такими средствами не обладает ни один вид производственных запасов. Исходя из этой особенности учет животных на выращивании и откорме (УЖВО) ведут обособленно от производственных запасов.

Задачи УЖВО:

1)Своевременное и правильное документальное оформление поступления и выбытия ЖВО.

2)Обеспечение контроля за сохранностью скота

3)Своевременное отражение всех изменений, происходящих в составе стада

4)Правильное отражение записей в регистрах БУ

5)Обеспечение контроля за сохранностью полученной продукции животноводства

Для обобщения данных о  наличии и движении ЖВО БУ должен обеспечить их правильную оценку.

Приплод, полученный в организации, оценивается следующим образом:

1 – телята в молочном  скотоводстве по плановой себестоимости  головы приплода, который определяется  исходя из 10 % затрат на содержание  скота основного стада;

2 – телята в мясном  скотоводстве, с учетом животной  массы теленка при рождении  и фактической себестоимости  1 ц животной массы телят-отъемышей  (8-мимесячного возраста);

3 – поросята, исходя из  животной массы при рождении  и плановой себестоимости 1 кг  животной массы поросят-отъемышей;

4 – пушные звери при  рождении в условной оценке 50% плановой оценки 1 головы на день  отбивки и отсадки молодняка  от маток;

5 – ягнята, на момент  рождения в течение года по  плановой себестоимости 1 головы  приплода.

Себестоимость определяется в шерстно-мясном и мясо-шерстном овцеводстве в размере: рамановском  – 12 %, каракульском – 15 % от общей суммы  затрат на содержание овец основного  стада.

6 – оленята – по  плановой себестоимости 1 головы  приплода;

7 – цыплята, гусята, индюшата, утята (суточные птицы) по плановой  себестоимости 1 головы приплода;

8 – жеребята – по  плановой себестоимости 60 кормо/дней содержания взрослых лошадей;

Стоимость молодняка скота, по которой себестоимость живой  массы не рассчитывается (молодняк лошадей) оценивается исходя из фактической  стоимости 1 головы на начало года и  затрат на выращивание в текущем  году, исчисленных умножением плановой себестоимости 1 кормо/дня на количество дней выращивания молодняка до его перевода в основное стадо.

Пчелосемьи приходуются  по стоимости, предусмотренной в  бизнес-плане организации.

Оприходование молодняка  и птицы поступает со стороны  производства по фактической стоимости  приобретения, которая складывается из стоимости по ценам приобретения и расходов по заготовке и доставке животных в хозяйства. Молодняк, переведенный на протяжении года из одной возрастной группы в другую, или в основное стадо, оценивается по плановой себестоимости 1 ц живой массы.

Продуктивный скот, поставленный на откорм, оценивается по первоначальной стоимости. Рабочий скот – в размере  фактически полученной суммы от реализации и выбраковки.

Прирост живой массы молодняка  животных, крупного рогатого скота, свиней и животных на откорме оценивается  по плановой себестоимости 1 ц прироста живой массы.

В конце года, когда рассчитана фактическая себестоимость затрат по выращиванию и откорму животных, плановую себестоимость доводят  до фактической.Полученные разницы  списывают в БУ одним из двух методов: 1 – если плановая себестоимость  выше фактической, то используется метод  красного сторио; 2 – если фактическая  себестоимость выше плановой – будет  использоваться дополнительная запись.

 

2.На животноводческих  фермах учитывают:

1 – наличие и движение  животных и птицы

2 – выход продукции

3 – расход кормов

4 – затраты труда

Получение приплода животных, увеличение живой массы оформляется  специальными документами. Выбор первичных  документов зависит от вида животных, от направленности их поступления и  выбытия.

Получение приплода оформляется  актом по оприходованию приплода животных, который составляется заведующим фермой с участковым зоотехником  и ветеринарным врачом в двух экземплярах.

В акте указывают ФИО работника, за которым было закреплено расплодившееся животное, номер матки, количество и  массу родившихся животных, их отличительные  признаки.

Акт составляется отдельно на разные виды животных, полученных в  качестве приплода на одной ферме. В  акте указываются также животные, роившиеся мертвыми.

Один экземпляр акта отдается в бухгалтерию, другой остается на ферме  и является основанием для записей  в книге учета движения скота  и птицы на ферме, а также для  составления отчета о движении скота  и птицы.

Оприходование выведенных птенцов  оформляется актом на вывод и  сортировку суточного молодняка. Акт  составляется в одном экземпляре в день вывода птенцов начальником  цеха инкубации, подписывается зоотехником, ветеринаром, а также работником, который принимал молодняк птицы  на обслуживание.

Для ежедневного учета  движения молодой и взрослой птицы  в цехах выращивания ведется  карточка учета движения поголовья  птицы. В карточке ежедневно указывается  приход и расход птицы, количество яиц, полученное от поголовья, находящегося на доращивании и откорме. В конце  месяца в карточке подсчитываются итоги, указывается поголовья и животная масса на начало и конец месяца, яйценоскость одной несушки, а также  валовый и среднесуточный прирост  животной массы.

Одним из направлений движения животных является перевод их из одной  возрастной группы в другую. Перевод  производится в определенные сроки:

1)Бычков старше 1 года, выращиваемых на племя, переводят в основное стадо в 18 мес.

2)Нетелей переводят в группу коров по истечении 3 мес. после отела

3)Ягнята рождения прошлого года и ярки переводят в основное стадо в возрасте 18-20 мес.

4)Свиноматок переводят в группу основных свиноматок после отъема поросят первого опороса

5)Хряков переводят в основное стадо в возрасте 18-22 мес. после оценки продуктивности покрываемости ими маток

6)Молодняк птицы переводят в основное стадо в следующем возрасте: 150 дней – куры яйценосных пород, 180 дней – куры мясных мясояичных пород, 140 дней – уток, гусей и индеек.