Технология возделования сахарной свеклы

  В конце  ноября, начале декабря происходит  образование устойчивого снегового  покрова (Моршанск—29 ноября, Кирсанов—27 ноября, Тамбов—2 декабря), замерзают реки, начинается зима.

  Анализ  элементов климата времен года  позволяет выяснить основные особенности климата Тамбовской области.

  В целом  область   входит в зону   переменного увлажнения. Юго-восток  области характеризуется большой  неустойчивостью в увлажнении  по сравнению с северо-западом  и северо-востоком ее.

  Основными метеорологическими факторами, определяющими  условиями роста и развития с/х  культур является тепло и влага. Другие метеорологические элементы только корректирует или ослабляют  их.

  Показателем влагообеспеченности вегетационного периода может служить гидротермический коэффициент (ГТК), который изменяется от 1 на юго-востоке до 1,1 на северо-западе территории.

  С учетом тепло- и влагообеспеченности, а  также рельефа территория области  разделена на два агроклиматических  района. К первому относят: северную часть Мичуринского, Никифоровского, Бондарского, Тамбовского, Староюрьевский, Сосновский районы и др.

  Сумма температур воздуха выше 10 для данного района составляет 2300-2400, сумма активных температур(5º С) составляет 2550-2650ºС, безморозный период длится 147-150 дней. Сумма осадков за период активной вегетации растений составляет 225-240 мм. Продолжительность вегетационного периода 141-145 дней, срок схода снега (среднее) – 2-5 апреля, первые заморозки наступают осенью примерно 10 октября при 0ºС,а последние заморозки – весной 29 апреля. ГТК 1,0-1,1.

Таблица 1.

  Распределение осадков и среднемесячные температуры воздуха  за последние 3 года по данным Мичуринской  метеостанции.

  Глубина снежного покрова: в декабре – 6 см,

                                                   в январе – 42 см,

                                                   в феврале – 63см.

  Сумма положительных  температур (по многолетним данным) – 2550 – 2650 ⁰ С

  Срок последних  весенних заморозков (по многолетним  данным) – 1-2 декада Мая

  Срок первых осенних заморозков (по многолетним  данным) – 1-2 декада сентября

  Календарные сроки начала посевных работ –  с 23 по 24 Апреля

  Продолжительность вегетационного периода в днях (по многолетним данным) – свеклы первого  года жизни составляет 150-170 дней, а  второго года жизни – 100-130

  Характеризуя  климат хозяйства и почвенные  условия можно утверждать, что  в хозяйстве возможно возделывание культур, районированных для ЦЧЗ. На 100% обеспечены теплом все зерновые культуры, сахарная свекла, кукуруза, однолетние и многолетние травы, подсолнечник. Обеспеченность растений влагой на 95% по зерновым, и на 80 % по пропашным  культурам, овощные и плодовые культуры нуждаются в дополнительном орошении. 
 

  Почвы и их агрохимическая характеристика.

  Почвы в  области представлены в основном черноземами богатыми перегноем, отсюда и название центра – Центральный-Чернозем.

  Мичуринский район занимает пониженные плоскоравнинные  пространства северной части Тамбовской области. В этом районе преобладает  выщелочный чернозем, который имеет  несколько большую мощность гумусового горизонта и иные агрохимические показатели. Здесь встречаются также  типичный и оподзоленный чернозем, серые лесные и дерново-подзолистые  почвы, черноземно-луговые, дерново-аллювиальные почвы. На долю черноземов приходится 86,8 % общей площади сельскохозяйственных угодий. Из них мощные черноземы  составляют 23,3 %, слабовыщелочные черноземы  – 32 %, средне- и сильновыщелочные черноземы  – 31,5 %.

  На остальной  площади почвы (2,6 %), солонцеватые ( 0,3 %) и прочие (10,3%).

  Черноземы сформировались под степной и  разнотравно-степной растительностью  и характеризуются большими запасами органического вещества, что выражается в наличии мощного (в среднем 50-100 см) гумусового слоя с высоким содержанием гумуса (4-10 % и более в верхнем горизонте).

  На территории данного хозяйства преобладает  чернозем выщелочный.  В профиле  данных почв выделяют следующие генетические горизонты:

  А_n (0-25) – темно черного цвета, слабоувлажнен, тяжелосуглинистый, зернистый, граница ровная, переход постепенный.

  А₁ (25-75) – темно-серого цвета, средне увлажнен, слабоуплотнен, зернистый, тяжелосуглинистый, встречаются капролиты, проблески кварца, граница языковатая, переход ясный.

  АВ (75-85) –  горизонт гумусовых затеков темно-бурого цвета, средне увлажнен, среднеуплотнен, комковато-зернистая структура, кротовины, капролиты, граница волнистая переход  резкий.

  В₁ (85-125) – светло-бурого цвета, средне увлажнен, среднеуплотнен, комковато-зернистая структура, тяжелосуглинистый, многочисленные кротовины, червоточины, со 120 см местное высыпание от HCl, граница ровная, переход постепенный.

  В₂ (125-170) – светло-бурого цвета, средне увлажнен, тяжелосуглинистый, комковато-призматическая структура, со 125 см карбонатный мицелий, со 150 см – белые круглые конкреции размером 2-5 см со слабой внутренней дифференциацией.

  Реакция почвенной среды близка к нейтральной  во всех горизонтах от 5,9 – 7,8 содержание оснований в горизонтах высокая

  Благодаря хорошей оструктуренности почвы, плотность  в гумусовых горизонтах невысокая  и колеблется в пределах от 1-1,25 г/см³ 
 
 

Таблица 2

Агрохимические  показатели почвы.

Почвы в хозяйстве  благоприятны для возделывания всех с/х культур, возделываемых в ЦЧЗ, в том числе и сахарной свеклы.  Чернозем выщелочный нуждается в  фосфорных и калийных удобрениях. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

  

2. Биологические особенности культуры.

 

  2.1 Фазы роста и  развития растений, особенности формирования  элементов продуктивности  по этапам органогенеза  и пути управления  продукционным процессом.

  Семена  растений прорастают при разных условиях, но все они требуют определённой для данного вида температуры, влажности  и доступа воздуха.

  Семена  свёклы, имеющие толстостенный околоплодник с рыхлой наружной паренхимой, при  набухании и прорастании, по сравнению  с другими культурами, требуют  много воды. Эта потребность составляет 120 – 170% к весу воздушно сухих семян. Собственно семена, освобождённые от околоплодника, набухают и прорастают при наличии 40 – 72 воды от их массы.

  Первым  трогается в рост зародышевый  корешок, несколько позже освобождаются  от околоплодника и семядоли зародыша. Подсемядольное колено благодаря интенсивному делению клеток продвигается вверх  и выносит семядоли на поверхность  почвы.

  До выхода семядолей на поверхность почвы  проросток питается за счёт запаса питательных веществ семени –  перисперма. Однако запас питательных  веществ невелик, беден белком, поэтому, чем скорее и дружнее появляются семядоли на поверхности почвы, тем  меньше истощаются запасные вещества в клетках семени до начала их фотосинтетической  деятельности, тем мощнее бывают всходы, тем больше возможности для получения _; крупных корнеплодов.

  Это обстоятельство определяет необходимость неглубокой заделки семян при посеве и  создание оптимальных условий их прорастания.

  С появлением семядолей на поверхности почвы  процесс роста начинает осуществляться путем непрерывного обмена веществ  на основе корневого и воздушного питания, которым растение обеспечивает себя через корневую систему и листья.

  В первый год жизни у свеклы различают  следующие фазы роста: прорастание  семян, всходы, фаза вилочки, фаза первой пятой пар настоящих листьев (каждая пара отмечается как самостоятельная  фаза), фаза смыкания растений и затем  фаза размыкания растений (рядков).

  Длительность  первой фазы - прорастания семян - зависит  от температуры, естественно, при наличии  других факторов. При температуре 1-2°  С период прорастания составляет 45-60 дней, 3 - 4°С - 25-30 дней, 6-7°С - 10-15 дней, 10-11°С - 8 - 10 дней, 15-25°С - 3-4 дня. Оптимальная  температура для прорастания  семян - 25ºС, максимальная - 30° С.

  Весной  в полевых условиях температура  от 6 до 11° С уже обеспечивает нормальное прорастание семян. При более  низких температурах и в холодную затяжную весну семена прорастают медленно, набухшие семена загнивают, а появившиеся  проростки оказываются слабыми  и сильно повреждаются болезнями  и вредителями.

  При относительно благоприятных условиях (I = 6-11°С) и  очной влажности семядоли появляются на поверхности через 8-10 дней. Этот момент отмечается как фаза появления  всходов.

  Появившиеся семядоли имеют удлиненно-эллиптическую  форму, невелики по размеру - по окончании  роста ширина их составляет всего 0,5-0,7 см, длина - 2-3 см. Живут они недолго (15-20 дней) и вскоре, после развития 3-4 пар настоящих листьев, желтеют  и отмирают.

  Тем не менее, в начальный период роста они  имеют исключительно важное значение для жизни растений. Повреждение  семядолей часто вызывает необходимость  пересева свеклы, что, естественно, крайне нежелательно.

  Через 18-20 дней после посева, или через 8-10 дней после появления всходов из почки  зародыша, расположенной между семядолями, появляется первая пара настоящих листьев.

  Период  жизни свеклы от всходов до появления  первой пары настоящих листьев и  называется фазой вилочки, она длится 8-10 дней. Через два-три дня после  появления первой пары появляется вторая пара настоящих листьев, через такой  же срок третья, а затем четвертая и пятая (каждая из этих фаз длится 2-3 дня).

  Таким образом, начальные фазы роста свеклы проходят быстро: от появления первой пары до появления пятой пары настоящих листьев проходит 10-12 дней. За это время должны быть проведены и закончены работы по формированию густоты стояния растений. В последующем, начиная с 11-го листа, нарастание листьев идет не парами, а по одному по спирали: через каждые полтора дня - до двадцатого, через два дня - с двадцать первого до тридцатого и через 2,5 дня - после тридцатого.

  Всего за вегетационный период, который у  сахарной свеклы первого года жизни  длится 150-170 дней, на головке корнеплода появляется 50-60 листьев, а некоторые  растения образуют до 90 и более. При  этом листообразование урожайных сортов проходит несколько интенсивнее, чем  сахаристых.

  Продолжительность роста, а также период существования  листа в выросшем состоянии у  разных листьев одного и того же растения не одинаковы.

  Самый короткий период роста - около 20 дней - наблюдается  у листьев первой пары и у листьев  последнего десятка, наибольший - 40-50 дней - у листьев от одиннадцатого до двадцать пятого.