Себестоимость зерна

     При решении третьей  задачи - определении экономии или перерасхода средств в производстве в хозяйстве используют разделение затрат на постоянные и переменные, так как переменные затраты должны пересчитываться на фактический объем производства продукции, а постоянные - оставаться в прежнем размере. Без выделения постоянных затрат невозможно определить реальную экономию или перерасход средств по мере осуществления технологических операций.

     В ходе управления затратами важное значение имеет кругооборот оборотных  средств, в том числе производственных запасов, являющихся основными сферами  формирования затрат производства и  обращения продукции. Здесь сосредоточиваются  значительные резервы снижения затрат. С учетом имеющихся возможностей хозяйство по величине постоянных затрат и маржинальной прибыли на единицу  продукции может определить и  объем производства продукции, обеспечивающий необходимую для хозяйства сумму  прибыли, по формуле:

Q= (П + З_п) : МД, (1)

где Q-- объем  производства продукции, необходимый  для получения необходимой суммы  прибыли, ц;

П -- планируемая  сумма прибыли, тыс.руб.;

Зп -- постоянные затраты, тыс. руб.;

МД -- маржинальная прибыль на единицу продукции (цена минус переменные затраты на единицу  продукции).

     Для обеспечения конкурентоспособности  своей продукции каждое хозяйство, по мнению автора, должно предусматривать  в бизнес-плане такой уровень  ее себестоимости, который бы при  действующих рыночных ценах обеспечивал  планируемую рентабельность производства. Это можно подcчитать по формуле:

С = Ц: Оз, (2)

где С - себестоимость единицы продукции, руб.;  
Ц - цена реализации единицы продукции, руб.;  
Оз -- окупаемость затрат, руб.

     Решающим  условием снижения себестоимости служит непрерывный технический прогресс. Внедрение новой техники, комплексная  механизация и автоматизация  производственных процессов и совершенствование  технологии позволяют значительно  снизить себестоимость зерновой продукции.

     Снижение  себестоимости продукции обеспечивается, прежде всего, за счет повышения производительности труда и производительности растений на полях. С ростом производительности труда сокращаются затраты труда  в расчете на единицу продукции, а следовательно, уменьшается и  удельный вес заработной платы в  структуре себестоимости.

     В другом случае, когда установленные  нормы производства и расценки не изменяются, величина затрат на заработную плату рабочих в себестоимости  единицы продукции не уменьшается. Но с ростом производительности увеличивается  объем производства, что приводит к экономии по другим статьям расходов, в частности сокращаются расходы  по обслуживанию производства и управлению. Происходит это потому, что в общехозяйственных  расходах значительная часть затрат - условно-постоянные расходы, не зависящие  от степени выполнения плана производства. Это значит, что их общая сумма  не изменяется или почти не изменяется в зависимости от выполнения плана  производства. Отсюда следует, что, чем  больше выпуск продукции, тем меньше доля этих расходов в ее себестоимости.

     С ростом объема производства зерновой продукции прибыль предприятия  увеличивается не только за счет снижения себестоимости, но и вследствие увеличения количества произведенной продукции. Таким образом, чем больше объем производства, тем при прочих равных условиях больше сумма получаемой предприятием прибыли.

     Важнейшее значение в борьбе за снижение себестоимости  продукции имеет соблюдение строжайшего  режима экономии на всех участках производственно-хозяйственной  деятельности СПК. Последовательное осуществление  режима экономии проявляется прежде всего в уменьшении затрат материальных ресурсов на единицу продукции, сокращении расходов по обслуживанию производства и управлению, в ликвидации потерь и других непроизводительных расходов.

     Сокращение  затрат на обслуживание производства и управление также снижает себестоимость  продукции. Размер этих затрат на единицу  продукции зависит не только от объема выпуска продукции, но и от их абсолютной суммы. Чем меньше сумма этих расходов в целом по предприятию, тем при  прочих равных условиях ниже себестоимость  одной единицы продукции.

     Резервы сокращения общехозяйственных расходов заключаются, прежде всего, в упрощении  и удешевлении аппарата управления, в экономии на управленческих расходах. Важнейшее значение при этом имеют  автоматизация и механизация  производственных процессов, сокращение удельного веса затрат ручного труда  в производстве. Автоматизация и  механизация производственных процессов  дают возможность сократить и  численность рабочих.

Также среди  наиболее существенных путей снижения себестоимости в литературе выделяются следующие:

• рост производительности труда;
• совершенствование территориального размещения производства
• сельскохозяйственной продукции; концентрация и специализация сельскохозяйственного производства;
• повышение качества работ и продукции;
• сокращение потерь при уборке урожая, хранении, транспортировке и на других участках производства.

2. 1. Характеристика хозяйства и метеорологических условий

     Совхоз  «Пригородный» организован в 1975 году, после чего в 1976 году проводилось  межхозяйственное землеустройство  совхозов «Пригородный», «Шойбулакский», Марийской сельхозопытной станции, птицефабрики «Марийская».

       Землепользование  СПК «Пригородный» расположено  в центральной части Медведевского  района республики и представлено 2-мя массивами. Протяженность массива  с севера  на юг–6км, с запада на восток–11км. Чересполосный участок  находится на расстоянии 6км от центральной  усадьбы.

 На территории  СПК «Пригородный» находятся  10 населенных пунктов. Хозяйственным  центром является Пекшик–Сола,  находящийся в 7км от районного  центра и в 3 км от ближайшей  железнодорожной станции Нолька.

          Климат на территории СКП «Пригородный»  такой же, как и по всей республике  Марий Эл, умеренно-континентальный,  характеризуется сравнительно жарким  летом, морозной зимой, с устойчивым  снежным покровом. По термическим  условиям вегетационного периода  и обеспеченности влагой, а так  же другими показателями метеорологических  факторов, территория хозяйства  входит в первый  агроклиматический  район республики Марий Эл.

       По  многолетним наблюдениям средняя  годовая температура (+2,9°C). Самым  теплым месяцем в году является июль со среднемесячной температурой воздуха (+19°C), самым холодным январь и февраль (-13,3°C).

Годовая амплитуда средних месячных температур воздуха равна (31-33°C). Абсолютный минимум  температуры достигает – (-41°С), летний максимум составляет (+31°С). Средняя продолжительность теплого периода (температура воздуха выше 0°С) равна 200-208 дням, холодного 157-165 дням.

Территория  хозяйства (как и республики) относится  к зоне неустойчивого увлажнения. В течение года атмосферные осадки выпадают не равномерно больше летом, меньше – зимой. За год в среднем  выпадает 457 мм осадков. Самое большое  количество осадков выпадает в июле 63 мм.

Зимний  период 159 дней, с 28 октября по 5 апреля ,а с температурой выше 0°С составляет 206 дней. Вегетационный период – период со средне суточной температурой воздуха выше +5°С составляет 171 день (с 22 апреля по 10 октября).

Период  активной вегетации растений, когда  температура воздуха выше 10°С продолжается в среднем 124-157 дней, начиная с 10-16 мая по 13-19 сентября. Сумма положительных температур за этот период составляет 1900-2000°С.  Сумма осадков, за период активной вегетации в среднем составляет 225-250 мм. Гидротермический коэффициент, как условный показатель увлажнения для оценки влагообеспеченности в районе расположения хозяйства равен 1,1-1,2. Условия влагообеспеченности сельскохозяйственных культур, как в хозяйстве, так и в республике хорошие и удовлетворительные.

Последние весенние заморозки в воздухе  на открытых ровных местах прекращаются 16-20 мая, а осенние начинаются 16-20 сентября; продолжительность безморозного периода в среднем составляет 122 дня.

Устойчивый  снежный покров образуется обычно 15-20 ноября и сходит с полей 14-16 апреля. Средняя высота снежного покрова 43 см, однако, снег залегает неравномерно, – и это вызывает необходимость снегозадержания на полях.

Озимые  культуры и многолетние травы  зимуют благополучно и весной выходят  из - под снега в удовлетворительном состоянии.

Глубина промерзания суглинистых почв доходит  до 90-120 см и почва полностью оттаивает  к концу апреля. Запасы продуктивной влаги в пахотном слое почвы к  моменту сева в среднем 35-40 мм.

Из направлений  ветра в теплый период года преобладают  северно-западные, западные и северные, а в холодный период – южные, юго-западные и юго-восточные. Скорость ветра  в теплый период года за сутки составляет в среднем 3-4,5 м/сек, в холодный период – 4-5,5 м/сек.

          Гидрологическая сеть представлена  рекой Большая Ошла. Весной по  днищам балок протекают ручьи.  Грунтовые воды на водораздельных  плато находятся на глубине  6 – 8 м, в пойме рек – 1 м.

Территория  хозяйства представляет собой часть  северо-восточной возвышенности  Восточно-европейской равнины и  характеризуется ровным рельефом. Совместное воздействие рельефа и других факторов почвообразования обусловило формирование на территории хозяйства  большого разнообразия почв различных  генетических типов. Наибольшее распространение  имеют дерново-подзолистые мало и среднегумусные разной степени  оподзоленности  почвы (79 %) и аллювиальные дерновые (18,7 %).

Сельскохозяйственная  освоенность земель высокая, 86% от общей  площади землепользования занимают сельскохозяйственные угодия. В составе  сельскохозяйственных угодий пашня  занимает 80%, сенокосы и пастбища – 10%.

Приведенные выше средние показатели метеорологических  факторов изменяются не только по годам, но и в зависимости от рельефа  местности. В общем, климатические  условия  района расположения хозяйства  позволяет выращивать все районированные сельскохозяйственные культуры. 
 
 

2.2. Наличие и использование  ресурсного потенциала.

     Результаты  хозяйственной деятельности, как  и других предприятий, во многом зависят  от экономических условий. К таким  условиям можно отнести обеспеченность предприятия различными ресурсами, и в первую очередь земельными.

     Земля в сельскохозяйственном производстве выступает в качестве главного средства производства и является основой  производственной деятельности. Характер использования земли в сельском хозяйстве зависит от того, к какому виду угодий она принадлежит.

     В сельскохозяйственных организациях принято  различать такие понятия как  общая земельная площадь и  площадь сельскохозяйственных угодий. В состав общей земельной площади  входит вся территория, закрепленная за сельскохозяйственными предприятиями. Сельскохозяйственные угодья представляют собой земли, которые систематически используются для производства продукции  сельского хозяйства. В их состав входят пашня, сенокосы, пастбища, многолетние  насаждения, залежи. Соотношение отдельных видов земельных угодий в общей площади принято называть структурой земельной площади, а процентное соотношение отдельных видов угодий в общем размере сельскохозяйственных угодий представляет собой структуру сельскохозяйственных угодий.

     Рассмотрим  состав и структуру земельных  угодий анализируемого хозяйства, представленную в таблице 2.1