Учёт материалов и эффективность их использования

    Материальные  затраты занимают значительную долю в общих затратах, поэтому производственная программа предприятия может  быть выполнена только при условии  своевременного и полного обеспечения  ее необходимыми материально-энергетическими  ресурсами.

    Значительные  резервы экономии оборотных средств  могут быть достигнуты при доведении  величины поставок до планового уровня и обеспечении ритмичности поставок материалов [2, с. 90].

    Выявленные  потенциальные возможности экономии материальных ресурсов должны быть учтены при разработке планов оргтехмероприятий  и внедрения новой техники, а  также при планировании соответствующих  показателей на предстоящий год.

    Важно обеспечить поступление материалов от таких поставщиков, которые находятся  на небольшом расстоянии от предприятия, а также перевозить грузы наиболее дешевым видом транспорта. При  заключении договоров на поставку материальных ресурсов необходимо заказывать такие  материалы, которые по своим размерам и качеству точно соответствуют  плановой спецификации на материалы, стремиться использовать более дешевые материалы, не снижая в то же время качества продукции. Сырье и материалы  входят в себестоимость по цене их приобретения с учетом расходов на перевозку, поэтому правильный выбор  поставщиков материалов влияет на себестоимость продукции [24, с. 123].

    Проанализируем  влияние ритмичности поставок материалов на отвлечение средств в сверхплановые запасы на предприятии за месяц.

Таблица 2.20 – Влияние ритмичности поставок материалов на отвлечение средств в  сверхплановые запасы на предприятии  за месяц

Примечание  - Источник: собственная разработка.

    На  основании данных таблицы 2.20 можно  сделать вывод о том, что в  связи с неритмичной поставкой  основного вида материала – муки 1 сорта (отклонение среднего интервала  между поставками составляет 2 дня), отвлечение средств  составило 0,579508 млн.р. Нарушение сроков поставки ведет  к образованию сверхплановых  запасов на предприятии и нарушению  плана по производству и реализации продукции.

    Одним из эффективных способов минимизации  средств в запасах материалов в условиях экономики переходного  периода является внедрение на предприятии  системы своевременного производства и методики оптимального вложения средств  в запасы материалов и покупных изделий  и так называемый метод АВС-контроля. Суть метода заключается в том, что  все запасы материалов делятся на три категории по степени важности при поддержании ритмичного хода производственного процесса.

    Категория А включает ограниченное количество наиболее ценных видов материалов, которые необходимо иметь постоянно  для исключения простоев. Данная категория  материалов по своим качествам позволяет  заменить множество марок материалов с более низкими характеристиками.

    Категория В включает менее дорогостоящие  материалы и, соответственно, не столь  универсальные в применении. Запасы материалов этой категории оцениваются  и проверяются при ежемесячной  инвентаризации. Таким образом, метод  АВС контроля предполагает, что наиболее важные запасы материалов входят в  первые две категории: А и В. Запасам, отнесенным к этим категориям, должно уделяться особое внимание.

    Категория С включает большой ассортимент  материалов, суммарная стоимость  которых значительно ниже стоимости  материалов категорий А и В. Контроль наличия материалов категории С  может проводиться несколько  реже. Однако необходимо постоянно  помнить, что осуществление нормального  производственного процесса возможно только при наличии всех необходимых  видов материалов.

    Важно подчеркнуть, что методика оптимального вложения средств в запасы материалов охватывает, строго говоря, только основные материалы и покупные изделия, расходуемые  при изготовлении товарной продукции. Однако, как известно, в состав запасов  оборотного капитала предприятия помимо средств в основных материалах входят средства, вложенные во вспомогательные  материалы, тару, топливо, запасные части  для ремонта.

    И хотя объемы средств, вложенных в  основные материалы и покупные изделия  несопоставимо выше, минимизация  средств в другие составные части  запасов - такая же важная задача. Иначе  говоря, в процессе минимизации средств, вкладываемых в запасы материалов, ни в коем случае не следует ослаблять  внимание к расходованию средств  на вспомогательные материалы, тару, топливо и запасные части для ремонта [27, с. 415].

    Показателем эффективной работы организации  является снижение материальных затрат на единицу продукции, работ и  услуг. К основным мероприятиям, позволяющим  достичь желаемого результата, как  правило, относят:

    -снижение  норм расхода материалов;

    -снижение  цен на сырье и материалы;

    -экономное  использование сырья и материалов;

    -сокращение потерь и отходов.

    Резервы сокращения затрат устанавливаются  по каждой статье расходов за счет конкретных организационно-технических мероприятий (внедрение новой более прогрессивной  техники и технологии производства, улучшение организации труда  и др.), которые будут способствовать экономии заработной платы, сырья, материалов, энергии [22, с. 41].

    На рассматриваемом предприятии, несмотря на нарушение графика поставки материальных ресурсов, перевыполнение плана по выпуску продукции (силовых жгутов проводов) на 5920 шт. было достигнуто за счёт внедрения новых технологий, которые в свою очередь привели к снижению норм расхода ресурсов на единицу продукции.

    Резерв  снижения материальных затрат на производство запланированного выпуска продукции  за счёт внедрения новых технологий определяется следующим образом: 

                   Р¯МЗ = (УР₁ – УР₀ )∙ VВП_пл  ∙ Ц_пл ,                                          (2.10) 

    где Р¯МЗ – резерв снижения материальных затрат на производство продукции,

    VВП_^пл – плановый объем производства продукции,

    Ц_^пл – плановые цены на материалы,

    УР₁ , УР₀ – расход материалов на единицу продукции соответственно после и до внедрения мероприятий.

    Рассчитаем  резерв снижения материальных затрат на основании данных, приведённых  в таблице 2.21 (Приложение Ш, Х).

Таблица 2.21 – Расчёт резерва снижения материальных затрат

      

Примечание  - Источник: собственная разработка.  

                       Р¯МЗ = (0,189- 0,265)∙81∙498= 3,065 тыс. р. 

    На  основании данных таблицы 2.21 можно сделать вывод о том, что в результате проведённых на предприятии мероприятий (своевременно обеспечивать производственные участки качественным сырьём и материалами по минимальным ценам, внедрение новых технологий и оборудования ), за счёт снижения нормы расхода на единицу продукции, выявлен резерв в размере 3,065млн.р. Выявленная экономия материальных ресурсов является одним из определяющих факторов снижения себестоимости продукции, работ и услуг. Себестоимость является основным из факторов формирования прибыли. Чем меньше себестоимость, тем больше прибыль, что оказывает в свою очередь положительное влияние на формирование конечных финансовых результатов деятельности предприятия.

    На  основании проведенного анализа  эффективности использования материальных ресурсов можно сделать следующие  выводы. На ОАО «Слуцкий хлебозавод» за исследуемый период наблюдается увеличение уровня материальных затрат, что в свою очередь влияет на рост материалоёмкости. Незначительное снижение материалоёмкости наблюдается лишь по отдельным видам продукции(батона «Щара» и батона «Ласунак»), которое было достигнуто в основном за счёт снижения нормы расхода материальных ресурсов на единицу продукции. Снижение материалоемкости продукции на предприятии является важным направлением повышения экономической эффективности производства, поскольку экономное расходование материальных ресурсов обеспечивает непрерывный рост объема производства и снижение себестоимости продукции. Важным направлением снижения материалоемкости продукции является совершенствование техники и технологии обработки материалов, внедрение прогрессивной технологии, максимально экономящей материалы.

    Важным  резервом снижения материалоемкости продукции  является сокращение брака и отходов. Этому способствует повышение технологической  дисциплины, совершенствование организации  производства и труда.

    Для повышения эффективности использования  материальных ресурсов на ОАО «Слуцкий хлебозавод» необходимо проведение следующих мероприятий:

              -совершенствование нормативной базы.

    -комплексное  использование сырья, материалов.

    -строгое  соблюдение технологических процессов  и поддержание технического парка  предприятий в рабочем состоянии.

    -использование  отходов производства в качестве  вторичного сырья.

    -качественная  подготовка сырья и материалов  к производству, внедрение эффективных  их заменителей. 

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

    Таким образом, цель и задачи курсовой работой, достигнуты.

    В представленной курсовой работе я попыталась дать комплексную оценку использованию  основных материалов на производственных предприятиях.

    Рассмотрены основные показатели эффективности  использования материальных ресурсов. К таким показателям относятся: материалоемкость, материалоотдача. Итоговым в анализе показателей материалоемкости является изучение динамики показателя рентабельности материальных ресурсов, т.е. прибыли, приходящейся на 1 руб. материальных затрат.

    Для повышения эффективности использования  материальных ресурсов, бесперебойной  работы предприятия необходимо производить  расчет резервов. Значительные резервы  имеются в области организации  производства и труда. На стадии производства существуют три основных направления  экономии материалов за счет сокращения удельных расходов: совершенствование  конструкции изделий, сокращение отходов  при обработке (за счет использования  более совершенных технологий) и  ликвидация брака, что должно привести к снижению материалоемкости продукции.

    Руководители  предприятия с целью повышения  эффективности ее деятельности должны организовывать постоянный мониторинг соблюдения нормативов и динамики во времени фактических удельных расходов и оборачиваемости оборотных  средств, так как материальные затраты  во многих случаях имеют значительный удельный вес в общих производственных затратах, которые в свою очередь, существенно влияют на объем получаемой прибыли.