Учет животных на выращивании и откорме

Если недостача возникла по вине организации, то её списывают в дебет счета 20/2 (животноводство) с кредита счета 94 и относят на статью затрат: потери от падежа животных[22, с.278-290]

Первичный учет по животноводству в СПУ «Доманово» ведется на бригадах, фермах, производственных участках. На ферме составляется книга учета движения животных и птицы( ф. №311-АПК), которая заполняется заведующим фермы. На полученный приплод составляется акт на оприходование приплода животных( ф. №304-АПК) ПРИЛОЖЕНИЕ Д. На закупленные животные у населения составляется акт на передачу (продажу), закупку скота и птицы по договорам с гражданами. При переводе животных  из группы в группу составляется акт на выбытие животных и птицы( ф. №302-АПК) ПРИЛОЖЕНИЕ В. При реализации скота мясокомбинатам и другим организациям составляются товаротранспортные накладные специализированной формы № ТТН-1 (скот) автоматизированным способом. Составляется на ферме ведомость взвешивания животных(ф. №306-АПК) ПРИЛОЖЕНИЕ Е. На основании ведомости взвешивания составляется расчет определения привеса. На основании первичных документов ведется книга учета движения животных и птицы и составляется отчет о движении скота и птицы на ферме (ф. №311-АПК)  ПРИЛОЖЕНИЕ А.

Учет надоя молока на ферме ведется на карточках учета надоя молока. На продажу молока составляется товаротранспортная накладная специализированной формы№ТТН-1 (молоко). При использовании молока на выпойку животным составляется ведомость расхода кормов. На основании вышеуказанных приходных и расходных документов составляется ведомость движения молока.

Начисление заработной платы работникам проводится в соответствии с объемом выполненных работ: за количество полученного молока, за количество выведенного приплода, за количество привеса. Начисление заработной платы проводится согласно положению по оплате труда.

В СПУ «Доманово» принята автоматизированная форма бухгалтерского учета, которая отражена в приказе об учетной политике предприятия. При этой форме учета записи сведены до минимума: заполняются только некоторые акты и отчеты на фермах, бригадах и подразделениях, сводные данные подсчитываются и обобщаются автоматически.

При автоматизированной обработке учетно-аналитической информации используется такая программа, как 1-С версии 7.7.(Бухгалтерия)

Так как в подчинении исследуемой организации находятся фермы, структурные подразделения, то в организации ведется аналогический учет животных, подтверждая это, мною в приложения вынесены соответствующие документы, которые заполняет зав. фермы.  Бухгалтерский учет как  в целом по организации, так и по животным на выращивании и откорме ведется автоматически. Вручную заполняются только первичные документы, на основании которых делаются записи по счетам и заносят данные в компьютер для дальнейшего обобщения и обработки, составления итоговой отчетности.

Применение персональных компьютеров в учетной работе дает возможность автоматизировать рабочее место бухгалтера, что повышает производительность труда учетных работников, обеспечивает оперативность получения данных [13,с.183].

Так как присоединение фермы проходила недавно, то инвентаризация производилась только при приемке СПУ «Доманово», данные по которой не могут быть представлены по факту.

В учетной политике организации предусмотрено проведение инвентаризации животных (КРС и рабочих лошадей) не позднее 1 ноября каждого года. Графиков внезапной и плановой организации на сегодняшний день точно не определено, есть лишь рабочий календарь инвентаризаций.

В инвентаризационную комиссию входит руководитель организации- председатель комиссии, главный ветврач, зав.фермой, экономист и бухгалтер, закрепленный за участке животноводства.

3 Аналитический и синтетический учет животных

3.1 Аналитический и синтетический учет молодняка животных на выращивании и откорме

Синтетический учет животных на выращивании и откорме ведут на счете 11 «Животные на выращивании и откорме». Счет предназначен для отражения  наличия и движения  молодняка животных, взрослого скота, находящегося на откорме, птицы, зверей, кроликов, семей пчел, животных переданных гражданам на выращивание и принятых  от населения для реализации.

Счет 11 «Животные на выращивании и откорме»основной, активный сложный.  Имеет десять субсчетов.

На субсчете 11-1 «Молодняк животных» учитывают молодняк крупного рогатого скота, свиней, овец,  коз, оленей, а также молодняк  лошадей и других  видов рабочего скота. Аналитические  счета открывают по видам скота и половозрастным группам:

●      крупный рогатый скот: телки старше 2-х лет,  телки до 2-х лет по годам рождения; бычки по годам рождения;

●      свиньи: свиноматки проверяемые, поросята до 2-х месяцев, поросята от 2-х до 4-х месяцев, ремонтный молодняк, молодняк на выращивании и откорме;

●      овцы и козы: молодняк рождения прошлого года и ярки (до перевода в основное стадо), ягнята или козлята) рождения  отчетного  года;

●      молодняк лошадей: ( по годам рождения и полу);

●      олени: молодняк по годам  рождения  и полу.

Молодняк племенных животных учитывают кроме того и по породам.

На субсчете 11-2 «Животные на откорме» учитывают взрослый  продуктивный  и рабочий скот, переведенный на откорм из основного стада. Аналитические счета открывают по видам скота.

На субсчете 11-3 «Птица» ведут учет всей птицы (как молодняка, так и взрослой). Аналитические счета открывают по следующим учетным группам:

●      куры яичного направления: молодняк, маточное стадо несушек, промышленное стадо несушек, ремонтный молодняк;

●      куры мясного направления: молодняк, цыплята-бройлеры, маточное стадо;

●      утки: молодняк, взрослое стадо;

●      гуси: молодняк, взрослое стадо;

●      индейки: молодняк, взрослое стадо;

●      цесарки: молодняк, взрослое стадо;

●      перепелки: молодняк, взрослое стадо.

На специализированных племенных предприятиях, птицефабриках, комплексах по производству продукции животноводства, мясокомбината учет скота и птицы ведут в разрезе возрастных (технологических) групп.

На субсчете 11-4 «Звери» учитывают пушных зверей по каждому их виду и годам рождения, а кроликов -  на субсчете 11-5 «Кролики» – по породам.

На субсчете 11-6 «Семьи пчел» учитывают пчелиные семьи, определяемые по данным проверки пасеки. Аналитический учет ведут в целом по пасеке. На этом субсчете учитывают также соторамки, находящиеся в ульях и запасе.

Скот, принятый от населения для реализации, учитывают на субсчете 11-7 «Животные, принятые от населения для реализации» по его видам с указанием количества голов, живой массы и стоимости.

Молодняк животных,  переданный гражданам на выращивание по договорам,  учитывают на субсчете  11-8 «Молодняк животных, переданный гражданам на выращивание по договорам». Учет ведут по каждому лицу, принявшему животных, а также по видам и группам скота и птицы.

На субсчете 11-9 «Животные,  переданные в переработку на сторону» учитывают животных, переданных в переработку на сторону. Учет ведут по видам скота и перерабатывающим предприятиям.

При журнально-ордерной форме регистром бухгалтерского учета является журнал-ордер № 14-АПК. На лицевой стороне журнала-ордера приводят сводные обороты за отчетный месяц и с начала года по кредиту счета 11. Заполняют этот раздел журнала-ордера на основании разворотов журнала-ордера.

В журнале-ордере формы № 14-АПК учет ведут по видам и половозрастным группам животных (аналитическим счетам). Он составляется на основании данных отчетов о движении скота и птицы на ферме.

Внутренние развороты журнала-ордера состоят из двух частей: приходной (дебет счета) и расходной (кредит счета). В приходной части отражают наличие животных на начало месяца по количеству голов,. живой массе и их стоимости, а также поступление животных за отчетный период в разрезе кредитуемых корреспондирующих счетов 20 (субсчет 2 «Животноводство») – на стоимость полученного приплода продуктивного скота; 23 субсчет – на стоимость полученного приплода – рабочего скота; 20 (субсчет «Животноводство») – на стоимость полученного прироста живой массы; 60 – на стоимость приобретенного скота у поставщиков; 76 – на стоимость купленного скота у населения;  01 – на стоимость скота основного стада поставленного на откорм; 11 – на стоимость животных, переведенных из других учетных групп. Во втором разделе (расходная часть) отражают кредитовые обороты и выводят остатки на конец месяца. Здесь отражают выбытие животных по направлениям с указанием дебетуемых корреспондирующих счетов: 90-в части реализованного скота, 08- при переводе молодняка в основное стадо, 11 – перевод в старшие возрастные группы, 20-3 – в части забитого в организации скота на мясо, 94 – списание павших и вынужденно забитых животных (кроме павших в связи с  эпизоотией и стихийными бедствиями) и др.

Все дебетовые и кредитовые обороты показывают за отчетный месяц и нарастающим итогом с начала года.

После записи данных по всем учетным группам животных в журнале-ордере выводят общий оборот в стоимостном выражении в разрезе корреспондирующих счетов за месяц и нарастающим итогом с начала года. Сумма оборотов по строкам «Приплод» и «Прирост» должна быть равна соответствующему оборота в журнале-ордере формы № 10-АПК по кредиту счета 20 (субсчет 2 «Животноводство») и дебету счета 11. Оборот по графе «Приплод рабочего скота» контролируется также данными журнала-ордера формы № 10-АПК по кредиту счета 23 и дебету счета 11. Сумма по строке «Переведено из других групп» должна соответствовать данным по строке «Переведено в другие группы» журнала-ордера № 14-АПК. Сумма оборота по строке «Переведено (выбраковано) из основного стада» в журнале-ордере № 14-АПК должна соответствовать показателям в журнале-ордере № 13-АПК (дебет счета 11 и кредит счета 01). Оборот за месяц по каналам покупки сверяют с данными журналов-ордеров № 6-АПК – в части приобретения скота у других организаций и № 9-АПК – в части покупки молодняка у населения и выращивании по договорам.

Расходную часть журнала-ордера № 14-АПК сверяют с соответствующими реестрами и ведомостями к журналу-ордеру № 11-АПК: при реализации молодняка животных и продуктивных животных, выбракованных из основного стада, выдаче скота и птицы своим работникам в порядке натуральной оплаты труда, при поставке другим предприятиям в собственность или во временное пользование в виде финансовых вложений, при списании молодняка животных и птицы, выданных бесплатно молодым семьям для обзаведения личным подсобным хозяйствам и т.п. Показатели строки «Переведено в основное стадо» сопоставляют с показателями соответствующих субсчетов по счету 08 «Вложения во внеоборотные активы», отраженными в сводной таблице аналитических данных на последней странице журнала-ордера № 14-АПК.

На последней странице журнала-ордера № 14-АПК отражают данные по субсчетам учета формирования основного стада счета 08. Эти данные затем используют для записей в журнале-ордере № 16-АПК.

После проверки записей в журнале-ордере № 14-АПК итоговые суммы по кредиту счета 11 «Животные на выращивании и откорме» в разрезе корреспондирующих дебетуемых счетов переносят на лицевую часть журнала-ордера. Затем кредитовый оборот из лицевой части переносят в Главную книгу.

Операции по поступлению молодняка животных, птицы, зверей, пчел и животных на выращивании и откорме отражают по дебету счета 11 «Животные на выращивании и откорме» и кредиту следующих счетов:

20 «Основное производство» субсчет «Животноводство» - на стоимость оприходованного приплода продуктивного скота, прироста живой массы; отражение в конце года калькуляционных разниц;

23 «Вспомогательные производства» субсчет «Гужевой транспорт» - на стоимость оприходованного приплода молодняка рабочего скота, прироста молодняка; отражение в конце года калькуляционных разниц; на стоимость услуг оказанных собственным автотранспортом по транспортировке купленных животных, отражение калькуляционных разниц по услугам вспомогательных производств;

01 «Основные средства» - на стоимость выбракованных из основного стада  животных и поставленных на откорм;

11 «Животные на выращивании и откорме» - при переводе молодняка животных из одной возрастной группы в другую, внутрихозяйственное перемещение скота,  передача молодняка гражданам на выращивание по договорам;

60 «Расчеты с поставщиками и подрядчиками», 76 «Расчеты с разными дебиторами и кредиторами» - на стоимость приобретенного на стороне молодняка животных;

66 «Расчеты по краткосрочным кредитам и займам», 67 «Расчеты по долгосрочным кредитам и займам» - на стоимость поступившего молодняка животных в виде займов;

66 «Расчеты по краткосрочным кредитам и займам» - на сумму начисленных процентов по краткосрочным кредитам и займам на приобретение животных (до принятия животных к бухгалтерскому учету);

70 «Расчеты с персоналом по оплате труда», 69 «Расчеты по социальному страхованию и обеспечению», 68 «Расчеты по налогам и сборам» - начисление оплаты труда работникам, занятым доставкой в организацию купленного молодняка животных и взрослого скота на откорме (и начисления на оплату труда);

71 «Расчеты с подотчетными лицами» - на стоимость поступившего молодняка  животных, приобретенного подотчетными лицами;

75 «Расчеты с учредителями» - на стоимость молодняка животных, поступившего от учредителей (участников) в качестве вклада в уставный фонд организации;

76 «Расчеты с разными дебиторами и кредиторами» - на стоимость молодняка животных, принятого от населения;

86 «Целевое финансирование» - на стоимость поступившего в качестве целевого финансирования молодняка животных;

92 «Внереализационные доходы и расходы» - на стоимость выявленных при инвентаризации излишков скота и птицы; дооценка животных до рыночной стоимости;

98 «Доходы будущих периодов» - на стоимость полученного безвозмездно молодняка животных.

Выбытие молодняка скота, птицы и животных на выращивании и откорме отражают по кредиту счета 11 «Животные на выращивании и откорме» в корреспонденции с дебетом следующих счетов:

08 «Вложения во внеоборотные активы» -  при переводе молодняка животных в основное стадо (в течение года по плановой себестоимости выращивания. В конце года производится списание калькуляционной разницы между фактической и плановой себестоимостью выращивания переведенного молодняка);