Учет затрат на производство зерна

Автор: Пользователь скрыл имя, 11 Декабря 2011 в 20:09, курсовая работа

Описание работы

Целью настоящей дипломной работы является изучение учета затрат и
выхода продукции, исчисление себестоимости зерна и проведение анализа
себестоимости зерна, а также внесение предложений по совершенствованию
учета основного производства и повышению эффективности производства
зерна.

Содержание

Введение.

1. Обзор литературы
2. Организационно-экономическая характеристика.
3. Учет затрат и выхода продукции при производстве зерна.
1. Методологические основы и задачи учета.
2. Первичная учетная документация.
3. Аналитический и синтетический учет затрат и выхода продукции,
исчисление себестоимости зерна.
4. Финансовая отчетность по учету затрат и выхода продукции.
5. Совершенствование учета затрат и выхода продукции
растениеводства.
4. Анализ себестоимости зерна.
1. Анализ уровня себестоимости.
2. Резервы снижения себестоимости зерна.
Выводы и предложения.
Список литературы.

Скачать полностью (84.72 Кб) Сколько стоит заказать работу?

Работа содержит 1 файл

Учет затрат на производство зерна.docx

— 86.92 Кб (Скачать)

увеличились на 10,8 % и 11,7 % соответственно.

Для более подробного изучения себестоимости рассмотрим динамику

себестоимости на 1 ц. и на 1 га по статьям затрат, таблица 4.4

Если изучать затраты на 1 га за 3 последних года, то видно, что в 2001

г. по сравнению с 1999 г. значительно возросли затраты на удобрения в 4,4

раза, затраты на содержание основных средств на 38,6 %, на семена- на 2 %

Уменьшение затрат произошло по статье оплата труда с отчислениями на 19,9

Таблица 4.4

Динамика себестоимости зерна на 1 ц. и 1 га по статьям затрат, руб.

| Статьи затрат | На 1 гектар, руб.| На 1 центнер, руб. |

| |1999 г.|2000 г.|2001 г.|1999 г.|2000 г|2001 г|

|Оплата труда с |109,6 |84,6 |87,7 |13,6 |4,1 |4,0 |

|Семена и посадоч- |236,2 |504,2 |243,1 |29,2 |24,7 |11,0 |

|Удобрения |64,1 |255,5 |282,3 |7,9 |12,5 |12,8 |

|Затраты на содержа- |395,0 |539,0 |647,7 |48,9 |26,4 |29,4 |

|Прочие затраты |309,1 |499,7 |232,2 |38,4 |24,3 |10,8 |

|Итого затрат |1114 |1883 |1493 |138 |92 |68 |

Если же рассмотреть затраты на 1 ц. зерновых, то в 2001 г. по

сравнению с 1999 г. увеличились затраты на удобрения на 62 %, по остальным

статьям наблюдается снижение затрат на 1 ц. зерновых. А также общая сумма

затрат на 1 ц. снизилась на 50,7 % по сравнению с 1999 г.

Итоговым показателем эффективности можно считать рентабельность

производства или отрасли. Ведь именно в ней отражается результат затрат не

только живого, но и промышленного труда, качество реализованной продукции,

уровень производства и управления Большую роль играет себестоимость в

получении финансового результата от деятельности предприятия. Чем ниже

себестоимость, тем больше будет получено прибыли.

Таблица 4.5

Влияние себестоимости зерна на финансовый результат.

| |1997г. |1998г. |1999г. |2000г. |2001г. |

|Выручка от реализации, |527 |125 |594 |1464 |3032 |

|Полная себестоимость, |322 |146 |568 |779 |1176 |

|Прибыль (+), убыток (-), |+205 |-21 |+26 |+685 |+1856 |

|Рентабельность |63,7 |_ |4,6 |87,9 |157,8 |

|Рентабельность продаж, % |38,9 |_ |4,4 |46,8 |61,2 |

В последнее время в СПК «Стрельский» наблюдается тенденция к относительному

увеличению рентабельности производства зерна. Если в 1998 г. производство

зерна было не рентабельно, то уже в 2001 г. рентабельность составила 157, 8

Рентабельность продаж также заметно увеличилась. Это вызвано с одной

стороны – снижением издержек производства, а с другой увеличением цены

реализуемой продукции.

Таблица 4.6

Темпы роста цены и себестоимости 1 ц. зерна

| |1997г. |1998г. |1999г. |2000г. |2001г. |

|Цена 1 ц., руб.|45,1 |29,7 |87,1 |170,0 |187,7 |

|Темп роста |100 |65,8 |193,1 |376,9 |416,2 |

|Себестоимость1 |25,0 |55,0 |132,0 |90,33 |64,7 |

|Темп роста |100 |220 |528 |361,3 |258,8 |

Из таблицы видно, что за последний год в изучаемом хозяйстве

увеличение рентабельности производства зерна на 79,5 % сопровождается

увеличением цены реализации 1 ц. на 10,4 % и снижением себестоимости 1 ц.

на 28,4 % по сравнению с 2000 г. Если же сравнить 2001 г. с 1997 г.., то

произошло резкое увеличение цены реализации 1ц. зерна примерно в 4 раза,

себестоимость 1 ц. зерна изменилась незначительно – увеличилась на 17,6 %.

4.2 Основные пути снижения себестоимости зерна.

Заключительным этапом анализа итогов работы СПК «Стрельский» по

развитию отрасли растениеводства является подсчет и обобщение

внутрихозяйственных резервов увеличения производства продукции и разработка

конкретных предложений по их использованию.

Под хозяйственными резервами понимают возможности производственно-

финансовой деятельности предприятия посредством максимального использования

в процессе работы имеющегося производственного потенциала,, достижений

научно – технического прогресса и передового опыта.

По характеру использования резервы бывают внутрихозяйственные и

народнохозяйственные. Народнохозяйственные резервы обеспечивают

эффективность производства не только данного предприятия , отрасли , но и

всего народного хозяйства (выведение высокоурожайных сортов, внедрение

наиболее эффективных систем ведения сельского хозяйства).

Внутрихозяйственные могут быть реализованы только в данном конкретном

хозяйстве.

На основании проведённых исследований можно отметить, что основными

резервами увеличения производства зерновых культур является рост

урожайности, расширение посевных площадей за счет более полного

использования земли, недопущение гибели посевов.

Так как рост урожайности – основной источник резерва увеличения

производства валовой продукции зерновых культур. Поэтому подсчёт следует

начинать с определения резервов повышения урожайности.

К неиспользованным резервам увеличения производства продукции следует

также отнести ликвидацию потерь при уборке зерновых культур, в результате

чего дополнительно получили зерна 406ц на сумму 26,2 тыс. руб.

Таблица 4.7

Резерв за счет ликвидации потерь при уборке урожая.

| |е | | |

| |а/т | | |

| |га | | |

| | |При |При |1 га ,ц |Со всей площади |

| | | | | |ц |Тыс. руб. |

|рожь |20 |24 |13.2 |10.8 |216 |13,9 |

|Ячмень |100 |21 |19.1 |1.9 |190 |12,3 |

|Итого |120 |х |Х |х |406 |26,2 |

Значительный прирост валового сбора дает ликвидация потерь при уборке

урожая.

Таблица 4.9

Резерв за счет совершенствования структуры посевных площадей.

|ы |посевов, % | |ексая |я | |

| | | |в |1ц,в | |

| | | |средне|1999 г.| |

| | | |м за |руб. | |

| | | |1995-1| | |

| | | |999 г.| | |

| |opt | | |о | | |сбор, ц |продукци|

| | | | | | | | |я, |

|Озимые |30 |26 |612 |709 |17,1 |40.00 |1658,7 |66,3 |

|Яровые |35 |29 |688 |827 |17.4 |48.00 |2418,6 |116,1 |

|Итого |65 |55 |1300 |1536 |17.5 |х |4077,3 |182,4 |

Из таблицы видно, что при совершенствовании структуры посевов зерновых

можно получить дополнительно 4077,3 ц на сумму 182,4 тыс. руб.

В результате не до внесения в почву минеральных удобрений хозяйство

недополучило 6.75ц на сумму 0,44 тыс. руб.

Таблица 4.11

Резерв за счет посева кондиционными семенами.

| |ыми | |стандарта,| | |

| |га | | | | |

| | |арту |х | | |продук|ь,ты|

Информация о работе Учет затрат на производство зерна