Учет затрат на производство зерна

Автор: Пользователь скрыл имя, 11 Декабря 2011 в 20:09, курсовая работа

Описание работы

Целью настоящей дипломной работы является изучение учета затрат и
выхода продукции, исчисление себестоимости зерна и проведение анализа
себестоимости зерна, а также внесение предложений по совершенствованию
учета основного производства и повышению эффективности производства
зерна.

Содержание

Введение.


1. Обзор литературы
2. Организационно-экономическая характеристика.
3. Учет затрат и выхода продукции при производстве зерна.
1. Методологические основы и задачи учета.
2. Первичная учетная документация.
3. Аналитический и синтетический учет затрат и выхода продукции,
исчисление себестоимости зерна.
4. Финансовая отчетность по учету затрат и выхода продукции.
5. Совершенствование учета затрат и выхода продукции
растениеводства.
4. Анализ себестоимости зерна.
1. Анализ уровня себестоимости.
2. Резервы снижения себестоимости зерна.
Выводы и предложения.
Список литературы.

Работа содержит 1 файл

Учет затрат на производство зерна.docx

— 86.92 Кб (Скачать)

|        |           |     |      |          |           |ции,ц  |с.ру|

|        |           |     |      |          |           |      |б.  |

|Зерновые|33         |240  |272   |32        |48         |1056  |50,7|

|(ячмень)|           |     |      |          |           |      |    | 

      Невосполнимыми   потерями    готовой    продукции    является    посев

некондиционными  семенами,  когда  требуются  завышенные  нормы   высева   в

результате    использования    недоброкачественного     материала.     Из-за

нестандартных семян  хозяйство недополучило 1056ц на сумму 50,7 тыс. руб.

      Все  выявленные резервы в процессе  анализа обобщают в одну таблицу,  где

показывают   дополнительное   производство   продукции   в   натуральных   и

стоимостных показателях. 

                                                                Таблица 4.12 

   Обобщение  внутрихозяйственных резервов увеличения  производства зерна в

                              СПК «Стрельский»»

|Виды резервов         |Дополнительная продукция                        |

|                      |Ц                      |Тыс. руб.              |

|1. за счет повышения  |5978,7                 |386,8                  |

|урожайности до  уровня |                       |                       |

|передовой бригады     |                       |                       |

|2. за счет ликвидации |406,0                  |26,2                   |

|потерь при уборке     |                       |                       |

|урожая                |                       |                       |

|3.за счет             |4077,3                 |182,4                  |

|совершенствования     |                       |                       |

|структуры посевных    |                       |                       |

|площадей              |                       |                       |

|4. за счет внесения   |6,75                   |0,44                   |

|минеральных удобрений  |                       |                       |

|5.за счет посева      |1056,0                 |50,7                   |

|кондиционными семенами|                       |                       |

|Итого                 |11524,75               |646,54                 | 

         Показатели   таблицы   свидетельствуют   о   возможности   снижения

себестоимости зерна  за счет интенсификации производства и связанного  с  ней

роста урожайности. Так за счет выявленных резервов можно  было  бы  получить

11524,75ц зерна на  сумму 646,54 тыс. руб. 

                            Выводы и предложения. 

      На  основе проведенного анализа  учета затрат и  себестоимости   зерна  в

СПК «Стрельский» Вадского района Нижегородской  области  за  период  с  1997

года по 2001 год  можно сделать выводы и внести некоторые предложения.

      Административно-хозяйственный   центр  СПК  «Стрельский»  находится  не

далеко от районного  центра  с.  Вад,  и  поэтому  общество  занимает  более

выгодное положение  по отношению к другим хозяйствам  района.  По  территории

хозяйства проходит железная дорога и  сеть  автомобильных  дорог  с  твердым

покрытием,  что  позволяет  поддерживать  связь  со  всеми   подразделениями

хозяйства. На 1 января 2002  года  площадь  сельскохозяйственных  угодий   в

хозяйстве составила 3693 га, в том числе пашни 3029 га или 82 %.

      До   1999   года   хозяйство   специализировалось   на    производстве

животноводческой  продукции  и  имело  молочно-   мясное   направление.    В

структуре денежной выручки животноводство составило 61,4-64,8 %. С  2000  г.

хозяйство стало  больше уделять внимание на отрасль  зернопроизводства.  И  в

структуре денежной выручки растениеводство если в 1997 г. составило 20,5  %,

то уже в 2001 г. –41,6 %, а зерно соответственно увеличилось  с 17,9 % до  40

%.

      Проведенный  анализ показал, что отрасль  растениеводства в целом,  и   в

частности производство зерна,  является  рентабельной  и  прибыль  хозяйство

получает лишь от зерновых культур, а  отрасль  животноводства  -  убыточная.

Прибыль от отрасли  растениеводства хозяйство получало в течение 4 лет,  и  в

2001 году она составила  1890 тыс. руб., процент рентабельности  был  получен

149,2 %. В свою очередь  отрасль животноводства  с 1997 года  приносило  лишь

убытки и в 2001 году убыток составил 946 тыс. руб. Данная отрасль  в  течение

5 лет  является  нерентабельной.  В  отрасли   растениеводства  в  2001  году

уровень рентабельности зерновых составил 157,8  %,  молока  12,0  %.  Откорм

крупного  рогатого  скота  является  нерентабельным.  Так   как   наибольшая

рентабельность по зерновым  культурам,  то   хозяйству  необходимо  обратить

внимание именно на эту отрасль.

      Проведенный  анализ учета затрат и выхода  продукции в СПК  «Стрельский»

ведется  на счете 20 «Основное производство», субсчёте  1  «Растениеводство»

в разрезе аналитических  счетов в основном в  соответствии  с  установленными

требованиями по бухгалтерскому учёту. Аналитический  учёт  затрат  и  выхода

продукции в производственном отчете (форма№18),в  которых  графа  «С  начала

года» не заполняется.

      При  исчислении себестоимости  зерна   не  рассчитывается  себестоимость

зерноотходов,  из  общих   затрат   не   вычитаются   затраты   на   уборку,

транспортировку соломы.  Синтетический  учёт  ведется  в  журнале  –  ордере

10АПК. Учёт ведется  вручную.  Для  улучшения   учёта  при  журнально-ордерной

форме необходимо  использовать  установленные  формы  первичных  документов,

аналитический  учет  вести   в   лицевых   счетах   формы   83-АПК,   расчет

себестоимости производить  в соответствии  с установленными  требованиями.  А

  в  перспективе   необходимо  провести  автоматизацию   работы  бухгалтерской

службы. Автоматизация  рабочего места бухгалтера должна осуществлять  функцию

автоматизированного учета и контроля в  пределах  подсистемы  бухгалтерского

учета.  При  автоматизации   учёта   затрат   на   производство   необходимо

организовать  одно  автоматизированное  рабочее  место  бухгалтера,  которое

должно  быть  тесно  связано  с  автоматизированными  рабочими   местами   в

подразделениях.

      Проведенный  анализ  себестоимости  зерна   показал,  что  себестоимость

увеличилась в 2001 г. в 2,5 раза по  сравнению  с  1997  г.,  и  на  уровень

себестоимости в  хозяйстве оказывают такие факторы, как размер  затрат  на  1

га посевной площади, урожайность  зерновых  культур.  Влияние  и  первого  и

второго  факторов  увеличило  производственные   затраты   на   возделывание

зерновых.

      На  основании проведенных исследований  можно  отметить,  что  основными

резервами увеличения производства зерновых культур и  снижения  себестоимости

зерна является  рост  урожайности,  расширение  посевных  площадей  за  счет

полного  использования  земли, недопущение гибели посевов, за  счет  внесения

минеральных удобрений  и за счет посева  концентрированными  семенами.  Одним

из ресурсов снижения себестоимости зерна является рост урожайности  зерновых

культур до уровня передовой  бригады,  который  составил  согласно  расчетных

данных 5978,7  ц зерна  на сумму 386.8 тыс.руб.

      Резервы  за счет  расширения посевных  площадей  может  дать  хозяйству

дополнительный сбор зерна  4077,3  ц  на  сумму   182,4  тыс.руб.;  за  счет

ликвидации потерь при уборке урожая 406 ц. на сумму 26,2 тыс. руб; за   счет

внесения минеральных  удобрений-  6.75 ц на сумму  0,44 тыс.руб.  и  за  счет

посева кондиционными  семенами - 1056  ц на сумму 50,7   тыс.руб.

      Использовав   эти  резервы  хозяйство   может  получить   дополнительную

продукцию на общую  сумму 676.54 тыс. руб. 
 

                             Список литературы. 

1. Положение «О  составе  затрат  по  производству  и  реализации  продукции

   (работ, услуг)  включаемых в себестоимость продукции  (работ, услуг),  и  о

   порядке   формирования   финансовых    результатов,    учитываемых    при

   налогообложении  прибыли».

   (Утверждено  постановлением Правительства Российской  Федерации от  1  июля

   1995 года №661).

2.  Алборов   Р.А.,  Бодрикова  С.В.  Организация   управленческого  учета   в

   сельском  хозяйстве. // Экономика сельскохозяйственных  и  перерабатывающих

   предприятий.-1999г.- №1.-8с.

3.  Белова Н.Г.  Практикум по  бухгалтерскому  учёту  в  сельском  хозяйстве.

   М.,Агропромиздат,1989, с.213

4. Борхунов Н., Назаренко  А. Зерновой рынок.  Экономика  сельского  хозяйства

   России. №  8, 2001 г. стр. 37.

5.  Васильев  А.В.  управление  производством  по  «КОМПАСУ».  Бухгалтер   и

   компьютер.№1,2000,с.13

6.  Васькин   Ф.И,  Степаненко   Е.И.  Первичный   учёт  продукции   сельского

   хозяйства.    Экономика    сельскохозяйственных    и     перерабатывающих

   предприятий.№6,1998,с.17

7.    Волков    Н.Г.    Учетная    политика    организации.    Бухгалтерский

   учёт.№3,1999,с.14

8. Владыко А.Д.  Эффективность сельскохозяйственного  производства.  Лениздат,

   1986,с.150

9.  Васькин   Ф.И.,  Свободина  М.В.,  Дятлова   А.Ф.   Новый   план   счетов

   бухгалтерского      учета:      Методический      аспект.       Экономика

   сельскохозяйственных  и перерабатывающих предприятий.  № 6, 2001  г.,  стр.

   34.

10.  Васькин   Ф.И.,  Свободина  М.В.,  Дятлова   А.Ф.   Новый   план   счетов

   бухгалтерского     учета:       Методический      аспект.       Экономика

   сельскохозяйственных  и перерабатывающих предприятий.  № 7, 2001  г.,  стр.

   38-39.

11. Голованов А.А.  Особенности организации бухгалтерского  учёта и затрат  на

   производство  доходов   и  финансовых  результатов  на  предприятиях  АПК.

   Экономика  сельскохозяйственных предприятий.№12, 1997, с.27

12.  Голышев   М.  Сельское  хозяйство   Нижегородской   области.   Экономика

   сельского  хозяйства России.№12,1998,с.5

13. Данилевский Ю.А.  Аудиторская проверка правильности  отнесения  затрат  на

   производство  и реализацию продукции. Главбух.ноябрь,1997,с.56

14.  Крапивина   Л.Н.  Методические   рекомендации   по   ведению   первичных

Информация о работе Учет затрат на производство зерна