Учет и анализ затрат на производство и управление

На наш взгляд, при анализе себестоимости продукции  особое внимание следует уделить  именно накладным затратам, поскольку  прямые затраты легко связать с объемом производства и минимизировать за счет использования альтернативного сырья, применения более экономной технологии, а также тщательного контроля за расходованием материалов.

Накладные расходы  довольно трудно увязать с тем  или иным видом продукции, а особенно на предприятиях выпускающих многономенклатурную продукцию и на предприятиях, содержащих множество цехов как основного, так и вспомогательного производств. Как же оценить долю расходов, приходящихся на конкретный вид продукции? Как правильно выбрать базу распределения, чтобы на каждый вид продукции накладные расходы могли быть распределены объективно.

Производственная  себестоимость включает прямые производственные затраты и общепроизводственные расходы. Вот и получается, что  очень важно анализировать общепроизводственные расходы как часть накладных расходов в составе себестоимости.

База распределения  общепроизводственных расходов между  видами продукции может быть различной  для различных цехов, но расходы  каждого цеха должны включаться в себестоимость продукции, изготавливаемой только этим цехом. Неправильный выбор базы распределения означает некорректную величину себестоимости единицы продукции, что может привести к управленческим ошибкам.

Однако, при  учете общепроизводственных затрат важную роль играет не только определение базы распределения, но и определение как состава, так и величины расходов, которые должны относиться к производственной себестоимости.

Все расходы, которые  осуществляются выше установленных  норм, должны относится к сверхнормативным.

Таким образом, во избежание проблемы завышения  себестоимости продукции, занижения  рентабельности производства, а также  споров с проверяющими органами, предприятие  при определении состава общепроизводственных расходов должно руководствоваться методическими рекомендациями.

Детализация счетов необходима для правильного учета, контроля и анализа расходов. Постатейный  анализ по каждому цеху и участку  позволит более четко выявить  отклонения от норм, а анализ по центрам  ответственности позволит определить виновного в существенных отклонениях от норм [13].

Определение отклонения фактических расходов от плановых необходимо еще и потому, что в настоящее  время в бухгалтерском учете  имеется возможность перевода общепроизводственных расходов из состава расходов на производство в состав расходов периода, что в значительной мере влияет не только на показатель себестоимости продукции, но и на финансовые результаты в целом.

Постатейный анализ общепроизводственных расходов в динамике за ряд периодов поможет более точно спрогнозировать тенденцию изменения расходов с увеличением объемов производства, а также запланировать расходы на предстоящие периоды и составить бюджет общепроизводственных расходов.

Постатейный бюджет общепроизводственных расходов предусматривает жесткое ограничение суммы по каждой отдельной статье расходов без возможности переноса в другую статью.

Анализ общепроизводственных расходов еще более актуален при  выборе одного из альтернативных решений  формирования политики выпуска продукции. Ведь как еще можно оценить выгодность производства одного из продуктов при прочих равных условиях? Довольно просто стало определять выгодность того или иного вида продукции с введением системы “директ-костинг”, которая представляет собой метод срезанной (неполной) себестоимости [5].

Согласно этой системе учета себестоимость  продукции отражается только по переменным производственным расходам, а постоянные расходы относятся на расходы  отчетного периода. В связи с  этим в состав затрат включаются:

- прямые затраты на материалы;

- прямые затраты на оплату труда;

- другие прямые расходы;

- переменные общепроизводственные затраты.

По переменным расходам оцениваются незавершенное  производство и остатки готовой  продукции. При этом влияние объема деятельности предприятия за отчетный период на распределение общепроизводственных расходов полностью исключается. Поскольку постоянные расходы обособлены, то они легче поддаются контролю и анализу. В целом система проста в использовании и учетные работы минимизированы, что дает возможность максимально быстро принимать управленческие решения.

В системе “директ-костинг” формируется показатель результата деятельности - маржа, которая определяется как разница между отпускной  стоимостью реализованной продукции  и переменными расходами. Если из полученной маржи вычесть постоянные расходы, то получится конечный финансовый результат - прибыль или убыток. Если маржа покрывает постоянные расходы, то полученный результат будет являться “точкой безубыточности”.

Итак, если предприятие  производит несколько видов продукции и ему нужно оценить наиболее прибыльные их виды, то необходимо использовать показатель рентабельности, который определяется путем деления маржи на отпускную стоимость.

Однако, несмотря на всю привлекательность описанного метода, руководствоваться им при определении цены продукции не следует. Для этих целей необходимо использовать метод “полных затрат”, который предусматривает включение в себестоимость всех (переменных и постоянных) производственных затрат. В соответствии с этим методом, прежде, чем установить цену на продукцию, необходимо знать все затраты предприятия, осуществленные для производства этого вида продукции. А поскольку устанавливать цену выше конкурентной цены на аналогичный товар не имеет смысла, то максимизировать прибыль можно только за счет снижения себестоимости продукции. Для этого и необходим управленческий учет, одной из задач которого является анализ затрат предприятия.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Заключение

 

Таким образом, к косвенным затратам относятся  общепроизводственные и общехозяйственные расходы. Они имеют ряд общих характеристик:

-носят комплексный  характер (в составе расходов  отражаются все экономические  элементы издержек производства);

-при выпуске  двух и более изделий эти  расходы не могут быть отнесены  прямо на изделия и косвенно распределяются между готовой продукцией и незавершённым производством, с одной стороны, а затем и между изделиями – с другой. Таким образом, достоверность калькуляции в значительной мере зависит от принятого способа распределения этих издержек;

-учёт по каждому  виду расходов ведётся по единой  схеме – их аналитический учёт  осуществляется по статьям калькуляции  в соответствии с номенклатурой;  счета, на которых организуется  их учёт, остатков по завершении  месяца не имеют;

-единой является  методика их контроля – по каждому виду расходов составляется смета с подразделением по статьям, что позволяет фактические расходы по статьям сопоставлять со сметными показателями.

Выписка из учётной  политики ЗАО «Дмитриев – АГРО – Инвест», касающаяся учёта косвенных расходов:

1. Общепроизводственные расходы включают в себя расходы на организацию производства и управление отдельными отраслями производства и подразделениями, а также различные производственные затраты, которые нельзя отнести на ту или иную культуру, либо на тот или иной вид продукции, так как они относятся к отрасли или к производственному подразделению в целом.

2. Общехозяйственные расходы ЗАО «Дмитриев – АГРО – Иневст» включают затраты на управление и обслуживание хозяйства в целом. Они представляют собой расходы, связанные с осуществлением хозяйственных операций по использованию материальных, трудовых, финансовых и иных ресурсов в процессе управления организацией.

3. Общепроизводственные  расходы распределяются по объектам  основного производства пропорционально общей сумме основных затрат, за исключением в растениеводстве затрат на семена, в животноводстве – на корма.

4. Распределение  общехозяйственных расходов проводится  ежеквартально с корректировкой  в конце года в сумме фактических  затрат по аналитическим счетам продаж видов продукции основного производства, а также работ и услуг вспомогательных и обслуживающих производств, выполненных на сторону, пропорционально выручке без НДС, полученной от их продажи в течение отчетного периода. При проведении корректировки – пропорционально выручки без НДС, полученной от продажи в течение года.

Закрытие счета 26 исследуемого предприятия осуществляется в программе 1С-бухгалтерия при помощи регламентной операции «Закрытие отчетного периода», и соответственно проводка на закрытие месяца делается автоматически.

Также можно  отметить, что сметы накладных  расходов на предприятии не составляются, а соответственно, невозможно осуществить  контроль за обоснованным расходованием  средств предприятия.

Таким образом, для осуществления контроля за общехозяйственными и общепроизводственными расходами рекомендуется внедрить систему бюджетирования, в которую должен входить бюджет общепроизводственных и общехозяйственных затрат, и необходимо постоянно проводить мониторинг данных затрат.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Список использованных источников

 

1. М.О. Денисова. Новый взгляд на учет общепроизводственных расходов // Промышленность: бухгалтерский учет и налогообложение. -  2012. - N 2

2. Инструкции по применению  плана счетов бухгалтерского  учета финансово – хозяйственной деятельности организаций (в ред. Приказов Минфина РФ от 07.05.2003 N 38н, от 18.09.2006 N 115н, от 08.11.2010 N 142н): утверждена Приказом Министерства финансов Российской Федерации от 31 октября 2000 г. N 94н.

3. Вахрушина М.А. Бухгалтерский управленческий учет: учебник для вузов. 2-е изд., доп. и пер. М.: ИКФ Омега-Л; Высш. шк., 2010. 528 с. ISBN 5-901386 – 48 – 5.

4. Гусева И.Б., Плеханова А.Ф. Учет и распределение косвенных затрат //  Справочник экономиста. 2008. №5.

5. Карпова Т.П. Управленческий учет: учебник для вузов. М.: Юнити –Дана. 2010. 351 с. ISBN 5-238-00034-0.

6. Методические  рекомендации по бухгалтерскому  учету затрат на производство  и калькулированию себестоимости  продукции (работ, услуг) в сельскохозяйственных  организациях: утверждены Приказом Минсельхоза Рос. Федерации от 6 июня 2003 г. N 792.

7. Положение по бухгалтерскому учету "Расходы организации» ПБУ 10/99 от 27.04.2012 N 55н: утверждено Приказом Минфина России от 06.05.1999 N 33н.

8. Положение  (стандарт) бухгалтерского учета 16 "Расходы", утв. Приказом Минфина Украины от 31.12.1999 N 318.

9. М. Беспалов. Бухгалтерский учет общепроизводственных и общехозяйственных расходов организации // Российский бухгалтер. 2010.

10. «О бухгалтерском учете»: Федеральный закон Рос. Федерации от 21 ноября 1996 г. № 129 – ФЗ (редак. от 28.11.2011 г.): принят Государственной Думой от 23 февраля 1996 г.: одобрен Советом Федерации от 20марта 1996 г.

11. Положение по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в РФ (в ред. Приказов Минфина РФ от 18.09.2006 N 116н): утверждено Приказом Министерства финансов Рос. Федерации от 29 июля 1998 г. N 34н.

12. «Положения по бухгалтерскому учету «Учетная политика организации» ПБУ 1/2008»: утверждены Приказом Минфина Рос. Федерации от 06.10.2008 №106н.

13. Головизнина А.Т., Архипова О.И. Бухгалтерский управленческий учет: учеб. пособие. М.: ТК Велби, Изд-во Проспект, 2009. 184 с. ISBN 5-98032-070-9.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Приложения

 

 

 

 

 

Приложение  А:

Годовой отчет 

предприятия

за 2009 год