Учет и анализ производства продукции растениеводства

Выводы  и предложения

В данной выпускной квалификационной работе были рассмотрены основные факторы влияющие на уровень себестоимости в ОАО «Красный Восток», Сергачского района Нижегородской области за период с 2007-2009 год, мы можем сделать следующие вывод уровень развития в рассматриваемой отрасли в анализируемом хозяйстве находится на низком уровне, о чем свидетельствует величина основных экономических показателей работы в данной отрасли. Несмотря на все недостатки на ОАО «Красный Восток» как и на все организации влияют как высокие темпы инфляции, так и ценовая политика, при этом влиянии необходимо рационально использовать земли и не допускать снижения урожайности, так как урожайность это важный фактор при снижении себестоимости, т.е. при увеличении урожайности себестоимость снижается.

В целом по посевной площади, урожайности и валового сбора в ОАО «Красный Восток»  можно сделать вывод, что посевная площадь снизилась в отчетном году по сравнению с базисным на 0,4 % и в 2008 году составила 548 га, а в среднем на одно хозяйство района общая посевная площадь составляет 830 га. Валовой сбор в отчетном году составил 12878 ц, что на 3878 ц или на 43 % больше чем в 2007 году. Это произошло за счет увеличения урожайности в отчетном году по сравнению с базисным на 4,45 ц/га или на 23 %. А при увеличении урожайности 1ц/га средняя себестоимость снизилась на 128 руб. и в 2009 году составляет 169 руб. Таким образом, можно сделать вывод о том, что за последние 3 года себестоимость единицы продукции понизилась в отчетном году по сравнению с базисным на 128 руб., следовательно увеличился размер прибыли на 487 тыс. руб. А производство продукции животноводства является для изучаемого хозяйства нерентабельным, так как от продажи продукции данной отрасли предприятие не получает прибыли и работает в убыток. Предприятие не имеет необходимого количества собственного капитала и на данный период времени предприятие полностью зависимо от заемного капитала, то есть от кредиторов.

Производство  продукции растениеводства (зерна) в ОАО «Красный Восток», о в  отчетном году по сравнению с базисным увеличился на 3878 ц или 43 % и в 2009 году составило 12878 ц. Соответственно затраты  на зерновые всего в отчетном году по сравнению с базисным сократились  на 499 тыс. руб. или на 19,2 % и в отчетном году составили 2245 тыс. руб., что говорит  о положительной тенденции развития предприятия. Выполнение плана по зерновым и зернобобовым повысился на 12,2 % или на 4682 ц и в отчетном году составело12878 ц.  Затраты на зерновые и зернобобовые всего на 1 га в отчетном году по сравнению с базисным сократились 1,61 тыс. руб./га и в отчетном году составила 4,09 тыс. руб./га. Затраты на зерновые и зернобобовые всего на 1ц в отчетном году по сравнению с базисным сократились на 0,13 тыс. руб./ц и в отчетном году составляет 0,17 тыс. руб./ц.

Произведенный анализ возможного снижения себестоимости показал, что при  распашке дополнительной площади и более полного его использования можно было бы увеличить валовый сбор на 1233 ц, при увеличении сортового состава посевов, а именно перераспределения площади под посев более урожайных культур мы можем увеличить производство зерна на 1949 ц, за счет плановой площади 330 га.  Выявленный нами резерв озимой ржи составил 1152,5 ц и стоимостью 2881,2 руб., резерв по яровой ржи составил 1100,5 ц и стоимостью 2971,3 руб., резерв продукции озимой пшеницы составил 1949 ц и общей стоимостью 8284 руб., резервов по яровой пшеницы составляет 3250 ц и стоимость полученной продукции составит 12675 руб., а общая сумма выручки может составить  25 933,7 руб.

При расчете дополнительных затрат на освоение резервов увеличения производства продукции растениеводства можно  отнести  затраты на дополнительное удобрение, на заработную плату, ЕСН, ГСМ, покупка элитных семян,  при  введение в эксплуатацию склада для  минеральных удобрений, затраты на уборку дополнительного урожая. По итогам сумма дополнительных затрат составит 5783 тыс. руб., где выручка составляет 25 933,7 руб., а прибыль от реализации продукции растениеводства может составить 20 150,7 руб.

 Большое влияние на снижение  себестоимости оказывает ликвидация  перерасхода по отдельным статьям  затрат, допущенного самим предприятием. Это прежде всего перерасход  по заработной плате, содержанию  основных производственных фондов  и другим прямым расходам. Перерасход  же средств на ядохимикаты  должен окупаться прибавкой урожая, что способствует снижению себестоимости.  Однако, как уже было отмечено  ранее, урожайность за исследуемый  период увеличилась.

Таким образом, руководству предприятия  необходимо более тщательно обдумывать принимаемые экономические решения  по производству продукции растениеводства, так как оно очень трудоемкое и требует больших затрат. Выявленные резервы предприятие могло бы направить на улучшение качества продукции по средствам более тщательной защиты растений, на увеличение материально-технической базы для обслуживания производства продукции растениеводства. Но данное предприятие не заинтересованно в исследовании мероприятий по выявленным резервам. ОАО «Красный Восток» нематевировано для развития, нет целей для достижения высоких результатов в своей деятельности. Предприятие работает в привычном для них ритме и имея все возможности для развития отказывается от главной цели- получение прибыли. 

Список  используемой литературы

1. Алборов, Р. А. Управленческие аспекты себестоимости продукции сельского хозяйства/Р.А.Саитов//Бухучет в сельском хозяйстве.-2009.-№1-с.32
2. Алексеева,  А. И. Комплексный анализ хозяйственной деятельности/ А. И. Алексеева,  Ю. В. Васильев, А. В. Малеева, Л. И. Ушвицкий.-М.:КНОРУС,2009-688 с.
3. Баканов, М. И. Теория экономического анализа/ М. И. Баканов, А. Д. Шеремет: Учебник.-4-е изд. доп. и перераб. - М.: Финансы и статистика, 2002.-416 с.
4. Белоусенко, Г. Ф. Анализ хозяйственной деятельности предприятий и объединений/ Г. Ф. Белоусенко, З. В. Джамелинская, Т. Б. Крылова.- М.: финансы и статистика, 2007.-391 с.
5. Гиляровская,  Л. Т. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности/ Л. Т.Гиляровская,  Д. В. Лысенко, Д. А. Ендовицкий – М.: ТК Велби, Изд-во Проспект, 2008.-360 с.
6. Говядовская, О. В. Затратный подход к анализу производственной деятельности сельхозорганизаций/ О. В. Говядовская//АПК-Экономика, управление.-2009.-№10
7. Зимин Н.Е. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия/ Н. Е. Зимин, Солонова В. Н. –М.: КолосС,  2005.-384 с.
8. Канке,  А. Д. Анализ хозяйственной деятельности  предприятия/ А. Д. Канке,  И. П. Кошевая. - М.: ФОРУМ: ИНФРА-М,  2005. - 288 с.
9. Коваленко, Н. Я. Экономика сельского хозяйства/ Н. Я. Коваленко. -М.: Ассоциация и издателей, ТАНДЕМ: Издательство ЭКМОС 1999.-448с.
10. Лысенко, Д. В. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности – М.: ИНФРА-М, 2008.-320 с.
11. Марканьян, Э. А. Экономический анализ хозяйственной деятельности/ Э. А Марканьян,  Г. П. Герасименко, С. Э. Марканьян.- М.: КНОРУС, 2008.-552 с.
12. Пипко, В. А. Пути совершенствования учета производства и исчисления себестоимости продукции в условиях агробизнеса / В. А. Пипко// Бухучет в сельском хозяйстве.-2009.-№6-с.39
13. Постникова, Л. В. Сведения о производстве, затратах, себестоимости и реализации продукции растениеводства/ Постникова Л. В.// Бухучет в сельском хозяйстве.-2009-№5-с.27
14. Рыбин, В. И. Анализ хозяйственной деятельности предприятия и объединений: Учебник 3-е изд. перераб. и доп. - М.: Финансы и статистика, 2000.-391 с.
15. Савицкая, Г. В. Анализ производственно- финансовой деятельности сельскохозяйственных предприятий: Учебник.-3-е изд., доп. И перераб.- М.: ИНФРА-М, 2010.-368 с.
16. Савицкая, Г. В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК: Учеб. пособие. -7-еизд., испр.- Минск,2007.-680 с.- (экономическое образование)
17. Саитов, А. Х. Как повысить товарность зерна/ А. Х. Саитов//Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий - 2008.- №11 -с.34
18. Скуратов,  Р. Н. Основные направления устойчивого развития сельскохозяйственных предприятий/ Р. Н. Скуратов// АПК-Экономика, управление.-2009.-№7
19. Чернышева, Ю. Г. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности/ Ю. Г. Чернышева, А. П. Кочергин. – Ростов Н/Д. Феникс,2007.-443 с.
20. Шеремет, А. Д. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности: Учебник для вузов- Изд. испр. и доп.-М.: ИНФРА-М, 2009.-416 с.