Учет и анализ производства продукции растениеводства

 

Общая стоимость Основных фондов, в ОАО «Красный Восток» увеличилось  на 4460 тыс. руб. увеличение данного показателя произошло в результате роста стоимости следующих видов основных средств машин и оборудования, транспортных средств, продуктивный скот соответственно на 1806, 194, 2860 тыс. руб. При этом стоимость других видов основных средств, земельные участки и объекты природопользования напротив не изменилось.

Повышение эффективности сельскохозяйственного  производства и конечные результаты труда непосредственно зависят  от уровня квалификации кадров и степени  использования трудовых ресурсов. Достаточная обеспеченность сельскохозяйственных предприятий необходимыми трудовыми ресурсами, их рациональное использование, высокий уровень производительности труда имеет большое значение для увеличения объема производства продукции. В частности, от обеспеченности хозяйства трудовыми ресурсами и эффективность их использования зависят объем и своевременность выполнения сельскохозяйственных работ, эффективность использования техники и ряд других экономических показателей. Рассмотрим эффективность использования трудовых ресурсов (табл. 4).

Таблица 4

Эффективность использования  трудовых ресурсов в ОАО «Красный Восток»

Показатель	2007	2008	2009	темп роста %
Среднегодовая численность всего, чел	55	55	40	72.7
в том числе работники , занятые  в с.-х.производстве- всего, чел	54	50	34	62.9
в т.ч. Рабочие постоянные	31	29	24	77.4
из них трактористы машинисты	11	9	5	45.4
операторы машинного доения	8	8	6	75
скотники крупного рогатого скота	4	4	12	300
Рабочие сезонные и временные	4	7	6	150
Служащие	15	14	10	66.6
из них: руководители	2	2	1	50
специалисты	12	11	9	75
Работники занятые в подсобно промышленных предприятиях	4	4	-	-
Работники торговли	1	1	-	-
Отработано всеми работниками:
тыс.чел-дней	16	16	11	68.7
тыс. чел.- час.	110	110	80	72.7

 

За три последних года в ОАО «Красный Восток» средне годовая численность работников сократилась на 10 чел или на 27,3 %. Это произошло за счет сокращения работников занятые в сельскохозяйственном производстве на 20 чел или на 37,1%, так же за счет сокращения постоянных работников на 7 чел или на 25,6 % из них трактористы машинисты на 6 чел, операторы машинного доения на 2 чел , но в то же время произошло  увеличение скотников крупного рогатого скота на 8 чел или в 3 раза. Рабочих  сезонные и временные так же увеличились  на 2 чел или 50%. Число служащих сократилось  в том числе руководители на 1 чел или 50%, специалистов на 3 чел  или 25%. Показатель отработано всеми работниками тыс.чел-дней изменился в отчетном году по сравнению с базисным на 31,3%. Показатель отработано всеми работниками тыс. чел.- час. изменился в отчетном году по сравнению с базисным на 27,3%.

Эффективность использования  трудовых ресурсов первую очередь характеризуется  производительность труда. Затраты  труда выражают в рабочем времени, которые учитываются в человеко-часах  и человеко-днях. Затраты овеществленного  труда непосредственно в рабочем  времени не учитываются их учет производится лишь в денежном выражении при  исчислении себестоимости. В связи  с этим рассмотрим затраты труда  приходящие на единицу продукции (табл. 5).

Таблица 5

Затраты труда на единицу продукции в ОАО «Красный Восток», чел.- час.

 

Показатель	2007	2008	2009	Отклонение, %
Зерно	1,2	1,2	1,7	58.3
Крупнорогатый скот	9,6	4,6	9.6	100.0
Молоко	10,1	4,7	19,3	191.1

 

По данной таблице затраты  труда на зерно сократились на 41,7%. Затраты на крупнорогатый скот  не изменились. Затраты на молоко увеличились в отчетном году по сравнению с базисным на 91,1% соответственно, это обусловлено в основном увеличением мясного и молочного скотоводства.

Специализация сельского  хозяйства представляет собой форму  общественного разделения труда. Она  характеризует степень обособленности и выделения различных видов  труда в обществе и зависит  от уровня развития производственных сил. Специализация отдельного предприятия  заключается в выделении главной  отрасли и создание условий для ее преимущественного развития. При специализации достигается снижение издержек и повышение рентабельности производства продукции. Рассмотрим специализацию сельского хозяйства в данном хозяйстве (табл. 6).

Таблица 6

Специализация сельского хозяйства  в ОАО «Красный Восток»

 

Показатель	Денежная выручка тыс. руб. 2007	Денежная выручка тыс. руб. 2008	Денежная выручка тыс. руб. 2009	Отклонение, %
Зерновые	2362	45	1885	79,8
Прочая продукция растениеводства	38	35	279	734
Итого продукция растениеводства	2504	80	2164	86,4
Крупнорогатый скот	522	802	1053	201,7
молоко цельное	3486	8015	1148	32,9
Продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде	51	18	141	276,4
Итого продукция животноводства	4059	8835	2342	57,7
Всего по организации	6563	8915	4506	68,6

 

По данным таблицы, специализация хозяйства в ОАО «Красный Восток» направлена на продукцию животноводства, так как денежная выручка от реализации данной продукции в 2009 году составила 2342 тыс. руб., а денежная выручка продукции растениеводства составляет 2164 тыс. руб. Снижение же денежной выручки продукции растениеводства произошло за счет зерновой продукции на 477 тыс. руб. Увеличение же денежной выручки продукции животноводства в 2009 году по сравнению с 2007 годом произошло за счет крупнорогатого скота, продукции собственного производства на 531, 90 тыс. руб. соответственно. В целом за три последних года  денежная выручка по организации всего сократилось на 2057 тыс. руб. или на 31,4 % и в 2009 году составила 4506 тыс. руб.

Каждое сельскохозяйственное предприятие может успешно выполнить  план по производству продукции, если оно будет иметь достаточное  количество продуктивных животных. Рассмотрим поголовье и продуктивность животных в ОАО «Красный Восток» (табл. 7).

Таблица 7

Поголовье и продуктивность животных в ОАО  «Красный Восток»

 

Показатель	2007	2008	2009	отклонение, %
Крупнорогатый скот, гол	329	367	504	153,1
в том числе:
коровы	200	210	210	105
Среднегодовой удой на 1 корову, центнеров	23,77	49,4	9,7	40,8
Прирост, ц:	141	126	312	221,3

 

По данным таблицы можно  сделать вывод, что крупнорогатый  скот увеличился на 53,1% или на175 гол. это произошло за счет увеличения числа коров на 10 гол. или на 5 %. Среднегодовой удой на одну корову сократился на 59,1 %. Прирост крупнорогатого скота увеличился в 2 раза. Это говорит о том, что по основным показателям уровень животноводства в данном хозяйстве поднимается.

Обобщающей производственной деятельности предприятий выступает валовая  продукция сельского хозяйства. Она представляет собой общее  количество произведенной за определенный период сельскохозяйственной продукции. Валовую продукцию сельского  хозяйства учитывают как в  натуральном, так и в стоимостном  выражении. Себестоимость валовой  продукции представляет собой сумму  всех производственных затрат на ее получение. Производство валовой продукции  в натуральном выражении во всех категориях хозяйств, при переходе к рыночным отношениям значительно  сократилось. Рассмотрим валовую продукцию  сельскохозяйственных культур в  ОАО «Красный Восток» (табл. 8)

 

 

 

 

Таблица 8

Производство валовой продукции  сельскохозяйственных культур, ц.

Культура	2007	2008	2009	отклонение, %
Зерновые и зернобобовые	9000	8196	12878	143
Однолетние травы	2000	1400	1500	75
Многолетние травы	450	-	1160	257,7
Силосные культуры, зеленая масса	15360	10940	8000	52,08
Сено	9000	7100	6340	70,4
Силос	11520	8200	6000	52,1

 

Из таблицы производство валовой продукции сельскохозяйственных культур можно сделать вывод, что в ОАО « Красный Восток»  наблюдается тенденция к увеличению валового продукта зерновых и зернобобовых в отчетном году по сравнению с базисным на 43 % и в отчетном году составляет 12878 ц. Многолетние травы также увеличились в 2 раза и в отчетном году составили 1160 ц. В свою очередь наблюдается сокращение валовой продукции однолетних трав на 500 ц или на 25 %, так же сокращение произошло и силосных культур на 47,9 %, так же сена на 29,3 % и в отчетном году составило 6340 ц. Сократилась и валовая продукция силоса на 47,9 % и в отчетном году составило 6000 ц.

 

2.3 Оценка  финансового состояния ОАО «Красный  Восток»

Финансовые результаты деятельности предприятия характеризуются суммой полученной прибыли и уровнем  рентабельности. Анализ финансовых результатов  деятельности сельскохозяйственного  предприятия начинают с рассмотрения балансовой прибыли, ее динамики и структуры, определяют отклонения показателей  отчетного года от плановых и данных за прошлый год. Показатели рентабельности характеризуют как финансовые результаты, так и эффективность деятельности предприятия в целом. Финансовая устойчивость является комплексным  и наиболее важным критерием, характеризующим  финансовое состояние предприятия. Анализ финансового состояния предприятия необходим, чтобы знать, в каком положении находится предприятие на тот или иной отрезок времени, но и для эффективного управления с целью получения обеспечения финансовой устойчивости предприятия. Рассмотрим финансовые результаты хозяйствования ОАО «Красный Восток» (табл. 9).

Таблица 9

Динамика  финансовых результатов хозяйствования ОАО «Красный Восток»

Показатель	2007	2008	2009	Отклонение (+;-)
Выручка всего, тыс. руб. в том числе  продукция:	6536	8915	4506	-2030
Растениеводства	2504	80	2164	-340
Животноводства	4059	8835	2342	-1717
Себестоимость всего, тыс. руб. в том  числе продукция:	6529	7672	5102	-1427
Растениеводства	1833	50	1006	-827
Животноводства	4696	7622	4096	-600
Прибыль (убыток) всего, тыс. руб. в том числе продукция:	34	1243	-596	-630
Растениеводства	671	30	1158	487
Животноводства	-637	1213	-1754	-1117
Рентабельность (убыточность) в целом, % в том числе продукция	0,5	0,8	-1,12	-1,62
Растениеводства	0,4	0,6	1,15	0,7
Животноводства	0,1	0,2	-0,4	-0,5