Теоретичні засади і практика фінансового обліку готової продукції

 

Основним нормативно –  правовим документом, що регламентує облік готової продукції є Положення (стандарт) бухгалтерського обліку 9 “Запаси”. Цим положенням визначаються методологічні засади формування в бухгалтерському обліку інформації про запаси та розкриття її у фінансовій звітності, а саме оцінка та визнання запасів, методи їх вибуття.

Крім нормативної бази та законодавчих документів з питань теми дослідження в процесі написання курсової роботи була опрацьована економічна література.

Автор навчального посібника "Бухгалтерський фінансовий облік: теорія та практика" Верхоглядова Н.І. у своїй праці комплексно розглянула питання організації і методології бухгалтерського обліку щодо форм обліку на підприємствах з різними формами власності та порядку складання бухгалтерської, податкової та статистичної звітності; розглянуто поняття запасів, їх оцінки та визнання і на її думку готова продукція – це виріб або напівфабрикат, що пройшли всі стадії обробки на підприємстві та відповідають стандартам. [23, c.151]

Досить цікавими, на наш погляд, є наукова праця Нашкерської Г.В., яка є автором і співавтором посібників, присвячених бухгалтерському обліку, зокрема: "Теорія бухгалтерського обліку", "Фінансовий облік". Це практичні посібники, в яких викладено теоретичні основи обліку готової продукції на підприємстві, напрямки його удосконалення відповідно до Закону України "Про бухгалтерський облік і фінансову звітність в Україні" та прийнятих Положень (стандартів) з бухгалтерського обліку. [27, c.279]

Цікавими є праці Пушкар М.С. „Фінансовий облік" та Бутинця Ф.Ф. „Бухгалтерський фінансовий облік”. Основна увага в них приділяється вивченню економічного змісту рахунків пов'язаний з обліком запасів і методологічного ведення  обліку готової продукції з урахуванням вимог національних стандартів. [28, c.219]

В праці Лишиленко О.В. „Фінансовий облік” досить детально вивчено та проаналізовано облік та методи оцінки готової продукції, визначення її фактичної собівартості формування та витрат, що до неї включаються, наводяться різнобічні приклади кореспонденції рахунків для відображення господарських операцій, з виробництва та реалізації готової продукції. [26, c. 388]

Колектив авторів Житомирського  інженерно-технологічного інституту Ф.Ф.Бутинець, О.В.Олійник, М.М.Шигун та інші в навчальному посібнику “Організація бухгалтерського обліку в темі 11. “Організація обліку запасів” висвітлює порядок організації обліку запасів і в тому числі готової продукції згідно із П(С)БО 9 “Запаси” і П(С)БО 16 “Витрати”. [22, c.198] Також, порядок ведення обліку готової продукції і її реалізації висвітлює цілий ряд вітчизняних науковців: П.М.Герасим, П.Я.Хомик в навчальному посібнику “Бухгалтерський облік за журнальною формою рахівництва”, М.М.Дупай, П.Н.Денчук, С.В.Питель в навчальному посібнику “Бухгалтерський фінансовий облік”. [25, c.100]

Дану тему дуже добре висвітлює  і Загородній Л.О. у статті „Місце готової продукції в бухгалтерському обліку ”. Автор характеризує витрат на виробництво готової продукції: прямі матеріальні, прямі витрати на оплату праці, амортизація основних засобів, що безпосередньо пов’язані з виробництвом продукції. Однак найбільшу увагу вона приділяє таким методам оцінки готової продукції як метод нормативних затрат та ідентифікованої собівартості. Автор статті зауважує, що впровадження даного методу є найбільш раціональним для виробництв масового характеру, які використовують стандартизацію всіх виробничих процесів, до запасів, які мають високу вартість. [34, c. 95]

Пізнавальною є і стаття Кучеренко Т.С. „Удосконалення обліку готової продукції”, де запропонована класифікація готової продукції та шляхи удосконалення її обліку за рахунок покращення організації первинного обліку на підприємстві, підвищення організації контролю збитків в момент їх виникнення та усунення в процесі продажу продукції, що, на думку автора, буде позитивно впливати на фінансові результати. [38, c.11]

Питання удосконалення системи автоматизації виробництва наводяться в статті Губарик О.М. “Технологія автоматизації бухгалтерського обліку готової продукції та процесу її реалізації ” . Автор пропонує запроваджувати ERP-системи, що дають змогу одну інтегровану програму замість декількох розрізнених та розмежувати доступ інформації для зменшення внутрішніх та зовнішніх загроз. [33, c. 28]

Каліцька В.В. у статті “ Обліку реалізації готової продукції ” наводить рахунки та типову кореспонденцію рахунків з обліку реалізації готової продукції, також характеризує документи, щодо обліку продукції на стадії виробництва та реалізації. Вона визначила, що облік готової продукції повинен забезпечити контроль за виконанням завдань по випуску продукції згідно договірного асортименту на всіх стадіях її руху: зберіганням готової продукції за обсягом, асортиментом та якістю; своєчасною випискою документів на відвантаження; поданням розрахункових документів покупцям та контроль своєчасного здійснення платежів; використанням матеріальних і фінансових ресурсів за допомогою складання планових і фактичних калькуляцій собівартості продукції. [36, c.13]

Питання автоматизації обліку та контролю висвітлено у працях Бутинця Ф.Ф. „Інформаційні системи бухгалтерського обліку”, Івахненкова С.В. „Інформаційні технології в організації бухгалтерського обліку та аудиту”, а також в періодичній літературі.

Отже, ми бачимо, що існує багато нормативних документів, що регламентують засади обліку готової продукції, її оцінку та визнання, відображення у фінансовій звітності. Також, велика кількість науковців займалась дослідженням обліку виробництва та реалізації готової продукції, однак не існує єдиної думки щодо методів та шляхів удосконалення обліку готової продукції, автоматизації обліку та здійсненню контролю.  

 

 

3. КОРОТКА ОРГАНІЗАЦІЙНО-ЕКОНОМІЧНА ХАРАКТЕРИСТИКА ТОВАРИСТВА З ОБМЕЖЕНОЮ ВІДПОВІДАЛЬНІСТЮ ,,ВІННИЦЬКИЙ КОМБІНАТ ХЛІБЛПРОДУКТІВ №2”

 

Об’єктом нашої курсової роботи є товариство з обмеженою відповідальністю «Вінницький комбінат хлібопродуктів №2, на прикладі якого ми досліджували облік готової продукції.

ТОВ «Вінницький комбінат хлібопродуктів №2» (надалі ТОВ «ВКХП №2») – це товариство, яке засноване шляхом об'єднання  майна (внесків) Учасників відповідно до Цивільного кодексу України, Господарського кодексу України, Законів України «Про господарські товариства», «Про зовнішньоекономічну діяльність» та іншого чинного законодавства України для здійснення господарської діяльності на основі повного господарського розрахунку, самофінансування та самоокупності.

 Воно знаходиться за  адресою: 23240, Україна, Вінницька  обл., Вінницький    р-н, смт. Десна, вул. Гагаріна, 6.

Статутний фонд згідно наказу “Про формування статутного фонду” СВАТ “Обрій” становить 488402 грн. 75 коп.

Метою діяльності товариства є одержання прибутку від здійснення виробничої, комерційної, посередницької та іншої діяльності у відповідності і на умовах, визначених чинним законодавством і Статутом.

Предметом діяльності товариства є:

• виробництво борошномельної, круп’яної, комбікормової та іншої продукції

та її реалізація;

• проведення державних та децентралізованих закупок зерна, закупівля,

приймання, обробка, збереження і відпуск зернових культур;

• збереження і раціональне використання державних хлібних ресурсів;
• розвиток борошномельної, круп’яної, елеваторної та комбікормової

промисловості;

• виробництво продукції з зернових культур, в тому числі – давальницької

сировини;

• виробництво хлібобулочних виробів.
• торговельна діяльність в сфері роздрібної торгівлі через власну фірмову

мережу магазинів, кіосків, розкладок, виїзні торговельні точки, інші торговельні заклади, тощо: продуктами харчування та харчовими добавками, предметами гігієни та санітарії , косметично-парфумерними виробами, алкогольними напоями, тютюновими виробами, товарами побутової хімії, іншими товарами широкого вжитку та промислового призначення;

• виробництво готових кормів для тварин, що утримується на фермах;
• оптова торгівля зерном, насінням та кормами для тварин;
• складське господарство.

Крім того, предметом діяльності товариства є надання, з метою  створення належних умов для забезпечення здійснення оптової торгівлі сільськогосподарською  продукцією, таких послуг:

• забезпечення операторів оптових ринків с/г продукції спеціально               облаштованими робочими місцями;
• підготовка партій с/г продукції до продажу;
• документальне оформлення купівлі-продажу сільськогосподарської продукції;
• формування партій та контроль якості с/г продукції. (Додаток А)

Важливе значення для ефективного  здійснення господарської діяльності має організаційна структура – це склад відділів, служб і підрозділів в апараті управління, системна їх організація, характер підпорядкованості та підзвітності один одному і вищому органу управління, а також набір координаційних і інформаційних зв’язків, порядок розподілу функцій управління по різним рівням і підрозділам управлінської ієрархії. Організаційна структура є базисом оптимізації функціонування підприємства та використання його виробничо-технологічного потенціалу.

Організаційна структура  ТОВ «ВКХП №2» відображена на рис. 3.1.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Рис. 3.1. Організаційна структура  ТОВ «ВКХП №2»

Виходячи з рис.3.1  можна  зробити висновок, що організаційна  структура ТОВ «ВКХП №2» є добре розвиненою та розгалуженою і здатна забезпечити оптимальну роботу підприємства, використання усіх його виробничо-технологічних потужностей, фінансових та інвестиційних можливостей, тобто забезпечити ефективність роботи підприємства.

Річну фінансову звітність  за 2009р., 2010р., 2011р., яка складена бухгалтером можна розглянути у додатках Б, В, Д. Для визначення ефективності діяльності підприємства ТОВ «ВКХП №2» у 2009-2011 роках розрахуємо основні показники фінансово-господарської діяльності (табл.3.1).

Таблиця 3.1.

Основні показники фінансово-господарської діяльності ТОВ «ВКХП №2» у 2009-2011роках

№ з/п	Показник	2009 рік	2010 рік	2011 рік	Відхилення у 2011р. порівняно із 2009 р.		Відхилення у 2011р. порівняно із 2010 р.
					Абс., тис. грн..	Відн., тис. грн.	Абс., тис. грн.	Відн., тис. грн.
1	2	3	4	5	6	7	8	9
1   1	Доход (виручка) від реалізації продукції (товарів, робіт, послуг) без  ПДВ (тис.грн.)	76197	380584	178755	102558	134,6	-201829	-53,0
22	Собівартість реалізованої продукції (товарів, робіт, послуг) (тис.грн)	63074	335999	154936	91862	145,6	-181063	-53,9
33	Валовий: прибуток/збиток (тис.грн.)	13123	44585	23819	10696	81,5	-20766	-46,6
44	Інші операційні доходи (тис.грн.)	635	85028	57760	57125	8996,1	-27268	-32,1
55	Інші операційні витрати (тис.грн.)	14102	125700	71883	57781	409,7	-53817	-42,8
66	Фінансові результати від  операційної діяльності: прибуток/збиток (тис.грн.)	-344	3913	9696	10040	2918,6	5783	147,8
77	Інші доходи звичайної  діяльності (тис. грн.)	1068	8678	10	-1058	-99,0	-8668	-99,9