Основи витрат виробництва по випуску готової продукції

Кваліфіковані вимоги. Вища економічна освіта та стаж фінансово-бухгалтерської роботи на керуючих посадах не менше 5 років.

На хлібокомбінаті бухгалтерський облік ведеться згідно Наказу про облікову політику.

Основними положеннями наказу є:

При веденні бухгалтерського обліку і формуванні фінансової звітності керуватись Законом України "Про бухгалтерський облік та фінансову звітність в Україні і Положеннями (стандартами) бухгалтерського обліку.

Облікову політику застосовувати в такий спосіб, щоб фінансові звіти повністю відповідали усім вимогам Закону та кожного конкретного П(С)БО.

При веденні бухгалтерського обліку та складанні фінансових звітів забезпечувати наступні якісні характеристики звітної інформації: доступність, достовірність, доречність, зіставлюваність.

При веденні бухгалтерського обліку та складанні фінансових звітів дотримуватись наступних принципів обліку: автономність, безперервність, послідовність, єдиного грошового вимірника-гривні.

Визначати межу суттєвості - 100 грн. Визначити в складі господарської діяльності  підприємства такі  види діяльності:

- основну діяльність, до якої належить операції пов'язані з виробництвом та реалізацією хлібобулочних, кондитерських виробів, торгівля через мережу фірмових кіосків, магазинів;

- іншу операційну діяльність, до якої належать операції пов'язані з реалізацією виробничих запасів і витрат на розробку, дослідження, нестачі,отриманням або сплатою штрафів, уцінки запасів та інше.

Для визначення нематеріального активу, визначення терміну корисного використання його та ліквідаційної вартості нематеріального активу затвердити комісію.

-   нарахування амортизації проводити прямолінійним методом.

-   метод нарахування амортизації може змінюватись у разі зміни умов отримання економічних вигод від їх використання;

-   установити термін служби основних засобів;

-   бухгалтерський облік основних засобів та інших необоротних матеріальних активів здійснювати згідно з П(С)БО М» 7.

-   Амортизацію  основних засобів нараховувати пооб'єктно.

  - Ліквідаційну  вартість основних засобів  і нематеріальних активів підприємства прийняти в сумі, яка дорівнює 0.

Матеріальні активи, що використовуються не більше одного року, вважати малоцінними та швидкозношуваними предметами (МШП). Бухгалтерський облік таких предметів вести на рахунку 22. При передачі їх із складу в експлуатацію здійснювати списання балансової вартості повністю на витрати. Здійснювати обов'язкове ведення кількісного обліку таких предметів у розрізі матеріалтно-відповідальних осіб до моменту їх повної ліквідації (списання з балансу).

Вважати матеріальні активи з терміном корисного використання (експлуатації) понад один рік малоцінними необоротними матеріальними активами (МНМА). Амортизацію МНМА нарахувати у першому місяці використання об'єкта в розмірі 50 відсотків його вартості, яка амортизується, та решта 50 відсотків вартості, яка амортизується У місяці їх вилучення з активів ( списання з балансу) внаслідок невідповідності критеріями визнання активом.

Бухгалтерський облік тари вести за первинною вартістю на рахунку 204 Облік тари одноразового використання й пакування для затарювання готових виробів відносити до витрат, пов'язаних з операційною діяльністю підприємства за статтею "Витрати на збут".

Багатооборотну тару (бочки, фляги, банки тощо), на яку встановлені заставні ціни, обліковувати за цими цінами. У торгівельній мережі "Тара під товарами" вести облік наявності та руху тари під товарами і порожньої тари на субрахунку 284.

Аналітичний облік руху тари вести в кількісному і грошовому вираженні за складами ,цехами, виробничими ділянками та іншими місцями зберігання, за матеріально відповідальними особами.

Тару, яка призначена для постійного зберігання товарно-матеріальних цінностей на складах підприємства та виробничих цехах обліковувати на рахунку 115 "Інвентарна тара". Така тара не зараховується до запасів, а зараховується до необоротних активів підприємства група "Інші необоротні матеріальні активи".

Нарахування амортизації інших необоротних матеріальних активів проводити прямолінійним методом. Слід враховувати пункт 16 П(с)БО 9 та розділ складу витрат П(с)БО 16 "Витрати".

Оцінку засобів (покупних товарів для роздрібної торгівлі) здійснювати за цінами продажу.

Облікову політику запасів здійснювати згідно з П(с)БО № 9. Первини., вартість запасів, що придбані,за плату, визначити за їх собівартістю, до якої включати транспортно-заготівельні витрати. При відпуску запасів у виробництво, продаж та іншому вибутті оцінку їх здійснювати методом ПРО.

Облікову політику витрат здійснювати згідно П(с)БО № 16.

Встановити перелік та склад статей калькулювання виробничої собівартості продукції.

Запровадити перелік та склад змінних та постійних загально – виробничих витрат. Установити нормальну потужність цехів та інших структурних підрозділів підприємства.

Затвердити  перелік витрат,  що  відносяться на рахунок  92 "Адміністративні витрати", 93 "Витрати на збут".

Затвердити перелік первинних документів, які застосовуються підприємством у практичній діяльності.

Фактичні витрати на ремонт основних засобів включати до складу витрат на виробництво. На підприємств застосовувати форми та системи оплати праці згідно з умовами передбаченими конкретним договором.

Установити дні видачі заробітної плати та інших соціальних пільг:

-         25 числа поточного місяця;

-         10 числа місяця, що настає за звітним.

Добові на службові відрядження працівникам встановлюються інструкцією про службові відрядження в межах України і за кордон, затвердженою наказом Мінфіну України від 13.03.98р. №59.

Затвердити право підпису відповідальним особам довіреностей на отримання товарно-матеріальних цінностей.

Резерви майбутніх витрат і платежів не створювати. Здійснювати податковий облік згідно чинного законодавства України.

Визначити облікову політику дебіторської заборгованості згідно з П(с)БО № 10.31. Облікову політику оренди здійснювати згідно П(с)БО № 14.31.

Розділ III Організація обліку витрат виробництва по випуску готової продукції на підприємстві

3.1 Документальне оформлення операцій з обліку витрат виробництва по випуску готової продукції

Характерна особливість бухгалтерського обліку на ВАТ полягає в тому, що він заснований на суворому документуванні господарських операцій. Ця вимога закріплена в чинному законодавстві.

В Наказі про облікову політику підприємства визначено такі основні аспекти ведення обліку витрат:

- облік процесу виробництва ведеться на рахунку 23 та на рахунках класу 9 (рахунки класу 8 не використовуються) в розрізі госпрозрахункових підрозділів та існуючих об’єктів;

- загальновиробничі та інші непрямі витрати розподіляються між окремими обєктами виробництва пропорційно всім прямим витратам без вартості основних матеріалів;

- витрати на утримання автопарку; машинно – тракторного парку розподіляти між обєктами обліку витрат пропорційно обсягу робіт техніки; витрати на ремонт техніки включаються у витрати виробництва;

- собівартість незавершеного виробнитцтва визначається на підставі даних аналітичного обліку.

На підприємстві усі записи в бухгалтерському обліку про витрати виробництва проводяться на підставі відповідних первинних документів, які можна виділити такі групи:

-         з обліку витрат праці;

-         з обліку витрат предметів праці;

-         з обліку витрат засобів праці;

-         з обліку інших витрат;

-         з обліку виходу продукції.

  По матеріальним витратам складається кошторис на одиницю кожного виду продукції, з урахуванням фактичних цін сировини і матеріалів на час розрахунку, нормативів використання електроенергії, тепла тощо на виготовлення тони продукції, норми яких затвержуються на підприємстві керівником і періодично перевіряються з ініціативи економічних служб.

  При видачі сировини і матеріалів зі складу оформлюються такі документи (рис. 3.1).

-лімітно-забірна картка використовується при багаторазовому відпуску виробничих запасів на виробництво (Додаток З);

- накладна (внутрішньогосподарського призначення) - оформляється при разових відпустках (Додаток І);

- акти про списання матеріалів на виробництво - для відпуску у виробництво насіння, садільного матеріалу, мінеральних, органічних і бактеріальних добрив, отрутохімікатів та гербіцидів.

Рис. 3.1. Документальне оформлення списання ТМЦ

Матеріальні активи зі строком корисного використання понад 1 рік і вартістю до 1000 гривень вважаються малоцінними необоротними активами. Нарахування амортизації по таким активам і списання їх на виробництво здійснюється за методом зменшення залишку по нормі амортизації- 100% в розрахунку на календарний рік. Незалежно від строку експлуатації і вартості в склад оборотних малоцінних швидкозношуваних предметів включаються і відображаються на рахунках класу 2 “Запаси” інструменти, гоподарський інвентар, спеціальне оснащення і спеціальний одяг, які використовуються для виробничих цілей.

Основна заробітна плата основних виробничих робітників, які знаходяться на відрядній оплаті праці, як правило, відноситься безпосередньо на відповідні види продукції. Первинний облік витрат на оплату праці виробничих працівників ведеться в документах,зазначених на рис. 3.2.

Рис. 3.2. Документальне оформлення первинного обліку витрат на оплату праці

Основним первинним документом обліку робочого часу є табель робочого часу (Додаток Ї), який фіксує відпрацьований робочий час бригади за місяць. Він ведеться шляхом проставлення в ньому відпрацьованого часу і неявок на роботу за видами причин (відпустки, хвороби, прогули). Табель ведеться в одному екземплярі і передається в бухгалтерію 2 рази на місяць: перший раз-для нарахування авансу, другий раз для нарахування заробітної плати. Дані з нього є базою для формування відомості для нарахування зарплати та відомості на її видачу.

  Первинним документом для розрахунку нарахувань на заробітну плату є розрахунок – зарплата на нарахування на неї та бухгалтерська довідка (рис. 3.3).

Нарахування на заробітну плату проводиться за такою ставкою: Єдиний соціальний внесок нараховуються за ставкою 38%.

Рис. 3.3. Документальне оформлення первинного обліку амортизації і нарахувань на заробітну плату

  Згідно з Наказом про облікову політику, нарахування амортизації основних засобів  на підприємстві має здійснюватись за ставками, що передбачені Законом України “Про оподаткування прибутку підприємств» і фіксується в зведеній відомості нарахування амортизації основних засобів та нематеріальних активів (Додаток К).

Облік загальновиробничих витрат здійснюється за допомогою таких же документів і  регістрів, як і при обліку виробничих витрат. Склад і перелік змінних і постійних загальновиробничих витрат, встановлених підприємством зображено на рис. 3.4.

Рис. 3.4. Склад постійних і змінних загальновиробничих витрат

Загальновиробничі витрати включаються до собівартості продукції пропорційно базі розподілення-нормальній виробничій потужності, яка визначається в кількості виготовленої продукції. Для обліку загальновиробничих витрат на підприємстві ведеться відомість обліку загальновиробничих витрат, в якій виробничі витрати групуються в розрізі виробництв і в розрізі статей витрат.

Розподілені постійні загальновиробничі і змінні загальновиробничі витрати списуються на собівартість виробленої продукції проведенням Дт23 Кт91. Нерозподілені загальновиробничі витрати включаються до складу собівартості реалізованої продукції у періоді їх виникнення проведенням Дт90 Кт91.

Після складання первинних документів головним бухгалтером за допомогою компютерної програми «1: С Підприємство» формуються відповідні групувальні відомості та регістри обліку.  Порядок групування даних з первинних документів в відомості і регістри показано на рис.3.5

Рис. 3.5. Поточний облік витрат на виробництво

Крім даних документів в середовищі «1:С Підприємство», можна сформувати наступні регістри обліку: журнал – ордер і відомість по рахунку 23, по рахунку 90, 911 «Витрати на автотранспорт», 913 «Допоміжне виробництво», обороти по рахунку 23, 90, 91. Крім того на підприємстві складаються: регістр – Затрати по підприємству, відомість руху матеріалів, обіг ТМЦ по підприємству .