Методы учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции

Содержание

Введение…………………………………………………………………………..3                                                                                                                 

Глава 1.Основы управления затратами на производство и реализацию продукции. ……………………………………………………………………….5            

1.1. Понятие управленческого  и бухгалтерского учета………………………...5        

1.2. Классификация  затрат в управленческом учете……………………………7      

1.2.1. Понятие  себестоимости и классификация  затрат в целях принятия        управленческих решений………………………………………………………..10

1.3. управление  затратами на производство и  реализацию продукции……...13    

Глава 2. Учет затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции. ……………………………………………………………………...19

2.1. Понятие расходов  организации и определение их  величины……………19

2.2. Признание  расходов организации………………………………………….21                        

2.3. Учет расходов  по элементам затрат……………………………………….23         

2.4. Учет затрат  на производство продукции по  статьям калькуляции……...27         

2.5. Сводный учет  затрат на производство. …………………………………...33                                                      

Глава 3. Методы учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции. ……………………………………………………38                                                                               

3.1. Метод учета  затрат на производство и калькулирование  продукции. ….38    

3.2. Показатели  затрат и себестоимости продукции,  методика их расчета. ...45  

3.3. Отражение  в бухгалтерской отчетности расходов  организации. ……….51           

Заключение……………………………………………………………………...53                                                                                                        

Список  используемой литературы ………………………………………….56                                                                   
 
 
 

Введение.

     Главными  задачами развития экономики на современном этапе является:

-повышение эффективности производства;

-занятие устойчивых позиций организаций на внутреннем и международном рынках.

     Формирование  издержек производства и обращения, их учет - имеет важное значение для предпринимательской деятельности организаций. Это важно не только во взаимосвязи с действующим в настоящее время налоговым законодательством, но и в соответствии с местом бухгалтерского учета в системе управления организацией.

     Основой для разработки и реализации управленческих решений является: состояние организации в данный момент времени. Так, данные учета издержек производства (обращения) и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) – это важное средство выявления производственных резервов; контроль за использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов, с целью повышения рентабельности производства. Таким образом, участок издержек производства (обращения) и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) занимает наиболее важное место в системе организации.

     Калькулирование – это основа цен. Всем известно, что покупатель заинтересован в качестве продукции и ее цены. [10]. То есть, чем выше качество и ниже цена, тем лучше и выгоднее для покупателя. Но, чтобы выдержать конкуренцию и завоевать доверие покупателей, предприятие должно выгодно выделяться среди свих конкурентов. Эти показатели заключены в калькуляции себестоимости.

     Основная цель любого коммерческого предприятия - получение максимальной прибыли, то есть разность между полученными средствами за отгруженную продукцию и затратами на их производство и продажу. Таким образом, затраты предприятия непосредственно влияют на формирование объема прибыли. Чем меньше себестоимость производимой продукции, тем более конкурентоспособно предприятие, доступней продукция для потребителя и более ощутим экономический эффект от ее продажи.

     Актуальность  выбранной темы в том, что затраты  существуют в любой организации, а продуманный учет затрат ведет  к снижению себестоимости, получению  рентабельной продукции. Поэтому учет затрат и калькулирование себестоимости продукции, а также аналитические методы нахождения оптимальных управленческих решений выдвигаются в центр внимания управленцев предприятий.

     Целью курсовой работы является: изучение учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции (работ, услуг). Данная цель реализуется следующими задачами:

- изучение  основ управления затратами на  производство и реализацию продукции;

- рассмотреть  учет затрат на производство  и калькулирование себестоимости  продукции;

- изучить  методы учета затрат на производство  и калькулирование себестоимости  продукции.

     Данная  работа состоит из введения, трех частей, заключения и списка литературы. В первой части будут рассмотрены понятия управленческого и бухгалтерского учета, себестоимости; классификация затрат в управленческом учете; управление затратами на производство и реализацию продукции. Во второй части раскрыты:  учет расходов по элементам затрат; учет затрат на производство продукции по статьям калькуляции; понятие и признание расходов организации. В третьей части: показатели и метод учета затрат на производство; калькулирование себестоимости продукции; расходы организации. В заключении сделаны краткие выводы по проделанной работе.  
 

Глава 1. Основы управления затратами на производство и реализацию продукции.

1.1.Понятие управленческого и бухгалтерского учета.

     Бухгалтерский учет, являясь составной частью системы  управления организацией, представляет собой упорядоченную систему  сбора, регистрации и обобщения  в денежном выражении информации об имуществе, обязательствах организации  и их движении путем сплошного, непрерывного и документального отражения  всех хозяйственных операций.

     Функции бухгалтерского учета:

- регистрация хозяйственных операций путем их документирования;

- оценка и обобщение в денежном выражении информации по объектам бухгалтерского учета в соответствующих регистрах бухгалтерского учета;

- контроль за сохранностью имущества, целевым и рациональным использованием ресурсов, в том числе путем проведения инвентаризаций;

- систематизация финансовой информации об имущественном положении  организации и результатах ее деятельности в бухгалтерской отчетности.

     Основными задачами бухгалтерского учета, сформулированными  в Федеральном законе №129-ФЗ "О бухгалтерском учете", являются:

- формирование полной и достоверной информации о деятельности организации и ее имущественном положении, необходимой внутренним пользователям бухгалтерской отчетности (руководителям, работникам и их представителям), а также внешним ее пользователям (инвесторам, кредиторам и др.);

- обеспечение внутренних и внешних пользователей информацией, которая необходима для контроля за соблюдением законодательства  РФ при осуществлении организацией хозяйственных операций и их целесообразностью, наличием и движением имущества и обязательств, использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов в соответствии с утвержденными нормами, нормативами и сметами;

-предотвращение отрицательных результатов хозяйственной деятельности организации и выявление внутрихозяйственных резервов обеспечения ее финансовой устойчивости. [2]

     Одним из видов бухгалтерского учета является управленческий учет. Управленческий учет - вид такого учета, при котором происходит сбор, обработка и предоставление учетной информации для нужд управления на предприятии.  Его цель - формирование информационной системы на предприятии.

     Главной задачей управленческого учета  является: подготовка достоверной и полной информации, которая служит источником для принятия на предприятиях необходимых управленческих решений. [11]

     Управленческий  учет представляет собой систему  сбора определенной информации и  ее использования внутри предприятия. Эта информация не может быть предоставлена финансовым учетом, так как перед ним стоят совершенно другие цели и задачи. В рамках управленческого учета осуществляются планирование, контроль и оценка производственной деятельности организации.

     Управленческий  учет является составной частью системы  управления предприятием. Он призван обеспечивать процесс сбора информации:

- для контроля эффективности текущей деятельности организации в целом и ее отдельных подразделений, видов деятельности, секторов рынка;

- для планирования будущей стратегии и тактики осуществления финансово- хозяйственной деятельности в целом и отдельных хозяйственных операций, оптимизации использования материальных, трудовых и финансовых ресурсов организации;

- для измерения и оценки эффективности хозяйствования в целом и подразделений организации, в частности, исчисления уровня рентабельности отдельных видов продукции, работ, услуг, секторов и сегментов рынка;

- для корректировки принятых управленческих решений в ходе процесса производства и реализации продукции, товаров и услуг, уменьшения субъективности в процессе принятия решений на всех уровнях управления.

Главными  принципами управленческого учета  являются:

1. ориентация на достижение поставленной задачи;
2. необходимость обеспечения альтернативных вариантов ее решения;
3. участие в расчетах нормативных параметров оптимального варианта и в контроле его исполнения;
4. ориентация на выявление отклонений от заданных параметров исполнения;
5. интерпретация выявленных отклонений и их анализ.

1.2.Классификация  затрат в управленческом  учете.

     При формировании системы управленческого  учета, которая удовлетворяет потребностям менеджеров всех уровней управления предприятием, необходимо классифицировать все основные затраты, производимые в процессе осуществления хозяйственной деятельности предприятия.

     Затраты не однородны:

- по  своему составу;

- времени  и месту осуществления;

- по целевому назначению.

       Основная часть затрат связана  с производством и реализацией  продукции, однако предприятие  также осуществляет расходы на  воспроизводство производственной  базы, на социально-культурные мероприятия и др. Для правильного отражения различных затрат в бухгалтерском учете, для эффективного управления затратами необходимо применять экономически обоснованную классификацию затрат.

Затраты на производство продукции группируют по месту их возникновения, носителям затрат и по видам.

     По  месту возникновения затраты относят на подразделения компании, где ресурсы уже были использованы. Как правило, группировка по местам возникновения затрат строится в соответствии со структурой компании. Местами возникновения затрат могут быть:

- подразделения основного и вспомогательного производства;