Фактическое состояние учета затрат, выхода продукции растениеводства и исчисление себестоимости Гелио-Пакс-Агро

3.5. Отражение в регистрах  учета затрат.

     Обобщающим  регистром о затратах и выходе продукции по соответствующему отделению  является лицевой счёт (производственный отчёт) отделения. Он состоит из двух разделов: I. Затраты на производство (дебет счёта); II. Выход продукции (кредит счёта).

     В первом разделе лицевого счёта (производственного  отчёта) на каждый объект учёта (культура, группа культур или вид незавершённого производства) отведена отдельная графа. В строках указывают затраты по их конкретным видам, сгруппированные согласно установленной номенклатуре статей затрат в растениеводстве. Виды затрат в статьях выделены в соответствии с корреспонденцией счетов. Отдельные графы в нём предназначены для учёта затрат, подлежащих распределению (снегозадержание и др.). Их также учитывают по статьям затрат, но по мере окончания этих работ и установления объектов, к которым они относятся, распределяют на другие объекты учёта затрат по принадлежности.

     Записи  в первом разделе лицевого счёта (производственного отчёта) делают на основании накопительных ведомостей. По затратам, которые не отражаются в накопительных ведомостях, записи осуществляются на основании соответствующих сводных и первичных документов. Так суммы начисленной амортизации по основным средствам, используемым в растениеводстве, отражают на основании ведомости расчёта амортизации; материальные затраты – на основании надлежащим образом сгруппированных первичных документов, а также отчётов материально-ответственных лиц.

     Во  втором разделе лицевого счёта (производственного  отчёта) отражают выход продукции, т.е. кредит счёта.

     В целом по хозяйству аналитический  учёт затрат и выхода продукции ведут в сводном лицевом счёте (сводном производственном отчёте) по хозяйству в целом. Его открывают на отдельном бланке лицевого счёта (производственного отчёта). В сводном лицевом счёте (производственном отчёте) по каждой строке и графе суммируют соответствующие данные лицевых счетов (производственных отчётов).

     Сводный учёт затрат на производство обеспечивает их группировку по производственным подразделениям, объектам учёта и  в целом по предприятию. Сводный  учёт затрат на производство при журнально-ордерной форме учёта ведётся в журнале-ордере № 10-АПК в разрезе счетов (субсчетов). В этом журнале-ордере объединён синтетический учёт по счетам материальных ценностей, затрат на производство, расходов на оплату труда,  резервов, основных средств и др.

     Журнал-ордер  № 10-АПК является регистром для учёта дебетовых и кредитовых оборотов по счёту 20-1. В нём дебетовые и кредитовые обороты накапливаются по корреспондирующим счетам на основании отчётов движения продукции и материалов, производственных отчётов и других регистров.

     Сгруппированные по корреспондирующим счетам обороты  журнала-ордера № 10-АПК сверяют с  другими регистрами бухгалтерского учета, после чего кредитовые обороты  его переносят в Главную книгу 
 
 
 
 
 
 
 
 

     3.6. Исчисление себестоимости  продукции растениеводства

Рассмотрим  динамику себестоимости продукции  растениеводства по Гелио Пакс Агро 3

Таблица 4

Динамика  себестоимости продукции  растениеводства  
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

    По  данным таблицы мы видим, что в 2008 году себестоимость по зерновым в  целом снизилась  отклонение составило 6,51. Но по некоторым культурам себестоимость возросла, например  по яровым, подсолнечнику. А по  озимым себестоимость сократилась.

Рассмотрим  производство и себестоимость  продукции  зернового хозяйства

По Гелио  Пакс Агро 3 (см. Таблицу  5)

Таблица 5 

 

По данным таблицы видно, что  затраты в 2008 году по сравнению с 2007 годом возросли по  всем позициям. Это объясняется  ростом цен на (ГСМ), россом заработной платы. Наряду с этим выросло и валовое производство.

Учет  производственных затрат по статьям  обеспечивает исчисление себестоимости  единицы продукции, позволяет определить их эффективность и конкурентоспособность, выявить влияние факторов, сформировавших данный уровень себестоимости, а также искать пути снижения затрат или оптимизации структуры себестоимости продукции.

      В соответствии с п.8.3 Методических рекомендаций объектом исчисления себестоимости  зерновых являются зерно и зерноотходы.

      Себестоимость зерна, зерноотходов, а также соломы составляют затраты на возделывание и уборку зерновых культур (включая  расходы по очистке и сушке  зерна на току). При этом себестоимость  соломы определяется исходя из отнесенных на нее затрат по уборке, прессованию, транспортировке, скирдованию и другим работам.

Себестоимость 1 ц зерна и зерноотходов определяют следующим образом:

1) из  общей суммы затрат на возделывание  и уборку зерновых культур  (включая расходы по очистке  и сушке зерна на току) вычитают  стоимость соломы;

2) оставшуюся  сумму затрат (за вычетом стоимости  соломы) распределяют на зерно  и зерноотходы пропорционально  удельному весу содержания полноценного  в них зерна;

3) затраты,  распределенные на зерно и  зерноотходы делят на соответствующую  физическую массу зерна и зерноотходов после ее очистки и сушки.

Проведем  анализ  себестоимости производства зерна по статьям затрат. 

Таблица 6.

Структура себестоимости 1 ц зерна. 

 

Рассмотрим  структуру себестоимости 1 ц подсолнечника

            Таблица 7. 

 
 
 
 
 
 
 
 

    Выводы  и предложения 

    Исследование  издержек производства  и себестоимости  продукции растениеводства в  Гелио-Пакс Агро  3  можно сделать вывод об изменениях себестоимости продукции растениеводства в отчетном по сравнению с базисным.

    В 2008 году в сравнении с базисным затраты на производство продукции  растениеводства больше чем в 2007 г. Следовательно и себестоимости  всех видов продукции растениеводства увеличилась в отчетном году.

    Увеличение  себестоимости –это отрицательное  явление , т.к себестоимость  это  один из важнейших показателей, во что  обходится того или иного вида продукции  и позволяет  субъективно  судить о том, насколько этот вывод  в конкретных экономических условиях хозяйствования. Именно поэтому чем ниже  себестоимость продукции тем более экономически эффективно  производство.

    Следовательно, увеличение продукции растениеводства  в Гелио Пакс Агро -3 говорит о  том, что  ее производство менее экономически  эффективно в 2008 году чем в 2007 г. Себестоимость 1 ц зерна увеличилась в отчетном году в сравнении с базисным.

    Для увеличения  валовых сборов зерна, подсолнечника необходимо предусмотреть  расширение посева подсолнечника, обеспечить лучшими предшественниками, внедрить новые урожайные сорта. Себестоимость 1 ц подсолнечника так же увеличилась.

      Решение этих задач и создание благоприятных условий очень важно для экономики предприятия и его развития.

      Для принятия оптимальных управленческих и финансовых решений необходимо знать свои затраты и в первую очередь разбираться в информации о производственных расходах. Анализ издержек помогает выяснить их эффективность, установить, не будут ли они чрезмерными, проверить качественные показатели работы, правильно установить цены, регулировать и контролировать расходы, планировать уровень прибыли и рентабельность производства.

      Система управленческого учета затрат на производство продукции растениеводства  была рассмотрена на примере Гелио-Пакс Агро 3. В этой системе были выявлены такие недостатки, как применение первичных документов произвольной формы и использование документов устаревшей формы: отсутствие в документах некоторых необходимых реквизитов.

      С целью устранения имеющихся недостатков согласно ст. 9 Федерального закона «О бухгалтерском учёте» от 21.11.96 г. № 129 - ФЗ предлагается: