Аудит эффективности использования оборотных средств на предприятии ОАО «Благовещенская кондитерская фабрика Зея

     Аудит использования оборотных средств  будет неполным, если не исследовать  их. Скорость обращения оборотных  средств имеет большое значение, поскольку этот показатель является комплексным измерителем эффективности  всех организационно-технических мероприятий на предприятии за исследуемый период. Ускорение обращения оборотных средств повышает эффективность использования товарно-материальных ценностей, улучшает финансовое состояние предприятия и укрепляет его положение на рынке. Скорость перемещения оборотных средств по отдельным фазам кругооборота в процессе создания продукта и национального дохода называется обращением оборотных средств. Чем быстрее происходит переход оборотных средств из одной формы кругооборота в другую, чем меньше они задерживаются в сфере производства и обращения, тем меньшая сумма оборотных средств необходима предприятию для производства продукции, работ и услуг. Следовательно, ускорение обращения является важнейшим условием экономии и рационального использования оборотных средств.

     Сверхнормативное  накопление материальных ценностей, задержка реализации продукции, работ и услуг  приводят к замедлению обращения  оборотных средств. Использование  оборотных средств характеризуется  коэффициентом обращения, продолжительностью одного оборота и коэффициентом загрузки средств в обороте. Коэффициентом обращения называется число оборотов, осуществляемое оборотными средствами в течение определенного времени. Продолжительность одного оборота – это число дней, в течение которых оборотные средства проходят все стадии кругооборота. Коэффициентом загрузки средств в обороте называется величина оборотных средств, приходящаяся на 1 рубль реализованной продукции, работ и услуг.

     Коэффициент обращения определяется делением суммы  доходов, полученных от реализации продукции в контролируемом периоде, на средний остаток оборотных средств, принимающих участие в обращении.

     Продолжительность одного оборота в днях равна произведению среднего остатка оборотных средств, находящихся в распоряжении предприятия, на число дней в периоде, за который вычисляется обращение, деленному на сумму доходов, полученных от реализации продукции.

     Коэффициент загрузки средств в обороте определяется как отношение среднего остатка  оборотных средств к сумме  доходов, полученных от реализации продукции.

     Средний фактический остаток оборотных  средств за месяц определяется как  сумма их на начало и конец месяца, деленная на 2; среднеквартальные остатки  вычисляют делением суммы четырех  среднеквартальных остатков на 4.

     Обращение всех оборотных средств, принимающих участие в обороте, вычисляется, исходя из средних остатков и ненормированных оборотных средств.

     Определяя показатели обращения всех оборотных  средств, включает также оборотные  средства, находящиеся в сфере  обращения (средства в расчетах, расчетные документы, переданные в банк на инкассо, и другие активы, находящиеся в обращении). В сумму средних остатков оборотных средств не включаются средства, находящиеся на расчетном счете предприятия в банке. При проверке показатели фактического обращения всех оборотных средств и отдельно нормированных можно сравнить с фактическим обращением за соответствующие периоды прошлого года и за предыдущий период текущего года. Вместе с анализом обращения нормированных оборотных средств в целом на всех статьях необходимо также вычислить скорость обращения на отдельных статьях нормированных средств.

     Контроль  использования оборотных средств  в сфере производства и оборота  готового продукта осуществляется с  применением расчетно-аналитических  методических приемов, прежде всего экономического анализа.  

    1.2. Понятие, состав  и структура оборотных  средств

    _{Оборотные средства являются одной  из составных частей имущества предприятия. Состояние и эффективность  их использования  — одно из главных  условий успешной деятельности предприятия. Развитие рыночных отношений определяет новые условия их организации. Высокая инфляция, неплатежи и другие кризисные явления вынуждают предприятия изменять свою политику по отношению к оборотным средствам, искать новые источники пополнения, изучать проблему эффективности их использования.}

    Оборотные средства определяются как совокупность средств предприятия, вложенных в оборотные фонды и фонды обращения, обслуживающие непрерывный процесс производственной и коммерческой деятельности и полностью потребляемых в течение одного производственного цикла.¹

    Оборотные средства составляют значительную часть  ресурсов организаций, поэтому важная роль отводится улучшению их использования. Одним из условий непрерывности деятельности предприятия является постоянное возобновление его материальной основы.

    Сущность  оборотных средств определяется их экономической ролью, необходимостью обеспечения воспроизводственного процесса, включающего как процесс  производства, так и процесс обращения. В отличие от основных фондов, неоднократно участвующих в процессе производства, оборотные средства функционируют только в одном производственном цикле и независимо от способа производственного потребления полностью переносят свою стоимость на готовый продукт.

    Оборотные средства включают следующие основные элементы (рис. 1):

• оборотные производственные фонды;
• фонды обращения.

В состав оборотных фондов включаются: 

• производственные запасы – сырье, вспомогательные материалы, покупные полуфабрикаты, топливо, тара, запасные части для ремонта оборудования, а также хозяйственный инвентарь; 
• незавершенное производство – предметы труда, которые находятся в производстве на разных стадиях обработки в подразделениях предприятия; 
• полуфабрикаты собственного изготовления – предметы труда, обработка которых полностью завершена в одном из подразделений предприятия, но подлежащие дальнейшей обработке в других подразделениях предприятия; 
• расходы будущих периодов, к которым относятся затраты на подготовку и освоение новой продукции, рационализаторство и изобретательство.

 
 
 
 
 
 

    Рис. 1. Состав и размещение оборотных  средств

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     Соотношение между отдельными группами, элементами оборотных фондов и общими их объемами, выраженное в долях или процентах, называется структурой оборотных фондов.² Она формируется под влиянием ряда факторов: характера и формы организации производства, типа производства, длительности технологического цикла, условий поставок топливно-сырьевых ресурсов и др. 

     Фонды обращения – это средства предприятия, вложенные в запасы готовой продукции, товары отгруженные, но не оплаченные, а также средства в расчетах и денежные средства в кассе и на счетах.

     Фонды обращения связаны с обслуживанием  процесса обращения товаров, они  не участвуют в образовании стоимости, а являются ее носителями. После изготовления продукции и ее реализации стоимость оборотных средств возмещается в составе выручки от реализации продукции (работ, услуг). Это способствует постоянному возобновлению процесса производства, который осуществляется путем непрерывного кругооборота средств предприятия. В своем движении оборотные средства проходят три стадии: денежную, производственную и товарную

     От  правильного распределения совокупной суммы оборотных средств между  сферой производства и сферой обращения во многом зависят их нормальное функционирование, скорость оборачиваемости и полнота выполнения присущих им функций: производственной и платежно-расчетной. 

    1.3. Источники формирования оборотных средств 

     Одним из важнейших принципов организации оборотных средств является деление их по источникам формирования. Все источники финансирования оборотных средств подразделяются на собственные и приравненные к ним средства, заемные, привлеченные и прочие источники.

     Собственные средства играют главную роль в организации кругооборота фондов, так как предприятия, работающие на основе коммерческого расчета, должны обладать определенной имущественной и оперативной самостоятельностью с тем, чтобы работать рентабельно и нести ответственность за принимаемые решения.

     Формирование  оборотных средств происходит в  момент организации предприятия, когда  создается его уставный фонд. Источником формирования в этом случае служат инвестиционные средства учредителей  предприятия.³

     Для сокращения общей потребности предприятия в оборотных средствах, а также стимулирования их эффективного использования целесообразно привлечение заемных средств. Заемные средства представляют собой в основном краткосрочные кредиты банка, с помощью которых удовлетворяются временные дополнительные потребности предприятия в оборотных средствах.

     Основными целями привлечения кредитов для  формирования оборотных средств  являются: кредитование сезонных запасов  сырья, материалов и затрат, связанных  с сезонным процессом производства; временное восполнение недостатка собственных оборотных средств; осуществление расчетов и опосредование платежного оборота.

     Привлеченные  источники — это ценные бумаги, ресурсы вышестоящих организаций, ассигнования из бюджета.

     Следует также выделить прочие источники формирования оборотных средств, к которым относятся средства предприятия, временно не используемые по целевому назначению (фонды, резервы и др.).

     Правильное  соотношение между собственными, заемными и привлеченными источниками  формирования оборотных средств играет важную роль в укреплении финансового состояния предприятия.

     Кроме того, в обороте предприятий постоянно  находятся средства, которые приравнены к собственным, так называемые устойчивые пассивы. Устойчивые пассивы — это  средства, которые не принадлежат предприятию, но постоянно находятся в его обороте. Такие средства служат источником формирования оборотных средств в сумме их минимального остатка.

     Эти средства не принадлежат предприятию  и организациям, но поскольку наличие  таких средств (пассивов) носит устойчивый характер, они приравниваются к собственным. Такие средства служат источником формирования оборотных средств в сумме их минимального остатка. К ним относятся: минимальная, переходящая из месяца в месяц, задолженность по оплате труда работникам предприятия, резервы на покрытие предстоящих расходов, минимальная, переходящая задолженность перед бюджетом и внебюджетными фондами, средства кредиторов, полученные в качестве предоплаты за продукцию (товары, работы, услуги), средства покупателей по залогам за возвратную тару, переходящие остатки фонда потребления, задолженность по некоторым видам налогов и др.  
 
 

     2. Организационно-экономическая  характеристика ОАО  «Благовещенская  кондитерская фабрика  «Зея»

     2.1. Организационная  характеристика предприятия 

      История предприятия началась в 1933 году. В  этом году решением Совнаркома РСФСР  было принято решение о строительстве  в г. Благовещенске бисквитной фабрики  по выпуску галет для нужд армии. Под фабрику были переоборудованы  здания главного корпуса мельницы, до революции принадлежавшей купцу Буянову, и два кирпичных склада. В ноябре 1935 года новое предприятие выпустило первую партию совей продукции. Галетами фабрика снабжала наших солдат во время боев на Хасане и Халхин-Голе. В годы Великой Отечественной войны 370 работников предприятия делали все возможное и невозможное, чтобы обеспечить фронт продукцией.

     В 1959 году вступили в строй конфетный  цех. Позже был запущен мармеладный  цех. А в 1963-м было создано кондитерское объединение с названием «Зея».

      С 2003 года для фабрики начался новый этап развития – «Зея» вошла в состав ОАО «Объединенные кондитеры». Этот холдинг объединяет 15 крупнейших российских кондитерских фабрик, в том числе таких гигантов, как «Рост Фронт», «Красный Октябрь», «Бабаевский».

  Сегодня фабрика – стабильно работающее предприятие, одно из ведущих своего профиля на Дальнем Востоке.