Экономическая эффективность развития молочного скотоводства

    М0 = p0q0- q0z0 = 1862-1484 = 378 тыс. руб.

    М1 = p1q1- q1z1 = 2542-2102 = 440 тыс. руб.

    Далее рассчитаем снижение массы прибыли  в:

    - абсолютном выражении: М1 –  М0 = 440-378 = 62 тыс. руб.

    - относительном выражении: М1/М0*100-100 = 440/378*100-100 = 16,4%

    Теперь  разложим общее изменение массы  прибыли по факторам и узнаем, как  влияет изменение себестоимости, объема реализации продукции и цен реализации продукции.

    При изменении себестоимости продукции снижение прибыли составило:

    Мz = (z0-z1)*q1 = z0q1- z1q1 = 1643-2102 = -459 тыс. руб.

    В результате изменения объема реализованной  продукции:

    Мq = (p1-q0)*(p0-z0) = ( p0q1- p0q0)-( z0q1- z0q1) = (2060- 1862)-(1643-1484) = 198-159 = 39 тыс. руб.

    В результате изменения цен реализации:

    Мр = (p1-p0)*q1 = 2542-2060 = 482 тыс. руб. 

     Из  этого можно сделать вывод, что снижение прибыли произошло за счет изменения себестоимости продукции.

     Далее определим, какими будут безубыточными  объемы производства продукции с  одной головы скота при сложившейся  цене реализации на молоко:

    

Пб.п. = , где         (2.2.1)

Пб.п. –  уровень безубыточной продуктивности 1 головы скота в год, ц (кг.);

Згол. –  затраты на голову скота, руб.;

Ц. –  цена реализации 1ц. продукции, руб.;

Пб.п. =

= 2554кг.

     Таким образом при сложившихся средних  затратах на 1 голову скота и цены реализации продукции хозяйству  для безубыточного производства молока достаточно иметь продуктивность коров в размере 2554кг. в год  от одной коровы.

     Проведем  оценку эффективности каналов реализации молока в СПК «Пламя». 

                                                                                                        Таблица 2.2.4 

     Каналы  реализации молока в СПК «Пламя» 

 
 
 

     Из данных таблицы 2.2.4 видно, что СПК «Пламя» большую часть молока реализует СПК (колхозу) «Смена». Выручка от этого составляет 2542 тыс. руб. Населению хозяйство реализует незначительную часть молока - 0,2% от всего объема продаж.

     Общая прибыль от реализации молока в 2004г. составила 252тыс. руб.,  уровень рентабельности 11,4%.

     Важным  показателем деятельности предприятия  является качество продукции. Его повышение  – одна из форм конкурентной борьбы, удержания позиций на рынке. Высокий  уровень качества продукции способствует повышению спроса на продукцию и увеличению суммы прибыли. 

                                                                                                        Таблица 2.2.5

Качество  молока в СПК «Пламя» 

 

     Анализируя  качественные показатели молока можно сказать, что за 5 лет происходит увеличение реализации молока. При этом % жира в 2004г. по сравнению с 2000г. остался неизменным и составляет 3,73%. Хозяйство реализует молоко только 1 и 2 сорта, причем молоко 2 сорта занимает незначительный процент в доле реализации всего молока.

     Показатели  эффективности производства и реализации молока в СПК «Пламя» нами представлены в следующем виде (таблица 2.2.6). 
 
 
 
 
 
 

                                                                                                        Таблица 2.2.6

Эффективность производства и реализации молока в  СПК «Пламя» 

 

     Из  данных таблицы 2.2.6. видно, что надой  молока на 1 среднегодовую корову увеличился на 52,6% и в 2004г. он составил 2777кг. Себестоимость 1ц. молока увеличилась за этот период в 1,35 раза при увеличении цены реализации 1ц. молока в 1,24 раза.

      Данные  таблицы 2.2.6. показывают, что производство молока в 2004г. по сравнению с 2000г. увеличилось на 25,1%. Количество реализованного молока в 2004г. составило 5101ц., что на 18,4% больше чем в 2000г.

      Если  мы сравним валовую и товарную продукцию в стоимостном выражении то увидим, что прибыль хозяйства от реализации молока увеличилась бы на 226 тыс. руб., в 2004г. при реализации всего произведенного молока.

      Дотации на молоко в2004г. по сравнению с 2000г. снизились в 0,8 раза.

      Рентабельность  производства молока в 2000г. равна 6,4%, а в 2004г. эта величина составила уже 11,4% без учета дотирования. Если учесть уровень дотаций, то рентабельность производства составит в 2004г. 16,1%. Следовательно, денежная поддержка со стороны государства играет существенную роль в эффективности производства молока.

      Далее можно провести следующие расчеты, на основании которых, можно определить какой фактор оказывает положительное  влияние на увеличение валового производства молока, а какой отрицательное, какой  из них основной, а какой второстепенный, какому из них следует уделять особое внимание при более глубоком анализе.

      Определим, какое влияние оказало снижение поголовья коров на 44 головы в 2004г. по сравнению с 2000г.

ВПгол. = (П2004г.-П2000г.)*ПР2004г. = (200-244)*2777 = -122188 кг.

      Данные  расчетов свидетельствуют о том, что за счет сокращения поголовья  коров в хозяйстве недополучено 1222 ц молока.

      Определим какое влияние оказало повышение  среднегодового надоя молока на 1 корову в 2004г. по сравнению с 2000г. на 957 кг.

      ВПпрод. = (ПР2004г.-ПР2000г.)-П2000г. = (2777-1820)*244 = 233508 кг. = 2335ц.

      Данные  расчетов свидетельствуют о том, что за счет увеличения среднегодового надоя молока на 1 корову валовой  надой увеличился на 2335ц. Следовательно, данный показатель оказывает положительное влияние на увеличение валового надоя молока.

      В целях выявления факторов продуктивности коров нами была составлена и решена регрессионно – корреляционная модель (приложение 1).